A bheil thu uaireannan a’ faireachdainn sgìth, a’ goirteachadh do cho-altan, no a’ faireachdainn goirt air feadh do chuirp? Is dòcha gu bheil thu a’ smaoineachadh gur e dìreach sgìths a th’ ann. Ach dh’ fhaodadh gur e sèid neo-mhìnichte nad bhodhaig an t-adhbhar. Tha seo ceangailte gu dlùth ris na bhios sinn ag ithe agus ag òl. Mar sin an-diugh, bruidhnidh sinn mu dè a th’ ann an sèid, dè na biadhan a bhios ga mheudachadh, agus mar as urrainn dhuinn fuireach fallain agus a sheachnadh.
Gu sìmplidh, dè a th’ ann an ‘lasadh’?
Smaoinich gu bheil meanbh-fhàs-bheairt, is e sin, bitheag, a’ dol a-steach don bhodhaig agad. An uairsin bidh siostam dìon do bhodhaig a’ dol a dh’obair mar arm. Bidh an t-arm seo a’ dol a shabaid an-aghaidh a’ bhitheag sin. Mar thoradh air an t-sabaid seo, bidh an sgìre sin a’ fàs dearg, ata, agus a’ faireachdainn teth. Is e seo a chanas sinn ri ‘ sèid ’. Gu dearbh, is e deagh phròiseas a tha seo a shlànaicheas a’ bhodhaig.
Ach, seo an duilgheadas. Aig amannan, eadhon às aonais bitheagan taobh a-muigh, bidh siostam dìon ar cuirp a’ tòiseachadh sabaid gun adhbhar. Mar gum biodh e a’ sabaid an aghaidh a cheallan fhèin. Tha seo cunnartach. Is e seo a thachras ann an cuid de ghalaran leithid Ankylosing Spondylitis . Bidh an seòrsa sèid leantainneach seo ag àrdachadh cunnart mòran ghalaran leithid pian co-phàirteach, galar cridhe agus tinneas an t-siùcair.
Is e an deagh naidheachd gu bheil comas mòr againn smachd a chumail air an sèid neo-riatanach seo le bhith ag atharrachadh ar daithead.
Mar sin, leig dhuinn sùil a thoirt air dè na prìomh bhiadhan a bhios ag àrdachadh sèid.
Tha cuid de na biadhan a bhios sinn ag ithe nar beatha làitheil coltach ri splangan beaga a bhios ag àrdachadh sèid nar cuirp. Thoir sùil air an liosta seo agus faic a bheil thu eòlach orra.
| Roinn-bìdh | Carson a tha iad seo cronail don bhodhaig? (Ciamar a bhios iad ag adhbhrachadh sèid?) | Eisimpleirean cumanta |
|---|---|---|
| Biadhan Giullaichte | Geir thar-shaill anns a’ bhiadh seoBidh geir thar-shaill (olan fuadain) ag adhbhrachadh sèid. Bidh iad ag àrdachadh droch cholesterol (LDL) agus a’ lughdachadh deagh cholesterol (HDL). Coimhead airson “olan pàirteach hydrogenated” air an leubail. | Briosgaidean pacaichte, cèicean, greimean-bìdh, cuid de sheòrsan margarine. |
| Siùcar agus milsearan fuadain | Bidh cus siùcair ag adhbhrachadh gum bi a’ bhodhaig a’ leigeil ma sgaoil pròtainean sèididh ris an canar cytokines . Bi faiceallach le bileagan a tha ag ràdh rudan mar siorup arbhair, fructose, sucrose, agus maltose. Faodaidh milsearan fuadain mar aspartame sèid adhbhrachadh ann an cuid de dhaoine cuideachd. | Deochan siùcair, milseagan, toffee, seoclaid, gràinean siùcair. |
| Feòil phròiseasaichte agus feòil dhearg | Tha na seòrsaichean feòla seo àrd ann an geir shàthaichte, a tha ceangailte gu dìreach ri sèid sa bhodhaig. | Isbeanan, Bacon, Ham, Salami, Bàlaichean-feòla, Mairt-feòil, Muc-fheòil. |
| Olaichean beairteach ann an Omega-6 | Ged a tha feum aig a’ bhodhaig air Omega-6, feumar a chothromachadh le Omega-3 . Nuair a bhios sinn ag ithe cus Omega-6 leis fhèin, bidh e ag adhbhrachadh freagairt a bhios ag àrdachadh sèid. | Tha mayonnaise air a dhèanamh le bhith a’ cleachdadh ola lus na grèine, ola canola, ola soighe, agus ola cnò-bhainne. |
| Gualaisgean Ath-leasaichte | Tha mòran den t-snàithleach agus am beathachadh air an toirt a-mach às na biadhan sin. Tha seo a’ ciallachadh gu bheil iad air an cnàmhadh gu luath, ag adhbhrachadh àrdachadh luath ann an ìrean siùcar fala. Bidh an àrdachadh seo ann an siùcar cuideachd ag adhbhrachadh sèid anns a’ bhodhaig. | Aran (aran geal), rus geal, briosgaidean, pasta, nùdail (air an dèanamh le flùr geal), friogais Frangach. |
Gabhamaid eisimpleir bho bheatha làitheil?
Smaoinich air Kamal. Bidh Kamal ag ithe arbhair le siùcar sa mhadainn. Airson lòn, bidh rus friochte cearc agus curraidh isbean aige bhon bhùth. San fheasgar, bidh e ag ithe briosgaidean cream cracker leis an tì a thèid a fhrithealadh san oifis. Airson dinnear, bidh e ag ithe aran.
A-nis seall... tha cha mhòr a h-uile rud a bhruidhinn sinn gu h-àrd anns a’ bhiadh seo, ceart?
- Siùcar agus gualaisgean grinne: Gràn, rus friochte (rus geal), briosgaidean, aran.
- Feòil air a giullachd: isbeanan.
- Ola beairteach ann an Omega-6: An ola a thathas a’ cleachdadh airson rus friochte a dhèanamh.
Chan eil e neo-chumanta do Kamal comharraidhean leithid pian co-phàirteach, sgìths, agus at sa bhodhaig fhaighinn nuair a chumas e air adhart leis an t-seòrsa daithead seo.
Ceart ma-thà, dè bu chòir dhomh a dhèanamh?
Às dèidh dhut an artaigil seo a leughadh, is dòcha gum bi eagal ort. “O, tha a h-uile rud a bhios mi ag ithe ceàrr.” Ach na gabh dragh. Is urrainn dhuinn toraidhean mòra a choileanadh le atharrachaidhean beaga.
1. Faigh cleachdadh de bhith a’ leughadh bileagan: Nuair a cheannaicheas tu rudeigin anns a’ bhùth, leugh liosta nan tàthchuid. Ma tha faclan ann mar “olaichean pàirt-hydrogenated”, “siorup arbhair àrd-fructose”, “siùcros”, lughdaich na rudan sin cho mòr ‘s as urrainn dhut.
2. Cleachd ath-chur sìmplidh:
- An àite aran geal, tagh aran làn-ghràin, aran flùr atta, no aran cruithneachd slàn .
- Ith rus dearg (rus donn) an àite rus geal.
- An àite deochan siùcair, òl rudeigin mar uisge, watermelon, orainds, belimal, no ranawara .
- An àite feòil ghiullaichte, cuir iasg ùr, cearc (leis a’ chraiceann air a thoirt air falbh), uighean, agus pònairean mar lentil, chickpeas, agus pònairean uaine ris an daithead agad.
- Cleachd ola fhallain, leithid ola ollaidh òigh a bharrachd no ola cnò-chnò, a tha beairteach ann an omega-3s, ann am measarra airson còcaireachd.
3. Ith rudan ùra: Cuir uiread de ghlasraich, mheasan agus luibhean ùra 's as urrainn dhut nad dhaithead. Bidh na antioxidants annta sin a' cuideachadh le bhith a' lughdachadh sèid anns a' bhodhaig.
4. Iarr comhairle mheidigeach: Ma tha pian leantainneach co-phàirteach, pianta bodhaig, no comharraidhean eile ort, bi cinnteach gun coinnich thu ri dotair teaghlaich airson comhairle. Tha e comasach gur e suidheachadh meidigeach eile a tha ag adhbhrachadh an sèid seo. Mar sin, tha e glè chudromach deuchainnean agus làimhseachadh ceart fhaighinn.
Teachdaireachd airson a thoirt dhachaigh
- Ged is e rud math a th’ ann an sèid anns a’ bhodhaig uaireannan, faodaidh sèid leantainneach a bhith na bhunait do mhòran ghalaran.
- Is e na biadhan giullaichte a bhios sinn ag ithe, siùcar, feòil dhearg, cuid de dh’olan, agus gualaisgean ath-leasaichte na prìomh nàimhdean a bhios ag àrdachadh an sèid seo.
- Nuair a bhios tu a’ ceannach rudeigin bhon bhùth, leugh an leubail agus feuch ri biadhan anns a bheil grìtheidean mì-fhallain a sheachnadh.
- Faodaidh tu smachd a chumail air sèid le bhith a’ cur glasraich ùra, measan, gràinean slàn, agus pròtainean fallain ris an daithead agad.
- Ma tha comharraidhean leantainneach ort, na bi a’ tomhas, ach gu cinnteach faic dotair airson comhairle.
💬 Comments (0)
Cha deach beachdan sam bith a phostadh fhathast. Cuir do bheachd an seo airson a’ chiad uair.
Cuir do bheachd ris