Tha sinn uile air eòlas fhaighinn air stamag troimh-chèile agus a’ bhuineach an dèidh ithe a-muigh. Ach chan eil cuid de phuinnseanachadh bìdh cho furasta an làimhseachadh. An-diugh tha sinn a’ bruidhinn mu sheòrsa de phuinnseanachadh bìdh a dh’ fhaodadh a bhith gu math cunnartach, agus eadhon marbhtach dhaibhsan a dh’ fheumas a bhith gu sònraichte faiceallach. Canar Listeriosis ris an seo.
Gu sìmplidh, dè a th’ ann an Listeriosis?
'S e galar gabhaltach a th' ann an listeriosis air adhbhrachadh leis a' bacteria Listeria monocytogenes . 'S e seòrsa de phuinnseanachadh bìdh a th' ann. Canar "listeria" ris cuideachd.
Bidh a’ mhòr-chuid de dhaoine fallain a’ faighinn a’ ghalair seo le comharraidhean tlàth, leithid fiabhras, ceann goirt, a’ bhuineach, no cuir a-mach. Ach ma tha siostam dìon lag agad no ma tha thu nas sine na 65 , tha thu ann am barrachd cunnart bho dhuilgheadasan a tha a’ bagairt beatha.
Tha e gu sònraichte cudromach a thoirt fa-near, ma tha thu nad mhàthair trom , gum faodar an galar seo a thoirt don leanabh agad rè torrachas no breith chloinne. Faodaidh seo leantainn gu breith anabaich, breith-mharbh, agus duilgheadasan slàinte dona fad-beatha don leanabh.
Dè na comharran a tha air a’ ghalair seo?
Faodaidh listeriosis diofar chomharran adhbhrachadh ann an diofar dhaoine. Is dòcha nach bi na comharraidhean seo uile ort. Seallaidh sinn dè na comharraidhean a th’ annta.
| Comharraidhean Listeriosis | |
|---|---|
| Comharraidhean a nochdas mar as trice an toiseach | |
| Fiabhras | Fiabhras mar bhleith fiabhrais |
| A’ faireachdainn fuar agus a’ crith | Crith-chrith bodhaig |
| Ceann goirt | Ceann goirt |
| At (a' bhuinneach) | Stòl uisgeach a’ tighinn a-mach às a’ bhànag |
| Nausea agus cuir a-mach | Nausea agus cuir a-mach |
| Pian fèithe is co-phàirteach | A’ faireachdainn mar gu bheil do bhodhaig a’ goirteachadh |
| A’ faireachdainn sgìth | A’ faireachdainn ro sgìth airson dad a dhèanamh |
| Ma sgaoileas an galar agus ma dh’fhàsas an suidheachadh dona (Listeriosis ionnsaigheach) | |
| Troimh-chèile | Call obann mothachaidh, neo-chomas tuigsinn dè tha a’ tachairt |
| Call cothromachadh bodhaig | A’ coiseachd mar each-mara |
| Stiùir amhaich | Pian agus teannachadh amhaich a tha ga dhèanamh do-dhèanta lùbadh |
| Glacaidhean | Staid chreathadh coltach ri greim |
Dè cho fada ’s a tha na comharraidhean air a bhith ann?
Tha seo cuideachd na chùis chudromach. Faodaidh comharraidhean nochdadh taobh a-staigh beagan làithean gu dà sheachdain an dèidh dhaibh biadh ithe anns a bheil am bacteria. Is dòcha nach bi comharraidhean aig cuid de dhaoine airson suas ri mìos. Ma gheibh boireannach a tha trom an galar seo, is dòcha gum bi comharraidhean glè bheag oirre no gun chomharran idir.'S e, ach tha cunnart ann fhathast gun tèid an galar a thar-chur chun naoidhean sa bhroinn.
Ciamar a gheibh am bacteria Listeria seo a-steach don bhodhaig againn?
Gu sìmplidh, tha an galar seo air adhbhrachadh le bhith ag ithe biadh no deoch air a thruailleadh anns a bheil am bacteria seo. Faodaidh am bacteria seo a bhith beò gu nàdarrach ann an ùir, uisge, agus slighean cnàmhaidh cuid de bheathaichean. Mar sin, faodar a chur ri rudan mar ghlasraich is mheasan bhon ùir no bho aoileach. Faodaidh iad sin a bhith air an truailleadh cuideachd rè pròiseas cinneasachaidh biadh bheathaichean.
Is e aon de na feartan sònraichte a tha aig a’ bacteria seo gum faod e fàs eadhon aig teòthachd ìosal an fhrigeradair. Sin as coireach gu bheil cuid de bhiadhan san fhrigeradair cunnartach cuideachd.
Dè na biadhan anns a bheil listeria as dualtaiche?
Bu chòir dhut a bhith gu sònraichte faiceallach leis na biadhan a leanas.
- Feòil ullaichte: Feòil a thèid a chumail san fhrigeradair agus ithe gun teasachadh, leithid coin teth, gearraidhean fuar, agus feòil deli.
- Pastaichean air an dèanamh le feòil: Mar eisimpleir, pâté agus sgaoilidhean feòla a thèid ithe air aran.
- Iasg smùidte: Iasg, leithid lox, a tha air a smocadh aig teòthachd ìosal an àite a bhith air a bruich.
- Càiseagan bog: Càiseagan bog air an dèanamh le bainne gun phasganachadh, leithid Brie, Camembert, agus queso fresco.
- Bainne agus toraidhean bainne neo-phàisteichte: 'S e pròiseas a th' ann am pasteurachadh a mharbhas bitheagan. 'S e bainne neo-phàisteichte, càise agus reòiteag rudan mar sin.
- Deochan measan gun phasganachadh: Deochan mar saidheadair ubhal.
- Glasraich is measan a thèid ithe amh gun nighe: Gu h-àraidh measan le craiceann mar watermelon agus cantaloupe, bu chòir dhut an craiceann a nighe gu math mus gearradh thu iad. Tha seo air sgàth 's gum faod bacteria a bhith an làthair air an craiceann agus faighinn a-steach leis an sgian nuair a bhios tu gan gearradh.
- Geugan: Rudan a thèid ithe amh, mar gheugan pònairean uaine.
- Tha sushi amh air a dhèanamh le iasg amh.
Chan eil an galar seo a’ sgaoileadh bho dhuine gu duine tro cheangal cas. Tha seo a’ ciallachadh nach eil e gabhaltach.
Cò a tha ann an cunnart as motha bhon seo?
Am measg nan daoine a tha ann am barrachd cunnart bho bhith gu math tinn no a’ bàsachadh le listeriosis tha:
- Màthraichean a tha trom le leanabh: Bidh an siostam dìon aca ag atharrachadh beagan gu nàdarrach rè torrachas, gan dèanamh nas buailtiche do ghalaran.
- Daoine os cionn 65 bliadhna a dh'aois: Air sgàth lagachadh an t-siostam dìon mar a bhios sinn ag aois.
- Daoine le siostam dìon lag: Air sgàth tinneasan meidigeach leithid tinneas an t-siùcair, aillse, galar nan dubhagan, no an fheadhainn a tha a’ gabhail chungaidh-leigheis a tha a’ cur bacadh air an t-siostam dìon.
- Leanaban ùr-bhreith: Leis nach eil an siostam dìon aca làn-leasaichte fhathast.
Dè na duilgheadasan a dh’ fhaodadh a bhith ann bho listeriosis?
Faodaidh an galar bacteriach seo, a thòisicheas anns an t-siostam cnàmhaidh, sgaoileadh gu pàirtean eile den bhodhaig tron fhuil, ag adhbhrachadh dhuilgheadasan dona.
| Duilgheadas | Mìneachadh sìmplidh |
|---|---|
| Meningitis no Encephalitis | Galar nan membranan a tha a’ còmhdach na h-eanchainn agus a’ chorda droma no an eanchainn fhèin. |
| Seipticemia | Bidh bacteria a’ dol a-steach don t-sruth fala agus a’ sgaoileadh air feadh a’ chuirp. Canar “puinnseanachadh fala” ris cuideachd. |
| Sepsis | Milleadh air organan mar thoradh air cus freagairt a’ chuirp do ghalar. |
| Duilgheadasan rè torrachas | Breith-bhreith, breith-mharbh, no breith ro-luath. |
| Galaran eile | Cridhe (endocarditis), cnàimh (osteomyelitis), niùmonia, agus galairean tract urinary. |
| Bàs | Ma sgaoileas an galar air feadh a’ chuirp, faodaidh e eadhon bàs adhbhrachadh mura tèid a làimhseachadh. |
Faodaidh duilgheadasan slàinte fad-ùine a bhith aig leanabh air a bheil listeriosis aig àm breith no cuideigin aig a bheil an galar a’ sgaoileadh dhan eanchainn, leithid dàil leasachaidh, dall, pairilis, agus glacaidhean.
Ciamar a bhios fios agad gu cinnteach a bheil an galar seo ort?
Mura h-eil agad ach pian stamag sìmplidh, cha dèan a’ mhòr-chuid de dhaoine deuchainn ort. Ach ma tha an dotair agad an amharas seo às deidh dha faighneachd mu na comharraidhean agad agus dè a dh’ith thu o chionn ghoirid, faodaidh iad a dhearbhadh le deuchainnean.
Mar as trice, faodar làthaireachd a’ bacteria seo a lorg le cultar fala no, ma tha sin riatanach, le bhith a’ sgrùdadh an lionn cerebrospinal (CSF) a tha timcheall air an eanchainn agus a’ chorda droma. Ma tha màthair trom, faodar seo a dhearbhadh cuideachd le bhith a’ sgrùdadh pàirt den phlacenta às dèidh breith chloinne.
Ciamar a thèid a làimhseachadh?
Leis gur galar bacteriach a tha seo, thèid a làimhseachadh le antibiotaicean . Tha e cudromach an cungaidh-leigheis a ghabhail dìreach mar a dh’òrdaich an dotair agad airson na h-ùine gu lèir. Chan e deagh bheachd a th’ ann stad a ghabhail air a’ chungaidh-leigheis cho luath ‘s a bhios tu a’ faireachdainn nas fheàrr. Faodaidh sin an galar adhbhrachadh gun till e.
Ma tha thu fallain, mura h-eil thu trom, agus mura h-eil thu ann an cunnart bho dhuilgheadasan dona, is dòcha gum bi e comasach dhut faighinn seachad air ann am beagan làithean gun làimhseachadh. Ach tha sin an urra ris an dotair agad co-dhùnadh a dhèanamh.
Cuin a bu chòir dhut dotair fhaicinn?
Bi cinnteach gun iarr thu comhairle mheidigeach anns na cùisean a leanas:
- Ma tha thu trom, nas sine na 65 bliadhna, no ma tha siostam dìon lag agad agus ma tha comharraidhean listeriosis ort.
- Ma fhuair thu a-mach o chionn ghoirid gu bheil rudeigin a dh'ith thu air a bhith air a ghairm air ais air sgàth listeria, gu h-àraidh ma tha thu trom.
- Ma tha comharraidhean listeriosis air do phàiste bheag .
- Mura h-eil comharraidhean a’ fàs nas fheàrr eadhon an dèidh beagan làithean bho bhith a’ tòiseachadh air antibiotics.
Ma tha an suidheachadh dona, a’ ciallachadh gu bheil comharraidhean ann leithid troimh-chèile, glacaidhean, agus stiffness amhaich, rach gu Roinn Èiginn (ETU) ospadail sa bhad.
Dè bu chòir dhuinn a dhèanamh gus sinn fhèin a dhìon bhon seo?
Is e an dòigh as fheàrr air seo a sheachnadh a bhith draghail mu shàbhailteachd bìdh.
- Seachain bainne agus toraidhean neo-phàisteurichte. Nuair a bhios tu a’ ceannach rud sam bith bhon bhùth, coimhead airson an leubail agus faic a bheil e ag ràdh “pasteurichte”.
- Nigh làmhan, bùird gearraidh, sgeinean agus uachdaran cidsin gu mionaideach le siabann mus dèan thu ullachadh bìdh agus às dèidh dhut sin a dhèanamh.
- Nigh glasraich is measan amh, gu h-àraidh measan le craiceann mar watermelon, le bruis fo uisge ruith.
- Bruich coin teth, uighean agus biadh mara gus am bi iad air am bruich gu mionaideach. Bu chòir an teòthachd a-staigh a bhith co-dhiù 74 ceum Celsius (165°F).
- Ma tha thu trom, na ith rudan fuarichte leithid pâté agus sgaoilidhean feòla. Ma dh'itheas tu feòil-lòin, teas e gu math gus am bi e a' smocadh.
- Glan suas dòrtadh bho fheòil is iasg san fhrigeradair sa bhad. Cùm feòil amh air an sgeilp as ìsle.
Cuimhnich, thèid bacteria Listeria a sgrios nuair a thèid biadh a theasachadh (a chòcaireachd) gu ceart.
Airson an neach àbhaisteach, faodaidh puinnseanachadh bìdh a bhith na thinneas tlàth a mhaireas airson latha no dhà agus an uairsin falbhaidh e. Ach faodaidh bacteria mar Listeria droch dhuilgheadasan slàinte adhbhrachadh uaireannan. Ma tha thu ann am buidheann cunnairt, bi gu sònraichte faiceallach mu shàbhailteachd bìdh agus bruidhinn ris an dotair agad ma tha dragh sam bith ort.
Teachdaireachd airson a thoirt dhachaigh
- 'S e galar bacteriach a th' ann an listeriosis a thèid a sgaoileadh tro bhiadh air a thruailleadh.
- Tha boireannaich a tha trom le leanabh, daoine os cionn aois 65, an fheadhainn le siostaman dìon lag, agus naoidheanan ùra ann an cunnart nas motha bho bhith gu math tinn leis a’ ghalair seo.
- Tha fiabhras, pianta bodhaig, mì-rian, agus a’ bhuineach nan comharran cumanta. Ann an cùisean dona, faodaidh stiffness amhaich, troimh-chèile, agus glacaidhean tachairt.
- Tha toraidhean bainne neo-phàisteurichte, càiseagan bog, feòil air a phròiseasadh, agus glasraich is measan nach eil air an nighe gu mionaideach nan biadhan cunnartach.
- Faodar casg a chur air a’ ghalair seo le bhith a’ còcaireachd biadh gu mionaideach agus a’ leantainn chleachdaidhean sàbhailteachd bìdh.
- Ma tha thu nad bhall de bhuidheann cunnairt agus ma tha comharraidhean ort, faic dotair sa bhad.
💬 Comments (0)
Cha deach beachdan sam bith a phostadh fhathast. Cuir do bheachd an seo airson a’ chiad uair.
Cuir do bheachd ris