Tha sinn uile air an eòlas seo fhaighinn aig àm air choreigin. Beagan uairean a thìde an dèidh dhuinn biadh as fheàrr leinn ithe, is dòcha tì bainne no reòiteag, bidh sinn a’ tòiseachadh a’ faireachdainn rudeigin neònach nar stamag. Tha e a’ faireachdainn mar gum biodh stamag làn againn, tha ar stamag a’ goirteachadh, agus uaireannan feumaidh sinn ruith dhan taigh-beag. Bidh mòran dhaoine a’ smaoineachadh aig an ìre seo, “O, tha aileirdsidh agam don bhiadh seo.” Ach an robh fios agad, chan e aileirdsidh a th’ ann an-còmhnaidh. Dh’ fhaodadh seo a bhith mar thoradh air suidheachadh ris an canar ‘Neo-fhulangas Bidhe’, rud nach eil fios aig mòran dhaoine mu dheidhinn, ach a tha gu math cumanta. Bruidhnidh sinn mu dheidhinn gu sìmplidh an-diugh.
Dè dìreach a th’ ann an neo-fhulangas bìdh?
Gu sìmplidh, is e neo-fhulangas bìdh nuair a bhios duilgheadas aig an t-siostam cnàmhaidh agad biadh sònraichte a chnàmh, no a bhriseadh sìos. Is e ‘Cugallachd Bidhe’ ainm eile air seo.
Smaoinich air san dòigh seo: tha ar stamag coltach ri factaraidh. ’S e am biadh a bhios sinn ag ithe an stuth amh. Tha einsìmean sònraichte nar stamag gus na stuthan amh seo a thionndadh gu beathachadh. Tha e coltach ri inneal. A-nis, mura h-eil an inneal (einsìm) a dh’fheumar gus biadh sònraichte a chnàmh nad stamag no ma tha glè bheag dheth ann, cha tèid am biadh sin a chnàmh gu ceart agus adhbharaichidh e diofar dhuilgheadasan stamag. Sin a th’ ann an Neo-fhulangas Bidhe.
Is e an rud cudromach nach eil seo co-cheangailte ri do shiostam dìon. Is e cùis a tha seo a-mhàin a thaobh do shiostam cnàmhaidh.
An e an aon rud a th’ ann an neo-fhulangas bìdh agus aileirdsidh bìdh? 'S e, gu cinnteach!
Seo far a bheil mòran dhaoine a’ fàs troimh-chèile. Tha eadar-dhealachadh mòr eadar an dà rud. Faodaidh neo-fhulangas bìdh a bhith mì-chofhurtail, ach chan eil e a’ bagairt beatha. Ach, is e aileirdsidh bìdh rudeigin a dh’ fhaodadh a bhith dona gu leòr airson làimhseachadh èiginneach a bhith a dhìth uaireannan.
Seallaidh sinn air a’ chlàr seo gus an diofar seo a thuigsinn gu furasta.
| Puing coimeas | Neo-fhulangas Bidhe | Aileirdsidh Bidhe |
|---|---|---|
| Siostam air a bheil buaidh | Siostam cnàmhaidh | Siostam Dìonachd |
| Am pròiseas a tha a’ gabhail àite | Dìth einsìmean a dh’ fheumas a’ bhodhaig gus biadhan sònraichte a chnàmh. | Bidh siostam dìon a’ chuirp a’ mearachdachadh biadh mar rudeigin cronail agus a’ sabaid na aghaidh. |
| Comharraidhean | Blocadh, pian stamag, flatulence, a' bhuinneach, nausea. | Coirceagan, at, duilgheadas le anail, tachas, agus anns a’ chùis as miosa, anaphylaxis (ath-bhualadh aileirgeach dona a dh’ fhaodadh a bhith cunnartach do bheatha). |
| Luas tòiseachaidh nan comharraidhean | Mar as trice an dèidh beagan uairean a thìde. | Gu math luath, taobh a-staigh beagan mhionaidean. |
| Meud bìdh | Gu tric, fiù 's ma shluigeas tu beagan dheth, is dòcha nach bi comharraidhean ort. Nochdaidh comharraidhean mar a bhios an ìre ag àrdachadh. | Tha eadhon glè bheag de bhiadh, leithid pìos cnò-bhainne, gu leòr airson droch ath-bhualadh adhbhrachadh. |
Dè na seòrsaichean neo-fhulangas bìdh as cumanta a chì sinn ann an Sri Lanka?
Tha grunn sheòrsaichean neo-fhulangas bìdh ann a tha cumanta ann an Sri Lanka a bharrachd air air feadh an t-saoghail.
1. Neo-fhulangas lactsa
Is e seo an seòrsa as cumanta. 'S e seòrsa siùcair a lorgar ann am bainne agus ann am bathar bainne a th' ann an lactose. Feumaidh ar bodhaig einnsein ris an canar 'lactase' gus an lactose seo a chnàmh. Bidh daoine aig a bheil neo-fhulangas lactose a' dèanamh glè bheag de lactase no gin idir. Mar sin, nuair a bhios iad ag ithe rudan mar bhainne bò, iogart, càise agus reòiteag, bidh duilgheadasan stamag aca.
2. Neo-fhulangas Histamine
'S e ceimigeach a th' ann an histamine a lorgar gu nàdarrach ann an cuid de bhiadhan. Mar eisimpleir, tha histamine ann an càise, pineapple, bananathan, avocados, seoclaid agus fìon dearg. Mar as trice, bidh enzyme (`diamine oxidase`) aig ar cuirp as urrainn an histamine seo a bhriseadh sìos. Ach, faodaidh daoine aig a bheil gainnead san enzyme seo comharraidhean leithid ceann goirt agus duilgheadasan craicinn fhaighinn nuair a bhios iad ag ithe biadhan anns a bheil histamine.
3. Mothachadh Gluten Neo-Cheliacach
'S e pròtain a th' ann an gluten a lorgar ann an gràinean mar chruithneachd agus eòrna. Tha sin a' ciallachadh gu bheil gluten ann am mòran rudan a bhios sinn ag ithe, leithid aran, biadh stèidhichte air aran, cèicean agus briosgaidean. Bidh duilgheadas aig cuid de dhaoine an gluten seo a chnàmh.
Tha e cudromach tuigsinn gur e dà rud eadar-dhealaichte a th’ ann an Galar Celiac agus Mothachadh Gluten . Is e galar fèin-dìonach a th’ ann an celiac anns a bheil gluten a’ dèanamh cron air a’ bhroinn bheag. Chan eil Mothachadh Gluten ach na staid anns a bheil duilgheadas aig an t-siostam cnàmhaidh gluten a chnàmh.
Carson a tha an seòrsa neo-fhulangas bìdh seo againn?
Anns a’ mhòr-chuid de chùisean, is e am prìomh adhbhar airson seo, mar a bhruidhinn sinn roimhe, nach eil a’ bhodhaig a’ dèanamh gu leòr de einnsein a tha a dhìth airson biadhan sònraichte a chnàmh. Chan eil an dearbh adhbhar airson seo a’ tachairt do chuid de dhaoine air a lorg fhathast. Dh’fhaodadh e a bhith ginteil.
A bharrachd air an sin, bidh cuid de thinneasan an t-siostam cnàmhaidh cuideachd a’ meudachadh cunnart neo-fhulangas bìdh.
- Galar celiac
- Galar inflammatory bowel (IBD), leithid galar Crohn agus colitis ulcerative
Dè na comharran a th’ ann an neo-fhulangas bìdh?
Mura h-urrainn dhut biadh sònraichte fhulang, is dòcha gum bi aon no barrachd de na comharraidhean seo agad taobh a-staigh beagan uairean a thìde bho bhith ga ithe:
- Pian stamag no goirt stamag
- a' bhuinneach
- Gas agus sèid
- Ceann goirt no migraines
- Losgadh-cridhe
- Nausea
- Stamag troimh-chèile
Ciamar a bhios fios agad gu cinnteach a bheil seo na neo-fhulangas bìdh?
Faodaidh seo a bhith beagan iom-fhillte a dhearbhadh oir chan urrainnear a dhearbhadh gu furasta le deuchainn fala mar aileardsaidh bìdh.
- Airson lactos: Deuchainn anail haidridein gus faicinn a bheil neo-fhulangas lactos ort’S urrainn dhut seo a dhèanamh. Anns an seo, bidh thu ag òl leaghan anns a bheil lactos agus thèid iarraidh ort anail a tharraing a-steach do inneal coltach ri bailiùn a h-uile 30 mionaid airson grunn uairean a thìde. Mura h-urrainn dhut lactos a chnàmh, bidh ìrean an haidridein nad anail ag àrdachadh.
- Airson seòrsachan eile: Chan eil deuchainnean sònraichte ann airson rudan mar gluten no histamine, agus mar sin mar as trice bidh dotairean a’ moladh dà dhòigh.
1. Cùm Leabhar-latha Bidhe: Sgrìobh sìos a h-uile rud a dh'itheas is a dh'òlas tu tron latha, a bharrachd air comharraidhean sam bith a bhios agad thar ùine. Às deidh dhut seo a dhèanamh airson timcheall air dà sheachdain, tòisichidh tu a’ faicinn pàtran. Tòisichidh tu a’ mothachadh rudan mar, “O... bidh mi an-còmhnaidh a’ faireachdainn làn às deidh dhomh aran ithe.”
2. Daithead Cuir às: Is e seo rudeigin a bu chòir a dhèanamh fo chomhairle dotair. Tha seo a’ toirt a-steach cuir às gu tur don bhiadh a tha thu fo amharas (me, bainne) airson 2-6 seachdainean. Ma dh’fhalbhas na comharraidhean agad rè na h-ùine sin, faodaidh tu an uairsin am biadh sin a thoirt air ais. Ma nochdas na comharraidhean agad a-rithist, is dòcha gu bheil neo-fhulangas agad don bhiadh sin.
Ciamar a bhith beò le neo-fhulangas bìdh?
Is e an deagh naidheachd gur e seo rudeigin a ghabhas riaghladh. Is e an iuchair na biadhan a tha ag adhbhrachadh dhuilgheadasan dhut aithneachadh agus an seachnadh no an cuingealachadh.
- Cuingealachadh daithead: Chan fheum a’ mhòr-chuid de dhaoine am biadh oilbheumach a thoirt air falbh gu tur. Is dòcha nach adhbharaich meudan beaga comharraidhean mòra. Mar eisimpleir, is dòcha nach bi uiread de dhuilgheadas aig cuideigin aig a bheil duilgheadas glainne bainne a shlugadh cupa tì bainne a shlugadh.
- Roghainnean eile: Tha bainne agus toraidhean bainne 'gun lactos' air a’ mhargaidh a-nis dhaibhsan aig a bheil neo-fhulangas lactos.
- Stuthan-cuideachaidh einnsein: Tha clàran ann cuideachd anns a bheil einnsein lactase rim faighinn bho bhùthan-leigheadaireachd. Nuair a thèid an gabhail mus ith thu bainne, bidh na clàran seo a’ cuideachadh le bhith a’ cnàmh lactos.
- A’ làimhseachadh chomharran: Nuair a thachras comharraidhean, faodaidh tu rudan mar antacids a chleachdadh airson losgadh-bràghaid no cungaidhean an-aghaidh a’ bhuineach. Ach, ’s fheàrr bruidhinn ris an dotair agad mus gabh thu cungaidh-leigheis sam bith.
Cuin a bu chòir dhuinn dotair fhaicinn gu cinnteach?
Ged nach eil neo-fhulangas bìdh cunnartach mar as trice, ann an cuid de chùisean tha e riatanach comhairle mheidigeach iarraidh. Ma tha gin de na comharraidhean sin ort, bi cinnteach gun faic thu dotair.
* Ma tha pian mòr stamag no sèid mhòr ort.
*Ma bhios droch ath-bhualadh agad (is dòcha aileirdsidh) an dèidh dhut biadh sònraichte ithe.
* Ma tha thu a’ call cuideam gun adhbhar.
Teachdaireachd airson a thoirt dhachaigh
- 'S e duilgheadas leis an t-siostam cnàmhaidh agad a th' ann an neo-fhulangas bìdh. 'S e duilgheadas leis an t-siostam dìon agad a th' ann an aileirdsidh bìdh. Na cuir troimh-chèile air an dà rud.
- Faodaidh aileirdsidh bìdh a bhith cunnartach do bheatha, ach tha neo-fhulangas bìdh na mhì-ghoireas, chan e suidheachadh a tha a’ bagairt beatha.
- Is e an dòigh as fheàrr air faighinn a-mach dè na biadhan a tha ag adhbhrachadh dhuilgheadasan dhut leabhar-latha bìdh a chumail.
- Anns a’ mhòr-chuid de chùisean, chan fheum thu am biadh oilbheumach a thoirt air falbh gu tur. Faodaidh lughdachadh na tha thu ag ithe do chuideachadh le bhith a’ cumail smachd air na comharraidhean agad.
- Ma tha thu a’ cuir às do phrìomh bhuidheann bìdh gu tur bhon daithead agad, leithid bainne no aran, bruidhinn ris an dotair agad mu mar a gheibh thu na beathachadh a dh’ fheumas tu na àite.
- Ma tha comharraidhean dona ort, na bi dìreach a’ tomhas, faic dotair agus faigh comhairle cheart.
💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment