An robh thu a-riamh air measan tiormaichte fhaicinn a tha dorcha purpaidh ann an dath agus aig a bheil coltas beagan rocach nuair a thèid thu don mhòr-bhùth? Bidh mòran dhaoine gan ainmeachadh mar phrùna. Bidh cuid cuideachd gan ainmeachadh mar phlumaichean tiormaichte. Is toil le mòran dhaoine an ithe air sgàth am blas milis. Mar sin an e dìreach greim-bìdh blasta a tha seo, no a bheil buannachdan slàinte aca dha-rìribh airson ar cuirp? Bruidhnidh sinn mu dheidhinn seo gu mionaideach an-diugh.
Dè dìreach a th’ ann am prùnaichean?
Gu sìmplidh, is e plumaichean a th’ ann am prùnaichean a chaidh a thiormachadh. Tha iad air an tiormachadh san dòigh seo gus an gleidheadh. Tha e coltach ri bhith a’ dèanamh reasanan a-mach à fìon-dhearcan. Tha blas beagan milis agus inneach cagnaidh orra.
Eu-coltach ri plumaichean ùra, faodar prùrain a stòradh air sgeilp cidsin airson suas ri 6 mìosan. Ma stòras tu iad ann an soitheach èadhair anns a’ frids, faodaidh iad mairsinn suas ri bliadhna gun a bhith a’ milleadh.
Bidh mòran dhaoine a’ measgachadh prùrain agus deit. Ach tha iad sin nan dà rud eadar-dhealaichte. Is e plumaichean tiormaichte a th’ ann am prùrain. Is e measan a tha a’ fàs air craobh-pailme an deit a th’ ann an deit.
Dè na buannachdan beathachaidh a tha aig prùnaichean?
Tha na measan beaga seo làn luach beathachaidh. Seallaidh sinn dè a tha ann an timcheall air còig prùnaichean.
| Earrann beathachaidh | Meud (5 cnòthan) |
|---|---|
| Calaraidhean | Mu 104 |
| Pròtain | 1 gram |
| Geir | 0 gram |
| Gualaisgean | 28 gram |
| Fibre | 3 graman |
| Siùcar | 17 gram |
A bharrachd air sin, tha prùnaichean nan toradh làn bhiotamain agus mèinnirean leithid:
- Bhiotamain K
- Bhiotamain A
- Bhiotamain C
- Bhiotamain B6
- Iarann
- Manganese
- Copar
Tha prùrain cuideachd nan stòras math de photasium , mèinnear a tha riatanach airson gum bi ar fèithean, ar nearbhan agus ar cridhe ag obair gu ceart. Faodaidh ithe ceithir no còig prùrain timcheall air 12% de na feumalachdan potasium làitheil agad a thoirt dhut.
Buannachdan slàinte bho bhith ag ithe prùnaichean
Tha rannsachadh meidigeach air grunn bhuannachdan a lorg bho bhith ag ithe prùnan. Seallaidh sinn dè a th’ annta.
1. A’ slànachadh an t-siostam cnàmhaidh
Nuair a bhios iad a’ bruidhinn mu dheidhinn prùrain, bidh a’ mhòr-chuid de dhaoine den bheachd gu bheil iad math airson cuing . Tha an sgeulachd sin fìor. Tha snàithleach so-sgaoilte agus neo-sho-sgaoilte ann am prùrain.
- Fibre neo-sholabailte: Bidh iad sin a’ cuideachadh stòl a dhol seachad gu furasta agus a’ lughdachadh constipation.
- Fibre soluble: Bidh iad sin a’ cuideachadh le bhith a’ cumail suas pròiseas cnàmhaidh cothromach agus a’ cuideachadh a’ chuirp gus beathachadh a ghabhail a-steach gu ceart bhon bhiadh a bhios sinn ag ithe.
A bharrachd air sin, tha todhar nàdarra ann am prùrain ris an canar sorbitol agus searbhag clorogenic . Faodaidh iad sin tricead gluasadan caolan a mheudachadh. Mar sin faodaidh ithe beagan phrùrain gach latha a dhol air slighe mhòr ann a bhith a’ cumail an t-siostam cnàmhaidh agad fallain.
2. Glè mhath airson slàinte chnàmhan
Bidh prùrain cuideachd a’ cuideachadh le bhith a’ neartachadh ar cnàmhan. Tha sgrùdaidhean clionaigeach air sealltainn gu bheil na feartan antioxidants agus anti-inflammatory aig prùrain a’ cuideachadh le casg a chuir air call cnàimh agus a’ cumail suas dùmhlachd cnàimh fallain. Tha prùrain cuideachd àrd ann am bhiotamain K, rud a tha cudromach airson slàinte chnàmhan.
3. A’ toirt dìon bho antioxidants
Tha prùrain nan toradh làn antioxidants cumhachdach. Bidh iad sin a’ cuideachadh le casg a chuir air milleadh air na ceallan nar bodhaig. Bidh iad ag obair mar shaighdearan beaga a’ dìon ar ceallan. Faodaidh na antioxidants seo ìrean siùcar fala agus cholesterol LDL a lughdachadh, ris an canar cuideachd “colaistéarol dona”.
4. Faodaidh e faochadh a thoirt do ghrùthan ro-ghnìomhach
Aig amannan, nuair a bhios an cuing dona, faodaidh e cuideam a chuir air a’ ghrùthan. Faodaidh seo leantainn gu grùthan ro-ghnìomhach. Faodaidh prùrain cuideachadh le faochadh a thoirt do chuing, agus mar sin faodaidh iad faochadh a thoirt don t-suidheachadh seo cuideachd.
5. Dh’fhaodadh e cuideachadh le bruthadh-fala a lùghdachadh
Tha cuid de sgrùdaidhean air faighinn a-mach gum faod e beagan faochadh a thoirt do dhaoine le bruthadh-fala àrd cuideachd. Sheall aon sgrùdadh gun do lughdaich ithe prùnaichean gach latha bruthadh-fala gu mòr.
Rudan ri bhith mothachail orra nuair a bhios tu ag ithe prùnan (fo-bhuaidhean)
A dh’aindeoin buannachdan uile prùnaichean, mar rud sam bith, chan eil e math cus dhiubh ithe. Agus feumaidh sinn a bhith mothachail air cuid de chunnartan. Smaoinich air na rudan seo mus cuir thu prùnaichean ris an daithead agad. Dèan cinnteach gun bruidhinn thu ris an dotair agad, gu sònraichte ma tha tinneasan meidigeach eile ort.
- Cunnart a’ Bhuineach: Faodaidh prùrain, ma thèid an ithe cus dhiubh, a’ bhuineach adhbhrachadh no a dhèanamh nas miosa air sgàth an t-susbaint àrd de fiber agus sorbitol, aig a bheil buaidh purgaidh.
- Troimh-chèile stamaig: Dh’fhaodadh cuid de dhaoine fulang le sèid, gas, cràmpaichean stamaig, agus mì-chofhurtachd air sgàth todhar mar sorbitol. Faodaidh eadhon beagan de sorbitol, leithid 5 gram, sèid adhbhrachadh. Faodaidh barrachd air 20 gram a ghabhail cràmpaichean stamaig dona adhbhrachadh.
- Nochdadh do Acrylamide: 'S e ceimigeach a th' ann an acrylamide a chruthaichear gu nàdarrach nuair a thèid biadh a theasachadh aig teòthachd àrd (tiormachadh, frioladh). Chaidh an ceimigeach seo a chomharrachadh mar chunnart aillse a dh'fhaodadh a bhith ann. Mar sin, faodaidh tu prùnaichean a thaghadh a chaidh a thiormachadh aig teòthachd nas ìsle no an leubail a leughadh gu faiceallach an cunnart seo a lùghdachadh.
- Aileirdsidh do Phrùnaichean: Dh’fhaodadh gum bi tachas, losgadh, neo-mhothachadh, agus uaireannan at sa bheul, sa teanga agus san amhaich aig cuid de dhaoine an dèidh dhaibh prùnaichean ithe. Tha seo air sgàth gu bheil an siostam dìon agad a’ freagairt ri pròtainean sònraichte anns na measan.
Mar a dh'itheas tu prùnaichean
Tha grunn dhòighean ann airson prùnaichean ithe.
- Dìreach ithe: Faodar ithe dìreach mar thoradh tioram.
- Air a bhruich: Faodaidh tu prùrain ithe le bhith gan bruich ann am beagan uisge le rudeigin mar aoil is siorup maple gus am bi iad bog, agus an uairsin gan stòradh san fhrigeradair às deidh dhaibh fuarachadh.
- Sùgh Prune: Faodaidh tu a dhèanamh aig an taigh cuideachd. Bruich mu 300 gram de phrune ann an 2 liotair uisge, lughdaich an teas agus leig leis suathadh airson beagan mhionaidean. An uairsin, measgaich am measgachadh seo, sìolaich a-mach na pìosan mòra, agus stòraich san fhrigeradair e.
A bheil sùgh prùn math airson constipation ann an clann òga?
'S e, uaireannan faodaidh sùgh prùnain 100% cuideachadh le cuing ann an clann òga. Ach mus toir thu don leanabh agad e, bu chòir dhut bruidhinn ris an dotair-chloinne agad agus comhairle fhaighinn bhuaithe. Ma tha an dotair agad ag aontachadh, faodaidh tu suas ri 3 unnsa (mu 90 ml) a thoirt gach latha do leanaban eadar 4 agus 8 mìosan, agus suas ri 6 unnsa (mu 180 ml) do chloinn eadar 8 agus 12 mìosan. Ach, chan eilear a’ moladh seo a thoirt gu leantainneach, mar as trice dìreach airson seachdain no dhà.
Teachdaireachd airson a thoirt dhachaigh
- Is e plumaichean tiormaichte a th’ ann am prùrain. Tha iad glè bheathachail.
- Tha e gu sònraichte cuideachail ann a bhith a’ faochadh cuing. Faodaidh e a bhith buannachdail cuideachd airson slàinte chnàmhan agus slàinte a’ chridhe.
- Tha prùrain beairteach ann am bhiotamain K, potasium, fibre, agus antioxidants.
- Faodaidh cus ithe mì-chofhurtachd adhbhrachadh leithid a’ bhuineach agus sèid.
- Tha e glè chudromach do chloinn, do mhàthraichean a tha trom le leanabh, no dhaibhsan le tinneasan meidigeach eile bruidhinn ris an dotair aca mus cuir iad prùnaichean ris an daithead aca.
💬 Comments (0)
Cha deach beachdan sam bith a phostadh fhathast. Cuir do bheachd an seo airson a’ chiad uair.
Cuir do bheachd ris