Ionnsaich sinn barrachd mu Salmonella. Adhbhar eile airson trioblaidean stamaig!

Mar sin, an robh stamag troimh-chèile ort gu h-obann agus gun robh agad ri fuireach air an taigh-beag fad an latha? Tha do stamag a’ goirteachadh, agus is dòcha gum bi fiabhras agus cuir a-mach ort cuideachd. Faodaidh bacteria ris an canar Salmonella a bhith ag adhbhrachadh mòran de na tinneasan sin. An-diugh, bruidhnidh sinn mu dè a th’ ann an Salmonella, carson a tha e a’ tachairt, mar a sheachnas tu e, agus dè na comharraidhean a th’ ann. Tha seo na rud gu math cumanta, agus mar sin is fhiach fios a bhith agad gu dìreach.

Dè a th' ann an Salmonella? Gu sìmplidh...

Gu sìmplidh, 's e seòrsa bacteria a th' ann an Salmonella . Nuair a thig am bacteria seo a-steach don bhodhaig againn, bidh e ag adhbhrachadh stamag troimh-chèile agus a' bhuineach. Mar as trice bidh sinn a' gairm "Salmonellosis" air seo. Gus a bhith mionaideach, 's e sèid anns an stamag agus na caolan a tha seo air adhbhrachadh le puinnseanachadh bìdh, is e sin, gastroenteritis. 'S e seo aon de na prìomh sheòrsaichean puinnseanachadh bìdh air adhbhrachadh le bacteria ann an dùthchannan mar Ameireagaidh.

Tha grunn sheòrsaichean de bacteria Salmonella ann. Bidh cuid de sheòrsaichean ag adhbhrachadh ghalaran eile cuideachd, leithid fiabhras typhoid. Ach is e an seòrsa air a bheil sinn a’ bruidhinn an-diugh, a dh’ adhbhraicheas stamag troimh-chèile, as cumanta.

Dè thachras don bhodhaig agad ma gheibh thu salmonella?

Smaoinich gu bheil am bacteria salmonella seo a’ dol a-steach don bhodhaig agad tro bhiadh no uisge. Bidh an searbhag stamaig againn agus an siostam dìon againn a’ sabaid an aghaidh nan bacteria seo. Ach, ma dh’àrdaicheas an àireamh de bacteria a thig a-steach, no ma thèid dìonan ar cuirp a lagachadh, faodaidh am bacteria seo an seachnadh agus tinneas adhbhrachadh.

Bidh am bacteria Salmonella seo a’ dol dìreach a-steach don bhroinn againn. An sin, bidh e a’ toirt ionnsaigh air na ceallan a tha a’ lìnigeadh balla a-staigh a’ bhroinn agus gan sgrios. Nuair a thachras seo, chan urrainn don bhodhaig againn uisge a ghabhail a-steach gu ceart. Sin nuair a thig am pian stamag, agus thig an t-uisge nach urrainn don bhodhaig a ghabhail a-steach a-mach mar a’ bhuinneach.

Cò aig a bheil barrachd cunnart bho bhith a’ leasachadh salmonella?

Faodaidh duine sam bith salmonella fhaighinn. Ach, tha cuid de dhaoine nas dualtaiche a ghlacadh, no ma gheibh iad e, faodaidh e a bhith nas miosa. Seallaidh sinn cò iad:

• Tha daoine a bhios ag obair le no timcheall air beathaichean sònraichte ann an cunnart nas àirde: gu sònraichte an fheadhainn a bhios ag obair le beathaichean leithid cearcan, tunnagan, turtaran agus dearcan.
• Dhaibhsan a tha a’ gabhail antacids no a ghabh antibiotics o chionn ghoirid: Bidh antacids a thathas a’ cleachdadh airson gastritis a’ lughdachadh searbhachd an stamaig. Tha seo ga dhèanamh nas fhasa do bacteria salmonella a bhith beò. Cuideachd, nuair a thèid antibiotics a chleachdadh, thèid na bacteria math anns na caolan againn a mharbhadh, ga dhèanamh nas fhasa do bacteria dona fàs.
• Daoine le galar inflammatory bowel (IBD): Leis gu bheil na caolan air an milleadh le IBD, tha iad nas dualtaiche a bhith air an galarachadh le bacteria Salmonella.
• Airson clann fo aois 5 bliadhna:Faodaidh clann òga a bhith tinn gu furasta leis nach eil an siostam dìon aca làn-leasaichte fhathast.

Cuideachd, tha daoine ann a tha ann an cunnart nas motha bho bhith a’ leasachadh tinneasan dona bho ghalar Salmonella:

• Daoine os cionn 65 bliadhna a dh'aois agus pàisdean fo 12 mìosan a dh'aois.
• Daoine le siostam dìon lag: Tha seo a’ ciallachadh daoine le HIV, an fheadhainn a tha a’ faighinn làimhseachadh aillse (chemotherapy), no an fheadhainn aig a bheil an siostam dìon lag air sgàth tinneas no cungaidh-leigheis eile.
• Daoine le galar cealla corranach: Faodaidh Salmonella galar cnàimh ris an canar osteomyelitis adhbhrachadh. Is e duilgheadas tearc a tha seo.

Dè cho cumanta 's a tha Salmonella?

’S e salmonella aon de na puinnseanan bìdh as cumanta. Thathas a’ meas gu bheil còrr is millean neach anns na Stàitean Aonaichte leotha fhèin a’ faighinn salmonella gach bliadhna. Tha mìltean dhiubh san ospadal, agus bidh àireamh bheag a’ bàsachadh. Chithear an suidheachadh seo nar dùthaich cuideachd, gu h-àraidh mura bi sinn faiceallach mu ar cleachdaidhean slàinteachais bìdh is dibhe.

Dè na prìomh adhbharan airson sgaoileadh Salmonella?

Tha Salmonella air a sgaoileadh tro iomadh biadh. Ìm cnò-bhainne, feòil pacaichte, biadh reòta, measan is glasraich, msaa. Faodar Salmonella a sgaoileadh cuideachd tro bheathaichean peata leithid turtaran, dearcan, cearcan, gràineagan agus mucan-mara.

Dè na comharran a th’ ann an puinnseanachadh salmonella?

Faodaidh comharran Salmonella nochdadh taobh a-staigh beagan uairean a thìde gu beagan làithean às deidh dhaibh a dhol a-steach don bhodhaig. Bidh na comharraidhean seo a’ toirt buaidh sa mhòr-chuid air an stamag agus na caolan againn. Is iad sin:

• A' bhuinneach: Aig amannan faodaidh seo a bhith fuilteach.
• Fiabhras.
• Pian no cràimpean stamag.
• Meadhrachadh agus cuir a-mach.
• Ceann goirt .

Dh’fhaodadh aon no barrachd de na comharraidhean seo a bhith ort. Cha bhith na h-aon chomharran aig a h-uile duine.

Cudromach: Ma tha a’ bhuinneach le fuil ort, no ma tha fiabhras ort airson barrachd air dà no trì latha, bu chòir dhut dotair fhaicinn gu cinnteach.

A bheil thu an-còmhnaidh a’ cuir a-mach nuair a tha salmonella ort?

Chan eil. Chan eil a h-uile duine a’ cuir a-mach. Mar as trice, chithear a’ bhuinneach agus fiabhras. Ach dh’ fhaodadh cuid de dhaoine cuir a-mach cuideachd.

Dè an coltas a tha air an stòl nuair a tha Salmonella ort?

Nuair a bhios salmonella an làthair , mar as trice bidh an stòl uisgeach agus is dòcha gum bi e tric. Aig amannan, is dòcha gum faic thu beagan fala anns an stòl. Ma tha an seòrsa fuil sin ort, is fheàrr dhut comhairle mheidigeach iarraidh.

Dè a tha ag adhbhrachadh salmonella?

Tha puinnseanachadh Salmonella air adhbhrachadh leis a’ bacteria Salmonella.Nuair a thig am bacteria seo a-steach don bhodhaig againn, ma tha barrachd ann na as urrainn don t-siostam dìon againn a sgrios, bidh galar ann. Sin nuair a bhios duilgheadasan stamag mar fhiabhras agus a’ bhuineach ann.

Bidh bacteria Salmonella a’ fuireach ann an caolan dhaoine is bheathaichean. Ach, gheibhear iad cuideachd anns na rudan a bhios sinn ag ithe, ag òl agus a’ beantainn riutha. Mar eisimpleir:

• Uighean amh agus sligean uighean.
• Feòil amh, biadh mara, agus cearcan.
• Glasraich is measan (ma thèid an cleachdadh gun an nighe gu mionaideach).
• Bainne no càise gun phasteurachadh.
• Uisge neo-ghlan.
• Bian, itean, lannan, craiceann, agus feces bheathaichean. Agus na h-àiteachan far a bheil beathaichean a’ fuireach.
• Ma tha cuideigin air a ghlacadh le Salmonella, bho na h-àiteachan air an do bhean iad.

Ciamar a tha Salmonella air a thar-chur?

Is e biadh nach eil air a bhruich gu leòr ithe agus gun a bhith a’ leantainn cleachdaidhean slàinteachais ceart nuair a bhios tu ag ullachadh biadh na prìomh dhòighean air Salmonella fhaighinn. Mar eisimpleir:

• A bhith ag ithe feòil, cearcan, biadh mara no uighean amh no neo-bruich.
• A bhith ag ithe ghlasraich is mheasan a tha air an truailleadh le bacteria (gun nighe).
• A bhith ag òl uisge air a thruailleadh no bainne gun phasganachadh.
• Gun a bhith a’ nighe làmhan gu mionaideach nuair a bhios tu ag ullachadh agus ag ithe biadh.

Faodar a sgaoileadh cuideachd bho bheathaichean agus bho dhaoine air a bheil Salmonella. Ma bheanas tu ri beathach agus an uairsin ma bheanas tu ri do bheul leis an làimh sin, faodaidh tu am bacteria fhaighinn. Faodaidh galar Salmonella a bhith air beathach sam bith, no faodaidh am bacteria a bhith air am bian, itean, lannan no craiceann. Eisimpleirean:

• Amfaibiaich (lochrain, mial-mhàgan).
• Snàgairean (turtaran, dearcan, nathraichean).
• Eòin (cearcan, tunnagan, turcaich, eòin fhiadhaich).
• Beathaichean tuathanais (crodh, gobhair, caoraich, mucan).
• Peataichean (coin, cait, eòin, beathaichean beaga).

Dè na biadhan anns a bheil a’ mhòr-chuid de Salmonella?

Ged a dh’ fhaodadh bacteria salmonella a bhith ann am biadh amh sam bith, bidh a’ mhòr-chuid de dhaoine ga fhaighinn bho chearcan no uighean nach eil air am bruich gu leòr.

A bheil fàileadh aig Salmonella?

Chan eil. Chan eil fàileadh sònraichte aig bacteria Salmonella. Mar as trice bidh biadh air a thruailleadh le Salmonella a’ coimhead agus a’ fàileadh àbhaisteach. Sin as coireach gum feum thu a bhith faiceallach.

An e galar gabhaltach a th’ ann an salmonella?

'S e, tha salmonella gabhaltach. Faodaidh tu a ghlacadh bho chuideigin eile, no eadhon bhon pheata agad. Ma thèid thu don taigh-beag fhad 's a tha thu tinn agus mura nigh thu do làmhan gu mionaideach, faodaidh tu am bacteria a sgaoileadh gu daoine eile, a' gabhail a-steach biadh ris a bheil thu a' beantainn.

Ciamar a dh’aithnicheas tu Salmonella?

Faodar galar Salmonella a dhearbhadh le bhith a’ dèanamh deuchainn air sampall stòl, sampall fala, no sampall eile. Nì an dotair agad sgrùdadh ort agus faighnichidh e mu na comharraidhean agus eachdraidh do shlàinte.

Dè na deuchainnean a thathas a’ cleachdadh gus Salmonella a lorg?

• Deuchainn sampall stòl:Mar as trice, faodaidh tu an sampall seo a thoirt aig an taigh. Bheir an dotair agad botal glan dhut agus stiùireadh air mar a ghabhas tu an sampall. Anns an obair-lann, thèid an sampall a dhearbhadh airson bacteria Salmonella.
• Sampall fala: Gabhaidh an dotair beagan fala bhon ghàirdean agad le snàthad. Nì an obair-lann sgrùdadh (cultar) air an t-sampall fala gus faicinn a bheil am bacteria Salmonella a’ fàs.
• Sampallan eile: Dh’fhaodadh do dhotair deuchainn a dhèanamh air d’ fhual no sampall bho lot cuideachd gus Salmonella a lorg.

Ciamar a thèid Salmonella a làimhseachadh?

Mar as trice, chan eil salmonella air a làimhseachadh le cungaidhean sònraichte. Ach, ma tha an tinneas agad dona no ma tha thu ann an cunnart duilgheadasan, is dòcha gun toir an dotair agad antibiotics dhut. Ma tha a’ bhuinneach throm ort, is dòcha gum feum thu a bhith san ospadal.

Is e an rud as cudromaiche gu leòr uisge is lionntan òl. Ma tha thu dìth uisge, is dòcha gun toir do dhotair lionntan dhut tro IV (sin mar a chanar saline ris).

Dè an leigheas a th’ ann airson Salmonella?

Ma tha feum agad air antibiotics airson galar salmonella, faodaidh do dhotair cungaidhean mar seo òrdachadh:

• Ciprofloxacin
• Ceftriaxone
• Trimethoprim-sulfamethoxazole (TMP/SMX)
• Azithromycin

Rabhadh: Na gabh antibiotics leat fhèin gun bruidhinn ri dotair. Faodaidh sin duilgheadasan eile adhbhrachadh.

Ciamar a dhèiligeas tu ri comharraidhean salmonella?

Is e an dòigh as cudromaiche air comharraidhean salmonella a riaghladh gu leòr lionntan òl gus casg a chur air dìth uisgeachaidh. Am measg nan lionntan a chuidicheas le casg a chur air dìth uisgeachaidh tha:

• Uisge
• Deochan spòrs (oir tha salann is siùcar annta)
• 100% sùgh mheasan air a lagachadh le uisge
• Broth
• Fuasglaidhean ath-uisgeachaidh beòil (me, Jeevani, Pedialyte)

Faodaidh cungaidhean thar-chunntair leithid loperamide (Imodium) agus bismuth subsalicylate (Pepto-Bismol, Kaopectate) cuideachadh le inbhich leis a’ bhuineach. Ach, na toir na cungaidhean an-aghaidh a’ bhuineach seo do chloinn òga agus do naoidheanan gun bruidhinn ri lighiche-chloinne an toiseach.

Am bi salmonella a’ falbh leis fhèin?

Seadh, mar as trice, falbhaidh salmonella leis fhèin taobh a-staigh beagan làithean. Ach feumaidh tu cuid de na comharraidhean fhulang airson beagan làithean. Is e an rud as cudromaiche gu leòr lionntan òl gus dìth uisge a sheachnadh.

Ciamar a sheachnas tu salmonella?

Faodaidh tu an cunnart bho bhith a’ faighinn salmonella a lùghdachadh gu mòr le bhith a’ leantainn chleachdaidhean ullachaidh bìdh sàbhailte agus le bhith faiceallach nuair a bhios tu ag eadar-obrachadh le beathaichean.

Modhan ullachaidh bìdh sàbhailte gus cunnart salmonella a lughdachadh

Faodar bacteria salmonella a mharbhadh le bhith a’ còcaireachd agus a’ pasteurachadh biadh gu mionaideach. Seo cuid de rudan as urrainn dhut a dhèanamh gus cunnart salmonella a lùghdachadh nuair a bhios tu ag ullachadh biadh:

• Ma tha thu tinn, na bruich do chàch.
• Nigh do làmhan gu mionaideach le siabann an-còmhnaidh an dèidh dhut an taigh-beag a chleachdadh.
• Nigh do làmhan gu mionaideach mus ullaich thu biadh, mus ith thu biadh, agus às dèidh dhut biadh ullachadh.
• Nigh àiteachan ullachaidh bìdh, innealan ithe, agus sgeinean is forcaichean gu mionaideach ro agus às dèidh an cleachdadh.
• Bruich am biadh gu mionaideach gu teòthachd shàbhailte mus ith thu e.
• Na bean ri biadh sam bith eile fhad ’s a bhios tu a’ làimhseachadh feòil, cearcan, biadh mara no uighean amh. Faodaidh seo bacteria a sgaoileadh.
• Nigh glasraich is measan gu mionaideach mus gearradh, mus ith no mus bruich thu iad, no thoir air falbh an craiceann.
• Cuir feòil, cearcan agus biadh mara anns a’ frids no an reothadair cho luath ‘s a ghabhas.
• Na ith no na òl bainne neo-phàisteurichte no biadhan air an dèanamh le bainne neo-phàisteurichte.
• Na òl uisge gun làimhseachadh no ith biadh air ullachadh le uisge gun làimhseachadh. Mura h-eil thu cinnteach a bheil an t-uisge sàbhailte (mar eisimpleir, nuair a bhios tu a’ siubhal), cleachd uisge ann am botail airson òl agus còcaireachd.

Làimhseachadh sàbhailte bheathaichean gus cunnart salmonella a lùghdachadh

Faodaidh galar Salmonella a bhith air beathach sam bith, no gheibhear am bacteria air am bian, itean, lannan no craiceann. Chan eil beathaichean air a bheil an galar an-còmhnaidh a’ coimhead tinn. Is e cearcan, tunnagan, turtaran agus dearcan na beathaichean a tha ann am barrachd cunnart bho bhith a’ giùlan galar Salmonella.

Seo cuid de rudan as urrainn dhut a dhèanamh gus do dhìon fhèin bho bacteria salmonella a thig bho bheathaichean:

• Nigh do làmhan gu mionaideach le siabann is uisge an dèidh dhut dèiligeadh ri beathaichean (a’ gabhail a-steach peataichean), am biadh, bobhlaichean uisge, bogsaichean sgudail, feces, cèidsichean no dèideagan.
• Às dèidh dhut beathaichean a bhualadh, na beanaibh am beul agus na cuiribh ur làmhan nur beul. Na beanaibh am bian, itean, lannan, no craiceann.
• Mura h-eil an siostam dìon agad làidir, no ma tha thu nas sine na 65 no nas òige na 5, cha bu chòir dhut a dhol faisg air beathaichean a tha ann an cunnart mòr.
• Na ith no na òl uisge faisg air beathaichean àrd-chunnart no far a bheil iad a’ fuireach.
• Glan àrainn do pheata (leithid tanca no cèidse) a-muigh ma ghabhas sin dèanamh. Na nigh cèidse, dèideagan no bobhlaichean bìdh do pheata anns an t-sinc cidsin a-riamh.

Dè as urrainn dhomh a bhith an dùil ma gheibh mi salmonella?

Mar as trice, 's e galar fèin-chuingealaichte a th' ann an Salmonella.Tha seo a’ ciallachadh, an dèidh beagan làithean de chomharran, gun tèid thu seachad air gun làimhseachadh. Anns a’ mhòr-chuid de chùisean, faodaidh tu a riaghladh aig an taigh gus an tèid thu seachad air.

Ach, ma tha siostam dìon lag agad, ma tha galar corran-chealla ort, no ma dh’fhàsas tu gu math tinn le salmonella, bheir an dotair agad antibiotics dhut.

Dè cho fada ’s a mhaireas salmonella?

Mar as trice mairidh comharraidhean Salmonella eadar ceithir agus seachd latha . Mura h-eil na comharraidhean agad a’ fàs nas fheàrr às dèidh trì latha, bruidhinn ris an dotair agad.

Dè na duilgheadasan a tha an lùib Salmonella?

Faodaidh Salmonella duilgheadasan adhbhrachadh leithid:

• Dì-uisgeachadh: Faodaidh dì-uisgeachadh tachairt nuair a thèid tòrr lionn a chall bhon bhodhaig air sgàth cuir a-mach no a’ bhuinneach. Faodaidh seo a bhith cunnartach do bheatha mura tèid a làimhseachadh gu ceart.
• Bacteremia agus Sepsis: Ma thèid bacteria Salmonella a-steach don t-sruth fala, faodaidh e sgaoileadh gu pàirtean eile den bhodhaig agus galairean cunnartach adhbhrachadh. Is e sepsis freagairt anabarrach a’ chuirp do ghalar a tha a’ bagairt beatha.
• Osteomyelitis: Galar tearc anns a’ chnàimh. Tha daoine le galar cealla corran nas dualtaiche seo fhaighinn.
• Airtritis ath-ghnìomhach: Bidh sèid nan joints, nan sùilean, agus an t-slighe urinary a’ tachairt mar fhreagairt an t-siostam dìon às dèidh galar.

An urrainn dhut bàsachadh le salmonella?

'S e, faodaidh salmonella a bhith marbhtach ma sgaoileas e gu pàirtean eile den bhodhaig no ma dh'adhbhraicheas e sepsis. Ach, tha sin glè ainneamh. Chan eil ach mu 420 neach a’ bàsachadh bho ghalaran salmonella anns na Stàitean Aonaichte a-mach às na milleanan de chùisean. Mar sin na gabh dragh gun fheum, ach tha e cudromach a bhith faiceallach.

Cuin a bu chòir dhomh dotair fhaicinn?

Mura h-eil na comharraidhean agad a’ fàs nas fheàrr taobh a-staigh beagan làithean, bu chòir dhut dotair fhaicinn. Ma tha comharraidhean no comharran dìth uisgeachaidh dona ort, bu chòir dhut a dhol gu seòmar èiginn ospadail sa bhad. Tha na comharraidhean sin a’ gabhail a-steach:

• Fiabhras àrd.
• Fuil anns an stòl.
• Cuir a-mach tric, neo-chomas biadh is deoch a chumail sìos.
• Fual dorcha no nas lugha de fhual na an àbhaist.
• Beul is amhach tioram.
• A’ faireachdainn ceann goirt nuair a bhios tu nad sheasamh.

Dè na ceistean a bu chòir dhomh faighneachd don dotair?

Nuair a chì thu dotair, faodaidh tu ceistean mar seo fhaighneachd:

• Ciamar as urrainn dhomh mo chomharran a riaghladh aig an taigh?
• Dè an dòigh as fheàrr air fuireach uisgeaichte?
• Dè bu chòir dhomh a dhèanamh ma dh’fhàsas na comharraidhean agam nas miosa no ma dh’atharraicheas iad?
• Dè na comharraidhean air am bu chòir dhomh fios a chur thugad no a dhol don t-seòmar èiginn?

Mu dheireadh, rudan ri chuimhneachadh

Tha puinnseanachadh salmonella cumanta. Ged a dh’ fhaodadh e a bhith beagan mì-chofhurtail, mar as trice chan e suidheachadh dona a th’ ann.Òl gu leòr lionntan, agus na bi leisg dotair fhaicinn mura h-eil thu a’ faireachdainn nas fheàrr ann am beagan làithean. Ma tha siostam dìon lag agad no ma tha thu ann an cunnart nas motha bho dhuilgheadasan bho salmonella, faighnich don dotair agad mu bhith a’ gabhail antibiotics gus an galar a làimhseachadh. Is e deagh shàbhailteachd bìdh agus slàinteachas pearsanta an dòigh as fheàrr air casg a chuir air tinneas.

` Salmonella, Salmonella, puinnseanachadh bìdh, a’ bhuinneach, stamag troimh-chèile, bacteria, sàbhailteachd bìdh