Todos sabemos o importantes que son unha boa dieta e nutrición para manterse afastado de moitas enfermidades como a diabetes e a presión arterial alta. Pero, sabías que a nosa alimentación tamén pode xogar un papel importante na prevención dunha enfermidade grave como o cancro colorrectal? Neste artigo, falaremos diso. Vexamos como podemos converter a nosa comida nunha arma na loita contra o cancro.
Comer alimentos graxos, especialmente carne vermella, inflúe nisto?
Si, hai algo de verdade nesta historia. O consumo regular de carne vermella (como a de vaca e a de porco) e carnes procesadas, como salchichas, albóndegas e touciño, pode aumentar o risco de cancro de colon.
En poucas palabras, cando comemos alimentos graxos, os nosos corpos liberan substancias chamadas ácidos biliares no sistema dixestivo para axudar a dixerir a graxa. Isto é normal. Pero a medida que comemos máis graxa, a cantidade de ácidos biliares tamén aumenta. Cando este exceso de ácidos biliares chega ao colon, pode converterse noutras substancias nocivas que poden axudar ao crecemento das células cancerosas. Polo tanto, é moi importante controlar os alimentos graxos, especialmente aqueles con alto contido en graxa animal.
O superpoder dos antioxidantes
Probablemente xa escoitaches a palabra "antioxidantes". Son moi beneficiosos para o noso corpo. Para entender como funcionan, primeiro temos que entender que son os "radicais libres".
Todas as células do noso corpo empregan osíxeno para producir enerxía. Como subproduto deste proceso, fórmanse partículas inestables chamadas "radicais libres". Pensa nelas como pequenos inimigos que danan as células do noso corpo. Do mesmo xeito que o ferro se oxida ou a manteiga se volve rancia, estes radicais libres danan as nosas células sas. Este dano pode provocar moitas enfermidades, como o cancro, as doenzas cardíacas e as cataratas.
Os antioxidantes son os soldados que protexen as nosas células destes inimigos chamados "radicais libres".
Pero o máis importante que hai que lembrar é que as investigacións descubriron que obter estes antioxidantes dos alimentos é máis eficaz que tomalos en forma de suplementos.
| Tipo de antioxidante | Alimentos que conteñen moita |
|---|---|
| betacaroteno | Froitas e verduras de cor verde escura e laranxa, como cenorias, patacas doces, cabaza e espinacas |
| Luteína | Verduras verdes como espinacas, col rizada, brócoli |
| Vitamina C | Laranxas, mandarinas, limas, goiabas, pementos, goiabas e nectarinas |
| Vitamina E | Améndoas, sementes de xirasol, espinacas, aguacate |
Outras vitaminas e minerais que axudan a combater o cancro
ácido fólico
O ácido fólico é esencial para producir novas células nos nosos corpos e manter os glóbulos vermellos sans. Algúns estudos suxiren que tamén pode axudar a combater o cancro. Non obstante, outros estudos demostraron que tomar ácido fólico en forma de pílulas pode aumentar lixeiramente o risco dalgúns tipos de cancro. Polo tanto, é mellor obter o ácido fólico de forma natural a partir de froitas cítricas e verduras de folla verde escura como as espinacas, en lugar de en pílulas .
Calcio e vitamina D
Falamos destas dúas cousas como que fortalecen os ósos, pero unha nova investigación demostra que tamén poden axudar a protexer contra o cancro de colon.
- Calcio: pódese obter do leite, queixo, iogur, salmón, sardiñas e verduras de cor verde escura como a col rizada.
- Vitamina D: Atópase no salmón, nas sardiñas, no leite enriquecido e nas xemas de ovo. A mellor fonte de vitamina D para nós é a luz solar. Podemos obter a nosa dose diaria de vitamina D simplemente expoñéndonos á luz solar durante uns 20 minutos entre as 10:00 e as 15:00.
A importancia dos alimentos que conteñen fibra
A fibra foi considerada durante moito tempo unha arma poderosa contra o cancro. Aínda que existen opinións variadas sobre se a fibra ten unha relación directa coa protección contra o cancro de colon, unha cousa está clara: comer unha dieta rica en fibra é moi beneficiosa para a saúde en xeral.
Os alimentos ricos en fibra regulan o sistema dixestivo, preveñen o estreñimento e axudan a controlar o peso corporal ao proporcionar unha sensación de saciedade.
- Mellores fontes de fibra: cereais integrais (papas de avea), pan integral, leguminosas como chícharos, lentellas, fabas, froitas e verduras frescas e cereais integrais (arroz integral).
Importante: Cando comeces a engadir fibra á túa dieta, faino gradualmente . Comer demasiada á vez pode causar inchazo e gases. Ademais, non esquezas beber moita auga .
Fitoquímicos agochados nas plantas
Pode que esta sexa unha palabra nova para ti. Os "fitoquímicos" son compostos químicos non nutricionais, pero que promoven a saúde, que se atopan nos alimentos vexetais. Danlles ás plantas a súa cor, aroma e sabor, e tamén axudan a previr o crecemento de células cancerosas nos nosos corpos. Atópanse nunha variedade de alimentos vexetais, incluíndo tomates, laranxas, bagas, pementos, cenorias, brócoli, repolo e soia.
Cales son os hábitos alimenticios sinxelos que deberiamos seguir para levar unha vida saudable?
Para reducir o risco de cancro e manterse san, pode seguir estas sinxelas pautas.
| Hábito | Que facer? |
|---|---|
| Dieta baseada en plantas | Enche a maior parte do teu prato con froitas, verduras, legumes e cereais integrais. |
| Cereais con farelo | En lugar de pan branco e arroz branco, escolle pan integral recheo de farelo, grans enteiros, avea e arroz integral. |
| Carne vermella e procesada | Limita a inxesta destes alimentos tanto como sexa posible. Se comes carne, escolle carnes como polo ou peixe. |
| actividade física | Fai exercicio durante polo menos 30 minutos a maioría dos días da semana. Mantén un peso corporal saudable. |
| Alcol | Se tes o hábito de beber alcol, limítao tanto como sexa posible. |
Mensaxe para levar a casa
- Engade máis froitas e verduras de cores vivas á túa dieta. Canto máis colorido sexa o teu prato, máis nutrientes obterás.
- Reducir o consumo de carne vermella e carnes procesadas como salchichas e touciño tanto como sexa posible.
- Tenta obter a túa nutrición de alimentos naturais en lugar de depender de suplementos de vitaminas e minerais.
- Manter un peso saudable e facer exercicio a diario son moi importantes para protexerse contra moitas enfermidades, incluído o cancro.
- Se alguén da túa familia tivo cancro de colon ou se tes algunha dúbida ou pregunta ao respecto, non dubides nunca en falar co teu médico.
💬 Comments (0)
Aínda non se publicou ningún comentario. Engade o teu comentario aquí por primeira vez.
Engade o teu comentario