Cando te preguntas que almorzar ou cando tes un pouco de fame, un ovo cocido é algo que podes preparar rapidamente. É delicioso e nutritivo. Pero ás veces non pensamos en cantos beneficios para a saúde se agochan dentro deste pequeno ovo. Así que hoxe, imos falar deste ovo cocido tan sinxelo pero nutritivo.
TDEE Calculator
Calculate the number of calories needed per day to lose, gain or maintain weight
Cales son os beneficios dos ovos cocidos para o noso corpo?
Un ovo é coma un pequeno paquete cheo de nutrientes. Despois do leite, os ovos son a mellor fonte de proteínas de alta calidade. En lugar de falar dos beneficios un por un, será máis doado para ti consultar esta táboa.
| O beneficio | Como ocorre iso? |
|---|---|
| Axuda a perder peso. | Debido ao alto contido en proteínas dos ovos, comer un adoita producir unha sensación de saciedade. Isto axuda a controlar o exceso de comida. |
| Moi bo para embarazadas e bebés | As proteínas e a vitamina D dos ovos son esenciais para os dentes, os ósos e o desenvolvemento xeral do bebé no útero. |
| Para a función cerebral e a memoria | Os ovos son un alimento rico en colina , un nutriente importante para o crecemento das células cerebrais e a mellora da memoria. |
| Protexe a vista | Os antioxidantes luteína e zeaxantina que se atopan nas xemas dos ovos axudan a protexer os ollos dos danos que sofre o envellecemento. |
| Aumenta a forza mental | Especialmente cando engades un ovo ao teu almorzo, a combinación de proteínas e colina que contén axuda a manter o cerebro alerta durante todo o día. |
En poucas palabras, un ovo non só é un prato delicioso, senón tamén un pequeno alimento poderoso que nutre varios dos órganos máis importantes do noso corpo.
Cal é exactamente o valor nutricional dun ovo?
Vexamos os nutrientes que contén un ovo cocido grande (uns 50 gramos).
| Sección de nutrientes | Cantidade contida (en peso ) |
|---|---|
| Calorías | 77 |
| Proteína | 6,3 gramos |
| Graxa total) | 5,3 gramos |
| graxas saturadas | 1,6 gramos |
| colesterol | 186 miligramos |
| Sodio | 62 miligramos |
Ademais, os ovos tamén conteñen vitaminas esenciais como a vitamina A e a vitamina D.
Clinical vitamins and nutritional supplements
Clinically proven high quality vitamins, minerals and immune nutritional supplements.
Check Availability →Ten coidado con estas cousas ao comer ovos
Non importa o bos que sexan os ovos, aínda temos que ter coidado con algunhas cousas.
- Problema co colesterol: Os ovos conteñen colesterol. Non obstante, comer un ovo ao día non terá un impacto significativo nunha persoa sa. Non obstante, os ovos poden aumentar o nivel de LDL (colesterol malo) , que é un tipo de colesterol prexudicial para o corpo. Polo tanto, se tes unha enfermidade cardíaca ou colesterol alto, o mellor é preguntarlle ao teu médico cantos ovos son axeitados.
- Engadir sal: Moitos de nós comemos ovos cocidos con sal e pementa. Non obstante, engadir demasiado sal pode aumentar a cantidade de sodio no corpo. Isto non é bo para afeccións como a presión arterial alta.
- Método de cocción: Ferver ovos é o xeito máis saudable de cociñalos, porque fritilos en aceite engade graxa extra innecesaria.
- Seguridade: Comer un ovo duro é máis seguro que comer un ovo pasado por auga porque reduce o risco de infeccións bacterianas como a salmonelose .
Como se coce un ovo perfectamente e se pela facilmente?
Cocer un ovo é moi sinxelo.
- Normalmente, cando se colocan os ovos nunha pota con auga e se ferven durante uns 10-12 minutos despois de que a auga comece a ferver, as xemas vólvense duras.
- Se queres que as xemas estean fervidas, férveas durante 5-6 minutos.
Un pequeno consello para pelar as cascas dos ovos facilmente
Pelar un ovo cocido pode ser un pouco complicado para algunhas persoas. Proba isto:
1. Despois de que o ovo cocido arrefríe un pouco, golpéao suavemente contra unha superficie dura, como unha mesa, para crear pequenas gretas arredor do ovo.
2. Agora coloca o ovo entre as mans e faino rodar lentamente. Isto comezará a separar a casca do ovo.
3. Pela o ovo comezando polo lado gordo. Se che parece difícil, méteo baixo auga fría e pelao. Será moito máis doado así.
Como se conservan os ovos cocidos?
Os ovos cocidos son moi prácticos porque pódense facer con antelación. Pero é moi importante gardalos axeitadamente.
- Ovos duros: pódense conservar na neveira coa casca posta ata unha semana .
- Ovos pasados por auga: pódense conservar na neveira coa casca durante uns dous días .
- Fóra do frigorífico: Non deixes os ovos duros, pelados ou sen pelar, á temperatura ambiente durante máis de dúas horas . Poden proliferar bacterias.
- Colocación no conxelador:Conxelar ovos cocidos non é unha boa idea porque as claras quedarán gomosas.
Mensaxe para levar a casa
- Os ovos cocidos son un alimento moi sinxelo, fácil de facer e nutritivo.
- É moi beneficioso para o control do peso, a función cerebral, a vista e durante o embarazo.
- Xeralmente non hai problema para unha persoa sa en comer un ovo ao día.
- Se tes doenzas como enfermidades cardíacas ou colesterol alto, fala co teu médico sobre a cantidade axeitada de ovos para ti.
- É moi importante gardar os ovos cocidos correctamente no frigorífico para a seguridade alimentaria.
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.