A todos nos encanta comer atún, non si? Especialmente entre nós en Sri Lanka, o peixe enlatado, ou "salmón", como o chamamos cariñosamente, é moi popular. O sabor do salmón marinado en aceite, marinado en especias e comido con arroz... Pero, sabías que este atún non só é delicioso, senón tamén moi beneficioso para a nosa saúde? Así que hoxe imos falar do bo que é este delicioso atún para o noso corpo.
Incribles beneficios para a saúde do atún
En poucas palabras, o atún é un superalimento cheo de beneficios nutricionais. Vexamos os principais beneficios que lles proporciona ao noso corpo.
Xenial para a saúde cardíaca
O atún é rico en ácidos graxos omega-3, un nutriente moi valioso. Isto é moi bo para o noso corazón. Estes omega-3 axudan a reducir o colesterol malo, ou colesterol LDL , que se pode acumular nos nosos vasos sanguíneos. Pensa neles como un pequeno equipo de traballadores que limpan os nosos vasos sanguíneos. As investigacións demostraron que isto reduce significativamente o risco de enfermidades cardíacas e accidentes cerebrovasculares.
Axuda a protexer a vista
Esta maxia chamada Omega-3 tamén é moi boa para os nosos ollos. Comer atún axuda a protexer contra a enfermidade do ollo seco. Ademais, este nutriente é esencial para manter a saúde xeral da retina. Polo tanto, é aconsellable engadir atún á túa dieta para manter unha boa vista durante moito tempo.
Reduce o risco de cancro
A inflamación crónica , que é unha afección a longo prazo nos nosos corpos, pode provocar algúns tipos de cancro. Os ácidos graxos omega-3 do atún poden axudar a controlar esta inflamación. Tamén se cre que teñen a capacidade de controlar o crecemento das células cancerosas ata certo punto.
Axuda co control do peso
Se estás a tentar perder peso, o atún pode ser o teu mellor amigo. Porque o atún é un tipo de peixe baixo en graxa e rico en proteínas ("carne magra") . Dado que ten un alto contido en proteínas, sénteste cheo mesmo despois de comer unha pequena cantidade. Polo tanto, podes controlar os excesos innecesarios. Isto axuda moito a controlar o teu peso corporal.
O atún, en particular, é un alimento rico en vitamina B12. A vitamina B12 é esencial para a produción de novo ADN, que é como o plan mestre de cada célula do noso corpo. Tamén axuda a producir glóbulos vermellos e a previr a anemia, ou presión arterial baixa.
Cal é o valor nutricional do atún?
O atún é un almacén de vitaminas e minerais, especialmente vitamina D.Un dos mellores alimentos que podes conseguir. Se comes uns 85 gramos de atún enlatado, podes obter o 50 % da cantidade diaria recomendada de vitamina D. A vitamina D é esencial para fortalecer os ósos, fortalecer o sistema inmunitario e para o desenvolvemento saudable dos nenos.
Ademais, o atún tamén contén estes nutrientes:
- Ferro
- Vitamina B6
- Potasio
- Selenio
- Iodo
Vexamos o contido nutricional duns 113 gramos de atún branco.
| Nutriente | Cantidade |
|---|---|
| Calorías | 145 |
| Proteína | 26,77 gramos |
| Graxa | 3,37 gramos |
| Carbohidratos | 0 gramos |
Ten coidado con estas cousas ao comer atún
Non importa o bo que sexa o atún, hai algunhas cousas que debemos ter en conta. A principal é que pode conter algo de mercurio.
Se lle dás atún a nais embarazadas, lactantes e nenos pequenos , asegúrate de consultar co teu médico ou farmacéutico . É moi importante.
O atún enlatado xeralmente ten niveis de mercurio máis baixos que o atún fresco, porque o peixe que se usa para enlatar é máis pequeno.
Xeralmente, recoméndase que os adultos consuman de dúas a tres racións de atún claro e unha ración de atún branco por semana.
Como se fai un atún delicioso?
As nosas tendas teñen moito atún fresco (kelawalla), así como atún en lata. Como o atún en lata xa está cocido, pódese comer directamente da lata.
Aquí tes algunhas formas deliciosas de engadir atún ás túas comidas:
- Engade uns anacos de atún a unha ensalada fresca.
- Os filetes de atún pódense marinar ao gusto con aceite de oliva, lima, pementa e un pouco de pemento verde picado finamente, e logo grellar ou fritir.
- Fai un "atún fundido" rápido colocando atún e queixo en rebandas de pan e cocéndoas no forno durante un tempo.
- Tamén podes facer unha deliciosa "hamburguesa de atún" usando atún en vez de carne de vaca. Igual que facemos costeletas, só tes que facer a hamburguesa.
Mensaxe para levar a casa
- O atún é un alimento moi nutritivo, rico en omega-3, vitamina D e proteínas.
- Comer estes alimentos axuda moito á saúde cardíaca, á vista e ao control do peso.
- O atún pode conter pequenas cantidades de mercurio, polo que hai que ter coidado coa cantidade que se come.
- As mulleres embarazadas, as nais lactantes e os nenos pequenos en particular deben consultar un médico antes de comer atún.
- O atún enlatado é unha excelente opción que se pode engadir rápida e facilmente ás túas comidas.
💬 Comments (0)
Aínda non se publicou ningún comentario. Engade o teu comentario aquí por primeira vez.
Engade o teu comentario