Sentes o mesmo? Ás veces a xente di que non deberías comer aceite. Ás veces din que as graxas son esenciais para o corpo. Os alimentos que son bos hoxe dise que serán malos mañá. As "tendencias dietéticas" van e veñen de cando en vez. De feito, estes consellos cambian constantemente, non é porque non existe unha dieta axeitada para o corpo de todos? Como resposta a esta pregunta, está a debaterse un novo tema na medicina. É dicir, as dietas que son únicas para cada persoa, especialmente adaptadas ao seu corpo. A isto chamámoslle "(Dietas personalizadas)" ou "(Nutrición de precisión)".
Que é esta dieta que ten de especial para ti?
En poucas palabras, isto non é un conxunto de instrucións xerais para todos. Non se trata dun traxe xa feito dunha tenda, senón dun traxe feito á medida segundo as túas propias medidas corporais. Neste método, analízanse os datos internos do teu corpo, concretamente os teus xenes (ADN) , os microorganismos beneficiosos do teu intestino (microbioma) e moito máis.
Despois, empregando tecnoloxías avanzadas como a intelixencia artificial, compara os teus datos cos datos dun grupo amplo de persoas e fai predicións sobre como responderá o teu corpo a diferentes alimentos. É dicir, intenta descubrir exactamente que alimentos son mellores para ti, que alimentos son mellores para a túa saúde e que alimentos son peores para ti. A idea pode parecer sinxela, pero a ciencia que hai detrás é moi complexa.
Pensa niso, non hai dúas persoas na mesma familia que teñan o mesmo tipo de corpo. Mesmo os xemelgos teñen diferenzas sutís. Polo tanto, a forma en que os nosos corpos dixiren os alimentos que comemos e os tipos de bacterias que medran nos nosos intestinos son diferentes dunha persoa a outra.
Como funciona isto? Cal é a base científica?
Este concepto de "nutrición personalizada" está en fase de investigación en tres áreas principais. Unha vez que o saibas, terás unha boa idea ao respecto. Vexamos esta táboa para explicalo con máis detalle.
| Área de investigación | En poucas palabras... | Un exemplo para entender |
|---|---|---|
| Nutrixenética | Os teus xenes determinan como o teu corpo usa os nutrientes que comes. | Non importa canta vitamina D inxiras, é posible que o teu corpo non sexa capaz de absorbela ou usala correctamente debido á túa composición xenética. |
| Nutrixenómica | Os alimentos que comes cambian o funcionamento dos teus xenes (expresión xénica). (Esta é a outra cara do anterior). | Mesmo se alguén ten xenes que o predispoñen á obesidade, a obesidade só pode ocorrer se continúa consumindo alimentos que "expresan/activan" eses xenes (por exemplo, alimentos procesados con alto contido de azucre). |
| Investigación do microbioma | Os microorganismos beneficiosos do teu intestino (microbioma) inflúen na túa saúde e na dieta que che convén. | O mesmo iogur pode ser ben dixerido e facerlle sentir ben a unha persoa, mentres que a outra lle sacia. Unha das razóns disto é a diferenza na poboación microbiana nos intestinos das dúas persoas. |
Podes crer estas cousas agora mesmo?
Aquí está o importante. Aínda que este concepto é extremadamente emocionante e ten o potencial de revolucionar a atención sanitaria no futuro, esta tecnoloxía aínda está nas súas fases moi iniciais.
Algunhas empresas en países estranxeiros xa cobran cartos por realizar estas probas de "ADN" ou "microbioma" e proporcionar plans de dieta personalizados. Non obstante, a pregunta é: a ciencia que hai detrás disto aínda está tan madura ao 100 % como demostra o seu marketing? Moitos expertos cren que a ciencia aínda non está o suficientemente avanzada como para igualar ese marketing.
Polo tanto, debes pensalo ben antes de buscar un servizo deste tipo. A mellor e máis segura maneira é falar co teu médico sobre unha dieta xeralmente saudable e equilibrada e sobre calquera problema de saúde específico que poidas ter.
Entón, que deberiamos facer agora?
Non temos que esperar a que estas novas tecnoloxías estean desenvolvidas e sexan facilmente accesibles para todos. Hai moitas cousas que podemos facer agora mesmo para estar sans. Trátase de cousas sinxelas que os médicos levan anos recomendando e que demostraron que funcionan.
- Inclúe na túa dieta tantas froitas e verduras frescas como sexa posible. Tenta comer polo menos cinco cores de froitas e verduras ao día.
- Reduce na medida do posible os alimentos procesados , as bebidas azucradas, os alimentos ricos en azucre e as graxas trans.
- Bebe moita auga limpa .
- Escoita o teu corpo. Se certos alimentos che resultan estraños, manténte lonxe deles durante un tempo.
- Fai exercicio regularmente. Incluso camiñar 30 minutos ao día xa é importante.
- Durme o suficiente .
O máis importante é que non consideres nada disto como un substituto do consello médico. Se tes algunha condición médica como diabetes, hipertensión ou colesterol, asegúrate de consultar co teu médico antes de facer calquera cambio importante na túa dieta.
Mensaxe para levar a casa
- As dietas personalizadas son un concepto futurista que se adapta a cousas como o teu ADN e os microbios do teu intestino (microbioma).
- Esta tecnoloxía aínda está nas súas fases moi iniciais e a base científica dos servizos que hai actualmente no mercado aínda non está confirmada ao 100 %.
- A "nutrixenética" (o estudo de como os xenes inflúen na inxesta de alimentos) e a "nutrixenómica" (o estudo de como os alimentos inflúen na función dos xenes) son os dous principais fundamentos científicos aquí.
- O mellor e máis seguro que se pode facer agora mesmo é seguir unha dieta saudable e equilibrada xeralmente aceptada e consultar co médico se hai algún problema de saúde.
💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment