Gústache comer carambola? Coñece estas cousas antes de comela!

A froita que che fai auga na boca cando a ves nos nosos xardíns, na beira da estrada e no mercado chámase kamaranga. O sabor que ten cando a cortas en forma de estrela e a comes cun pouco de sal e pementa... Non hai nada máis que dicir. Esta froita, que moita xente disfruta comendo, ten propiedades nutricionais que son beneficiosas para o noso corpo, pero tamén ten efectos adversos que poden ser moi perigosos para algunhas persoas. Polo tanto, imos coñecer hoxe os detalles exactos sobre esta kamaranga.

Que é esta carambola?

A carambola, ou carambola en inglés, é unha froita que todos coñecemos e, ao cortala pola metade, forma unha estrela. Tamén se lle chama carambola. Esta froita, que se cultiva amplamente en países asiáticos como a India e Malaisia, agora pódese atopar en moitas partes do mundo.

Unha froita de kamaranga ben madura é de cor amarela, emite un son de "labazada" ao comela e ten un sabor zumarento, agridoce. Normalmente, o sabor agridoce das froitas novas é un pouco máis pronunciado. Non obstante, as froitas que están completamente maduras e de cor marrón poden ter un sabor un pouco salgado.

Valor nutricional da kamaranga

A sandía é unha superfroita baixa en calorías pero chea de vitaminas e nutrientes. Mira o que contén.

✨ Clinical nutrition Verified Partner

Clinical vitamins and nutritional supplements

Clinically proven high quality vitamins, minerals and immune nutritional supplements.

Check Availability →

Beneficios para a saúde de comer kamaranga

• Reduce a inflamación: As súas altas propiedades antioxidantes axudan a reducir a inflamación no corpo. Tamén pode axudar a aliviar os síntomas de afeccións da pel como a psoríase e a dermatite.
• Axuda na perda de peso: A fibra do kamaraanga fai que te sintas saciado mesmo despois de comer unha pequena cantidade. Tamén acelera o teu metabolismo. Este é un bo alimento para alguén que intenta perder peso porque ten poucas calorías.
• Fortalece o sistema inmunitario: Ao ser rico en vitamina C, fortalece o sistema inmunitario ao axudar a producir glóbulos brancos que combaten as enfermidades no noso corpo.
• Saúde cardíaca: o potasio da sandía axuda a baixar a presión arterial, o que reduce o risco de ataques cardíacos e accidentes cerebrovasculares. As investigacións tamén descubriron que pode axudar a baixar os niveis de colesterol.
• Facilita a dixestión: Ao ser rico en fibra, axuda a aliviar afeccións como o estreñimento, a inchazón, as cólicas estomacais e a diarrea.

Coidado! O lado perigoso das habitacións

Esta é a parte que debes ler con moita atención . Non importa o beneficioso que sexa Kamaranga, pode ser mortal para algunhas persoas.

Se tes unha enfermidade renal, nunca debes comer kamaranga. Non comas nin sequera un anaco pequeno.

Vexamos por que. A carambola contén unha substancia química chamada "caramboxina", que é tóxica para o sistema nervioso (neurotoxina). Isto significa que pode afectar o cerebro e os nervios. Tamén contén unha substancia química chamada "oxalato" en altas concentracións.

Nunha persoa con riles sans, estas toxinas son filtradas fóra do corpo a través da urina. Non obstante, nunha persoa con enfermidade renal, os riles non son capaces de filtrar estas toxinas . Entón, estas toxinas acumúlanse no corpo e causan enfermidades graves.

Síntomas de intoxicación nunha pensión

Se un paciente renal come kamaranga, poden producirse os seguintes síntomas:

• Soluzos
• Confusión mental
• Convulsións
• Vómitos

Esta condición pode incluso levar á morte. Entón, se vostede ou alguén que coñece padece unha enfermidade renal, esquézase por completo da froita chamada kamaranga .

Se experimentas algún destes síntomas pouco comúns despois de comer kamaranga, vai inmediatamente á Unidade de Tratamento de Urxencias (UTU) do hospital máis próximo.Ademais, se é necesario, podes chamar ao Centro Nacional de Información Toxicolóxica do Hospital Nacional de Colombo para obter asesoramento.

Problemas cos medicamentos (interaccións medicamentosas)

Do mesmo xeito que o pomelo, o pomelo pode cambiar o xeito en que funcionan algúns medicamentos no corpo. Evite o pomelo, especialmente se está a tomar medicamentos contra o cancro como bosutinib, panobinostat e venetoclax.

O máis importante é que, se estás a tomar medicamentos para calquera condición médica, asegúrate de falar co teu médico antes de comer kamaranga e preguntarlle se é apropiado para ti.

Como desfrutar e elixir kamaranga

Para obter o verdadeiro sabor da kamaranga, debes escoller unha froita ben madura. Se compras unha froita verde, déixaa a temperatura ambiente durante uns días ata que se poña amarela antes de comela. Unha froita ben madura terá un aroma aromático.

Como cortar a kamaranga:

1. Primeiro, lava ben a froita con auga e colócaa nunha táboa de cortar.

2. Cun coitelo afiado, corta lenta e coidadosamente a parte marrón que está por riba dos cinco bordos da froita. Non é necesario retirar toda a pel.

3. Agora coloca a froita transversalmente e corta en tantas rodajas como queiras.

4. Retira os ósos de cada rebanda antes de comela.

Á nosa xente encántalle comelo cru con sal e pementa. Ademais diso, úsano en ensaladas, para facer zumes, chutneys e algunhas persoas incluso o usan en currys de peixe ou carne para darlle un sabor acedo.