Pe mostaza ha’e peteĩ ingrediente indispensable la mayoría ñande cocina-pe, ¿ajépa? Jaipuru ñamoha’ãnga haĝua verdura ha jajapo encurtido he’ẽ porãva. Péro, ¿repensáma piko ko mostaza raʼỹi michĩmi ikatuha ojapo peteĩ rreaksión ivaietereíva algúno persóna retépe, upéva heʼise peteĩ alergia? Ko árape ñañe'ê ko alergia mostaza rehe, heta tapicha noñe'êi heta, ha katu ha'e peteî tema reikuaava'erã.
Mba’épa añetehápe ko alergia mostaza rehegua.
Ñamombe'u porãsérõ, alergia ha'e ñande rete inmunológico ojavy jave peteĩ mba'e normalmente ndojapóiva mba'eve ivaíva, mostaza-icha techapyrãramo, "enemigo" tuicháva ramo ha oñepyrũ oñorairõ hese.
Oĩ proteína oĩva mostaza raʼỹime omoheñói ko reacción. Tete ohechakuaa rire ko'ã proteína, ojapo anticuerpos oñorairõ haguã hendivekuéra. Ko ñorairõ rupi ñande rete oñepyrũ oguereko opaichagua mba’asy. Ko’ã reacción ikatu michĩmi peteĩ picazón michĩvaicha oĩ tapichápe ĝuarã, ha katu ambuépe ĝuarã, ikatu oñedesarrolla peteĩ mba’asy vai ha oporojukávape hérava anafilaxia.
Mba’épa umi mba’asy ojehechavéva ko mba’ére.
Umi mba’asy ohechaukáva peteĩ alergia mostaza rehegua ikatu iñambue peteĩ tapichágui ambuépe. Sapy’ánte ko’ã mba’asy ikatu ojekuaa minuto-pe oje’u rire mostaza, ambue jave katu ikatu ohasa heta aravo. Jahechami umi síntoma principal ikatúva ojehecha.
| Síntoma rehegua | Peteĩ descripción simple |
|---|---|
| Hova ñemopotĩ | Sapy’aitépe hova pytã ha oñeñandu haku. |
| Colmena térã pire picazón | Topetê pytã ha hinchado pire rehe ha picazón insoportable. |
| Pecho ñemboty | Hasy rerrespirávo, reñandu nde jyva oñembotyha. |
| Nariz osyry | Peteĩ mba’asy ro’ysãicha sapy’aitépe. |
| Nausea térã vómito | Nausea térã vómito orekóva tyekue hasy. |
| Oñembopy’aju | Ohendúvo peteĩ tyapu ‘whooshing’ pecho-gui ojeexhala jave. |
| Dermatitis de contacto rehegua | Pe lugár ojejapohápe mostaza ñande pire rehe pytã, ikyrỹi ha ikyrỹi. |
| Ijuru ha iñe’ẽ hinchado | Kóva ha’e peteĩ síntoma bastante grave. Ikatu hasy japytu’u haguã. |
| Choque anafiláctico rehegua | Kóva peteî condición oporojukáva ha oikotevêva tratamiento médico de emergencia. Ikatu omoheñói mba’asy vai ha’éva hasy ñande pytuhẽ, tuguy presión oguejy ha ñane conciencia. |
Moõpa ikatu oñeñomi mostaza?
Ñapensávo mostaza rehe, ikatu ñapensa crema mostaza rehegua peteĩ botella hovy-pe añoite. Péro pe mostaza oĩ heta hetave mbaʼépe upévagui.
Mostaza ha'e peteĩ especia ojeporúva opaite tetãme oñembojehe'a haguã sabor ha aroma tembi'úpe. Upéicharõ, ikatu kañy umi tembiʼu ikatúvape ni nerepensái.
Oĩ mostaza morotĩ, morotĩ ha morotĩva. Ojepuru semilla, polvo ha pasta ramo. Mostaza ikatu ojejuhu heta mba'épe, umíva apytépe salsa, ensalada aderezo, encurtido, algunas sopa, salchicha ha so'o procesado.Upévare, oiméramo reguereko alergia mostaza rehegua, tekotevẽterei relee pe etiqueta opa tembiʼu envasado rejoguáva pe tienda-gui.
Avei, oĩ tipo de aceite de canola ha aceite de colza ojepresionáva en frío ikatu avei oreko michĩmi proteína ikatúva ojapo reacción umi hénte sensitivo mostaza rehe.
Mba’éichapa oñepohano ko mba’e?
Umi método de tratamiento odepende mbaʼeichaitépa ivaieterei nde reacción alérgica.
Umi reacción michĩvévape g̃uarã
Oiméramo peteĩ mbaʼe michĩva, por ehémplo peteĩ picazón simple térã peteĩ erupción michĩva, ikatu nde doktór omeʼẽ ndéve peteĩ antihistamínico. Koʼãva oipytyvõ ojejoko hag̃ua ñande rete reacción alérgica ha omboguejy hag̃ua umi síntoma.
Umi reacción vaiete rehegua
Oiméramo nde reguereko alergia vai, oiméne nde doktór heʼíta ndéve akóinte regueraha hag̃ua peteĩ autoinyector de epinefrina. Kóva ha’e peteĩ inyección especial, prellenada ojeporúva emergencia-pe.
Péicha pya’e omboguejýta hinchazón ñande retepýpe, omoĩjeýta pe vía aérea hasýramo jarrespira ha oestabiliza pe presión arterial. Péva ikatu osalva peteĩ tekove.
Tuicha mba’e: Ojeporúramo jepe ko inyección, sapy’ami alivio ome’ẽta. Upévare, oñeme'ê rire jepe inyección, tekotevêterei ojeho pya'e ikatuháicha tasyo hi'aguîvéva Departamento de Emergencia (ETU)-pe.
Mba’éichapa ikatu jajehekýi ha ñañangareko umi alergia rehe?
Ikatu ijetuʼu jaiko peteĩ alergia mostaza reheve, péro ñañangarekoʼimiramo, tuicha oñemboguejy ko riesgo.
- Akóinte elee umi etiqueta: Rejoguávo oimeraẽ tembiʼu, salsa térã galleta pe tienda-gui, katuete relee vaʼerã pe lísta de ingrediénte. Noñemombe’úi porãiramo umi mba’e ojeporúva, térã oĩramo ñe’ẽ nerentendeporãiva, isegurovéta rejehekýi upe tembi’úgui.
- Eñangareko contaminación cruzada rehe: Kóva ikatu ipu peteĩ ñe’ẽ complicado-icha, ha katu añetehápe isencilloiterei. ``Contaminación cruzada'' ha'e peteĩ mba'e oguerekóva mostaza oike accidentalmente peteĩ tembi'u ndorekóiva mostaza-pe. ¿Eñeimahinamína oĩramo nde rógape oikytĩva nde pan peteĩ kyse ojejohéiva mostaza reheve? Térã reiporúramo pe cuchara ojepuruvaʼekue remoĩ hag̃ua mostaza peteĩ ensalada ári peteĩ buffet-pe ha upéi remoĩ ótro tembiʼúre? Péicha ikatu gueteri reguereko alergia.
- Emombeʼu ne amigokuérape: Emombeʼu ne amigokuérape, ne família ha ne irũnguérape nde alergia. Péicha oipytyvõta chupekuéra oñatende hag̃ua. Avei oikuaáta mbaʼépa ojapovaʼerã oikóramo peteĩ emergencia.
- Rekaru jave okápe: Reho jave peteĩ rrestaurántepe, katuete reporandu vaʼerã oĩpa mostaza nde rembiʼúpe reordena mboyve. Emombe’u pe chef térã pe tapicha ombosako’ívape pe tembi’u nde alergia mostaza rehe.Ha eñangareko espesiál reprepara jave ne rembiʼu.
- Eñangareko buffet ha ensalada bar-pe: Oĩ tuicha posibilidad contaminación cruzada umi tenda ko’ãichagua. Peteĩchagua cuchara ikatu ojeporu opaichagua tembi’úpe g̃uarã. Upévare eñatende porã vaʼerã koʼãichagua lugárpe.
- Eñatendéke: Oiméramo nde térã ne memby reguereko ko alergia, eikuaa mbaʼépa rejapovaʼerã peteĩ emergencia jave ha mbaʼéichapa reiporu vaʼerã peteĩ autoinyector de epinefrina. Eñe’ẽ nde pohanohára ndive ko mba’ére ha ehupyty consejo.
Marandu ojegueraha haguã ógape
- Ani remomichĩ pe alergia mostaza rehegua. Oĩ tapichápe g̃uarã ikatu oporojukáva.
- Emoñe’ẽ etiqueta opaite tembi’u rejoguáva tendagui. Ejesareko ñe’ẽ rehe ha’éva mostaza, mostaza ra’ỹi, mostaza en polvo, hamba’e Oiméramo nde duda, ejehekýi pe tembi’úgui.
- Oiméramo nde reguereko antecedente alergia vai, eñe’ẽ nde pohanohára ndive iñimportanteha akóinte regueraha peteĩ autoinyector de epinefrina.
- Eñangareko contaminación cruzada rehe, ko’ýte rekaru jave okápe ha umi evento público-pe.
- Ojehúramo síntoma reacción alérgica vai (dificultad de respiración, hinchazón de la juru/lengua, mareo), pya’e ojeheka asesoramiento médico térã ojeho tasyo hi’aguĩvéva Departamento de Emergencia (ETU)-pe.
💬 Comments (0)
Ndojejapói gueteri mba'eveichagua comentario. Emoĩ nde comentario ko'ápe primera vez.
Emoĩ nde comentario