શું તમે પણ ખોરાકમાં સ્વાદના અભાવથી પીડાય છો? ચાલો એજેસિયા વિશે વાત કરીએ!

તમારી મનપસંદ વાનગીની કલ્પના કરો, કદાચ મસાલેદાર મીઠું અને મરીની ચટણી સાથે ચોખાની ખીરનો સ્વાદિષ્ટ ટુકડો, અથવા તમારી માતા દ્વારા બનાવેલી સ્વાદિષ્ટ ચિકન કરી... પરંતુ જો તમને તમારા મોંમાં કંઈપણ સ્વાદ ન આવે તો શું? આ એક ખૂબ જ અપ્રિય અને હૃદયદ્રાવક અનુભવ છે, ખરું ને? જ્યારે ઘણા લોકો માને છે કે આ એક સરળ વસ્તુ છે, તે વાસ્તવમાં સ્વાસ્થ્ય સ્થિતિનું લક્ષણ હોઈ શકે છે જેના પર આપણે ધ્યાન આપવાની જરૂર છે. તો આજે, ચાલો સ્વાદના આ નુકશાન વિશે વાત કરીએ, જેને તબીબી ભાષામાં એજ્યુસિયા કહેવામાં આવે છે.

સરળ શબ્દોમાં કહીએ તો, આ એજીયુસિયા શું છે?

એજીયુસિયા (ઉચ્ચાર "એજીયુસિયા") એ જીભ પર સ્વાદ જાણવાની ક્ષમતાનું સંપૂર્ણ નુકસાન છે. આ સ્થિતિ ધરાવતી વ્યક્તિ મીઠી, ખાટી, ખારી, કડવી અથવા ઉમામી સ્વાદ વચ્ચે તફાવત કરી શકતી નથી. એવું લાગે છે કે ખોરાકનો સ્વાદ મોંમાં હોવા છતાં મગજ સુધી પહોંચતો નથી.

આપણે ખોરાકનો સ્વાદ ચાખીએ છીએ તે પ્રક્રિયા ખૂબ જ જટિલ છે. આપણી જીભ પરની સ્વાદ કળીઓ, મગજ સુધી સ્વાદની માહિતી પહોંચાડતી ચેતાઓ અને તે માહિતીનું અર્થઘટન કરનાર મગજ, આ બધાએ સાથે મળીને કામ કરવું પડે છે. તેથી જો આ પ્રક્રિયાનો કોઈપણ ભાગ વિક્ષેપિત થાય છે અથવા નુકસાન પામે છે, તો આપણે આપણી સ્વાદની ભાવના ગુમાવી શકીએ છીએ.

આ સ્થિતિ કેટલી સામાન્ય છે?

હકીકતમાં, આ પ્રકારની સ્વાદની સંપૂર્ણ ખોટ (ટ્રુ એજ્યુસિયા) કંઈક અંશે દુર્લભ છે. તે સામાન્ય રીતે હજારમાંથી લગભગ એક કે બે લોકોને અસર કરે છે. જો કે, બે વધુ સામાન્ય સ્થિતિઓ છે:

• હાઇપોજીયુસિયા: આ સ્વાદની ઓછી સમજણનો ઉલ્લેખ કરે છે. તમને ખરેખર કંઈપણનો સ્વાદ આવતો નથી, તમને ફક્ત તેનો અભાવ લાગે છે.
• ડિસગેયુસિયા: આ સ્વાદની વિકૃત ભાવના છે. ક્યારેક ખોરાકનો સ્વાદ મોંમાં ખરાબ, ધાતુ જેવો હોય છે.

જોકે આ સ્થિતિ કોઈ પણ વ્યક્તિમાં વિકસી શકે છે, પરંતુ 50 વર્ષથી વધુ ઉંમરના લોકોમાં તે વધુ સામાન્ય છે. કારણ કે જેમ જેમ આપણે ઉંમર વધારીએ છીએ તેમ તેમ આપણી જીભ પર સ્વાદ કળીઓની સંખ્યા ધીમે ધીમે ઓછી થતી જાય છે. પરંતુ યાદ રાખો, વૃદ્ધત્વનો અર્થ એ નથી કે આપણે આપણી સ્વાદની ભાવના સંપૂર્ણપણે ગુમાવી દઈએ છીએ, મોટાભાગે તેનો અર્થ ફક્ત એ થાય છે કે આપણી સ્વાદની ભાવના થોડી નબળી પડી જાય છે.

શું એજ્યુસિયા સાથે અન્ય કોઈ લક્ષણો પણ આવે છે?

એજ્યુસિયાનું મુખ્ય લક્ષણ સ્વાદ ગુમાવવો છે. જો કે, આ સ્થિતિનું કારણ બનેલી અંતર્ગત સ્થિતિના આધારે, તમે અન્ય લક્ષણોનો અનુભવ કરી શકો છો. એ સમજવું મહત્વપૂર્ણ છે કે એજ્યુસિયા એ કોઈ રોગ નથી, પરંતુ એક લક્ષણ છે.

ઉદાહરણ તરીકે, ધારો કે તમને સાઇનસ ચેપ (સાઇનસાઇટિસ) છે જેના કારણે તમને સ્વાદની ખોટ થાય છે. સ્વાદની ખોટ ઉપરાંત, તમને નાક ભરાઈ જવું, વહેતું નાક અને માથાનો દુખાવો જેવા લક્ષણો પણ હોઈ શકે છે. બીજા શબ્દોમાં કહીએ તો, સ્વાદની ખોટ સાથે આવતા અન્ય લક્ષણો કારણ પર આધાર રાખે છે.

✨ Clinical nutrition Verified Partner

Clinical vitamins and nutritional supplements

Clinically proven high quality vitamins, minerals and immune nutritional supplements.

Check Availability →

આપણે ખોરાકનો સ્વાદ કેમ ગુમાવીએ છીએ? તેના કારણો શું છે?

સ્વાદ ગુમાવવાના ઘણા કારણો હોઈ શકે છે. તે સામાન્ય શરદીથી લઈને ગંભીર તબીબી સ્થિતિ સુધી કંઈપણ હોઈ શકે છે. ચાલો કારણોની કેટલીક મુખ્ય શ્રેણીઓ જોઈએ.

સ્વાદ ગુમાવવાની સંભવિત ગૂંચવણો શું છે?

તમે વિચારી શકો છો, "ઓહ, ફક્ત એ જ કે ખોરાકનો સ્વાદ સારો નથી, શું એ મોટી વાત છે?" પરંતુ વાસ્તવમાં, આનાથી ઘણી અણધારી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.

જરા વિચારો, સ્વાદિષ્ટ ભોજન એ જીવનનો એક મોટો આનંદ છે. જ્યારે તે આનંદ જતો રહે છે, ત્યારે તમને ખાવાનો કંટાળો આવે છે. આ તમારા માનસિક સ્વાસ્થ્યને પણ અસર કરી શકે છે.

આ પરિસ્થિતિને કારણે ઊભી થઈ શકે તેવી કેટલીક મુખ્ય સમસ્યાઓ અહીં આપેલ છે:

• વજન ઘટાડવું: જ્યારે તમે ભૂખ ગુમાવો છો અને ઓછું ખાઓ છો, ત્યારે તમારું વજન ખ્યાલ વગર ઘટી શકે છે.
• કુપોષણ: શરીરને જરૂરી પોષક તત્વો મળતા નથી.
• બગડેલો ખોરાક ખાવો: જરા વિચારો, આપણે સ્વાદ અને ગંધ દ્વારા સમયસીમા સમાપ્ત થયેલ ખોરાક ખરાબ થઈ ગયો હોય તે અનુભવી શકીએ છીએ. જ્યારે આ ક્ષમતા ખોવાઈ જાય છે, ત્યારે સમાન જોખમો ઉભા થઈ શકે છે.
• માનસિક સમસ્યાઓ: ખાવાથી આનંદ ન મળવાથી કેટલાક લોકોમાં હતાશા અને અન્ય માનસિક સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.

આ સ્થિતિનું નિદાન અને સારવાર કેવી રીતે થાય છે?

ઠીક છે, હવે જો તમને આવી સમસ્યા હોય, તો જ્યારે તમે ડૉક્ટર પાસે જાઓ છો ત્યારે શું થાય છે? સામાન્ય રીતે, આવી સમસ્યાઓ માટે, તમને ઓટોલેરીંગોલોજિસ્ટ અથવા ઇએનટી સર્જન પાસે મોકલવામાં આવે છે.

નિદાન પદ્ધતિઓ

તમારી તપાસ કરનાર ડૉક્ટર પહેલા તમને પ્રશ્નો પૂછશે. તેઓ તાજેતરની બીમારીઓ, તમે લઈ રહ્યા છો તે દવાઓ અને જીવનશૈલી વિશે પૂછશે. વધુમાં, જો જરૂરી હોય તો તેઓ આવા પરીક્ષણો પણ કરી શકે છે.

૧. સ્વાદ પરીક્ષણો: આમાં તમારી જીભ પર વિવિધ સાંદ્રતામાં વિવિધ સ્વાદ (મીઠો, ખાટો, ખારો, કડવો) મૂકવાનો સમાવેશ થાય છે અને જુઓ કે તમે તેમને ઓળખી શકો છો કે નહીં.

2. ઇમેજિંગ ટેસ્ટ: જો એવી શંકા હોય કે આ માથા અથવા ગરદનમાં બીજી કોઈ સમસ્યા, જેમ કે ગાંઠ, ને કારણે છે, તો તમને MRI અથવા CT સ્કેન કરાવવાનું કહેવામાં આવી શકે છે.

૩.પ્રયોગશાળા પરીક્ષણો: રક્ત પરીક્ષણો એ નક્કી કરવામાં મદદ કરી શકે છે કે શું તમને વિટામિન B12 અથવા ઝીંક જેવા પોષક તત્વોની ઉણપ છે, અથવા તમને ડાયાબિટીસ જેવી બીજી કોઈ તબીબી સ્થિતિ છે.

તેની સારવાર કેવી રીતે કરવામાં આવે છે?

આની સારવાર કેવી રીતે કરવી તે સંપૂર્ણપણે તેના પર આધાર રાખે છે કે સ્વાદ ગુમાવવાનું કારણ શું છે.

• જો કારણ શરદી અથવા સાઇનસ ચેપ હોય, તો યોગ્ય દવાઓ (દા.ત., એન્ટિહિસ્ટેમાઈન્સ, ડીકોન્જેસ્ટન્ટ્સ, એન્ટિબાયોટિક્સ) દ્વારા બીમારી મટાડ્યા પછી સ્વાદની ભાવના સામાન્ય થઈ જશે.
• જો આ સમસ્યા તમે લઈ રહ્યા છો તે દવાને કારણે થાય છે, તો તમે તમારા ડૉક્ટર સાથે વાત કરી શકો છો અને જોઈ શકો છો કે દવા બદલી શકાય છે કે નહીં. ક્યારેય તમારી દવા જાતે લેવાનું બંધ ન કરો.
• ધૂમ્રપાન કરનારાઓ માટે, છોડ્યાના 48 કલાકની અંદર જ તેમની સ્વાદની ભાવના ફરીથી સુધરવા લાગે છે.
• તમારા મૌખિક અને દાંતની સ્વચ્છતાની કાળજી લેવાથી અને પેઢાના રોગની સારવાર કરવાથી તમારા સ્વાદની ભાવના પુનઃસ્થાપિત કરવામાં મદદ મળી શકે છે.

મોટાભાગના કિસ્સાઓમાં, આ સ્થિતિ કામચલાઉ હોય છે. એકવાર કારણની સારવાર થઈ જાય, પછી સ્વાદની ભાવના સામાન્ય થઈ જાય છે. ઉદાહરણ તરીકે, COVID-19 ને કારણે સ્વાદની ભાવના ગુમાવનારા ઘણા લોકોએ એક થી ત્રણ અઠવાડિયામાં સ્વાદની ભાવના પાછી મેળવી લીધી. તેથી બિનજરૂરી ચિંતા કરવાની કોઈ વાત નથી.

સ્વાદ ગુમાવતો અટકાવવા માટે આપણે શું કરી શકીએ?

આપણે એજ્યુસિયાનું કારણ બને છે તે દરેક વસ્તુને રોકી શકતા નથી. જોકે, આપણા જોખમને ઘટાડવા માટે આપણે કેટલીક બાબતો કરી શકીએ છીએ. આ ફક્ત આપણી સ્વાદની ભાવના માટે જ નહીં, પણ આપણા એકંદર સ્વાસ્થ્ય માટે પણ મહત્વપૂર્ણ છે.

મારે ક્યારે ડૉક્ટરને મળવું જોઈએ?

ક્યારેક સ્વાદ ગુમાવવાનું કારણ ખૂબ જ સ્પષ્ટ હોય છે. ઉદાહરણ તરીકે, જો તમારું નાક ભરાયેલું હોય અને વહેતું નાક હોય અને તમે કંઈપણ ચાખી શકતા નથી, તો તમે જાણો છો કે તે શરદીને કારણે છે.

જોકે, જો તમે અચાનક કોઈ દેખીતા કારણ વગર ખોરાકનો સ્વાદ ચાખવાની ક્ષમતા ગુમાવી દો છો, તો તેને અવગણશો નહીં. તાત્કાલિક તમારા ડૉક્ટરને મળો. તે જરૂરી પરીક્ષણો કરશે, કારણ નક્કી કરશે અને તમને સૌથી યોગ્ય સારવાર યોજના આપશે.