બેક્ટેરિયા વિશે બધું: સારા મિત્રો અને ખતરનાક દુશ્મનો બંને!

જ્યારે તમને દુકાનમાંથી કંઈક ખાધા પછી પેટમાં દુખાવો થાય છે, ત્યારે તમે વિચારો છો, "ઓહ, મને ખબર નથી કે મને કોઈ બેક્ટેરિયા થયા છે કે નહીં," ખરું ને? અથવા જ્યારે કોઈ ડૉક્ટર કહે છે, "આ એક બેક્ટેરિયા ચેપ છે," ત્યારે આપણે થોડા ડરી જઈએ છીએ. જ્યારે આપણે 'બેક્ટેરિયા' શબ્દ સાંભળીએ છીએ, ત્યારે રોગો અને જંતુઓ જેવી ખરાબ બાબતો યાદ આવે છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે વાસ્તવિક વાર્તા ઘણી અલગ છે? બેક્ટેરિયાની આ દુનિયામાં, સારા મિત્રો છે જે આપણને મદદ કરે છે, તેમજ ખતરનાક દુશ્મનો છે જે આપણને બીમાર કરે છે. આજે, ચાલો આ બેક્ટેરિયા વિશે બધું ખૂબ જ સરળ, વાતચીતની રીતે સમજીએ.

બેક્ટેરિયા ખરેખર શું છે?

સરળ શબ્દોમાં કહીએ તો, બેક્ટેરિયા એક જ કોષથી બનેલા નાના જીવો છે. તેઓ નરી આંખે અદ્રશ્ય હોય છે, અને ફક્ત માઇક્રોસ્કોપ દ્વારા જ જોઈ શકાય છે. આપણે એક જ બેક્ટેરિયાને "બેક્ટેરિયમ" કહીએ છીએ.

જરા વિચારો, આ દુનિયામાં દરેક જગ્યાએ અબજો બેક્ટેરિયા છે. માટીમાં, પાણીમાં, હવામાં, પ્રાણીઓના શરીર પર, અને તમારા શરીરની અંદર અને અંદર પણ. હા, બેક્ટેરિયા દરેક જગ્યાએ રહે છે, તમારી ત્વચા પર, તમારા મોંમાં, તમારા નસકોરાની અંદર, તમારા આંતરડામાં, તમારા પેશાબની નળીઓમાં. વૈજ્ઞાનિકોના મતે, આપણા શરીરમાં માનવ કોષો કરતા દસ ગણા બેક્ટેરિયલ કોષો છે! અદ્ભુત, ખરું ને? પણ તે સાચું છે.

શું બધા બેક્ટેરિયા ખરાબ છે? શું "સારા" બેક્ટેરિયા છે?

અહીં એક એવી વાત છે જે ઘણા લોકો જાણતા નથી. મોટાભાગના બેક્ટેરિયા આપણને કોઈ નુકસાન પહોંચાડતા નથી. હકીકતમાં, કેટલાક બેક્ટેરિયા આપણા શરીર માટે એકદમ જરૂરી છે. આપણા શરીરમાં રહેતા આ મદદરૂપ બેક્ટેરિયાને આપણે "મૈત્રીપૂર્ણ બેક્ટેરિયા" અથવા "માઇક્રોબાયોમ" કહીએ છીએ. તે આપણા શરીરની અંદર નાના મદદગારોની સેના જેવું છે.

આ લોકો મોટે ભાગે આપણી ત્વચા અને પાચનતંત્ર (આંતરડા) પર જોવા મળે છે.

• પાચનમાં મદદ કરે છે: આપણે જે ખોરાક ખાઈએ છીએ તેમાંથી કેટલાક આપણા શરીર દ્વારા અપચો થાય છે. આ સારા બેક્ટેરિયા તે ખોરાકને તોડી નાખે છે, તેને પચાવે છે અને શરીરને તેમાંથી પોષક તત્વો શોષવામાં મદદ કરે છે.
• વિટામિન્સ બને છે: કેટલાક વિટામિન્સ, ઉદાહરણ તરીકે વિટામિન K અને કેટલાક B વિટામિન્સ, આપણા આંતરડામાં આ બેક્ટેરિયા દ્વારા બને છે.
• ખરાબ બેક્ટેરિયા સામે રક્ષણ આપે છે: જ્યાં સુધી આપણા આંતરડામાં આ સારા બેક્ટેરિયા હોય છે, ત્યાં સુધી આપણે બહારથી ખરાબ, રોગ પેદા કરતા બેક્ટેરિયાને અંદર આવવા અને સરળતાથી સ્થાયી થવા દેતા નથી. જેમ આપણે ત્યાં હોઈએ ત્યારે ચોર માટે આપણા ઘરમાં પ્રવેશવું મુશ્કેલ હોય છે.

આપણે જે દૂધ અને દહીં ખાઈએ છીએ તેમાં ઘણા બધા સારા બેક્ટેરિયા હોય છે. આપણે તેમને "પ્રોબાયોટિક્સ" પણ કહીએ છીએ. આ આપણા આંતરડાના સ્વાસ્થ્યમાં ઘણી મદદ કરે છે.

"ખરાબ" બેક્ટેરિયા જે આપણને બીમાર બનાવે છે

સારા બેક્ટેરિયાની સાથે, ખતરનાક પ્રકારના બેક્ટેરિયા પણ છે જે આપણને બીમારીનું કારણ બની શકે છે. આપણે આ બેક્ટેરિયાને રોગકારક બેક્ટેરિયા અથવા "પેથોજેન્સ" કહીએ છીએ.

જ્યારે આ રોગકારક બેક્ટેરિયા આપણા શરીરમાં પ્રવેશ કરે છે, ત્યારે તેઓ ખૂબ જ ઝડપથી વિભાજીત થાય છે અને ફેલાય છે. જેમ જેમ તેઓ ફેલાય છે, તેમ તેમ તેઓ ઝેર ઉત્પન્ન કરે છે. આ ઝેર તાવ, દુખાવો અને ઉલટી જેવા લક્ષણોનું કારણ બને છે. આપણે તેને બેક્ટેરિયલ ચેપ કહીએ છીએ.

કલ્પના કરો કે તમે યોગ્ય રીતે શુદ્ધ ન થયેલું પાણી પી રહ્યા છો, અથવા ઓછું રાંધેલું માંસ ખાઓ છો, અને પેટ ખરાબ થાય છે અને ઝાડા થાય છે. મોટાભાગે, તેનું કારણ "(એસ્ચેરીચીયા કોલી)" જેવા બેક્ટેરિયા હોય છે.

ચાલો નીચે આપેલા કોષ્ટકમાં સામાન્ય રીતે જોવા મળતા કેટલાક ખરાબ બેક્ટેરિયા જોઈએ.

ક્યારેક આ ખરાબ બેક્ટેરિયા આપણા લોહીના પ્રવાહમાં પ્રવેશી શકે છે. આપણે તેને "સેપ્ટીસીમિયા" અથવા "બ્લડ પોઇઝનિંગ" કહીએ છીએ. આ ખૂબ જ ખતરનાક છે. જ્યારે આ જંતુઓ લોહીના પ્રવાહ દ્વારા આખા શરીરમાં ફેલાય છે, ત્યારે આપણા શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધુ પડતી સક્રિય થઈ જાય છે, જેના કારણે "સેપ્સિસ" નામની ગંભીર, જીવલેણ સ્થિતિ થાય છે.

ડોકટરો આ પ્રકારના બેક્ટેરિયાને કેવી રીતે ઓળખે છે?

જ્યારે તમને બેક્ટેરિયલ ચેપ હોય, ત્યારે તમારા ડૉક્ટર એન્ટિબાયોટિક લખી શકે છે. પરંતુ બધા બેક્ટેરિયાની સારવાર એકસરખી રીતે કરવામાં આવતી નથી. તેથી, એ જાણવું મહત્વપૂર્ણ છે કે કયા બેક્ટેરિયા તમારા ચેપનું કારણ બની રહ્યા છે. આ કરવા માટે, વૈજ્ઞાનિકો અને ડૉક્ટરો બેક્ટેરિયાનું વર્ગીકરણ કરવા માટે ઘણી પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરે છે.

1. આકાર પ્રમાણે સૉર્ટ કરો

બેક્ટેરિયાના ત્રણ મુખ્ય આકાર હોય છે.

• કોકી: આકારમાં ગોળ, નાના દડા જેવો.
• સળિયા આકારનું (બેસિલી): તે નાના લાકડીઓ જેવા લાંબા હોય છે.
• સ્પાઇરોચેટ્સ: સર્પાકાર આકારનું, દોરા જેવું.

2. ઓક્સિજનની જરૂરિયાત અનુસાર

• એરોબ્સ: આ જીવોને ટકી રહેવા માટે ઓક્સિજનની જરૂર હોય છે.
• એનારોબ્સ: આ લોકો એવી જગ્યાએ રહેતા નથી જ્યાં ઓક્સિજન હોય છે. ઓક્સિજન તેમના માટે ઝેર જેવું છે.
• વૈકલ્પિક: આ લોકો ઓક્સિજન સાથે અથવા વગર જીવી શકે છે.

૩. ગ્રામ સ્ટેનિંગ નામનો એક ખાસ ટેસ્ટ

આ એક ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ પરીક્ષણ છે જેનો ઉપયોગ બેક્ટેરિયાના વર્ગીકરણમાં થાય છે. તેમાં બેક્ટેરિયાના નમૂનામાં ખાસ રસાયણો (રંગો) ઉમેરવાનો સમાવેશ થાય છે. બેક્ટેરિયા આ રંગો પર કેવી પ્રતિક્રિયા આપે છે તેના આધારે, તેમને બે મુખ્ય જૂથોમાં વિભાજિત કરી શકાય છે. આ ગ્રામ-પોઝિટિવ અને ગ્રામ-નેગેટિવ છે.

આ બે પ્રકારના કોષોની કોષ દિવાલની રચના અલગ હોવાથી, તેઓ રંગદ્રવ્યોને અલગ રીતે પ્રતિભાવ આપે છે. ઉપરાંત, આ બે પ્રકારના લોકોને કયા પ્રકારના એન્ટિબાયોટિક્સ આપવા જોઈએ તે અલગ છે.

બેક્ટેરિયા અને વાયરસ - શું તફાવત છે?

આ તે જગ્યા છે જ્યાં ઘણા લોકો મૂંઝવણમાં મુકાય છે. બેક્ટેરિયા અને વાયરસ બે અલગ અલગ બાબતો છે. જોકે બંને બીમારીનું કારણ બને છે, બંને વચ્ચે મોટા તફાવત છે. સૌથી મહત્વની વાત એ છે કે બંનેની સારવાર સંપૂર્ણપણે અલગ છે.

એન્ટિબાયોટિક્સ અને ખતરનાક પ્રતિકાર

જ્યારે આપણને બેક્ટેરિયલ ચેપ લાગે છે, ત્યારે આપણા શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિ તેની સામે લડે છે. પરંતુ ક્યારેક તે યુદ્ધ જીતવા માટે આપણને બહારની મદદની જરૂર પડે છે. ત્યાં જ એન્ટિબાયોટિક્સનો ઉપયોગ થાય છે. આ દવાઓ બેક્ટેરિયાની કોષ દિવાલોનો નાશ કરીને અથવા તેમના ડીએનએને નુકસાન પહોંચાડીને કામ કરે છે જેથી તેઓ પ્રજનન કરી શકતા નથી.

જોકે, એન્ટિબાયોટિક્સનો ઉપયોગ કરતી વખતે આપણે ખૂબ કાળજી રાખવાની જરૂર છે. કારણ કે જ્યારે એન્ટિબાયોટિક્સનો વધુ પડતો અથવા ખોટી રીતે ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, ત્યારે બેક્ટેરિયા તે દવાઓ સામે પ્રતિરોધક બનવાનું શરૂ કરે છે. આને "એન્ટિબાયોટિક પ્રતિકાર" કહેવામાં આવે છે.

કલ્પના કરો કે જ્યારે આપણે એક જ દવાનો ઉપયોગ કરતા રહીએ છીએ, ત્યારે બેક્ટેરિયા ધીમે ધીમે તે દવાની 'આદત પામે છે'. તે એક દુશ્મન જેવું છે જે આપણા શસ્ત્રોને અનુકૂળ થઈ રહ્યું છે. પછી, જો આપણે તેમને દવા આપીએ તો પણ બેક્ટેરિયા મરશે નહીં. `(MRSA - મેથિસિલિન-પ્રતિરોધક સ્ટેફાયલોકોકસ ઓરિયસ)` એ ખતરનાક પ્રકારના બેક્ટેરિયાનું ઉદાહરણ છે જે આવી દવાઓ સામે પ્રતિરોધક છે.

આપણા દેશમાં ઘણા લોકો એક ભૂલ કરે છે કે તેઓ થોડો તાવ કે શરદી થાય કે તરત જ ફાર્મસીમાં જઈને એન્ટિબાયોટિક માંગે છે. આ ખૂબ જ ખતરનાક બાબત છે. જો તમને વાયરલ ચેપ હોય, તો તે દવા બિલકુલ મદદ કરશે નહીં. ઉપરાંત, જ્યારે તમે ડૉક્ટરની સલાહ વિના આનો ઉપયોગ કરો છો, ત્યારે બેક્ટેરિયા આ દવાઓની આદત પાડી શકે છે, અને એક દિવસ જ્યારે તમને ખરેખર ગંભીર બેક્ટેરિયલ ચેપ લાગે છે, ત્યારે એવી પરિસ્થિતિ આવી શકે છે કે ઉપયોગ કરવા માટે કોઈ દવા જ ન હોય.

તેથી,

• ડૉક્ટર દ્વારા સૂચવવામાં આવે તો જ એન્ટિબાયોટિક્સ લો .
• તમારા ડૉક્ટર દ્વારા સૂચવવામાં આવેલી દવા સંપૂર્ણ નિર્ધારિત સમયગાળા માટે લો. જો તમારા લક્ષણો બે દિવસમાં સુધરે તો પણ, દવા સંપૂર્ણ નિર્ધારિત દિવસો માટે લો. જો તમે તેમ ન કરો, તો જે બેક્ટેરિયા સંપૂર્ણપણે નાશ પામ્યા નથી તે તમારા શરીરમાં પાછા વધી શકે છે અને દવા પ્રત્યે પ્રતિરોધક બની શકે છે.

બેક્ટેરિયા વિશે વધુ આશ્ચર્યજનક વાર્તાઓ

• બેક્ટેરિયા કેવી રીતે પ્રજનન કરે છે? મોટાભાગના બેક્ટેરિયા "દ્વિસંગી વિભાજન" નામની પ્રક્રિયા દ્વારા પ્રજનન કરે છે. આનો અર્થ એ છે કે એક બેક્ટેરિયલ કોષ બે ભાગમાં વિભાજીત થાય છે, જેનાથી બે નવા કોષો બને છે. આ ખૂબ જ ઝડપથી થાય છે. તેથી જ ચેપ ઝડપથી ફેલાય છે.
• પ્લાસ્ટિક ખાનારા બેક્ટેરિયા!2016 માં, જાપાનમાં વૈજ્ઞાનિકોના એક જૂથે બેક્ટેરિયાની એક પ્રજાતિ શોધી કાઢી જે પ્લાસ્ટિકની બોટલો ખાય છે (`Ideonella sakaiensis`). બેક્ટેરિયા સામાન્ય રીતે કાર્બનિક પદાર્થો ખાય છે. પરંતુ આ બેક્ટેરિયા પ્લાસ્ટિકની બોટલો બનાવતા રસાયણ ``(PET)`` ને પચાવે છે. વૈજ્ઞાનિકોને આશા છે કે આ પ્રકારના બેક્ટેરિયા એક દિવસ વિશ્વની પ્લાસ્ટિક કચરાની સમસ્યાનો ઉકેલ લાવશે.