શું તમે ઘરમાં નાની જગ્યામાં શાકભાજી કે ઔષધિઓ ઉગાડો છો? શું તમારા પોતાના હાથે ઉગાડેલી વસ્તુમાંથી ભોજન રાંધવાનો આનંદ એટલો ખાસ નથી? તો શું તમે જાણો છો કે આ બાગાયતી બગીચામાં, એવા છોડ છે જે એકબીજાને સારા મિત્રોની જેમ મદદ કરે છે, અને એવા પણ છે જે એકબીજાને પસંદ નથી કરતા? આજે આપણે આ અદ્ભુત અને ખૂબ જ ઉપયોગી પદ્ધતિ વિશે વાત કરવા જઈ રહ્યા છીએ. તે સાથી વાવેતર છે, અથવા જેમ આપણે અંગ્રેજીમાં કહીએ છીએ, `(કમ્પેનિયન પ્લાન્ટિંગ)`.
સરળ શબ્દોમાં કહીએ તો, સાથી વાવેતર શું છે?
સાથી વાવેતર એ ખૂબ જ સરળ બાબત છે. તેનો અર્થ એ છે કે એકબીજાને મદદ કરતા, એકબીજાને ઉગાડવામાં મદદ કરતા, એક જ પલંગમાં, એકબીજાની બાજુમાં, વિવિધ પ્રકારના છોડ રોપવા. સારા પડોશીઓની જેમ, આ છોડ એકબીજાને મદદ કરે છે. આનાથી આપણા પાકને થતા ફાયદા એક કે બે નથી.
વિચારો, કેટલાક છોડ જીવાતોને ભગાડે છે, કેટલાક છોડ જમીનમાં પોષક તત્વો ઉમેરે છે, અને કેટલાક છોડ એકસાથે ઉગાડવામાં આવે ત્યારે બંનેની ઉપજમાં વધારો કરે છે. નાના પ્લોટ પર પાક ઉગાડનારા લોકો માટે આ એક સુવર્ણ પદ્ધતિ છે.
પરંતુ યાદ રાખવા જેવી સૌથી મહત્વની વાત એ છે કે બધા છોડ બીજા બધા છોડના મિત્ર નથી હોતા. જેમ કેટલાક લોકો સુસંગત નથી હોતા, તેમ કેટલાક છોડ જો એકસાથે વાવવામાં આવે તો એકબીજાના વિકાસમાં અવરોધ ઉભો કરે છે. ઉદાહરણ તરીકે, અખરોટના ઝાડ દ્વારા સ્ત્રાવિત રસાયણ ઘણા અન્ય છોડ માટે ઝેરી હોઈ શકે છે. ઉપરાંત, બટાકા અને રીંગણા જેવા સમાન જાતિના છોડ જો એકસાથે વાવવામાં આવે તો જમીનમાં પોષક તત્વો માટે સ્પર્ધા કરશે. તેથી, અહીં ચાવી એ છે કે યોગ્ય છોડ એકસાથે મૂકવામાં આવે .
આપણી ખેતી માટે આ પદ્ધતિના મુખ્ય ફાયદા શું છે?
જો કે આ સાથી છોડ ઉગાડવાના ફાયદા આપણે કયા પ્રકારના છોડ પસંદ કરીએ છીએ તેના આધારે બદલાય છે, પરંતુ તેના ઘણા સામાન્ય ફાયદા છે.
- વધુ ઉપજ: આ મુખ્ય ફાયદો છે. એકબીજાને મદદ કરવા માટે એકસાથે છોડ વાવીને, આપણે આપણી ઉપજને મહત્તમ કરી શકીએ છીએ. ઉદાહરણ તરીકે, મકાઈના છોડ કઠોળને ચઢવા માટે સારી જાફરી તરીકે કામ કરે છે. તેથી કઠોળને અલગ જાફરી કરવાની જરૂર નથી.
- જગ્યાનો મહત્તમ ઉપયોગ કરવો: બગીચામાં નાની જગ્યાનો મહત્તમ ઉપયોગ કરવાની આ એક શ્રેષ્ઠ રીત છે. તમે એકસાથે વિવિધ પ્રકારના છોડ વાવી શકો છો, તેથી તમે ખેતી માટે અગાઉ બગાડેલી જગ્યાનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
- જમીનનું સ્વાસ્થ્ય અને ફળદ્રુપતા: કેટલાક છોડ જમીનના પોષણ મૂલ્યમાં સુધારો કરી શકે છે. ઉદાહરણ તરીકે, કઠોળ, વટાણા અને લીલા કઠોળ જેવા છોડ જમીનમાં નાઇટ્રોજન ઉમેરે છે. આ જમીનમાં કુદરતી રીતે ખાતર ઉમેરવા જેવું છે. ઉપરાંત, ગાજર અને મૂળા જેવા છોડ જમીનના સંકોચનને રોકવામાં મદદ કરે છે.
- જીવાતો અને નીંદણને દૂર કરવા:કેટલાક છોડ જીવાતો અને નીંદણ સામે કુદરતી અવરોધ તરીકે કાર્ય કરે છે. ઉદાહરણ તરીકે, સુવાદાણા, જ્યારે ઉગાડવામાં આવે છે, ત્યારે તે શિકારીઓને આકર્ષે છે જે જીવાતો ખાય છે. ગલગોલ્ડ, જેને આપણે બધા જાણીએ છીએ, એક રસાયણ ઉત્પન્ન કરે છે જે નેમાટોડ્સ જેવા કૃમિને ભગાડે છે, જે ભૂગર્ભમાં મૂળ ખાય છે.
બગીચા માટે શ્રેષ્ઠ સાથી છોડ
સાથી વાવેતર માટે ઘણા પ્રકારના છોડનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. પરંતુ જેમ આપણે પહેલા કહ્યું તેમ, કયા છોડ એકબીજા સાથે સારી રીતે જાય છે તે જોવા માટે વાવેતર કરતા પહેલા થોડું સંશોધન કરવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. અહીં કેટલાક લોકપ્રિય સંયોજનો છે જે આપણા બગીચાઓ માટે પણ યોગ્ય છે.
| મૈત્રીપૂર્ણ છોડ સંયોજન | ફાયદો |
|---|---|
| ટામેટાં, તુલસી અને ગલગોટા | તુલસી ટામેટાંને ઉગાડવામાં અને તેનો સ્વાદ સુધારવામાં મદદ કરે છે. દાસ પેટિયા જમીનમાંથી કૃમિ અને જીવાતોને દૂર કરે છે. |
| મકાઈ, રાજમા અને કોળું | "થ્રી સિસ્ટર્સ" તરીકે પણ ઓળખાતા, મકાઈના છોડ બીન વેલા માટે જાફરી તરીકે કામ કરે છે. કોળાના મોટા પાંદડા જમીનને ઢાંકી દે છે, ભેજ જાળવી રાખે છે અને નીંદણનો વિકાસ ઘટાડે છે. |
| કોબી અને સુગંધિત ઔષધો (જેમ કે રોઝમેરી અને તુલસી) | આ સુગંધિત જડીબુટ્ટીઓ કોબીને નુકસાન પહોંચાડતા કૃમિ અને જીવાતોને ભગાડે છે. |
| કાકડી, મૂળા અને સૂર્યમુખી | કાકડી અને મૂળા એકસાથે વાવવાથી બંનેનો વિકાસ અને ઉપજ વધે છે. સૂર્યમુખીના વૃક્ષો કાકડીઓ માટે જરૂરી છાંયો પૂરો પાડે છે. |
બિનઆરોગ્યપ્રદ છોડના સંયોજનો જે એકસાથે રોપવા માટે સારા નથી
હંમેશા યાદ રાખો કે કેટલાક છોડ ભેગા થાય ત્યારે મિત્રો કરતાં દુશ્મનો જેવા વધુ વર્તન કરી શકે છે, તેથી આવા સંયોજનોથી દૂર રહેવું એ સમજદારીભર્યું છે.
અહીં કેટલાક સામાન્ય પ્રતિકૂળ સંયોજનો છે.
| પ્રતિકૂળ છોડ સંયોજન | કારણ |
|---|---|
| બટાકા અને ટામેટાં | બંને એક જ છોડ પરિવારના હોવાથી, તેઓ જમીનમાં સમાન પોષક તત્વો માટે સ્પર્ધા કરે છે. ઉપરાંત, એકમાં થતા રોગો બીજામાં ઝડપથી ફેલાઈ શકે છે. |
| ડુંગળી અને કઠોળ/વટાણા | ડુંગળીમાંથી જમીનમાં છોડવામાં આવતા પદાર્થો કઠોળ અને વટાણાના વિકાસને અટકાવી શકે છે. |
| સ્ટ્રોબેરી અને કોબી (કોબી, બ્રોકોલી, કોબીજ) | સ્ટ્રોબેરીના છોડ કોબીના છોડના વિકાસને અટકાવે છે. |
| કાકડીઓ અને સુગંધિત ઔષધો (દા.ત. તુલસી, રોઝમેરી) | કેટલીક તીખી ઔષધિઓ કાકડીઓના વિકાસને અટકાવી શકે છે. ઉપરાંત, આ તીખી ગંધ કાકડીઓના નાજુક સ્વાદને બદલી શકે છે. |
તમે આ મૈત્રીપૂર્ણ છોડ કેવી રીતે ઉગાડો છો?
આ શરૂઆત કરવી ખૂબ જ સરળ છે. તમારે મોટી શરૂઆત કરવાની જરૂર નથી. નાની શરૂઆત કરો અને પ્રયાસ કરો.
૧. પહેલા યોજના બનાવો: તમે કયા છોડ ઉગાડવા માંગો છો? કયા છોડ એકબીજા સાથે સુસંગત છે તે જોવા માટે થોડું સંશોધન કરો. તમે આ વિશેની માહિતી ઓનલાઈન પણ મેળવી શકો છો.
2. અંતર વિશે વિચારો: રોપાઓ વાવતી વખતે, તેમને એટલા અંતરે રોપવા એ એક સારી સામાન્ય પ્રથા છે કે જ્યારે પાંદડા સંપૂર્ણ રીતે ઉગાડવામાં આવે ત્યારે તેઓ એકબીજાને ભાગ્યે જ સ્પર્શે.
૩. અવલોકન કરો: વાવેતર કર્યા પછી, છોડ પર નજીકથી નજર રાખો. જુઓ કે તેઓ એકબીજાને મદદ કરે છે કે અવરોધે છે. આ બાબતોને એક નાની પુસ્તકમાં નોંધવી ખૂબ જ ઉપયોગી છે. પછી તમે સમજી શકશો કે તમારા બગીચા માટે કયા સંયોજનો શ્રેષ્ઠ કામ કરે છે.
આ એક વિજ્ઞાન પ્રયોગ જેવું છે. પ્રયોગ કરતા ડરશો નહીં. તમે તમારા પોતાના બગીચામાં જે શીખો છો તે અમૂલ્ય છે.
ઘરે લઈ જવાનો સંદેશ
- સાથી વાવેતર એ તમારા બગીચામાં રહેલા છોડ વચ્ચે એક ખુશ સમુદાય બનાવવા વિશે છે.
- આ પદ્ધતિથી, તમે નાની જગ્યામાંથી વધુ ઉપજ મેળવી શકો છો, જમીનની ફળદ્રુપતા જાળવી શકો છો અને કુદરતી રીતે જીવાતોનું નિયંત્રણ કરી શકો છો.
- બધા છોડ એકબીજાના મિત્રો નથી હોતા, તેથી વાવેતર કરતા પહેલા, કયા છોડ સુસંગત છે અને કયા નથી તે અંગે થોડું સંશોધન કરો.
- દાસ પેટિયાના ફૂલો, તુલસી અને ટામેટાં જેવા શાકભાજી જેવા છોડ વાવવાથી ખૂબ સારા પરિણામો મળે છે.
- નાની શરૂઆત કરો અને પ્રયોગ કરો. તમારા પાકમાં થતા ફેરફારોનું અવલોકન કરો અને તેની નોંધ રાખો. ભવિષ્યમાં તે ખૂબ મદદરૂપ થશે.
💬 Comments (0)
હજુ સુધી કોઈ ટિપ્પણીઓ પોસ્ટ કરવામાં આવી નથી. પ્રથમ વખત તમારી ટિપ્પણી અહીં ઉમેરો.
તમારી ટિપ્પણી ઉમેરો