શું તમે ખૂબ કોફી કે ચા પીઓ છો? ચાલો કેફીનના ઓવરડોઝ વિશે જાણીએ!

આજે આપણે એક એવા વિષય વિશે વાત કરવા જઈ રહ્યા છીએ જે ઘણા લોકો માટે મહત્વપૂર્ણ છે. શું તમે જાણો છો કે કોફી, ચા અને કેટલાક સોફ્ટ ડ્રિંક્સ જેવી વસ્તુઓમાં જોવા મળતું કેફીન, જો આપણે દરરોજ પીતા હોઈએ છીએ, તો તે શરીરમાં વધુ પડતું જાય તો તે ગંભીર સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે? ક્યારેક આપણે અજાણતાં એક દિવસમાં જોઈએ તેના કરતાં વધુ કેફીનનું સેવન કરીએ છીએ. તો, ચાલો જાણીએ કે આ કેફીન ઓવરડોઝ શું છે અને તેના પરિણામે શું થઈ શકે છે.

કેફીન ઓવરડોઝ શું છે?

સરળ શબ્દોમાં કહીએ તો, કેફીન નશો એ એક એવી સ્થિતિ છે જે ત્યારે થાય છે જ્યારે તમે તમારા શરીરની ક્ષમતા કરતાં વધુ કેફીનનું સેવન કરો છો. ડોકટરો ક્યારેક આને કેફીન ઝેરીતા કહે છે. તે ખરેખર એક પ્રકારનું ઝેર છે.

જરા વિચારો, શ્રીલંકામાં સવારે એક કપ કોફી અને બપોરે એક કપ ચા પીવી સામાન્ય છે. અમેરિકા જેવા દેશમાં, એવું કહેવાય છે કે દસમાંથી નવ લોકો દિવસમાં કોઈને કોઈ પ્રકારનું કેફીન લે છે. ઓછી માત્રામાં, કેફીન એક ઉત્તેજક છે. એટલે કે, તે આપણને જાગૃત, સતર્ક અને ઉર્જાવાન અનુભવ કરાવે છે.

મોટાભાગના લોકોને એક કપ કોફી, ચા કે સોડા પીવામાં કોઈ સમસ્યા નથી. તે સલામત છે. જોકે, તમારું શરીર એક સમયે કેટલી કેફીન લઈ શકે છે અને સહન કરી શકે છે તેની એક મર્યાદા છે. જો તમે તે સલામત મર્યાદા ઓળંગશો, તો તમને વિવિધ લક્ષણોનો અનુભવ થવા લાગશે, અને તે તમારા શરીરને નુકસાન પણ પહોંચાડી શકે છે.

કેટલી કેફીન "વધુ પડતી" છે?

યુ.એસ. ફૂડ એન્ડ ડ્રગ એડમિનિસ્ટ્રેશન (FDA) અનુસાર, પુખ્ત વયના લોકો માટે દરરોજ 400 મિલિગ્રામ સુધી કેફીનનું સેવન કરવું સલામત છે. તે લગભગ બે કે ત્રણ 12-ઔંસ કપ કોફી બરાબર છે.

જોકે, FDA એ નાના બાળકો માટે કેફીનની સલામત માત્રા નક્કી કરી નથી. જોકે, તબીબી નિષ્ણાતો કહે છે કે 2 વર્ષથી ઓછી ઉંમરના બાળકોને કેફીન આપવું સારું નથી . ઉપરાંત, નાના બાળકો અને કિશોરોએ એવા એનર્જી ડ્રિંક્સ ટાળવા જોઈએ જેમાં ખૂબ કેફીન હોય છે.

દરેક વ્યક્તિનું શરીર કેફીન પ્રત્યે અલગ રીતે પ્રતિક્રિયા આપે છે. કેટલાક લોકો અન્ય લોકો કરતા કેફીનની અસરો પ્રત્યે વધુ સહનશીલ હોય છે. ઉપરાંત, ચોક્કસ તબીબી પરિસ્થિતિઓ ધરાવતા લોકો અને ચોક્કસ દવાઓ લેતા લોકો કેફીનની અસરો પ્રત્યે વધુ સંવેદનશીલ હોઈ શકે છે.

તેથી, તમારા ડૉક્ટરને પૂછવું શ્રેષ્ઠ રહેશે કે તમારા માટે અથવા તમારા બાળકો માટે દરરોજ કેટલું કેફીન યોગ્ય છે. પછી તે તમારી સ્વાસ્થ્ય સ્થિતિના આધારે તમને ચોક્કસ સલાહ આપશે.

કેફીન ઝેરના લક્ષણો શું છે?

કેફીનનું ઝેર વિવિધ લક્ષણોનું કારણ બની શકે છે. શરૂઆતમાં, તમને આવી વસ્તુઓનો અનુભવ થઈ શકે છે:

• હૃદયના ધબકારા વધવા
• તમારા હૃદયમાં ધબકારા આવવા લાગે છે (હૃદયના ધબકારા)
• માથાનો દુખાવો
• ચિંતા
• બેચેની, આંદોલન
• અતિશય પેશાબ
• અતિશય તરસ લાગવી (પોલિડિપ્સિયા)
• ઝાડા
• અનિદ્રા

જો કે, જો સ્થિતિ વધુ ગંભીર હોય, તો નીચેના લક્ષણો પણ દેખાઈ શકે છે:

• શ્વાસ લેવામાં તકલીફ (શ્વાસ લેવામાં તકલીફ)
• બ્લડ પ્રેશરમાં અચાનક વધારો (હાયપરટેન્શન)
• સ્નાયુ ખેંચાણ
• મૂંઝવણ
• ઉબકા અને ઉલટી
• હુમલા

કેફીન ઝેરનું કારણ શું છે?

કેફીન ઝેરનું મુખ્ય કારણ વધુ પડતું કેફીનનું સેવન છે.

કેફીન એ કુદરતી રીતે બનતું પદાર્થ છે જે કેટલાક છોડમાં જોવા મળે છે. તે માનવસર્જિત રસાયણ પણ છે જે ખોરાક, પીણાં, દવાઓ અને પોષક પૂરવણીઓમાં ઉમેરવામાં આવે છે. તમે કદાચ અનુમાન લગાવ્યું હશે કે કેટલાક સૌથી લોકપ્રિય પીણાંમાં કેફીન હોય છે જેમાં શામેલ છે:

• કોફી
• ચા
• સોડાના પ્રકારો
• ગરમ ચોકલેટ
• એનર્જી ડ્રિંક્સ

આ ઉપરાંત, ઉત્પાદકો બીજી ઘણી વસ્તુઓમાં કેફીન ઉમેરે છે (જેના વિશે તમે વિચાર્યું પણ નહીં હોય!), ઉદાહરણ તરીકે:

• પ્રોટીન બાર અને વર્કઆઉટ પહેલા અથવા પછીના નાસ્તા
• રમતગમત અથવા કસરત પછી શરીરને સ્વસ્થ થવામાં મદદ કરતા પીણાં
• ઓવર-ધ-કાઉન્ટર દવાઓ (OTC) જેમ કે કેટલીક શરદીની દવાઓ અને પીડા નિવારક દવાઓ
• ઉર્જા પૂરક જે તમને જાગૃત રહેવામાં મદદ કરવાનો દાવો કરે છે (કેફીન ગોળીઓ)
• ઓવર-ધ-કાઉન્ટર ડાયેટ ગોળીઓ અથવા ભૂખ દબાવતી દવાઓ
• ચ્યુઇંગ ગમ

જ્યારે તમે કેફીનયુક્ત પીણાંને દવાઓ, જેમ કે પૂરક પદાર્થો સાથે ભેળવો છો ત્યારે કેફીનનું ઝેર ઘણીવાર થાય છે. જો કે, તમે તેને ક્યાંથી મેળવો છો તે મહત્વનું નથી, જો તમે તમારા શરીરની ક્ષમતા કરતાં વધુ કેફીનનું સેવન કરો છો, તો તમારું શરીર તેને ઝડપથી પ્રક્રિયા કરી શકશે નહીં અને તમને ઝેર થઈ શકે છે.

કેફીન ઝેરની ગૂંચવણો શું છે?

કેફીન ઝેરથી થતી ગંભીર ગૂંચવણો દુર્લભ છે, પરંતુ તેમાં શામેલ હોઈ શકે છે:

• લોહીમાં પોટેશિયમનું ઓછું સ્તર (હાયપોકેલેમિયા)
• લોહીમાં શર્કરાનું ઊંચું સ્તર (હાયપરગ્લાયકેમિઆ)
• લોહીમાં ઉચ્ચ એસિડિટી (મેટાબોલિક એસિડિસિસ)
• કિડનીને નુકસાન
• મગજને નુકસાન
• હૃદયને નુકસાન

ડોકટરો કેફીન ઝેરનું નિદાન કેવી રીતે કરે છે?

ડૉક્ટર તમારી તપાસ કરીને અને ન્યુરોલોજીકલ પરીક્ષા સહિત અન્ય ઘણા પરીક્ષણો કરીને કેફીન ઝેરનું નિદાન કરશે.

તેઓ તમને તમારા લક્ષણો વિશે પૂછશે, જેમ કે તે ક્યારે શરૂ થયા.

સૌથી મહત્વની બાબત એ છે કે જો તમે કેફીન ધરાવતું કંઈ પીધું હોય, ખાધું હોય અથવા લીધું હોય (કેટલી માત્રા સહિત) તો તમારા ડૉક્ટરને જણાવો.

તમારા શરીરમાં કેફીન છે કે નહીં અથવા તમારા શરીરમાં યુરિક એસિડનું પ્રમાણ વધારે છે કે નહીં તે જોવા માટે તમારા ડૉક્ટર રક્ત પરીક્ષણ કરશે, જે તમારા શરીર દ્વારા કેફીનને તોડવામાં આવે ત્યારે ઉત્પન્ન થતો પદાર્થ છે. તેઓ પેશાબનું વિશ્લેષણ પણ કરી શકે છે. તેઓ તમારું હૃદય કેવી રીતે કાર્ય કરી રહ્યું છે તે જોવા માટે EKG (ઇલેક્ટ્રોકાર્ડિયોગ્રામ) અથવા છાતીનો એક્સ-રે પણ કરી શકે છે.

કેફીન ઝેરની સારવાર કેવી રીતે કરવામાં આવે છે?

તમારા ડૉક્ટર તમારા લક્ષણોને નિયંત્રિત કરવામાં અને તમારા શરીરને શક્ય તેટલી સુરક્ષિત રીતે કેફીન પ્રક્રિયા કરવામાં મદદ કરવા માટે સારવારની ભલામણ કરશે. તમને કયા પ્રકારની સારવારની જરૂર છે તે તમે કેટલી કેફીનનું સેવન કર્યું છે અને તે તમને કેવી અસર કરી રહ્યું છે તેના પર નિર્ભર રહેશે.

તમને કોઈ ખાસ સારવારની જરૂર ન પણ પડે. તમારા ડૉક્ટર તમને હાઇડ્રેટેડ રહેવાની અને તમારા શરીરમાં થતા ફેરફારો પર ધ્યાન આપવાની સલાહ આપી શકે છે. જો તમને સારવારની જરૂર હોય, તો તમારા ડૉક્ટર નીચેની બાબતોનો ઉપયોગ કરી શકે છે:

• શરીરને ફરીથી હાઇડ્રેટ કરવા માટે નસમાં (IV) પ્રવાહી
• બ્લડ પ્રેશર સ્થિર કરવા માટેની દવા
• સક્રિય ચારકોલ શરીરને કેફીન પ્રક્રિયા કરવામાં મદદ કરે છે
• કિડનીને ટેકો આપવા માટે ડાયાલિસિસ
• સામાન્ય ધબકારા પેટર્ન પુનઃસ્થાપિત કરવા માટે ડિફિબ્રિલેશન

ચોક્કસ લક્ષણો માટે અન્ય દવાઓ અથવા સારવારની જરૂર પડી શકે છે. તમારા ડૉક્ટર તમને શું અપેક્ષા રાખવી તે કહેશે.

કેફીન ઝેરના લક્ષણો કેટલો સમય ચાલે છે?

કેફીનનું ઝેર કેટલો સમય ચાલે છે તે સ્થિતિની ગંભીરતા અને તમે કેટલી કેફીનનું સેવન કર્યું છે તેના પર આધાર રાખે છે. સામાન્ય રીતે આપણા શરીરમાં કેફીનનું વિઘટન થવામાં લગભગ ત્રણથી દસ કલાક લાગે છે. જોકે, ઝેરના કિસ્સામાં, તેમાં વધુ સમય લાગી શકે છે કારણ કે જ્યારે તમે પહેલી વાર તેનું સેવન કરો છો ત્યારે તમારું પેટ કેફીનને ખૂબ જ ઝડપથી શોષી લે છે.

લક્ષણો કેટલા સમય સુધી રહે છે તેના પર અસર કરતા અન્ય ઘણા પરિબળો છે:

• તમારી ઉંમર
• વજન
• તમારા શરીરની કેફીન પ્રત્યે કુદરતી સહનશીલતા

તમારા ડૉક્ટર તમને કહેશે કે શું અપેક્ષા રાખવી, કઈ ગૂંચવણોનું ધ્યાન રાખવું, તમે ક્યારે સામાન્ય રીતે ખાવા-પીવાનું શરૂ કરી શકો છો અને ફરીથી કેફીનનું સેવન કરવું સલામત છે કે નહીં.

શું તમે કેફીનના ઝેરથી મરી શકો છો?

આ ખૂબ જ દુર્લભ છે, પરંતુ કેફીનનું ઝેર જીવલેણ બની શકે છે.

જો તમને ઝેર ન પણ મળે, તો પણ સમય જતાં અસુરક્ષિત સ્તરે કેફીનનું સેવન તમારા હૃદય અને સેન્ટ્રલ નર્વસ સિસ્ટમને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે.

શું કેફીનનું ઝેર અટકાવી શકાય છે?

કેફીન ઝેરથી બચવાનો શ્રેષ્ઠ રસ્તો એ છે કે દરરોજ ફક્ત સલામત માત્રામાં કેફીનનું સેવન કરવું. ભલે આ સરળ લાગે, ઘણા ખોરાક અને પીણાંમાં તમારા વિચારો કરતાં વધુ કેફીન હોઈ શકે છે. તેથી, ખોરાક અને પીણાંના પોષણ અને ઘટકોના લેબલ તપાસો કે તેમાં કેફીન છે કે નહીં (અને કેટલું).

યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સ ડિપાર્ટમેન્ટ ઓફ એગ્રીકલ્ચર (USDA) એક ડેટાબેઝ જાળવે છે જે તમને ખોરાક અને પીણાંમાં કેટલી કેફીન છે તે શોધવાની મંજૂરી આપે છે.

બાળકો અને યુવાનોને વધુ પડતા કેફીનનું સેવન કરવાના જોખમો વિશે શિક્ષિત કરીને તમારા પરિવારને સલામત પસંદગીઓ કરવામાં મદદ કરો. તમારા અને તમારા બાળકો માટે કેટલી કેફીન સલામત છે તે વિશે ડૉક્ટર સાથે વાત કરો.

જો એવું લાગે કે કેફીન ઝેર છે, તો તમારે ક્યારે તબીબી સલાહ લેવી જોઈએ?

જો તમને લાગે કે તમને કેફીન ઝેરના કોઈ લક્ષણો છે - ખાસ કરીને જો તમને ખબર હોય કે તમે ઘણું કેફીન પીધું છે - તો શક્ય તેટલી વહેલી તકે તબીબી સલાહ લો. ઇમરજન્સી રૂમમાં જાઓ, અથવા 1990 (શ્રીલંકાની ઇમરજન્સી એમ્બ્યુલન્સ સેવા) પર કૉલ કરો.

ઘરે ક્યારેય કેફીન ઝેરની સારવાર કરવાનો પ્રયાસ કરશો નહીં. ઝેર નિયંત્રણ કેન્દ્રના નિષ્ણાત અથવા ડૉક્ટર દ્વારા નિર્દેશિત ન હોય ત્યાં સુધી ક્યારેય જાતે અથવા બીજા કોઈને ઉલટી કરાવવાનો પ્રયાસ કરશો નહીં.

યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં, તમે 1.800.222.1222 પર નેશનલ પોઇઝન ઇન્ફર્મેશન હેલ્પલાઇન પર પણ કૉલ કરી શકો છો. એક નિષ્ણાત તમને કહેશે કે સારવાર ન મળે ત્યાં સુધી શું કરવું અને કેવી રીતે સુરક્ષિત રહેવું.

મારે મારા ડૉક્ટરને કયા પ્રશ્નો પૂછવા જોઈએ?

• મને કેવા પ્રકારની સારવારની જરૂર છે?
• મને સ્વસ્થ થવામાં કેટલો સમય લાગશે?
• શું ભવિષ્યમાં ફરીથી કેફીનનું સેવન કરવું મારા માટે સલામત છે?
• મારે કયા ખોરાક, પીણાં, દવાઓ અથવા પૂરક ટાળવા જોઈએ?

છેલ્લે, યાદ રાખવા જેવી બાબતો

કોફી કે ચા પીનારા દરેક વ્યક્તિ જાણે છે કે તે તમને દિવસ પસાર કરવા માટે ઉત્સાહિત કરી શકે છે. કેફીનનું સેવન (નિયમિત રીતે પીવામાં આવે તો પણ) સંપૂર્ણપણે સલામત હોઈ શકે છે. જોકે, તમે અજાણતાં તમારા વિચારો કરતાં દરરોજ વધુ કેફીનનું સેવન કરી રહ્યા છો. તમે કેટલી કેફીનનું સેવન કરી રહ્યા છો તે હંમેશા ધ્યાનમાં રાખો, અને તમારા ડૉક્ટર સાથે વાત કરો કે તમારા માટે કેટલી કેફીન સલામત છે.

સામાન્ય રીતે કેફીન ઝેર થવા માટે મોટી માત્રામાં કેફીન લે છે, પરંતુ તે ઘણા ગંભીર લક્ષણોનું કારણ બની શકે છે. જો તમને લાગે કે તમને કેફીન ઝેર થઈ શકે છે, તો તાત્કાલિક તબીબી સહાય મેળવો અથવા ઝેર નિયંત્રણ કેન્દ્રને કૉલ કરો.

` કેફીન, ઝેર, કોફી, ચા, એનર્જી ડ્રિંક્સ, આરોગ્ય, લક્ષણો