ચાલો કેન્સરની સારવાર દરમિયાન તમારા આહાર વિશે જાણીએ? (કેન્સર ડાયેટ)

જ્યારે તમને ખબર પડે કે તમને કેન્સર છે ત્યારે તમને કેવું લાગે છે તે શબ્દોમાં વર્ણવવું મુશ્કેલ છે. પરંતુ મનમાં ઘણા બધા પ્રશ્નો આવે છે. ઘણા લોકોના મનમાં સૌથી મોટો પ્રશ્ન એ છે કે, "હવે મારે શું ખાવું જોઈએ?" જ્યારે તમે કેન્સરની સારવાર લઈ રહ્યા હોવ ત્યારે ખોરાક ખરેખર મહત્વપૂર્ણ છે. કારણ કે જો તમારા શરીરને જરૂરી ઊર્જા અને પોષણ મળે તો જ તમે આ પડકારનો સામનો શક્તિથી કરી શકો છો. તો આજે, ચાલો આ સમય દરમિયાન તમારા આહારને કેવી રીતે સમાયોજિત કરવો તે વિશે વાત કરીએ.

કેન્સર આહાર શું છે?

સરળ શબ્દોમાં કહીએ તો, આ એક જ યાદી નથી. કેન્સર ડાયેટ એ એક ડાયેટ પ્લાન છે જે ખાસ કરીને તમારા માટે બનાવવામાં આવ્યો છે, જેમાં ઘણા પરિબળો ધ્યાનમાં લેવામાં આવે છે, જેમ કે તમને કયા પ્રકારનું કેન્સર છે, તમે કઈ સારવાર લઈ રહ્યા છો અને તમારી શારીરિક સ્થિતિ. આ તમારા ડૉક્ટર દ્વારા કરવામાં આવે છે.

આ આહારનો મુખ્ય ધ્યેય તમારા શરીરને આ લડાઈ લડવા માટે જરૂરી કેલરી અને પોષણ આપવાનો છે. જોકે, રોગની પ્રકૃતિ અને સારવારની આડઅસરોને કારણે, ક્યારેક ખાવાનું મુશ્કેલ બની શકે છે. કેટલાક દિવસો, તમને ખાવાનું બિલકુલ મન ન પણ થાય.

સારવાર શરૂ કરતા પહેલા તમે કેવી રીતે તૈયારી કરો છો?

સારવાર શરૂ કરતા પહેલા સારી ખાવાની આદતો અપનાવવી ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. કારણ કે આપણે જાણતા નથી કે સારવાર તમને કેવી અસર કરશે અથવા તમને કઈ આડઅસરો થશે. તેથી, તમારા શરીરને પહેલાથી જ મજબૂત બનાવવાથી તમને ઘણી મદદ મળશે.

આ સમય દરમિયાન તમે જે શ્રેષ્ઠ કરી શકો છો તે છે સંતુલિત આહારની આદત પાડવી. તેનો અર્થ એ કે,

• અનાજ (ખાસ કરીને જે ભૂસાવાળા હોય)
• ફળો
• શાકભાજી
• કઠોળ અને વટાણા જેવા કઠોળ
• સ્વસ્થ પ્રોટીન (માછલી, ચિકન, ઈંડા)

આ વસ્તુઓને તમારા આહારમાં ઉમેરો. ઉપરાંત, સોસેજ, મીટબોલ્સ અને ફાસ્ટ ફૂડ જેવા પ્રોસેસ્ડ મીટનું સેવન શક્ય તેટલું ઓછું કરો.

બીજો સારો વિચાર એ છે કે ફ્રિજ અથવા રસોડામાં ખાવામાં સરળ ખોરાક રાખો. કારણ કે ઉબકા આવવાથી સારવાર શરૂ કરતી વખતે રાંધવામાં મુશ્કેલી પડી શકે છે. દહીં, કાપેલા ફળો, બદામ, સૂપ પેકેટ અને સોલ્ટાઇન ક્રેકર્સ જેવી વસ્તુઓ નજીકમાં રાખો. ફાર્મસીઓમાંથી કેટલાક પોષણ શેક લાવવાનો પણ સારો વિચાર છે. જ્યારે તમે બિલકુલ ખાઈ શકતા નથી ત્યારે તે તમને જરૂરી પોષણ મેળવવામાં મદદ કરી શકે છે.

સારવાર દરમિયાન આહાર

સારવાર દરમિયાન, કેટલાક દિવસો તમને ખૂબ ભૂખ લાગી શકે છે. અન્ય દિવસોમાં તમે ખોરાક વિશે વિચારવાનું પણ પસંદ ન કરી શકો. આ સામાન્ય છે. આ સમય દરમિયાન તમારો ધ્યેય તમારા શરીરને જરૂરી પોષણ પૂરું પાડવાનો હોવો જોઈએ. તે નાની માત્રામાં કોઈ વાંધો નથી.

પ્રોટીન એક આવશ્યક વસ્તુ છે.

પ્રોટીન એ મુખ્ય પોષક તત્વો છે જે આપણા શરીરમાં કોષોનું સમારકામ કરે છે. આપણા શરીરને એક ઘર તરીકે વિચારો. સારવારથી આ ઘરને નાના નુકસાન થાય છે. પ્રોટીન એ બાસ જેવું છે જે તે નુકસાનને સુધારે છે. તેથી જ પ્રોટીન ખૂબ મહત્વનું છે.

પ્રોટીનથી ભરપૂર સારા ખોરાક:

• માછલી, દુર્બળ માંસ, ચિકન
• ઈંડા
• કઠોળ, ચણા, લીલા વટાણા, મસૂર
• દૂધ, ચીઝ, દહીં
• સોયા, ટોફુ

ફળો અને શાકભાજી ભૂલશો નહીં.

દિવસમાં ઓછામાં ઓછા દોઢ કપ ફળો અને શાકભાજી ખાવાનો પ્રયાસ કરો. આ ખોરાકમાં રહેલા ફાઇબર અને વિટામિન્સ તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે. તમારા આહારમાં ઘેરા લીલા (પાલક, કાલે), ઘેરા પીળા (કોળું, શક્કરિયા), નારંગી અને ટેન્જેરીન જેવા ખોરાકનો સમાવેશ કરો. આ રંગબેરંગી ખોરાકમાં ઘણા બધા પોષક તત્વો હોય છે જે શરીર માટે સારા હોય છે. પરંતુ યાદ રાખો, કોઈપણ ફળ કે શાકભાજી ખાતા પહેલા તેને સારી રીતે ધોઈ લો.

હાઇડ્રેશન જાળવી રાખો.

કેન્સરની સારવાર, તેમજ ઉલટી અને ઝાડા જેવી આડઅસરો, શરીરને ડિહાઇડ્રેટ કરી શકે છે. તેથી દિવસભર પુષ્કળ પાણી પીવો. જો તમને પાણી પીવામાં તકલીફ પડતી હોય, તો સૂપ, લીલા સ્મૂધી, તાજા ફળોના રસ, ચા અને દૂધ પીવાનો પ્રયાસ કરો.

સારવારની આડઅસર સાથે કેવી રીતે ખાવું

સારવારની કેટલીક આડઅસર ખાવામાં મુશ્કેલી લાવી શકે છે, પરંતુ આનો સામનો કરવા માટે તમે કેટલીક યુક્તિઓનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

"કેન્સર મટાડનાર" ખાસ આહાર વિશે સત્ય કે ખોટું

તમે "આ આહાર કેન્સર મટાડી શકે છે" જેવી વાર્તાઓ સાંભળી હશે. ઉદાહરણ તરીકે, કેટોજેનિક આહાર અને આલ્કલાઇન આહાર જેવી બાબતો. આવું કંઈપણ અજમાવતા પહેલા, તમારા ડૉક્ટર સાથે વાત કરવાનું ભૂલશો નહીં.

તેથી, તમારા ડૉક્ટરની સલાહ મુજબ, પ્રોટીન, ફળો, શાકભાજી અને અનાજનો સમાવેશ કરતો સંતુલિત આહાર જાળવવો શ્રેષ્ઠ છે.

ખાસ કરીને વિટામિન સપ્લિમેન્ટ્સનું ધ્યાન રાખો.

જો તમે તમારા શરીરમાંથી ઘણા બધા પોષક તત્વો ગુમાવી રહ્યા છો, પછી ભલે તમે ખાવામાં અસમર્થ હોવ અથવા તમને ઉલટી/ઝાડા થઈ રહ્યા હોય, તો તમારા ડૉક્ટર મલ્ટિવિટામિનની ભલામણ કરી શકે છે. જોકે, તમારા ડૉક્ટરની સલાહ લીધા વિના ક્યારેય કોઈપણ વિટામિન, જડીબુટ્ટીઓ અથવા પૂરક ન લો. કેટલાક વિટામિન અને પૂરક તમારા કેન્સરની સારવારમાં દખલ કરી શકે છે. આ ખૂબ જ ખતરનાક બની શકે છે.

સારવાર સમાપ્ત થયા પછીનો આહાર

એકવાર સારવાર પૂર્ણ થઈ જાય, પછી તમારું લક્ષ્ય તમારા શરીરનું પુનર્નિર્માણ અને લાંબા ગાળાના સ્વાસ્થ્ય જાળવવાનું હોવું જોઈએ. કેટલાક અભ્યાસો દર્શાવે છે કે ફળો, શાકભાજી, આખા અનાજ અને પ્રોટીનથી ભરપૂર સંતુલિત આહાર ખાવાથી આ સમય દરમિયાન કેન્સર પાછા આવવાનું જોખમ ઘટાડી શકાય છે. આ વિશે તમારા ડૉક્ટર સાથે વાત કરો અને તમારા આહારને તમારા માટે અનુકૂળ બનાવો.