શું તમારા બાળકનું પેટ મોટું થઈ રહ્યું છે અને હાથપગ પાતળા થઈ રહ્યા છે? ચાલો આ વિશે જાણીએ (ક્વાશિઓર્કોર)?

આજે આપણે એક ખતરનાક સ્થિતિ વિશે વાત કરવા જઈ રહ્યા છીએ જે આપણા નાના બાળકોમાં વિકસી શકે છે, પરંતુ આપણને તેની સંપૂર્ણ જાણકારી હોતી નથી. ક્યારેક જ્યારે આપણે મોટા પેટ અને નબળા હાથપગવાળા બાળકને જોઈએ છીએ, ત્યારે આપણને લાગે છે કે કંઈક બીજું ખોટું હશે. પરંતુ આ (ક્વાશિઓર્કોર) નામની ગંભીર પોષણની ઉણપ હોઈ શકે છે. તેથી, આ વિશે જાગૃત રહેવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.

ક્વાશિઓર્કોર શું છે? ચાલો તેને સરળ રીતે સમજીએ.

સરળ શબ્દોમાં કહીએ તો, ક્વાશિઓર્કોર એ પ્રોટીનની તીવ્ર ઉણપને કારણે થતી સ્થિતિ છે. પ્રોટીન આપણા શરીરના વિકાસ માટે, ખાસ કરીને નાના બાળકો માટે જરૂરી છે. તેથી, ક્વાશિઓર્કોર ત્યારે થાય છે જ્યારે શરીરને જરૂરી માત્રામાં પ્રોટીન અને કેટલાક આવશ્યક સૂક્ષ્મ પોષકતત્ત્વો પ્રાપ્ત થતા નથી.

આ કિસ્સામાં શું થાય છે કે જ્યારે પૂરતું પ્રોટીન ન હોય ત્યારે શરીરના પેશીઓમાં પાણી એકઠું થાય છે અને ફૂલી જાય છે. આપણે તેને દવામાં "(એડીમા)" કહીએ છીએ. આ સોજો એ મુખ્ય લાક્ષણિકતા છે જે ક્વાશિઓર્કોરને અન્ય કુપોષણની સ્થિતિઓથી અલગ પાડે છે. તમે જોઈ શકો છો કે બાળકના હાથપગ પાતળા છે, પરંતુ હાથ, પગ, ચહેરો અને ખાસ કરીને પેટ ફૂલેલું છે. તે ફૂલેલું પેટ જોઈને, ક્યારેક અજાણ વ્યક્તિ વિચારી શકે છે કે બાળકે સારું ખાધું છે અને પેટ ભરાઈ ગયું છે. પરંતુ વાસ્તવમાં, તે ગંભીર કુપોષણથી પીડાઈ રહ્યો છે.

આ સ્થિતિ (ક્વાશિઓર્કોર) થી કોને સૌથી વધુ અસર થાય છે?

ક્વાશિઓર્કોર એક એવી સ્થિતિ છે જે યુરોપ અને અમેરિકા જેવા વિકસિત દેશોમાં ભાગ્યે જ જોવા મળે છે. તે વિકાસશીલ દેશોમાં સૌથી વધુ જોવા મળે છે. ગરીબી, ખોરાકની અછત, નબળી સ્વચ્છતા અને ચેપી રોગોનો ફેલાવો સામાન્ય હોય તેવા દેશોમાં આ જોખમ વધારે છે.

જોકે ક્વાશિઓર્કોર કોઈપણ ઉંમરના કોઈપણ વ્યક્તિને અસર કરી શકે છે, તે સામાન્ય રીતે નાના બાળકોને અસર કરે છે, ખાસ કરીને 3 થી 5 વર્ષની વયના બાળકોને. આ તે ઉંમર છે જ્યારે મોટાભાગના બાળકોને માતાના દૂધમાંથી દૂધ છોડાવવામાં આવે છે અને અન્ય ખોરાક આપવામાં આવે છે. કેટલીકવાર, તેમને આપવામાં આવતા ખોરાકમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ (દા.ત., ચોખા, બ્રેડ અને બટાકા જેવા સ્ટાર્ચયુક્ત ખોરાક) વધુ હોય છે પરંતુ પ્રોટીન અને અન્ય પોષક તત્વો ઓછા હોય છે. આ સમયે સમસ્યા વધુ સામાન્ય બને છે.

(ક્વાશિઓર્કોર) અને (મારાસ્મસ) વચ્ચે શું તફાવત છે?

હવે તમે વિચારી રહ્યા હશો કે શું ક્વાશિઓર્કોર કુપોષણનું એકમાત્ર ગંભીર સ્વરૂપ છે? ના, મારાસ્મસ નામનું બીજું એક સ્વરૂપ છે. ક્વાશિઓર્કોર અને મારાસ્મસ એ બે મુખ્ય પ્રકારના ગંભીર પ્રોટીન-ઊર્જા કુપોષણ છે જેને વિશ્વભરના આરોગ્ય કર્મચારીઓ ઓળખે છે.

આ બંને વચ્ચેનો મુખ્ય તફાવત એ છે:

• ક્વાશિઓર્કોર મૂળભૂત રીતે પ્રોટીનની ઉણપ છે.
• મારાસ્મસ એક એવી સ્થિતિ છે જેમાં પ્રોટીન, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને ચરબી જેવા બધા મેક્રોન્યુટ્રિઅન્ટ્સ ઓછા થઈ જાય છે, એટલે કે કુલ કેલરીનું સેવન ઓછું થઈ જાય છે.

સરળ શબ્દોમાં કહીએ તો, જ્યારે તમે કોઈને મેરાસ્મસથી પીડાતા જુઓ છો, ત્યારે તેમના હાડકાં ખૂબ જ પાતળા હોય છે. તેમને સામાન્ય રીતે પૂરતી કેલરી મળતી નથી. કાં તો તેઓ ખૂબ ઓછું ખાય છે, અથવા તેમનું શરીર ખૂબ જ ઊર્જાનો ઉપયોગ કરી રહ્યું છે (ઉદાહરણ તરીકે, સતત ઝાડા જેવી કોઈ વસ્તુને કારણે), અથવા બંને. પરંતુ ક્વાશિઓર્કોર ધરાવતી વ્યક્તિને સોજો આવવાને કારણે પૂરતી કેલરી મળતી ન હોય તેવું લાગે છે, પરંતુ તેમને પૂરતું પ્રોટીન મળતું નથી.

ક્વાશિઓર્કોરના લક્ષણો શું છે? આપણે તેને કેવી રીતે ઓળખી શકીએ?

ઠીક છે, તો આપણે આ સ્થિતિ (ક્વાશિઓર્કોર) કેવી રીતે ઓળખી શકીએ? બાળકમાં કયા લક્ષણો દેખાઈ શકે છે? આ વિશે જાગૃત રહેવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે, કારણ કે પછી આપણે ઝડપથી પગલાં લઈ શકીએ છીએ.

• સોજો (એડીમા): આ મુખ્ય લક્ષણ છે. ખાસ કરીને પગની ઘૂંટીઓ, પગ, હાથ અને ચહેરામાં, શરીર પાણીથી ભરાઈ ગયું હોય તેવી રીતે સોજો આવે છે.
• પેટનું ફૂલવું (મોટું પેટ): પ્રવાહીના સંચય (જલોદર) ને કારણે પેટ મોટું થઈ જાય છે. કેટલાક લોકો આને "પેટનું ટક" પણ કહે છે.
• વાળમાં ફેરફાર: વાળ શુષ્ક, બરડ થઈ જાય છે, વાળ ખરી પડે છે, ક્યારેક વાળનો રંગ બદલાઈ જાય છે, હળવા થઈ જાય છે (પિગમેન્ટેશન ઘટે છે).
• ત્વચાની સમસ્યાઓ (ત્વચાનો સોજો): ત્વચા શુષ્ક અને છાલવાળી બની જાય છે. કેટલીક જગ્યાએ, તે પોપડા અથવા લાલ ફોલ્લીઓ તરીકે દેખાઈ શકે છે. જો તે ઘાયલ થાય છે, તો તે ઝડપથી મટાડશે નહીં.
• મોટું લીવર: આ ફેટી લીવર રોગનું લક્ષણ હોઈ શકે છે.
• સ્નાયુઓનો બગાડ: અંગોના સ્નાયુઓ પાતળા અને પાતળા થતા જાય છે. પરંતુ આશ્ચર્યજનક રીતે, ત્વચા હેઠળની ચામડીની ચરબી એવી જ રહી શકે છે.
• ડિહાઇડ્રેશન: શરીરમાં પાણીની ઉણપ.
• મંદાગ્નિ: ભૂખ ન લાગવી અને ખાવાની ઇચ્છા ન થવી.
• ચીડિયાપણું અને અતિશય થાક: બાળક ઘણીવાર ચીડિયા, સુસ્ત હોય છે અને તેને રમવામાં કોઈ રસ નથી.
• બાળકોનો વિકાસ ધીમો હોય છે: તેઓ ઊંચા નથી થતા, તેમનું વજન વધતું નથી, અને તેઓ તેમની ઉંમરના અન્ય બાળકો કરતા નાના હોય છે.

ક્વાશિઓર્કોરને કારણે થઈ શકે તેવી અન્ય ગૂંચવણો

આ લક્ષણો ઉપરાંત, જો આ સ્થિતિ (ક્વાશિઓર્કોર) ની યોગ્ય રીતે સારવાર ન કરવામાં આવે, તો તે વધુ ગંભીર ગૂંચવણો તરફ દોરી શકે છે. આ જીવલેણ પણ હોઈ શકે છે.

• લોહીમાં શર્કરાનું પ્રમાણ ઓછું (હાઈપોગ્લાયકેમિઆ).
• શરીરના તાપમાનમાં ઘટાડો `(હાયપોથર્મિયા)`.
• લોહીનું પ્રમાણ ઘટવું (હાયપોવોલેમિયા) અને પરિણામે થતો આઘાત (હાયપોવોલેમિક આઘાત).
• ડિહાઇડ્રેશનને કારણે શરીરમાં ઇલેક્ટ્રોલાઇટ અસંતુલન.
• રોગપ્રતિકારક શક્તિ અત્યંત નબળી છે. પરિણામે, ચેપ (જેમ કે તાવ, શરદી, ઝાડા, ફેફસાના ચેપ) વારંવાર થાય છે, અને ઘા રૂઝાતા ઘણો સમય લે છે.
• લીવર સિરોસિસ (લીવરનું સખત થવું) અને લીવર ફેલ્યોર.
• સ્વાદુપિંડ (જે આપણને ખોરાક પચાવવામાં મદદ કરતા ઉત્સેચકો ઉત્પન્ન કરે છે) સંકોચાય છે, જેના કારણે પાચન સમસ્યાઓ થાય છે.
• પાચનતંત્ર (જઠરાંત્રિય શ્વૈષ્મકળા) ના અસ્તરનું પાતળું થવું. આ ક્યારેક નાના આંતરડાના બેક્ટેરિયાના અતિશય વિકાસ તરફ દોરી શકે છે.
• બાળકોમાં વિકાસ અને મગજના વિકાસમાં ભારે વિલંબ.
• આખરે, ઉપવાસ મૃત્યુ તરફ દોરી શકે છે.

આ (ક્વાશિઓર્કોર) શા માટે થાય છે? તેના કારણો શું છે?

પ્રોટીનની ઉણપને ક્વાશિઓર્કોરનું મુખ્ય કારણ માનવામાં આવે છે. ઘણા સંશોધકો માને છે કે આ મુખ્ય કારણ છે. જોકે, કેટલાક આ વાતને સંપૂર્ણપણે સ્વીકારતા નથી. કારણ કે કેટલાક કિસ્સાઓમાં, ખોરાકમાં પ્રોટીન ઉમેરવાથી ક્વાશિઓર્કોરને અટકાવવામાં કે મટાડવામાં સફળતા મળી નથી. આ દર્શાવે છે કે પ્રોટીનની ઉણપ ફક્ત વાર્તાનો એક ભાગ છે, અન્ય કારણો પણ હોઈ શકે છે.

ક્વાશિઓર્કોર સંબંધિત મુખ્ય મુદ્દાઓ છે:

• કાર્બોહાઇડ્રેટ્સથી ભરપૂર ખોરાક ખાવો: ખાસ કરીને આફ્રિકા, મધ્ય અમેરિકા અને દક્ષિણપૂર્વ એશિયાના ગરીબ ભાગોમાં, જે ઉચ્ચ જોખમ ધરાવતા વિસ્તારો છે, લોકોને ઘણીવાર ફક્ત એક જ પ્રકારનું કાર્બોહાઇડ્રેટ ખાવા પડે છે. ઉદાહરણ તરીકે, ચોખા, મકાઈ, કસાવા અને શક્કરિયા જેવા સ્ટાર્ચવાળા શાકભાજી. પ્રોટીનયુક્ત ખોરાક (જેમ કે માછલી, માંસ, ઈંડા, દૂધ અને મસૂર) કરતાં આ સસ્તા અને શોધવામાં સરળ છે. આ ખાસ કરીને ગ્રામીણ વિસ્તારોમાં સાચું છે જ્યાં ખેતી કરવામાં આવે છે. કલ્પના કરો, કેટલાક પરિવારોમાં, બાળકોને આખો દિવસ ફક્ત ચોખા અને છૂંદેલા બટાકા જ આપવામાં આવે છે. પછી તેમને પૂરતું પ્રોટીન મળતું નથી. જે ​​માતાઓમાં પ્રોટીનની ઉણપ હોય છે તેઓ તે ઉણપ તેમના બાળકોને આપી શકે છે.
• દૂધ છોડાવ્યા પછી અપૂરતો ખોરાક: ક્વાશિઓર્કોર નામ આફ્રિકન દેશ ઘાનાની ભાષામાંથી આવ્યું છે. તેનો અર્થ "નવું બાળક આવે ત્યારે મોટા બાળકને થતો રોગ" જેવો થાય છે. આ એક ખૂબ જ સામાન્ય સ્થિતિનો ઉલ્લેખ કરે છે. જ્યારે નવા બાળકને સ્તનપાન કરાવવાનું શરૂ કરવામાં આવે છે, ત્યારે જે મોટું બાળક હજુ પણ સ્તનપાન કરાવતું હોય છે તે અચાનક દૂધ છોડાવે છે. પછી, સંસાધનોના અભાવે, પોષણ વિશે અજ્ઞાનતા, અથવા બંનેને કારણે, દૂધ છોડાવેલા બાળકને યોગ્ય ખોરાક મળતો નથી. પછી તેની પોષણની સ્થિતિ બગડે છે. કેટલીક માતાઓ તેમના નાના બાળકને ફક્ત થોડો ભાત અથવા દાળ આપે છે. પરંતુ તેઓ દાળ, માછલીનો નાનો ટુકડો, અથવા ઇંડાની જરદી જેવી પ્રોટીનયુક્ત વસ્તુ ઉમેરવાનું ભૂલી જાય છે, અથવા તેમની પાસે તે કરવા માટે પૂરતા પૈસા નથી.

આ ઉપરાંત, ક્વાશિઓર્કોરના વિકાસમાં ફાળો આપી શકે તેવા અન્ય ઘણા પરિબળો છે:

• આવશ્યક વિટામિન્સ (જેમ કે વિટામિન એ, બી વિટામિન) અને ખનિજો (જેમ કે આયર્ન, ઝીંક) ની ઉણપ.
• ખોરાકમાં એન્ટીઑકિસડન્ટોનો અભાવ (આ એવા પદાર્થો છે જે શરીરના કોષોનું રક્ષણ કરે છે).
• અફલાટોક્સિન એ ઝેર છે જે ગરમ, ભેજવાળી આબોહવામાં ઉગાડવામાં આવતા અનાજ અને મગફળી પર ઉગે છે તે પ્રકારના ફૂગમાંથી આવે છે.
• કૃમિ જેવા પરોપજીવી અને ઓરી, મેલેરિયા અને HIV જેવા ચેપી રોગો. આ રોગો શરીરને નબળું પાડે છે અને પોષક તત્વોનું શોષણ ઘટાડે છે.
• જીવનમાં મુખ્ય તણાવપૂર્ણ પરિસ્થિતિઓ, જેમ કે દુકાળ, ગરીબી, યુદ્ધ અને કુદરતી આફતો.

ક્વાશિઓર્કોરનું નિદાન કેવી રીતે થાય છે?

ડોકટરો આ સ્થિતિ (ક્વાશિઓર્કોર) નું સચોટ નિદાન કેવી રીતે કરે છે?

મોટાભાગે, ડૉક્ટર પહેલા બાળકની શારીરિક તપાસ કરીને અને આપણે પહેલા ચર્ચા કરેલા લક્ષણો (ખાસ કરીને સોજો, ત્વચામાં ફેરફાર અને વાળમાં ફેરફાર) શોધીને સ્થિતિનું નિદાન કરશે.

વધુમાં:

• માતા અથવા સંભાળ રાખનારને બાળકના આહાર વિશે, તેઓ દરરોજ કયા પ્રકારનો ખોરાક ખાય છે અને તેમને પૂરતું પ્રોટીન મળી રહ્યું છે કે કેમ તે વિશે પૂછો.
• ભૂતકાળની બીમારીઓ અને ચાલુ ચેપ વિશે પૂછો.
• બાળકના વજન-ઊંચાઈ ગુણોત્તર અને ઉંમર-દર-ઊંચાઈનું માપન કરવામાં આવે છે અને વિશ્વ આરોગ્ય સંગઠનના વિકાસ ચાર્ટ સાથે સરખામણી કરવામાં આવે છે. આ માપદંડો ડૉક્ટરને બાળકનું કુપોષણ કેટલું ગંભીર છે અને તેનાથી તેમના વિકાસ પર કેટલી અસર પડી છે તેનો સારો ખ્યાલ આપી શકે છે.

ક્વાશિઓર્કોરની સારવાર કેવી રીતે કરવામાં આવે છે?

ક્વાશિઓર્કોર એક એવી સ્થિતિ છે જેને તાત્કાલિક તબીબી સારવારની જરૂર પડે છે. સારવારમાં જેટલો વિલંબ થાય છે, તેટલી વધુ ગૂંચવણો થઈ શકે છે. વિશ્વ આરોગ્ય સંગઠન (WHO) એ ગંભીર કુપોષણની સારવાર કરતી વખતે અનુસરવા માટેના 10 પગલાંની રૂપરેખા આપી છે. આ ખૂબ જ કાળજીપૂર્વક, હોસ્પિટલમાં તબીબી દેખરેખ હેઠળ કરવા જોઈએ.

૧. હાઈપોગ્લાયકેમિઆ અટકાવવું/સારવાર કરવી: જ્યારે કુપોષિત બાળકોને અચાનક ખોરાક આપવામાં આવે છે, ત્યારે તેમના લોહીમાં શર્કરાનું સ્તર ખતરનાક રીતે નીચે આવી શકે છે. તેથી, ખાસ બનાવેલા પ્રવાહી (ગ્લુકોઝ ધરાવતું) ધીમે ધીમે આપવામાં આવે છે.

૨. હાયપોથર્મિયા અટકાવવું/સારવાર કરવી: કુપોષિત પ્રાણીઓને તેમના શરીરના તાપમાનને નિયંત્રિત કરવામાં મુશ્કેલી પડે છે. તેથી, તેમને ગરમ રાખવાની જરૂર છે (ગરમ કપડાં, ધાબળા સાથે).

૩. ડિહાઇડ્રેશનની રોકથામ/સારવાર: ક્વાશિઓર્કોરમાં ડિહાઇડ્રેશનની સારવાર માટે RESOMAL ("પુનઃઉત્પાદન માટે પુન:ઉત્પાદન સોલ્યુશન") નામનું એક ખાસ ફોર્મ્યુલા આપવામાં આવે છે. તે શરીરમાં પ્રવાહી અને ક્ષાર (ખાસ કરીને સોડિયમ) નું સંતુલન પુનઃસ્થાપિત કરવા અને જાળવવા માટે રચાયેલ છે. તે મોં દ્વારા અથવા જો જરૂરી હોય તો, નળી દ્વારા આપી શકાય છે.

૪. ઇલેક્ટ્રોલાઇટ અસંતુલનને સુધારવું: શરીરમાં ઇલેક્ટ્રોલાઇટ અસંતુલન, જેમ કે પોટેશિયમ અને મેગ્નેશિયમ, ગંભીર છે અને જીવલેણ હોઈ શકે છે. આ બદલાઈ શકે છે, ખાસ કરીને જ્યારે કુપોષિત વ્યક્તિ ફરીથી ખાવાનું શરૂ કરે છે. આરોગ્ય કાર્યકરો પહેલા આને સુધારવાનો પ્રયાસ કરે છે, ઘણીવાર (RESOMAL) સોલ્યુશન દ્વારા.

5. ચેપનું નિવારણ/સારવાર: ક્વાશિઓર્કોર સાથે આવતી નબળી રોગપ્રતિકારક શક્તિને કારણે, કોઈપણ ચેપ પુનઃપ્રાપ્તિ માટે ગંભીર ખતરો છે. તેથી, જો કોઈ શંકા હોય તો પણ, બ્રોડ-સ્પેક્ટ્રમ એન્ટિબાયોટિક્સ આપવામાં આવે છે.

6. સૂક્ષ્મ પોષકતત્ત્વોની ઉણપ સુધારણા:વિટામિન એ, ફોલિક એસિડ, ઝીંક અને આયર્ન જેવા આવશ્યક વિટામિન અને ખનિજોની ઉણપ દૂર થાય છે. જોકે, બાળક થોડું સ્વસ્થ થયા પછી જ આયર્ન આપવામાં આવે છે.

7. કાળજીપૂર્વક ખોરાક આપવાનું શરૂ કરો: આ એક ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ પગલું છે. કુપોષિત લોકોના ચયાપચય (શરીરની ઉર્જા ઉત્પન્ન કરવાની અને ઉપયોગ કરવાની રીત) બદલાઈ ગઈ છે. જ્યારે તેઓ ફરીથી ખોરાક લેવાનું શરૂ કરે છે, ત્યારે તેમનું ચયાપચય ફરીથી બદલાવાનું શરૂ કરે છે. પરંતુ જો આ ખૂબ ઝડપથી થાય છે, તો "રીફીડિંગ સિન્ડ્રોમ" નામની જીવલેણ ગૂંચવણ થઈ શકે છે. તેથી, ખોરાક ખૂબ જ કાળજીપૂર્વક, ઓછી માત્રામાં, દિવસમાં ઘણી વખત, નજીકની દેખરેખ હેઠળ શરૂ કરવામાં આવે છે. ખાસ કરીને (ક્વાશિઓર્કોર) માં, પ્રોટીન ધીમે ધીમે, ધીમે ધીમે ફરીથી દાખલ કરવું જોઈએ.

8. કેચ-અપ ગ્રોથ: એકવાર બાળકની સ્થિતિ સ્થિર થઈ જાય અને તે ખોરાક સારી રીતે સહન કરી શકે તેવું લાગે, પછી આપવામાં આવતી કેલરી અને પ્રોટીનની માત્રા ધીમે ધીમે વધારવામાં આવે છે. વિશ્વ આરોગ્ય સંગઠને ખાસ રીતે તૈયાર, પોષણયુક્ત, તૈયાર ઉપચારાત્મક ખોરાક (RUTF) વિકસાવ્યો છે. જો જરૂરી હોય તો આ મૌખિક રીતે અથવા ટ્યુબ દ્વારા આપી શકાય છે. આ પોષણ પુનર્વસન તબક્કો છે. આમાં ઘણા અઠવાડિયા લાગી શકે છે (સામાન્ય રીતે 2-6 અઠવાડિયા).

9. સંવેદનાત્મક ઉત્તેજના અને ભાવનાત્મક ટેકો પૂરો પાડો: ક્વાશિઓર્કોર ધરાવતા બાળકો લાંબા સમય સુધી સુસ્ત અને સુસ્ત રહી શકે છે. કુપોષણને કારણે તેમનો બૌદ્ધિક, ન્યુરોલોજીકલ અને સામાજિક વિકાસ અટકી શકે છે. રમકડાં, વાતો અને પ્રેમ અને સ્નેહ આપવા જેવી ઉત્તેજક પ્રવૃત્તિઓ સારવાર યોજનાનો ભાગ છે જેથી તેમનો વિકાસ પાછો મેળવી શકાય. જો શક્ય હોય તો, આરોગ્ય કાર્યકરો બાળકની માતાને પણ આ પ્રક્રિયામાં સામેલ કરશે.

૧૦. સ્વસ્થ થયા પછી ફોલો-અપ માટે તૈયારી કરવી: બાળકને હોસ્પિટલમાંથી રજા આપવામાં આવે તે પહેલાં, આરોગ્ય કાર્યકરો માતા (અથવા સંભાળ રાખનાર) ને પોષણ, સ્તનપાન, સંતુલિત આહાર કેવી રીતે તૈયાર કરવો, ખોરાક અને પાણીની સ્વચ્છતા અને રોગ નિવારણ વિશે શિક્ષણ અને સલાહ આપે છે. જો જરૂરી હોય તો, રસીકરણ આપવામાં આવે છે. જો શક્ય હોય તો, સ્થિર, પૌષ્ટિક ખોરાકનો પુરવઠો મેળવવામાં મદદ કરો.

ક્વાશિઓર્કોરને કેવી રીતે અટકાવવું?

"રોગ વિકસી ગયા પછી તેની સારવાર કરવા કરતાં તેને અટકાવવો વધુ સારું છે." તેથી (ક્વાશિઓર્કોર) ને રોકવા માટે આપણે કેટલીક બાબતો કરી શકીએ છીએ.

• શિક્ષણ અને જાગૃતિ: માતાપિતા અને સમુદાયને મૂળભૂત પોષણ, સ્તનપાનનું મહત્વ (ઓછામાં ઓછા 6 મહિના સુધી વિશિષ્ટ સ્તનપાન, ત્યારબાદ 2 વર્ષ સુધી પૂરક ખોરાક સાથે સ્તનપાન), બાળકો અને માતાઓની પોષણ જરૂરિયાતો વિશે શિક્ષિત કરવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. યોગ્ય ઉંમરે અને યોગ્ય રીતે પૂરક ખોરાક કેવી રીતે શરૂ કરવો તે શીખવવું પણ જરૂરી છે.
• પોષણ સહાય: સરકાર અને વિવિધ સંગઠનો દ્વારા પોષણ કાર્યક્રમોનો અમલ. ઉદાહરણ તરીકે, સગર્ભા માતાઓ, સ્તનપાન કરાવતી માતાઓ અને નાના બાળકોને પોષણયુક્ત પૂરવણીઓ (દા.ત. થ્રીપોશા) પૂરી પાડવી. ઉપરાંત, સ્થાનિક પાક (જેમ કે મોરિંગા, પાલક, વટાણા, સોયા) ને પ્રોત્સાહન આપવું જે પ્રોટીન અને સૂક્ષ્મ પોષકતત્ત્વો પૂરા પાડે છે.
• રોગ નિયંત્રણ: ચેપી રોગો (જેમ કે ઝાડા, શ્વસન ચેપ) અને ચેપનું નિયંત્રણ. આ શરીરને નબળું પાડે છે અને પોષક તત્વોનું શોષણ ઘટાડે છે. સ્વચ્છતામાં સુધારો (હાથ ધોવા, સ્વચ્છ પાણી પીવું, શૌચાલયનો ઉપયોગ કરવો) અને સમયસર રસીકરણ પૂરું પાડવાથી કુપોષણ અટકાવવામાં ઘણી મદદ મળે છે.
• ખાદ્ય સુરક્ષા: દરેક પરિવારને પૌષ્ટિક ખોરાક મળવો જોઈએ.

જો ક્વાશિઓર્કોરની સારવાર ન કરવામાં આવે તો શું થાય છે? સાજા થવાની સંભાવનાઓ શું છે?

આ એવી વાત છે જે આપણે ચોક્કસપણે જાણવાની જરૂર છે.

જો સારવાર ન કરવામાં આવે તો, ક્વાશિઓર્કોર જીવલેણ બની શકે છે. ચેપ, ડિહાઇડ્રેશન, હૃદયની નિષ્ફળતા અથવા લીવર નિષ્ફળતાથી મૃત્યુ થઈ શકે છે.

સારવાર શરૂ થાય ત્યારે પણ, "રીફીડિંગ સિન્ડ્રોમ" નામની ઉપરોક્ત ગૂંચવણનું જોખમ રહેલું છે. તેથી જ સારવાર હોસ્પિટલમાં દાખલ થઈને અને તબીબી દેખરેખ હેઠળ કરવામાં આવે છે.

જોકે, જે બાળકોની સફળતાપૂર્વક અને સમયસર સારવાર અને પુનર્વસન થાય છે તેઓ સારી રીતે સ્વસ્થ થઈ શકે છે. જોકે ક્વાશિઓર્કોરની કેટલીક લાંબા ગાળાની અસરો (દા.ત., રૂંધાયેલ વિકાસ, શીખવાની અક્ષમતા) છે, તે પણ દૂર થઈ શકે છે.

ક્વાશિઓર્કોરથી થતી ગૂંચવણો વધુ ગંભીર બને છે અને લાંબા સમય સુધી તેની સારવાર ન કરવામાં આવે તેટલા લાંબા સમય સુધી રહે છે. કેટલાક બાળકો તેમના વિકાસ અને વિકાસમાં વિલંબમાંથી ક્યારેય સંપૂર્ણપણે સ્વસ્થ થઈ શકતા નથી. તેઓ યકૃત રોગ અને સ્વાદુપિંડની અપૂર્ણતા માટે સંવેદનશીલ રહી શકે છે.

તેથી, યાદ રાખો, રોગનું નિદાન જેટલું વહેલું થાય અને સારવાર શરૂ થાય, તેટલા સારા પરિણામો મળે છે.

છેલ્લે, ક્વાશિઓર્કોરમાં સોજો અને પેટનું ફૂલવું હોવાથી કુપોષણ જેવું ન પણ લાગે. તેની ભૂખ ન લાગવી અને ફેટી લીવર રોગ જેવી અણધારી, છુપાયેલી આડઅસરો પણ થઈ શકે છે. ક્વાશિઓર્કોરની યોગ્ય સારવાર માટે, તેને સમજવું મહત્વપૂર્ણ છે. ઘરે ફક્ત ઉચ્ચ પ્રોટીન ખોરાક આપવો પૂરતો ન પણ હોય, અને તે ખતરનાક પણ હોઈ શકે છે. તેથી, જો તમને ક્વાશિઓર્કોરના લક્ષણો હોય, તો શક્ય તેટલી વહેલી તકે તબીબી સલાહ લેવી મહત્વપૂર્ણ છે, ખાસ કરીને નાના બાળકોમાં. તમે જેટલી વહેલી તકે હસ્તક્ષેપ કરશો, તેટલી જ તમને કુપોષણ થવાની શક્યતા ઓછી થશે.

તો, આ વાર્તામાંથી આપણે કઈ સૌથી મહત્વપૂર્ણ બાબતો યાદ રાખવાની જરૂર છે?

આ સારી રીતે યાદ રાખો:

• ક્વાશિઓર્કોર એ પ્રોટીનની ઉણપને કારણે થતી ગંભીર કુપોષણની સ્થિતિ છે, ખાસ કરીને નાના બાળકોને અસર કરે છે.
• મુખ્ય લક્ષણોમાં મોટું પેટ, પગમાં સોજો, પણ પાતળું શરીર છે . વધુમાં, ત્વચા અને વાળમાં ફેરફાર, ભૂખ ન લાગવી અને ચીડિયાપણું હોઈ શકે છે.
• આ એક જીવલેણ સ્થિતિ છે, તેથી તાત્કાલિક તબીબી સહાય લેવી જરૂરી છે. ઘરે તેની સારવાર કરવાનો પ્રયાસ કરશો નહીં.
• બાળકના આહાર વિશે, ખાસ કરીનેખાતરી કરો કે તમે તમારા બાળકને પ્રોટીનયુક્ત ખોરાક (જેમ કે માછલી, માંસ, ઈંડા, દૂધ, મસૂર અને વટાણા) આપો છો. ખાતરી કરો કે તમારા બાળકને માતાના દૂધમાંથી દૂધ છોડાવતી વખતે યોગ્ય પોષણ મળી રહ્યું છે.
• સ્વચ્છતા (હાથ ધોવા, સ્વચ્છ પાણી) અને રોગ નિવારણ (રસીકરણ) આ પરિસ્થિતિ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
• જો તમારા બાળકને આમાંના કોઈપણ લક્ષણો હોય, તો વિલંબ ન કરો અને નજીકના ડૉક્ટર અથવા હોસ્પિટલની મુલાકાત લો. તાત્કાલિક સારવાર બાળકનું જીવન બચાવી શકે છે અને લાંબા ગાળાની અસરો ઘટાડી શકે છે.

` ક્વાશિઓર્કોર, કુપોષણ, પ્રોટીનની ઉણપ, બાળ પોષણ, પેટનું ફૂલવું, પેટ ફૂલવું, પોષણની ઉણપ