શું તમે પણ મિલાની જેમ આ સમસ્યાથી દુઃખી છો? તમારું નાનું બાળક, જે લગભગ બે વર્ષનું છે, તે સારું ખાતું હતું, પણ હવે, જ્યારે તે શાકભાજી જુએ છે, ત્યારે તે બીજી તરફ જુએ છે, પ્લેટમાંથી કાઢી નાખે છે, અને ક્યારેક તેને જમીન પર પણ ફેંકી દે છે... તે ખરેખર દુઃખદ છે, ખરું ને? "હું આ બાળકને શાકભાજી કેવી રીતે ખવડાવીશ?" તમે વિચારતા હશો. ખરેખર આ એક સમસ્યા છે જે ઘણા માતાપિતાને હોય છે. તો ચિંતા કરશો નહીં, ચાલો આ વિશે યોગ્ય રીતે વાત કરીએ.
નાના બાળકોને શાકભાજી કેમ પસંદ નથી?
સૌ પ્રથમ આપણે એ સમજવાની જરૂર છે કે તમે બાળકને ખાવા કે સૂવા માટે દબાણ કરી શકતા નથી. ખાસ કરીને દોઢ, બે કે ત્રણ વર્ષની ઉંમરે - આપણે તેમને "ટોડલર્સ" કહીએ છીએ - આ એવો સમય છે જ્યારે તેઓ પોતાની સ્વતંત્રતા બતાવવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યા હોય છે. તેથી, તેઓ તેમની થાળીમાં જે મૂકે છે તે ખાઈને કે ન ખાઈને તે સ્વતંત્રતા બતાવવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યા છે. તે કહેવા જેવું છે કે, "હું શું ખાઉં છું તે હું નક્કી કરું છું!"
ઘણા નાના બાળકો શરૂઆતમાં શાકભાજી ખાવામાં થોડા ખચકાટ અનુભવે છે તે સામાન્ય છે. કેટલીક શાકભાજીનો સ્વાદ કડવો હોઈ શકે છે, અથવા તેમાંથી વિચિત્ર ગંધ આવી શકે છે. પરંતુ આપણે હાર ન માનવી જોઈએ. સમય જતાં, ધીરજ રાખીને , પસંદ કરનાર પણ તેમને ગમતી કેટલીક શાકભાજી શોધી કાઢશે. ક્યારેક તેઓ શાકભાજીમાં કલ્પના કરતાં વધુ રસ ધરાવતા થઈ જશે!
તો આપણે શું કરી શકીએ? અહીં કેટલીક ટિપ્સ આપી છે!
ઠીક છે, તો ચાલો કેટલીક નાની યુક્તિઓ જોઈએ જે તમારા નાના બાળકને શાકભાજી ખાવામાં મદદ કરી શકે છે. આ એવી વસ્તુઓ નથી જે તમને રાતોરાત પરિણામ આપશે, પરંતુ તેમાં થોડી ધીરજ અને પ્રેમની જરૂર છે.
૧. ફૂડ જગમાં હાર ન માનો
"ફૂડ જગ" શબ્દનો ઉપયોગ એવી પરિસ્થિતિનું વર્ણન કરવા માટે થાય છે જ્યાં કેટલાક નાના બાળકો દિવસો સુધી એક જ પ્રકારનો ખોરાક ખાય છે. કલ્પના કરો કે જો તમારું બાળક ત્રણ કે ચાર દિવસ માટે ફક્ત ભાત અને દાળ ખાય છે, અને અન્ય કોઈપણ શાકભાજી ખાવાનો ઇનકાર કરે છે. આવા સમયે, આપણે "કોઈ વાંધો નહીં, તે આ ખાશે" એમ કહીને તેની આદત ન પાડવી જોઈએ.
શું તમે જાણો છો કેમ? વિવિધ પ્રકારના ખોરાક આપવાથી તમારા બાળકને જરૂરી બધા પોષક તત્વો મળે છે. એક જ વસ્તુ ખાવાથી ક્યારેક વિટામિન અને ખનિજોનો અભાવ થઈ શકે છે. તેથી, જ્યારે તે ભૂખ્યો હોય, ત્યારે તેને વિવિધ શાકભાજીનો સમાવેશ કરતું ભોજન આપો. પછી તે ધીમે ધીમે વિવિધ સ્વાદનો ઉપયોગ કરવા લાગશે.
"વિવિધ રંગીન શાકભાજી અને ફળોમાં ઘણા બધા પોષક તત્વો હોય છે. લીલા શાકભાજી, નારંગી શાકભાજી, લાલ શાકભાજી - આ દરેકમાં આપણા શરીરને જરૂરી અલગ અલગ વસ્તુઓ હોય છે. તેથી દરેક પ્રકારના થોડા થોડા ખોરાક આપવાનું શ્રેષ્ઠ છે."
૨. પ્રયાસ કરવાનું છોડશો નહીં! (જો શરૂઆતમાં તમે સફળ ન થાઓ, તો ફરીથી પ્રયાસ કરો!)
આ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. કેટલીક માતાઓ કહે છે કે જો બાળક એક કે બે વાર શાકભાજી ન ખાય, તો તેઓ તેને ફરીથી તે નહીં આપે, કહે છે કે, "ઓહ, તેને તે ગમતું નથી." પરંતુ શું તમે જાણો છો, સંશોધનમાં જાણવા મળ્યું છે કે બાળકને નવા ખોરાકની આદત પાડવા માટે દસ કે તેથી વધુ પ્રયાસો લાગી શકે છે?
કલ્પના કરો, તમે આજે તેને થોડા ગાજર આપ્યા, અને તેણે તે ખાધા નહીં. કોઈ વાંધો નહીં, બે કે ત્રણ દિવસમાં તેને ફરીથી એક નાનો ટુકડો આપવાનો પ્રયાસ કરો.
- એક જ સમયે મોટી માત્રામાં ના આપો. એક નાનો ટુકડો આપો, લગભગ એક ચમચી. પછી તેને તે મોટી વાત નહીં લાગે.
- તેને તેના મનપસંદ ખોરાક સાથે ભેળવી દો. ઉદાહરણ તરીકે, જો તમારા નાના બાળકને ભાત ગમે છે, તો ભાતમાં થોડા બાફેલા અને સમારેલા ગાજર ભેળવો. અથવા જો તેને નૂડલ્સ ગમે છે, તો થોડા બારીક સમારેલા કઠોળ ઉમેરો.
૩. હેરાનગતિ, બળજબરી, સોદાબાજી કે લાંચ ટાળો!
"જો તું આ ખાશે, તો હું તને ચોકલેટ આપીશ," "જો તું નહીં ખાશે, તો હું તને રમવા નહીં દઉં," "કૃપા કરીને ખાઈ લે... તું કેમ નથી ખાતો?" - આવી વાતો ક્યારેય ન કરવી.
આ યુક્તિઓ તમારા અને તમારા બાળક વચ્ચે ફક્ત સત્તા સંઘર્ષ જ પેદા કરે છે. લાંબા ગાળે, તે કોઈ ફાયદો કરશે નહીં. બાળક ખોરાકને એક કામકાજ તરીકે જોશે. ભોજનનો સમય તેના માટે તણાવપૂર્ણ સમય બની જાય છે.
- ભોજન સમયે હળવા અને ખુશ રહો. ગુસ્સે થશો નહીં કે ચીસો પાડશો નહીં.
- તેને શાકભાજી બતાવતા રહો અને ખાવા માટે આમંત્રણ આપતા રહો, પણ તેને દબાણ ન કરો. કંઈક હળવું કહો જેમ કે, "આનો સ્વાદ ચાખો."
૪. સારું ઉદાહરણ બેસાડો
નાના બાળકો એવા લોકોનો સમૂહ છે જે તેમની આસપાસના લોકોનું, ખાસ કરીને તેમના માતાપિતાનું અનુકરણ કરે છે.
- આખા પરિવાર સાથે જમવા બેસો. જ્યારે તમે તમારા બાળકોને અલગ અલગ શાકભાજી અજમાવતા જોશો, ત્યારે તેઓ પણ એવું જ કરવા માટે લલચાશે. "મમ્મી અને પપ્પા, તમે આટલું બધું શું ખાઓ છો?" તેઓ પણ ઉત્સુક થશે.
- પોતાની ઉંમરના મિત્રો સાથે મળીને ખાવાની તકો બનાવો. ક્યારેક, જ્યારે બાળક કોઈ મિત્રને શાકભાજી ખાતા જુએ છે, ત્યારે તે પણ તે ખાવાનો પ્રયાસ કરશે.
૫. પસંદગીમાં તેમને સામેલ કરો
નાના બાળકોને એવું લાગે છે કે તેઓ નિર્ણયો લઈ શકે છે. તે તેમને નિયંત્રણની ભાવના આપે છે.
- જ્યારે તમે દુકાને જાઓ છો, ત્યારે તેને પૂછો, "આજે આપણે કયા શાકભાજી ખરીદી રહ્યા છીએ? ગાજર કે કઠોળ?"
- ઘરે, તેને પસંદ કરવા દો, "આજે આપણે કઠોળ બનાવીએ કે બ્રોકોલી?" અથવા, "શું આપણે ગાજર મફિન્સ બનાવીએ કે ઝુચીની મફિન્સ?"
આવા નાના નાના નિર્ણયો તેને એવું અનુભવ કરાવે છે કે તે ભોજનની તૈયારીનો એક ભાગ છે.
6. ભોજનના સમયને મનોરંજક બનાવો!
ખોરાક ગંભીર હોવો જરૂરી નથી. જો તમે થોડા સર્જનાત્મક બનો છો, તો તમે ભોજનના સમયને રમત બનાવી શકો છો.
- શાકભાજીમાંથી રમુજી ચહેરા બનાવો: આંખો માટે કાકડીના ટુકડા, નાક માટે ટામેટાના ટુકડા, મોં માટે કઠોળના શીંગો અને વાળ માટે છીણેલા ગાજરનો ઉપયોગ કરો.
- શાકભાજીના ટુકડાને દહીંના પલાળામાં બોળીને સર્વ કરો, અથવા ઉપર થોડું ચીઝ છીણી લો.
- જો બ્રોકોલી ઝાડ જેવી દેખાય, તો મજાકમાં કહો, "શું આપણે આજે થોડા નાના ઝાડ ખાઈએ?"
- શાકભાજીને સુંદર નામ આપો. ઉદાહરણ તરીકે, તમે ગાજરને "માઇટી ગાજર" કહી શકો છો.
ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ: તમારા બાળકની સલામતી વિશે પણ વિચારો
નવા શાકભાજી અને ફળો આપતી વખતે પણ આ વાત ધ્યાનમાં રાખવી જોઈએ. કાચા શાકભાજી અને કેટલાક કઠણ ફળો નાના બાળકો માટે ગૂંગળામણનું જોખમ ઊભું કરી શકે છે. આ ખૂબ જ ખતરનાક છે.
- શાકભાજીને સારી રીતે ઉકાળો અને તેને મેશ કરો.
- જો તમે તેમને કાચા (દા.ત. કાકડી, ગાજર) આપો છો , તો તેમને ખૂબ જ પાતળા કાપી નાખો અથવા ખૂબ નાના ટુકડા કરી લો.
- જો તમે દ્રાક્ષ જેવા ફળો આપી રહ્યા છો, તો તેને ચાર ભાગમાં કાપીને બીજ કાઢી નાખો.
- બાળક જમતી વખતે પુખ્ત વયના લોકો માટે તેનું ધ્યાન રાખવું પણ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.
સારાંશમાં (ઘરે લઈ જવાનો સંદેશ)
શું તમે તમારા નાના બાળકને શાકભાજી ખાવા ન દેવાથી થોડો ઓછો તણાવ અનુભવો છો? યાદ રાખો, આ એવી વસ્તુ નથી જેના માટે તમારે મોટો ઝઘડો કરવાની જરૂર છે.
ધીરજ, ખંત, પ્રેમાળ અભિગમ અને સર્જનાત્મકતા અહીં સૌથી મહત્વપૂર્ણ બાબતો છે.
- ચિંતા કરશો નહીં: આ એક અસ્થાયી ઘટના છે જે મોટાભાગના બાળકો સાથે થાય છે.
- વિવિધતા મહત્વપૂર્ણ છે: વિવિધ રંગો અને પ્રકારના શાકભાજીનો પરિચય કરાવો.
- દબાણ ન કરો: ભોજનના સમયને એક સુખદ અનુભવ બનાવો.
- રોલ મોડેલ બનો: તમારા બાળકને બતાવો કે તમે પણ આનંદથી શાકભાજી ખાઈ રહ્યા છો.
- સલામતી પહેલા: એવી રીતે ખોરાક ન ખાવો જેનાથી ગૂંગળામણ થઈ શકે.
જો તમે આ ટિપ્સનું પાલન કરશો, તો તમારા નાના બાળકને જલ્દી જ શાકભાજી ખાવાની આદત પડી જશે. થોડા જ સમયમાં તમને તેની પ્લેટ શાકભાજીથી ભરેલી દેખાશે! શુભકામનાઓ!
` શાકભાજીનો ઇનકાર, નાના બાળકોને ચૂંટેલા ખાવા, નાના બાળકોને ચૂંટેલા ખાવા, શાકભાજી કેવી રીતે ખવડાવવા, બાળકોનું પોષણ, સ્વસ્થ ખોરાક, ફૂડ જગ સિંહાલી
💬 Comments (0)
હજુ સુધી કોઈ ટિપ્પણીઓ પોસ્ટ કરવામાં આવી નથી. પ્રથમ વખત તમારી ટિપ્પણી અહીં ઉમેરો.
તમારી ટિપ્પણી ઉમેરો