શું તમને પણ આમાંથી કેટલાક બદામ ખાવાથી અસ્વસ્થતા અનુભવાય છે? ચાલો A ​​થી Z સુધી ટ્રી નટ એલર્જી વિશે જાણીએ!

જ્યારે આપણે "એલર્જી" વિશે વિચારીએ છીએ, ત્યારે આપણે સામાન્ય રીતે છીંક આવવી, આંખો લાલ થવી, પાણી આવવું, અથવા ક્યારેક થોડી ખંજવાળ આવતી ત્વચા વિશે વિચારીએ છીએ. પરંતુ, શું તમે જાણો છો, કેટલીક પ્રકારની એલર્જી થોડી વધુ ગંભીર હોઈ શકે છે? આમાંનો એક પ્રકાર ચોક્કસ ઝાડના નટ્સની એલર્જી છે, જેને આપણે ટ્રી નટ્સ એલર્જી કહીએ છીએ. આ શ્વાસ લેવામાં તકલીફથી લઈને જીવલેણ પરિસ્થિતિઓ સુધીની સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે. આ "ટ્રી નટ્સ" માં બદામ, અખરોટ, કાજુ અને પિસ્તા જેવા પરિચિત બદામનો સમાવેશ થાય છે. એવા બદામ પણ છે જેના વિશે તમે કદાચ સાંભળ્યું ન હોય, જેમ કે પેકન, હેઝલનટ અને બ્રાઝિલ નટ્સ. આ વિવિધ ખોરાક, બિસ્કિટ, ચોકલેટ વગેરેમાં મળી શકે છે, તેથી આ પ્રકારની એલર્જી ધરાવતી વ્યક્તિને ખૂબ કાળજી રાખવાની જરૂર છે. તો, ચાલો આ વિશે થોડી વધુ વિગતવાર વાત કરીએ, શું આપણે?

આ બદામથી એલર્જી હોવાનો ખરેખર શું અર્થ થાય છે?

સરળ શબ્દોમાં કહીએ તો, તમારા અને મારા જેવા દરેક વ્યક્તિના શરીરમાં એક સંરક્ષણ પ્રણાલી હોય છે. તેને દેશનું રક્ષણ કરતી સેનાની જેમ વિચારો. આ પ્રણાલીનું મુખ્ય કાર્ય આપણને "શત્રુઓ" જેવા કે જંતુઓ, બેક્ટેરિયા અને વાયરસથી બચાવવાનું છે જે રોગ પેદા કરી શકે છે. જો કે, જો કોઈ વ્યક્તિ જે ઝાડના અખરોટની એલર્જી ધરાવે છે તે મેં અગાઉ ઉલ્લેખ કરેલા બદામ ખાય છે, તો કંઈક અલગ જ થાય છે. આ સંરક્ષણ પ્રણાલી, રોગપ્રતિકારક શક્તિ , જ્યારે તે તે બદામમાં ચોક્કસ પ્રોટીન જુએ છે ત્યારે ગભરાઈ જાય છે. તે વિચારે છે, "ઓહ, શરીરમાં ખરેખર કંઈક ખતરનાક પ્રવેશ્યું છે, અને આપણે તેને ઝડપથી લડવાની જરૂર છે!" તેથી, આ સંરક્ષણ પ્રણાલી વધુ પડતી પ્રતિક્રિયા આપવાનું શરૂ કરે છે. તે એવું છે કે જ્યારે કોઈ સુરક્ષા ગાર્ડ કોઈ અજાણી વ્યક્તિને ઘરમાં આવતા જોઈને ગભરાઈ જાય છે અને વિચારે છે કે તે એક મોટો ચોર છે. તે અતિશય પ્રતિક્રિયા એલર્જીના વિવિધ લક્ષણોનું કારણ બને છે.

આ એલર્જીના લક્ષણો શું છે? તમે તેને કેવી રીતે ઓળખશો?

ઠીક છે, હવે ચાલો જોઈએ કે જ્યારે તમને આ પ્રકારના અખરોટથી એલર્જી હોય ત્યારે તમને કયા લક્ષણોનો અનુભવ થશે. જ્યારે તમે આ પ્રકારના અખરોટ ખાઓ છો, ત્યારે શરીરમાં હિસ્ટામાઇન જેવા રસાયણો મુક્ત થાય છે. આ કારણો છે કે દરેક લક્ષણ દેખાય છે. કેટલાક લક્ષણો ખૂબ જ ઝડપથી દેખાઈ શકે છે, જ્યારે અન્ય લક્ષણો દેખાવામાં થોડો સમય લાગી શકે છે.

અહીં કેટલાક સામાન્ય લક્ષણો છે:

• ઘરઘરાટી
• શ્વાસ લેવામાં તકલીફ
• ખાંસી
• છીંક આવવી
• અવાજમાં કર્કશતા અથવા ફેરફાર
• તમારા ગળામાં સંકોચન હોય તેવું લાગવું
• પેટમાં દુખાવો
• ઉલટી
• ઝાડા
• આંખોમાં ખંજવાળ, પાણી આવવું અથવા સોજો આવવો
• લાલ, ખંજવાળવાળી ત્વચા પર ફોલ્લીઓ (શિળસ)
• શરીરના ભાગોમાં સોજો (જેમ કે ચહેરો, હોઠ, જીભ)
• બ્લડ પ્રેશરમાં અચાનક ઘટાડો
• ચક્કર આવવા કે બેભાન થવું
• ખૂબ જ ડર, ચિંતા અને એવું લાગે છે કે, "ઓહ, મને કંઈક થવાનું છે."

સૌથી મહત્વની વાત એ છે કે આ એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓ વ્યક્તિએ વ્યક્તિએ બદલાઈ શકે છે. ક્યારેક, એક જ વ્યક્તિ પણ દિવસેને દિવસે અલગ અલગ પ્રતિક્રિયા આપી શકે છે. તેથી, નાનામાં નાના લક્ષણ પર પણ ધ્યાન આપવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.

સૌથી ખતરનાક પરિસ્થિતિ: એનાફિલેક્સિસ શું છે?

આ (ટ્રી નટ એલર્જી) માં થઈ શકે તેવી સૌથી ખતરનાક અને ગંભીર સ્થિતિને એનાફિલેક્સિસ કહેવામાં આવે છે. આ એક ગંભીર એલર્જીક પ્રતિક્રિયા છે જે અચાનક થાય છે અને જીવલેણ પણ હોઈ શકે છે. એનાફિલેક્સિસના કિસ્સામાં, વ્યક્તિનું બ્લડ પ્રેશર અચાનક નોંધપાત્ર રીતે ઘટી શકે છે, શ્વાસ લેવામાં ખૂબ મુશ્કેલી પડી શકે છે, અને ક્યારેક જીભ પણ ફૂલી શકે છે.

એનાફિલેક્સિસનું જોખમ ધરાવતા લોકોએ ચોક્કસપણે ખૂબ કાળજી રાખવી જોઈએ . ઉપરાંત, કટોકટીમાં શું કરવું તે અંગે સ્પષ્ટ કટોકટી યોજના બનાવો. કારણ કે આ લક્ષણો વધુ ખરાબ થતા અટકાવવા માટે તમારે ઝડપથી ખાસ દવાઓ લેવાની જરૂર પડી શકે છે. તેથી આ વિશે જાગૃત રહેવું જીવન બચાવી શકે છે.

✨ Clinical nutrition Verified Partner

Clinical vitamins and nutritional supplements

Clinically proven high quality vitamins, minerals and immune nutritional supplements.

Check Availability →

ડૉક્ટર/ડૉક્ટર શું કરી રહ્યા છે?

જો કોઈ ડૉક્ટરને શંકા હોય કે તમને અથવા તમારા બાળકને અખરોટથી એલર્જી હોઈ શકે છે, તો તેઓ તમને એલર્જીસ્ટ અથવા એલર્જી નિષ્ણાત પાસે મોકલશે. આ એલર્જીસ્ટ તમને અગાઉની કોઈપણ એલર્જી અને તમે કયા લક્ષણોનો અનુભવ કર્યો છે તે વિશે પૂછશે.

વધુમાં, તમે પૂછી શકો છો કે શું તમારા પરિવારમાં બીજા કોઈને એલર્જી છે અથવા ખરજવું (ત્વચાની સ્થિતિ) અથવા અસ્થમા જેવી સ્થિતિઓ છે. જોકે સંશોધકો હજુ પણ બરાબર જાણતા નથી કે શા માટે કેટલાક લોકોને આ પ્રકારની ખોરાકની એલર્જી થાય છે અને અન્યને નથી થતી, તે ક્યારેક પરિવારોમાં ચાલી શકે છે.

આગળ, એલર્જીસ્ટ ત્વચા પરીક્ષણ કરી શકે છે. આમાં તમને લાગે છે કે તમારી ત્વચામાં સમસ્યા પેદા કરી રહેલા બીજના પ્રકારને ખૂબ જ ઓછી માત્રામાં સ્પર્શ કરવો અને તમારા શરીરની પ્રતિક્રિયા જોવી શામેલ છે. ડૉક્ટર બીજમાંથી બનાવેલા પ્રવાહી અર્કનો ઉપયોગ કરશે. તે તમારી ત્વચા પર એક નાનો ચીરો કરશે (તે નાની કીડીના ડંખ જેવું લાગશે, ખૂબ પીડાદાયક નહીં) અને પછી તમારી ત્વચામાં થોડી માત્રામાં પ્રવાહી ઇન્જેક્ટ કરશે. જો થોડીવારમાં તે વિસ્તાર લાલ થઈ જાય, ખંજવાળ આવે અને થોડો ફૂલી જાય, તો આ સૂચવે છે કે તમને તે ખોરાક અથવા પદાર્થથી એલર્જી હોઈ શકે છે.

જોકે ખોરાકની એલર્જીનું નિદાન કરવાનો શ્રેષ્ઠ માર્ગ ત્વચા પરીક્ષણ છે, જો વધુ માહિતીની જરૂર હોય તો તમારા ડૉક્ટર રક્ત પરીક્ષણની ભલામણ પણ કરી શકે છે.

ક્યારેક, ડોકટરો તમને પ્રશ્નમાં રહેલા ખોરાકની ખૂબ જ ઓછી માત્રા કાળજીપૂર્વક આપશે (આને ફૂડ ચેલેન્જ ટેસ્ટ કહેવામાં આવે છે). પરંતુ યાદ રાખો, આ ક્યારેય ઘરે જાતે ન કરો! આ પ્રકારનો ટેસ્ટ કરાવવાની એકમાત્ર જગ્યા એલર્જીસ્ટ છે. કારણ કે તેઓ આ માટે ખાસ તાલીમ પામેલા છે, અને જો તમને અચાનક એલર્જી થઈ જાય, તો તેઓ તમને તરત જ દવા આપી શકે છે.

એલર્જીની સારવાર કેવી રીતે કરવી? તેને કેવી રીતે અટકાવી શકાય?

એલર્જીક પ્રતિક્રિયા અટકાવવાનો શ્રેષ્ઠ અને એકમાત્ર રસ્તો એ છે કે પ્રશ્નમાં અખરોટ ખાવાનું ટાળવું . તેનો અર્થ એ છે કે ફક્ત તે અખરોટ જ નહીં, પરંતુ કોઈપણ ખોરાક જેમાં તે અખરોટનો થોડો પણ સંકેત હોય. ક્યારેક તમે આ ખોરાકના સ્વાદથી પણ કહી શકતા નથી કે તેમાં બદામ છે! શું તમે માનશો કે કેટલાક લોકો મરચાં જેવી મસાલેદાર વાનગીઓમાં પણ બદામનો ઉપયોગ કરે છે!

સુરક્ષિત રહેવા માટે, ફૂડ લેબલ કાળજીપૂર્વક વાંચો. ઉપરાંત, તેમાં શું છે અને તે કેવી રીતે બનાવવામાં આવે છે તે વિશે પણ જાગૃત રહો. કેટલાક ખોરાકમાં સીધા બદામ ન હોઈ શકે, પરંતુ તેમને બનાવતી ફેક્ટરીઓ અન્ય ખોરાક પણ બનાવી શકે છે જેમાં બદામ હોય છે. સમસ્યા એ છે કે આ બધા ખોરાક બનાવવા માટે સમાન મશીનો અને સાધનોનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, તેથી "ક્રોસ-દૂષણ" થઈ શકે છે. એવું લાગે છે કે જો તમારા ઘરમાં કોઈ પીનટ બટર ફેલાવવા માટે એક જ છરીનો ઉપયોગ કરે છે અને પછી જામ બનાવવા માટે તે જ છરીનો ઉપયોગ કરે છે.

તો, ફૂડ પેકેજ પરના ઘટકોની યાદી જોયા પછી, આના જેવા વાક્યો શોધો:

• "આમાં બદામ હોઈ શકે છે"
• "વૃક્ષ બદામ અથવા મગફળી સાથે વહેંચાયેલા સાધનો પર ઉત્પાદિત"

જે લોકોને આ પ્રકારના બદામથી એલર્જી હોય તેમણે આ શબ્દસમૂહોવાળા ખોરાક ખાવાનું સંપૂર્ણપણે ટાળવું જોઈએ.

ઝાડના અખરોટની એલર્જી ધરાવતા લોકો માટે અહીં કેટલાક સૌથી જોખમી ખોરાક છે:

• કૂકીઝ અને બેકડ સામાન
• કેન્ડી અને ચોકલેટ
• આઈસ્ક્રીમ
• ચટણીઓ (ખાસ કરીને કેટલીક એશિયન ચટણીઓ)

તમારા એલર્જીસ્ટ સાથે વાત કરો અને શાળાના કાફેટેરિયામાં કે રેસ્ટોરન્ટમાં ખાતી વખતે કેવી રીતે સાવચેત રહેવું તે અંગે સલાહ મેળવો.

ચાલો એક કટોકટી યોજના બનાવીએ! (કટોકટી યોજના)

જો તમને આવા અખરોટથી એલર્જી હોય, તો તમારા એલર્જીસ્ટ તમને અને તમારા માતાપિતાને કટોકટી યોજના બનાવવામાં મદદ કરશે. તે એક "કાર્ય યોજના" જેવું છે. પછી તમારા શાળાના શિક્ષકો, શાળાની નર્સ, તમારા રમતગમત કોચ, તમારા મિત્રો - તે બધાને જાણવાની જરૂર છે કે જો તમને એલર્જી હોય તો તમને કયા લક્ષણોનો અનુભવ થવાની શક્યતા છે અને જો તમને થાય તો શું કરવું.

એનાફિલેક્સિસએનાફિલેક્સિસ જેવી ગંભીર સ્થિતિની ઝડપથી સારવાર માટે, ડોકટરો ભલામણ કરે છે કે આ એલર્જી ધરાવતા લોકો હંમેશા એપિનેફ્રાઇન નામની દવાના બે ડોઝ સાથે રાખે. આ એપિનેફ્રાઇન સરળતાથી લઈ જઈ શકાય તેવા ઉપકરણ (ઓટો-ઇન્જેક્ટર) માં આવે છે. તમે અને તમારા માતાપિતા સાથે મળીને નક્કી કરી શકો છો કે તમારે તેને તમારી સાથે રાખવું જોઈએ કે શાળામાં કોઈને તમારા માટે તે કરાવવું જોઈએ. તમારે એવી વ્યક્તિની પણ ઓળખ કરવી જોઈએ જે તમને આ દવા આપી શકે.

નાના, બિન-ગંભીર એલર્જીક લક્ષણો માટે એન્ટિહિસ્ટેમાઈન હાથમાં રાખવું પણ એક સારો વિચાર છે. જો કે, યાદ રાખો કે એનાફિલેક્સિસ જેવી ગંભીર સ્થિતિની સ્થિતિમાં, એન્ટિહિસ્ટેમાઈન્સ ક્યારેય એપિનેફ્રાઇનનો વિકલ્પ નથી.

સૌથી અગત્યનું: એપિનેફ્રાઇન લીધા પછી, તમારે ચોક્કસપણે હોસ્પિટલ અથવા તબીબી કેન્દ્રમાં જવું જોઈએ. ત્યાં, તેઓ ઓછામાં ઓછા 4 કલાક સુધી તમારું નિરીક્ષણ કરશે જેથી ખાતરી કરી શકાય કે એલર્જીક પ્રતિક્રિયા નિયંત્રણમાં છે અને ફરીથી ન થાય.

આપણે બીજું શું જાણવાની જરૂર છે? (ઘરે લઈ જવાનો સંદેશ)

જો તમને ખબર પડે કે તમને બદામથી એલર્જી છે, તો શરમાશો નહીં કે છુપાવશો નહીં. તમારા મિત્રો, પરિવાર, કોચ અને શાળાના શિક્ષકોને જણાવવું મહત્વપૂર્ણ છે. તમારી સ્થિતિ વિશે જેટલા વધુ લોકો જાણશે, તેટલું તમે વધુ સારા રહેશો. તેઓ તમને સમસ્યાઓનું કારણ બનેલા બદામથી દૂર રહેવામાં મદદ કરી શકે છે.

ઉદાહરણ તરીકે, રેસ્ટોરન્ટમાં વેઈટર અથવા વેઇટ્રેસને તમારી એલર્જી વિશે જણાવવું મહત્વપૂર્ણ છે જેથી તેઓ તમને એવા ખોરાક પસંદ કરવામાં મદદ કરી શકે જે અખરોટ-મુક્ત હોય. ઉપરાંત, તમારા કોચ અથવા શિક્ષક ખાતરી કરી શકે છે કે તમે આખી ટીમ માટે જે ખોરાક અને પીણાં લાવો છો તે અખરોટ-મુક્ત છે.

તમારા માતાપિતા જેવા લોકો તમને આ બદામથી બચવા માટે મદદ કરે છે તે ખૂબ જ સારી વાત છે. પરંતુ, જેમ જેમ તમે મોટા થાઓ છો, તેમ તેમ તેમનાથી પોતાને કેવી રીતે બચાવવું તે શીખવાનું પણ મહત્વપૂર્ણ છે. શરૂઆતમાં આ થોડું મુશ્કેલ લાગે છે, પરંતુ જો તમે જાગૃત અને સાવચેત રહેશો, તો તમે તમારા સામાન્ય કામકાજમાં આગળ વધી શકો છો અને જીવનનો આનંદ માણી શકો છો. ચિંતા કરશો નહીં, તમે એકલા નથી!