Skip to main content

શું તમારા બાળકને ઈંડા ખાવામાં તકલીફ પડે છે? ચાલો આ ઈંડાની એલર્જી વિશે વાત કરીએ!

શું તમારા બાળકને ઈંડા ખાવામાં તકલીફ પડે છે? ચાલો આ ઈંડાની એલર્જી વિશે વાત કરીએ!

આપણે બધા જાણીએ છીએ કે ઈંડા ખૂબ જ પૌષ્ટિક ખોરાક છે. પરંતુ કેટલાક લોકો, ખાસ કરીને નાના બાળકો, ઈંડા ખાવાથી વિવિધ સમસ્યાઓનો સામનો કરી શકે છે. ક્યારેક તે અકલ્પનીય રીતે ગંભીર હોઈ શકે છે. તો આજે આપણે આ ઈંડાની એલર્જી, અથવા "(ઈંડાની એલર્જી)" વિશે વાત કરવા જઈ રહ્યા છીએ. જો તમને, અથવા તમારા પરિવારમાં કોઈને આ સ્થિતિ છે, તો આ વાર્તા તમારા માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ રહેશે.

ઇંડા એલર્જી શું છે?

સરળ શબ્દોમાં કહીએ તો, ઈંડાની એલર્જી ત્યારે થાય છે જ્યારે આપણી રોગપ્રતિકારક શક્તિ ઈંડામાં રહેલા ચોક્કસ પ્રોટીન પર વધુ પડતી પ્રતિક્રિયા આપે છે. ચોક્કસ કહીએ તો, આપણી રોગપ્રતિકારક શક્તિ, જે આપણા શરીરની સંરક્ષણ પ્રણાલી જેવી છે, ઈંડાના પ્રોટીનને દુશ્મન તરીકે ઓળખે છે અને લડાઈ શરૂ કરે છે. આને એલર્જીક પ્રતિક્રિયા કહેવામાં આવે છે.

મોટાભાગે, આ એલર્જી ચિકન ઈંડાથી થાય છે, પરંતુ કેટલાક લોકોને બતક, ટર્કી અને ક્વેઈલ ઈંડા જેવા અન્ય પ્રાણીઓના ઈંડાથી પણ એલર્જી થઈ શકે છે.

સૌથી અગત્યનું: ઇંડાની એલર્જી ગંભીર અને ક્યારેક જીવલેણ હોઈ શકે છે . જો તમને ગળામાં સોજો અને શ્વાસ લેવામાં તકલીફ જેવા ગંભીર લક્ષણોનો અનુભવ થાય, તો તમારે તાત્કાલિક નજીકની હોસ્પિટલમાં જવું જોઈએ અથવા 911 પર કૉલ કરવો જોઈએ. આને હળવાશથી લેવા જેવી વાત નથી.

આ કેટલું સામાન્ય છે?

તમને જાણીને નવાઈ લાગશે કે બાળકોમાં ઇંડાની એલર્જી બીજા ક્રમની સૌથી સામાન્ય ખોરાકની એલર્જી છે. પરંતુ ડોકટરો કહે છે કે ફક્ત 2% બાળકોમાં જ તે હોય છે. તેનો અર્થ એ કે તે એટલું સામાન્ય નથી. તે પુખ્ત વયના લોકો કરતાં બાળકોમાં વધુ સામાન્ય છે.

પણ એક સારા સમાચાર છે! આ એલર્જી ધરાવતા લગભગ અડધા બાળકો 5 વર્ષની ઉંમર સુધીમાં તેનાથી મુક્ત થઈ જશે. અને, 16 વર્ષની ઉંમર સુધીમાં, લગભગ 70% બાળકો આ એલર્જીથી સંપૂર્ણપણે મુક્ત થઈ જશે. બીજી વાત એ છે કે ઇંડાથી એલર્જી ધરાવતા લગભગ 70% બાળકો ઇંડા પ્રોટીનને સારી રીતે રાંધેલા (ઉદાહરણ તરીકે, કેકમાં) સહન કરી શકે છે.

ઇંડાની એલર્જીના લક્ષણો શું છે?

સામાન્ય રીતે ઈંડા ખાધા પછી થોડી મિનિટોમાં જ લક્ષણો શરૂ થઈ જાય છે. જોકે, આ લક્ષણો વ્યક્તિએ વ્યક્તિએ બદલાઈ શકે છે. કેટલાક લોકોમાં હળવા લક્ષણોનો અનુભવ થઈ શકે છે, જ્યારે અન્ય લોકોમાં ગંભીર લક્ષણોનો અનુભવ થઈ શકે છે.

સામાન્ય રીતે જોવા મળતા લક્ષણો:

  • પેટમાં દુખાવો
  • ઝાડા
  • ખાંસી
  • ત્વચા પર લાલ ફોલ્લીઓ અથવા ફોલ્લીઓ (શિળસ)
  • ખંજવાળ (પ્ર્યુરિટસ)
  • ઉબકા કે ઉલટી
  • ત્વચા પર ફોલ્લીઓ
  • હોઠ, જીભ અથવા ગળામાં નિષ્ક્રિયતા અથવા સોજો

ગંભીર લક્ષણો (આ ખતરનાક છે!):

જો તમને આ લક્ષણોનો અનુભવ થાય, તો તે "એનાફિલેક્સિસ" નામની ગંભીર, જીવલેણ એલર્જીક પ્રતિક્રિયા હોઈ શકે છે. જો તાત્કાલિક સારવાર ન કરવામાં આવે તો, તે જીવલેણ બની શકે છે.

  • મૂંઝવણ
  • શ્વાસ લેવામાં તકલીફ (ડાયસ્પ્નીઆ)
  • ખોરાક ગળવામાં મુશ્કેલી (ડાયસ્ફેજીયા)
  • ચક્કર
  • બ્લડ પ્રેશરમાં અચાનક ઘટાડો (હાયપોટેન્શન)
  • સિન્કોપ
  • છાતી કે ગળામાં જકડાઈ જવાની લાગણી

આ ઇંડાની એલર્જી શા માટે થાય છે?

જો તમને ઈંડાની એલર્જી હોય, તો તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિ ઈંડામાં રહેલા ચોક્કસ પ્રોટીન પ્રત્યે વધુ પડતી પ્રતિક્રિયા આપી રહી છે. મોટાભાગે, આ એલર્જીનું કારણ બનતા પ્રોટીન ઈંડાની સફેદીમાં જોવા મળે છે.

જ્યારે તમે પહેલી વાર ઈંડા ખાઓ છો, ત્યારે તમારા શરીરમાં `(ઈમ્યુનોગ્લોબ્યુલિન E - IgE)` નામનું એન્ટિબોડી ઉત્પન્ન થાય છે. આ `(IgE)` એન્ટિબોડી તમારી ત્વચા, શ્વસનતંત્ર (વાયુમાર્ગ) અને રક્તવાહિની તંત્રમાં `(માસ્ટ કોષો)` નામના એલર્જીક કોષો સાથે જોડાય છે. પછી, જ્યારે તમે ફરીથી ઈંડા ખાઓ છો, ત્યારે આ `(IgE)` એન્ટિબોડી ઈંડાના પ્રોટીનને ઓળખે છે અને `(હિસ્ટામાઇન)` નામનું રસાયણ મુક્ત કરે છે. આ `(હિસ્ટામાઇન)` એલર્જીના લક્ષણોનું કારણ બને છે.

આ `(IgE)` પ્રતિક્રિયાઓ ઈંડા ખાધા પછી ઝડપથી થાય છે. ક્યારેક તે `(એનાફિલેક્સિસ) જેવી વધુ ગંભીર સ્થિતિઓમાં પ્રગતિ કરી શકે છે.

ઇંડા અસહિષ્ણુતા અને ઇંડા એલર્જી વચ્ચેનો તફાવત

ક્યારેક, ઈંડા ખાવાથી અન્ય સમસ્યાઓ પણ થઈ શકે છે. તેને "ઈંડા અસહિષ્ણુતા" અથવા ઈંડા સહન કરવામાં અસમર્થતા કહેવામાં આવે છે. આ એક "IgE" એન્ટિબોડી કરતાં વધુ કંઈ નથી. અહીં, પ્રતિક્રિયા થવામાં થોડો સમય લાગે છે, ક્યારેક 48 કલાક સુધી. લક્ષણો સામાન્ય રીતે શરીરના "જઠરાંત્રિય - GI" વિસ્તારમાં જોવા મળે છે.

  • પેટમાં દુખાવો
  • પેટમાં દુખાવો
  • ઝાડા
  • ઉબકા અને ઉલટી

બંનેને ગૂંચવશો નહીં. એલર્જી એ ખતરનાક બની શકે છે.

ઇંડાની એલર્જીનું કારણ બનેલા મુખ્ય પ્રોટીન કયા છે?

ઈંડામાં રહેલા ઘણા પ્રોટીન આમાં ફાળો આપી શકે છે. મુખ્ય પ્રોટીન છે:

  • ઓવોમ્યુકોઇડ: આ ઈંડાની સફેદીમાં જોવા મળે છે.
  • ઓવોટ્રાન્સફેરિન: ગરમીથી આ સરળતાથી તૂટી જતું નથી. તેથી જો તમને તેનાથી એલર્જી હોય, તો તમે કાચા ઈંડા, તેમજ બાફેલા કે તળેલા ઈંડા ખાઈ શકશો નહીં.
  • ઓવલબ્યુમિન: સારી રીતે ગરમ કરવામાં આવે ત્યારે આ તૂટી જાય છે. તેથી સારી રીતે રાંધેલા ઈંડા ખાવાથી તમને એલર્જીના લક્ષણોનો અનુભવ ન થાય.
  • લાઇસોઝાઇમ: ઇંડાની એલર્જી ધરાવતા લગભગ 30% લોકો આ પ્રત્યે સંવેદનશીલ હોય છે.

આ એલર્જીથી સૌથી વધુ કોને અસર થાય છે?

ઇંડાની એલર્જી કોઈને પણ થઈ શકે છે, પરંતુ તે 5 વર્ષથી ઓછી ઉંમરના બાળકોમાં સૌથી સામાન્ય છે. મોટાભાગના બાળકોની પાચન તંત્ર પરિપક્વ થતાં આ એલર્જી વધી જાય છે.

જો મારા એક બાળકને ઈંડાની એલર્જી હોય, તો શું બીજાને પણ થશે?

ના, એવું હોવું જરૂરી નથી. જો તમને, બાળકના બીજા માતાપિતાને, અથવા ભાઈ-બહેનને ઇંડાથી એલર્જી હોય, તો પણ તમારે બીજા બધા બાળકોને એ જ રીતે ઇંડા આપવા જોઈએ.

તમને ઇંડાની એલર્જી છે કે નહીં તે કેવી રીતે ખાતરીપૂર્વક જાણી શકાય?

જો તમને લાગે કે તમને અથવા તમારા બાળકને ઇંડાની એલર્જીના લક્ષણો હોઈ શકે છે, તો ડૉક્ટરને મળવાનું ભૂલશો નહીં . તેઓ તમને એલર્જીસ્ટ/ઇમ્યુનોલોજિસ્ટ પાસે મોકલી શકે છે. તેઓ તમને આવા પ્રશ્નો પૂછશે:

  • શું તમારા પરિવારમાં કોઈને ઈંડા કે અન્ય ખોરાકની એલર્જી છે?
  • શું કોઈ ડૉક્ટરે તમને પહેલા ખોરાકની એલર્જી હોવાનું નિદાન કર્યું છે?
  • તમારા લક્ષણો શું છે?
  • લક્ષણો ક્યારે શરૂ થાય છે?
  • શું તમે આ લક્ષણો માટે ઓવર-ધ-કાઉન્ટર (OTC) દવાઓનો ઉપયોગ કરો છો?
  • શું તમે શું ખાઓ છો અને શું પીઓ છો તેની ડાયરી રાખો છો?

નિદાન પરીક્ષણો શું છે?

એલર્જીસ્ટ તમારા લક્ષણોના આધારે વિવિધ પરીક્ષણો કરી શકે છે.

  • ત્વચા પ્રિક ટેસ્ટ:

આમાં તમારી ત્વચા પર થોડી માત્રામાં ઈંડાનો સફેદ ભાગ લગાવવાનો સમાવેશ થાય છે. સૌપ્રથમ, તમારા હાથ અથવા પીઠની ત્વચા સાફ કરો, તેના પર ઈંડાનો સફેદ પ્રવાહીનું એક ટીપું નાખો, અને ત્વચાને હળવા હાથે ઘસો. આનાથી વધુ નુકસાન થતું નથી, અને લોહી પણ નીકળતું નથી. લગભગ 15 મિનિટ પછી, તમે તપાસ કરો કે તે વિસ્તાર લાલ છે કે સોજો છે. તમે આ પરીક્ષણ એક કલાકથી ઓછા સમયમાં કરી શકો છો.

  • રક્ત પરીક્ષણ `(IgE રક્ત પરીક્ષણ):

અહીં, તમારા હાથની નસમાંથી એક નાનો લોહીનો નમૂનો લેવામાં આવે છે અને તેને પ્રયોગશાળામાં મોકલવામાં આવે છે. ત્યારબાદ પ્રયોગશાળા લોહીના નમૂનામાં ઇંડા પ્રોટીન ઉમેરે છે અને તેમાં "(IgE)" એન્ટિબોડીઝનું સ્તર માપે છે. પરિણામો આવવામાં લગભગ એક અઠવાડિયા લાગી શકે છે.

  • ગ્રેડેડ ઓરલ ચેલેન્જ / ફૂડ ચેલેન્જ:

આ પરીક્ષણ તમને ઇંડાની એલર્જી છે કે નહીં તે પુષ્ટિ કરવા માટે કરવામાં આવે છે. તે ડૉક્ટરની દેખરેખ હેઠળ કરવામાં આવે છે. તમને થોડી માત્રામાં ઇંડા (કદાચ નરમ-બાફેલું ઇંડા અથવા બેકડ ઇંડા) આપવામાં આવે છે અને કોઈપણ પ્રતિક્રિયા પર નજર રાખવાનું કહેવામાં આવે છે. આમાં લગભગ ચાર કલાક લાગી શકે છે.

શું ઇંડાની એલર્જીથી સંપૂર્ણપણે છુટકારો મેળવવો શક્ય છે?

જો તમને અથવા તમારા બાળકને ઈંડાની એલર્જી હોય, તો પ્રતિક્રિયા અટકાવવાનો એકમાત્ર રસ્તો એ છે કે ઈંડા અને ઈંડા ધરાવતા બધા ખોરાકથી દૂર રહેવું. યુ.એસ. ફૂડ એન્ડ ડ્રગ એડમિનિસ્ટ્રેશન (FDA) જેવી એજન્સીઓ ખાદ્ય ઉત્પાદકોને ખાદ્ય લેબલ પર એલર્જનની સ્પષ્ટ યાદી આપવા માટે કહે છે. આપણા દેશમાં પણ આવા જ કાયદા છે.

કેટલાક ઇંડા-મુક્ત ખોરાક એ જ સુવિધાઓમાં બનાવવામાં આવી શકે છે જ્યાં ઇંડાવાળા ખોરાક પર પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે, તેથી "ઈંડા પર પ્રક્રિયા કરતી સુવિધામાં બનાવેલ" જેવા લેબલોથી વાકેફ રહો.

મોટાભાગના બાળકોમાં આ એલર્જી વધી જાય છે, તેથી તમારા બાળકને કોઈ ખાસ સારવારની જરૂર નહીં પડે. જો કે, જો એલર્જી દૂર ન થાય, તો તમે એલર્જીસ્ટ સાથે એવી સારવાર વિશે વાત કરી શકો છો જે ખોરાકની સંવેદનશીલતા ઘટાડે છે, જેમ કે ઓરલ ઇમ્યુનોથેરાપી (OIT).

ઇંડાની ગંભીર એલર્જી માટે કઈ ખાસ દવાઓ છે?

જો તમને ઇંડાની ગંભીર એલર્જી હોય, તો તમારા ડૉક્ટર એપિનેફ્રાઇન ઓટો-ઇન્જેક્ટર લખી આપશે, જેને EpiPen® તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. આ એનાફિલેક્સિસ જેવી ગંભીર પ્રતિક્રિયાના લક્ષણોને ઝડપથી દૂર કરી શકે છે. તમારે આ હંમેશા તમારી સાથે રાખવું જોઈએ. તમારા ડૉક્ટર તેનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો તે સમજાવશે.

પરંતુ જો તમને ઇંડા અસહિષ્ણુતા હોય અથવા IgE સિવાયની એલર્જી હોય, તો તમારે આ એપિનેફ્રાઇનની જરૂર નથી.

એપિનેફ્રાઇન ઇન્જેક્શનની આડઅસરો:

આ સામાન્ય રીતે ગંભીર નથી હોતા અને ઝડપથી દૂર થઈ જાય છે.

  • ચિંતા
  • ચક્કર
  • સુકા મોં
  • માથાનો દુખાવો
  • પરસેવો વધવો
  • ઉબકા
  • થાક

ઇંડાની એલર્જી ધરાવતી વ્યક્તિએ શું અપેક્ષા રાખવી જોઈએ?

ઈંડાની એલર્જી સાથે જીવવું ક્યારેક પડકારજનક હોઈ શકે છે. લક્ષણો હળવા અથવા ગંભીર હોઈ શકે છે. ફક્ત એટલા માટે કે તમને છેલ્લી વાર હળવી પ્રતિક્રિયા થઈ હતી તેનો અર્થ એ નથી કે તમને આગલી વખતે પણ આવી જ પ્રતિક્રિયા થશે. તે ગંભીર હોઈ શકે છે. જો તમને પહેલા ગંભીર પ્રતિક્રિયા થઈ હોય, તો તમને ફરીથી ગંભીર પ્રતિક્રિયા થવાની શક્યતા વધુ છે.

જોકે, જો તમે સાવચેત રહો, તો તમે અને તમારું બાળક તેમની દૈનિક પ્રવૃત્તિઓ સામાન્ય રીતે ચાલુ રાખી શકો છો. ડૉક્ટરો તમને મદદ કરવા માટે સંસાધનો, સહાયક જૂથો અને આહારશાસ્ત્રીઓનો સંદર્ભ આપી શકે છે.

જેમ જેમ નાના બાળકો મોટા થાય છે અને તેમની પાચન તંત્ર પરિપક્વ થાય છે, તેમ તેમ ઇંડાની એલર્જી દૂર થઈ શકે છે. તેથી, દર વર્ષે પરીક્ષણ માટે એલર્જીસ્ટને મળવું એ સારો વિચાર છે.

ઈંડાની એલર્જીક પ્રતિક્રિયા કેવી રીતે અટકાવવી?

સૌથી સારી વાત એ છે કે ખોરાક, પીણાં, દવાઓ અને ઈંડા અને ઈંડાના પ્રોટીન ધરાવતા અન્ય કોઈપણ ઉત્પાદનોથી દૂર રહેવું.

  • પેકેજ્ડ ખોરાક પરના ઘટકોના લેબલ હંમેશા તપાસો.
  • જો તમને ખાતરી ન હોય કે કોઈ ઉત્પાદનમાં ઈંડા છે કે નહીં, તો ઉત્પાદક સાથે પુષ્ટિ ન કરો ત્યાં સુધી તેનો ઉપયોગ કરશો નહીં.

જો મને ઇંડાથી એલર્જી હોય તો શું ફ્લૂની રસી લેવી સલામત છે?

હા, ફ્લૂની રસી લેવી સલામત છે. મોટાભાગની ફ્લૂની રસીઓમાં ઇંડા પ્રોટીનની માત્રા ઓછી હોય છે. પરંતુ જો તમને ઇંડાથી એલર્જી હોય, તો પણ તે લેવી સલામત છે. જો તમે હજુ પણ ચિંતિત હોવ, તો તમારા ડૉક્ટર સાથે ઇંડા-મુક્ત ફ્લૂ શોટ વિશે વાત કરો. Flublok® Quadrivalent અને Flucelvax® Quadrivalent એ બે ઇંડા-મુક્ત વિકલ્પો છે.

જો મને ઇંડાથી એલર્જી હોય, તો હું મારી જાતની સંભાળ કેવી રીતે રાખી શકું?

આ ટિપ્સ તમને ઘણી મદદ કરશે:

  • તમે શું ખાઓ છો અને પીઓ છો તેનું હંમેશા ધ્યાન રાખો.જો તમે છેલ્લી વખત કોઈ સમસ્યા ન હોય તો પણ, તેને ફરીથી ખાતા પહેલા લેબલ તપાસો. ઉત્પાદકો રેસીપી બદલી શકે છે અને ઇંડા ઉમેરી શકે છે.
  • જો તમારા બાળકને ઈંડાની એલર્જી હોય, તો તેને મિત્રો કે સહપાઠીઓ પાસેથી ખોરાક ન લેવાનું શીખવો.
  • બહાર જમતી વખતે, વેઈટરને કહો કે તમને ઈંડાની એલર્જી છે. તેમાં રહેલા ઘટકો અને ખોરાક કેવી રીતે બનાવવામાં આવે છે તેની વિગતો પૂછો.
  • મેડિકલ એલર્ટ બ્રેસલેટ પહેરો અથવા તમારા ઇંડાની એલર્જી વિશે માહિતી ધરાવતું કાર્ડ સાથે રાખો.
  • આ માહિતી તમારા ફોનના મેડિકલ ઇમરજન્સી સેટિંગ્સ અથવા એપ્લિકેશનમાં દાખલ કરો.
  • પ્રતિક્રિયા માટે કેવી રીતે તૈયારી કરવી તે વિશે તમારા ડૉક્ટર સાથે વાત કરો. તેઓ એપિનેફ્રાઇન ઓટો-ઇન્જેક્ટર લખી શકે છે. તમારે તેને હંમેશા તમારી સાથે રાખવું જોઈએ.

જો તમને ઈંડાની એલર્જી હોય, તો તમારે કયા ખોરાક ટાળવા જોઈએ?

કેટલાક સામાન્ય ખોરાક જેમાં ઈંડા હોઈ શકે છે:

  • બેક કરેલા ખોરાક (કેક, બન, બિસ્કિટ)
  • બ્રેડવાળા ખોરાક
  • કેક અને પાઇ ફિલિંગ
  • કસ્ટાર્ડ
  • એગનોગ
  • માર્શમેલો
  • મેયોનેઝ
  • શાકાહારી માંસ
  • પાસ્તા (કેટલાક પ્રકારો)
  • પ્રેટ્ઝેલ (કેટલાક પ્રકારો)
  • પ્રોસેસ્ડ મીટ
  • પુડિંગ
  • સલાડ ડ્રેસિંગ્સ

વિચારો, ક્યારેક એવા ખોરાકમાં ઈંડા હોઈ શકે છે જેના વિશે આપણે વિચારતા પણ નથી. ઉદાહરણ તરીકે, ઈંડાનો ઉપયોગ કેટલીક ચટણીઓ, સૂપ અને આઈસ્ક્રીમમાં થાય છે. તેથી હંમેશા લેબલ કાળજીપૂર્વક વાંચો.

મારે ક્યારે ડૉક્ટરને મળવું જોઈએ?

જો તમને ઈંડા અથવા ઈંડાવાળા ઉત્પાદનો ખાધા પછી લક્ષણો દેખાય, તો તરત જ ડૉક્ટરનો સંપર્ક કરો.

મારે ક્યારે ઇમરજન્સી વિભાગ (ETU) માં જવું જોઈએ?

જો તમને "(એનાફિલેક્સિસ)" ના લક્ષણોનો અનુભવ થવા લાગે, અથવા જો તમને લાગે કે તમે શ્વાસ લઈ શકતા નથી, તો તાત્કાલિક ઇમરજન્સી રૂમમાં જાઓ અથવા 1990 પર કૉલ કરો.

મારે ડૉક્ટરને કયા પ્રશ્નો પૂછવા જોઈએ?

  • મને ઈંડાની એલર્જી છે કે નહીં તે કેવી રીતે જાણી શકાય?
  • હું મારા બાળકને ઈંડા ક્યારે ખવડાવી શકું?
  • શું મારા બાળકની ઇંડાની એલર્જી દૂર થશે?
  • શું ઇંડાની એલર્જી ધરાવતા લોકો અથવા તેમના માતાપિતા માટે કોઈ સહાયક જૂથો છે?
  • શું તમે કોઈ ડાયેટિશિયનની ભલામણ કરી શકો છો?

મને ઇંડા પ્રત્યે સંવેદનશીલતા છે કે નહીં તે કેવી રીતે ખબર પડશે?

જો તમને ઈંડા ખાધા પછી હળવા લક્ષણોનો અનુભવ થાય, તો તમને ઈંડા પ્રત્યે સંવેદનશીલતા હોઈ શકે છે. જો તમને લાગે કે તમને "ઈંડા અસહિષ્ણુતા" છે, તો ડૉક્ટર સાથે વાત કરો.

ઇંડાની એલર્જી કેટલો સમય ચાલે છે?

ઇંડાની એલર્જી ધરાવતા લગભગ 70% બાળકો 16 વર્ષની ઉંમર સુધીમાં તેનાથી વધી જાય છે. પરંતુ કેટલાક ક્યારેય તેનાથી વધી શકતા નથી.

શું તમને જીવનમાં પાછળથી ઇંડાની એલર્જી થઈ શકે છે?

હા, જીવનમાં પાછળથી નવી ઇંડાની એલર્જી થવાની શક્યતા છે.

અંતિમ ઘરે લઈ જવાનો સંદેશ

ઇંડાની એલર્જી ક્યારેક મૂંઝવણભરી અને ડરામણી પરિસ્થિતિ બની શકે છે. લક્ષણો હળવા અથવા ગંભીર હોઈ શકે છે. તે ભારે અને મૂંઝવણભર્યા હોઈ શકે છે, પરંતુ ડૉક્ટર મદદ કરી શકે છે. તેઓ તમને ઇંડાની એલર્જી છે કે નહીં તે પુષ્ટિ કરવા માટે પરીક્ષણો ચલાવી શકે છે અને ખાવા માટે શ્રેષ્ઠ ખોરાક શોધવામાં મદદ કરવા માટે તમને ડાયેટિશિયન પાસે મોકલી શકે છે.

યાદ રાખો:

  • જો શંકા હોય તો, ઈંડા અને ઈંડા ધરાવતા ઉત્પાદનો ટાળો.
  • હંમેશા ફૂડ લેબલ્સ વાંચો.
  • જો તમને ગંભીર એલર્જી હોય, તો હંમેશા તમારી સાથે EpiPen® રાખો.
  • તબીબી સલાહનું પાલન કરો.

ચિંતા કરશો નહીં. જાગૃતિ અને કાળજી રાખીને, તમે ઇંડાની એલર્જી સાથે પણ સ્વસ્થ રહી શકો છો. તમે એકલા નથી, વાત કરવા અને મદદ મેળવવા માટે ઘણા લોકો છે.


` ઇંડાની એલર્જી, ઇંડાની એલર્જી, બાળપણની એલર્જી, ખોરાકની એલર્જી, એનાફિલેક્સિસ, IgE, એપિનેફ્રાઇન

Frequently Asked Questions (FAQ)

નિદાન પરીક્ષણો શું છે?

એલર્જીસ્ટ તમારા લક્ષણોના આધારે વિવિધ પરીક્ષણો કરી શકે છે.

⚠️ Important: The medical articles and information on Nirogi Lanka are for general awareness only, and are by no means a substitute for professional medical advice, diagnosis, or treatment. For any medical problem you have, consult a qualified physician immediately.

💬 Comments (0)

હજુ સુધી કોઈ ટિપ્પણીઓ પોસ્ટ કરવામાં આવી નથી. પ્રથમ વખત તમારી ટિપ્પણી અહીં ઉમેરો.

તમારી ટિપ્પણી ઉમેરો

કૃપા કરીને ગણતરી કરો: 1 + 9 =
શું તમારા બાળકને ઈંડા ખાવામાં તકલીફ પડે છે? ચાલો આ ઈંડાની એલર્જી વિશે વાત કરીએ!

શું તમારા બાળકને ઈંડા ખાવામાં તકલીફ પડે છે? ચાલો આ ઈંડાની એલર્જી વિશે વાત કરીએ!

આપણે બધા જાણીએ છીએ કે ઈંડા ખૂબ જ પૌષ્ટિક ખોરાક છે. પરંતુ કેટલાક લોકો, ખાસ કરીને નાના બાળકો, ઈંડા ખાવાથી વિવિધ સમસ્યાઓનો સામનો કરી શકે છે. ક્યારેક તે અકલ્પનીય રીતે ગંભીર હોઈ શકે છે. તો આજે આપણે આ ઈંડાની એલર્જી, અથવા "(ઈંડાની એલર્જી)" વિશે વાત કરવા જઈ રહ્યા છીએ. જો તમને, અથવા તમારા પરિવારમાં કોઈને આ સ્થિતિ છે, તો આ વાર્તા તમારા માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ રહેશે.

ઇંડા એલર્જી શું છે?

સરળ શબ્દોમાં કહીએ તો, ઈંડાની એલર્જી ત્યારે થાય છે જ્યારે આપણી રોગપ્રતિકારક શક્તિ ઈંડામાં રહેલા ચોક્કસ પ્રોટીન પર વધુ પડતી પ્રતિક્રિયા આપે છે. ચોક્કસ કહીએ તો, આપણી રોગપ્રતિકારક શક્તિ, જે આપણા શરીરની સંરક્ષણ પ્રણાલી જેવી છે, ઈંડાના પ્રોટીનને દુશ્મન તરીકે ઓળખે છે અને લડાઈ શરૂ કરે છે. આને એલર્જીક પ્રતિક્રિયા કહેવામાં આવે છે.

મોટાભાગે, આ એલર્જી ચિકન ઈંડાથી થાય છે, પરંતુ કેટલાક લોકોને બતક, ટર્કી અને ક્વેઈલ ઈંડા જેવા અન્ય પ્રાણીઓના ઈંડાથી પણ એલર્જી થઈ શકે છે.

સૌથી અગત્યનું: ઇંડાની એલર્જી ગંભીર અને ક્યારેક જીવલેણ હોઈ શકે છે . જો તમને ગળામાં સોજો અને શ્વાસ લેવામાં તકલીફ જેવા ગંભીર લક્ષણોનો અનુભવ થાય, તો તમારે તાત્કાલિક નજીકની હોસ્પિટલમાં જવું જોઈએ અથવા 911 પર કૉલ કરવો જોઈએ. આને હળવાશથી લેવા જેવી વાત નથી.

આ કેટલું સામાન્ય છે?

તમને જાણીને નવાઈ લાગશે કે બાળકોમાં ઇંડાની એલર્જી બીજા ક્રમની સૌથી સામાન્ય ખોરાકની એલર્જી છે. પરંતુ ડોકટરો કહે છે કે ફક્ત 2% બાળકોમાં જ તે હોય છે. તેનો અર્થ એ કે તે એટલું સામાન્ય નથી. તે પુખ્ત વયના લોકો કરતાં બાળકોમાં વધુ સામાન્ય છે.

પણ એક સારા સમાચાર છે! આ એલર્જી ધરાવતા લગભગ અડધા બાળકો 5 વર્ષની ઉંમર સુધીમાં તેનાથી મુક્ત થઈ જશે. અને, 16 વર્ષની ઉંમર સુધીમાં, લગભગ 70% બાળકો આ એલર્જીથી સંપૂર્ણપણે મુક્ત થઈ જશે. બીજી વાત એ છે કે ઇંડાથી એલર્જી ધરાવતા લગભગ 70% બાળકો ઇંડા પ્રોટીનને સારી રીતે રાંધેલા (ઉદાહરણ તરીકે, કેકમાં) સહન કરી શકે છે.

ઇંડાની એલર્જીના લક્ષણો શું છે?

સામાન્ય રીતે ઈંડા ખાધા પછી થોડી મિનિટોમાં જ લક્ષણો શરૂ થઈ જાય છે. જોકે, આ લક્ષણો વ્યક્તિએ વ્યક્તિએ બદલાઈ શકે છે. કેટલાક લોકોમાં હળવા લક્ષણોનો અનુભવ થઈ શકે છે, જ્યારે અન્ય લોકોમાં ગંભીર લક્ષણોનો અનુભવ થઈ શકે છે.

સામાન્ય રીતે જોવા મળતા લક્ષણો:

  • પેટમાં દુખાવો
  • ઝાડા
  • ખાંસી
  • ત્વચા પર લાલ ફોલ્લીઓ અથવા ફોલ્લીઓ (શિળસ)
  • ખંજવાળ (પ્ર્યુરિટસ)
  • ઉબકા કે ઉલટી
  • ત્વચા પર ફોલ્લીઓ
  • હોઠ, જીભ અથવા ગળામાં નિષ્ક્રિયતા અથવા સોજો

ગંભીર લક્ષણો (આ ખતરનાક છે!):

જો તમને આ લક્ષણોનો અનુભવ થાય, તો તે "એનાફિલેક્સિસ" નામની ગંભીર, જીવલેણ એલર્જીક પ્રતિક્રિયા હોઈ શકે છે. જો તાત્કાલિક સારવાર ન કરવામાં આવે તો, તે જીવલેણ બની શકે છે.

  • મૂંઝવણ
  • શ્વાસ લેવામાં તકલીફ (ડાયસ્પ્નીઆ)
  • ખોરાક ગળવામાં મુશ્કેલી (ડાયસ્ફેજીયા)
  • ચક્કર
  • બ્લડ પ્રેશરમાં અચાનક ઘટાડો (હાયપોટેન્શન)
  • સિન્કોપ
  • છાતી કે ગળામાં જકડાઈ જવાની લાગણી

આ ઇંડાની એલર્જી શા માટે થાય છે?

જો તમને ઈંડાની એલર્જી હોય, તો તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિ ઈંડામાં રહેલા ચોક્કસ પ્રોટીન પ્રત્યે વધુ પડતી પ્રતિક્રિયા આપી રહી છે. મોટાભાગે, આ એલર્જીનું કારણ બનતા પ્રોટીન ઈંડાની સફેદીમાં જોવા મળે છે.

જ્યારે તમે પહેલી વાર ઈંડા ખાઓ છો, ત્યારે તમારા શરીરમાં `(ઈમ્યુનોગ્લોબ્યુલિન E - IgE)` નામનું એન્ટિબોડી ઉત્પન્ન થાય છે. આ `(IgE)` એન્ટિબોડી તમારી ત્વચા, શ્વસનતંત્ર (વાયુમાર્ગ) અને રક્તવાહિની તંત્રમાં `(માસ્ટ કોષો)` નામના એલર્જીક કોષો સાથે જોડાય છે. પછી, જ્યારે તમે ફરીથી ઈંડા ખાઓ છો, ત્યારે આ `(IgE)` એન્ટિબોડી ઈંડાના પ્રોટીનને ઓળખે છે અને `(હિસ્ટામાઇન)` નામનું રસાયણ મુક્ત કરે છે. આ `(હિસ્ટામાઇન)` એલર્જીના લક્ષણોનું કારણ બને છે.

આ `(IgE)` પ્રતિક્રિયાઓ ઈંડા ખાધા પછી ઝડપથી થાય છે. ક્યારેક તે `(એનાફિલેક્સિસ) જેવી વધુ ગંભીર સ્થિતિઓમાં પ્રગતિ કરી શકે છે.

ઇંડા અસહિષ્ણુતા અને ઇંડા એલર્જી વચ્ચેનો તફાવત

ક્યારેક, ઈંડા ખાવાથી અન્ય સમસ્યાઓ પણ થઈ શકે છે. તેને "ઈંડા અસહિષ્ણુતા" અથવા ઈંડા સહન કરવામાં અસમર્થતા કહેવામાં આવે છે. આ એક "IgE" એન્ટિબોડી કરતાં વધુ કંઈ નથી. અહીં, પ્રતિક્રિયા થવામાં થોડો સમય લાગે છે, ક્યારેક 48 કલાક સુધી. લક્ષણો સામાન્ય રીતે શરીરના "જઠરાંત્રિય - GI" વિસ્તારમાં જોવા મળે છે.

  • પેટમાં દુખાવો
  • પેટમાં દુખાવો
  • ઝાડા
  • ઉબકા અને ઉલટી

બંનેને ગૂંચવશો નહીં. એલર્જી એ ખતરનાક બની શકે છે.

ઇંડાની એલર્જીનું કારણ બનેલા મુખ્ય પ્રોટીન કયા છે?

ઈંડામાં રહેલા ઘણા પ્રોટીન આમાં ફાળો આપી શકે છે. મુખ્ય પ્રોટીન છે:

  • ઓવોમ્યુકોઇડ: આ ઈંડાની સફેદીમાં જોવા મળે છે.
  • ઓવોટ્રાન્સફેરિન: ગરમીથી આ સરળતાથી તૂટી જતું નથી. તેથી જો તમને તેનાથી એલર્જી હોય, તો તમે કાચા ઈંડા, તેમજ બાફેલા કે તળેલા ઈંડા ખાઈ શકશો નહીં.
  • ઓવલબ્યુમિન: સારી રીતે ગરમ કરવામાં આવે ત્યારે આ તૂટી જાય છે. તેથી સારી રીતે રાંધેલા ઈંડા ખાવાથી તમને એલર્જીના લક્ષણોનો અનુભવ ન થાય.
  • લાઇસોઝાઇમ: ઇંડાની એલર્જી ધરાવતા લગભગ 30% લોકો આ પ્રત્યે સંવેદનશીલ હોય છે.

આ એલર્જીથી સૌથી વધુ કોને અસર થાય છે?

ઇંડાની એલર્જી કોઈને પણ થઈ શકે છે, પરંતુ તે 5 વર્ષથી ઓછી ઉંમરના બાળકોમાં સૌથી સામાન્ય છે. મોટાભાગના બાળકોની પાચન તંત્ર પરિપક્વ થતાં આ એલર્જી વધી જાય છે.

જો મારા એક બાળકને ઈંડાની એલર્જી હોય, તો શું બીજાને પણ થશે?

ના, એવું હોવું જરૂરી નથી. જો તમને, બાળકના બીજા માતાપિતાને, અથવા ભાઈ-બહેનને ઇંડાથી એલર્જી હોય, તો પણ તમારે બીજા બધા બાળકોને એ જ રીતે ઇંડા આપવા જોઈએ.

તમને ઇંડાની એલર્જી છે કે નહીં તે કેવી રીતે ખાતરીપૂર્વક જાણી શકાય?

જો તમને લાગે કે તમને અથવા તમારા બાળકને ઇંડાની એલર્જીના લક્ષણો હોઈ શકે છે, તો ડૉક્ટરને મળવાનું ભૂલશો નહીં . તેઓ તમને એલર્જીસ્ટ/ઇમ્યુનોલોજિસ્ટ પાસે મોકલી શકે છે. તેઓ તમને આવા પ્રશ્નો પૂછશે:

  • શું તમારા પરિવારમાં કોઈને ઈંડા કે અન્ય ખોરાકની એલર્જી છે?
  • શું કોઈ ડૉક્ટરે તમને પહેલા ખોરાકની એલર્જી હોવાનું નિદાન કર્યું છે?
  • તમારા લક્ષણો શું છે?
  • લક્ષણો ક્યારે શરૂ થાય છે?
  • શું તમે આ લક્ષણો માટે ઓવર-ધ-કાઉન્ટર (OTC) દવાઓનો ઉપયોગ કરો છો?
  • શું તમે શું ખાઓ છો અને શું પીઓ છો તેની ડાયરી રાખો છો?

નિદાન પરીક્ષણો શું છે?

એલર્જીસ્ટ તમારા લક્ષણોના આધારે વિવિધ પરીક્ષણો કરી શકે છે.

  • ત્વચા પ્રિક ટેસ્ટ:

આમાં તમારી ત્વચા પર થોડી માત્રામાં ઈંડાનો સફેદ ભાગ લગાવવાનો સમાવેશ થાય છે. સૌપ્રથમ, તમારા હાથ અથવા પીઠની ત્વચા સાફ કરો, તેના પર ઈંડાનો સફેદ પ્રવાહીનું એક ટીપું નાખો, અને ત્વચાને હળવા હાથે ઘસો. આનાથી વધુ નુકસાન થતું નથી, અને લોહી પણ નીકળતું નથી. લગભગ 15 મિનિટ પછી, તમે તપાસ કરો કે તે વિસ્તાર લાલ છે કે સોજો છે. તમે આ પરીક્ષણ એક કલાકથી ઓછા સમયમાં કરી શકો છો.

  • રક્ત પરીક્ષણ `(IgE રક્ત પરીક્ષણ):

અહીં, તમારા હાથની નસમાંથી એક નાનો લોહીનો નમૂનો લેવામાં આવે છે અને તેને પ્રયોગશાળામાં મોકલવામાં આવે છે. ત્યારબાદ પ્રયોગશાળા લોહીના નમૂનામાં ઇંડા પ્રોટીન ઉમેરે છે અને તેમાં "(IgE)" એન્ટિબોડીઝનું સ્તર માપે છે. પરિણામો આવવામાં લગભગ એક અઠવાડિયા લાગી શકે છે.

  • ગ્રેડેડ ઓરલ ચેલેન્જ / ફૂડ ચેલેન્જ:

આ પરીક્ષણ તમને ઇંડાની એલર્જી છે કે નહીં તે પુષ્ટિ કરવા માટે કરવામાં આવે છે. તે ડૉક્ટરની દેખરેખ હેઠળ કરવામાં આવે છે. તમને થોડી માત્રામાં ઇંડા (કદાચ નરમ-બાફેલું ઇંડા અથવા બેકડ ઇંડા) આપવામાં આવે છે અને કોઈપણ પ્રતિક્રિયા પર નજર રાખવાનું કહેવામાં આવે છે. આમાં લગભગ ચાર કલાક લાગી શકે છે.

શું ઇંડાની એલર્જીથી સંપૂર્ણપણે છુટકારો મેળવવો શક્ય છે?

જો તમને અથવા તમારા બાળકને ઈંડાની એલર્જી હોય, તો પ્રતિક્રિયા અટકાવવાનો એકમાત્ર રસ્તો એ છે કે ઈંડા અને ઈંડા ધરાવતા બધા ખોરાકથી દૂર રહેવું. યુ.એસ. ફૂડ એન્ડ ડ્રગ એડમિનિસ્ટ્રેશન (FDA) જેવી એજન્સીઓ ખાદ્ય ઉત્પાદકોને ખાદ્ય લેબલ પર એલર્જનની સ્પષ્ટ યાદી આપવા માટે કહે છે. આપણા દેશમાં પણ આવા જ કાયદા છે.

કેટલાક ઇંડા-મુક્ત ખોરાક એ જ સુવિધાઓમાં બનાવવામાં આવી શકે છે જ્યાં ઇંડાવાળા ખોરાક પર પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે, તેથી "ઈંડા પર પ્રક્રિયા કરતી સુવિધામાં બનાવેલ" જેવા લેબલોથી વાકેફ રહો.

મોટાભાગના બાળકોમાં આ એલર્જી વધી જાય છે, તેથી તમારા બાળકને કોઈ ખાસ સારવારની જરૂર નહીં પડે. જો કે, જો એલર્જી દૂર ન થાય, તો તમે એલર્જીસ્ટ સાથે એવી સારવાર વિશે વાત કરી શકો છો જે ખોરાકની સંવેદનશીલતા ઘટાડે છે, જેમ કે ઓરલ ઇમ્યુનોથેરાપી (OIT).

ઇંડાની ગંભીર એલર્જી માટે કઈ ખાસ દવાઓ છે?

જો તમને ઇંડાની ગંભીર એલર્જી હોય, તો તમારા ડૉક્ટર એપિનેફ્રાઇન ઓટો-ઇન્જેક્ટર લખી આપશે, જેને EpiPen® તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. આ એનાફિલેક્સિસ જેવી ગંભીર પ્રતિક્રિયાના લક્ષણોને ઝડપથી દૂર કરી શકે છે. તમારે આ હંમેશા તમારી સાથે રાખવું જોઈએ. તમારા ડૉક્ટર તેનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો તે સમજાવશે.

પરંતુ જો તમને ઇંડા અસહિષ્ણુતા હોય અથવા IgE સિવાયની એલર્જી હોય, તો તમારે આ એપિનેફ્રાઇનની જરૂર નથી.

એપિનેફ્રાઇન ઇન્જેક્શનની આડઅસરો:

આ સામાન્ય રીતે ગંભીર નથી હોતા અને ઝડપથી દૂર થઈ જાય છે.

  • ચિંતા
  • ચક્કર
  • સુકા મોં
  • માથાનો દુખાવો
  • પરસેવો વધવો
  • ઉબકા
  • થાક

ઇંડાની એલર્જી ધરાવતી વ્યક્તિએ શું અપેક્ષા રાખવી જોઈએ?

ઈંડાની એલર્જી સાથે જીવવું ક્યારેક પડકારજનક હોઈ શકે છે. લક્ષણો હળવા અથવા ગંભીર હોઈ શકે છે. ફક્ત એટલા માટે કે તમને છેલ્લી વાર હળવી પ્રતિક્રિયા થઈ હતી તેનો અર્થ એ નથી કે તમને આગલી વખતે પણ આવી જ પ્રતિક્રિયા થશે. તે ગંભીર હોઈ શકે છે. જો તમને પહેલા ગંભીર પ્રતિક્રિયા થઈ હોય, તો તમને ફરીથી ગંભીર પ્રતિક્રિયા થવાની શક્યતા વધુ છે.

જોકે, જો તમે સાવચેત રહો, તો તમે અને તમારું બાળક તેમની દૈનિક પ્રવૃત્તિઓ સામાન્ય રીતે ચાલુ રાખી શકો છો. ડૉક્ટરો તમને મદદ કરવા માટે સંસાધનો, સહાયક જૂથો અને આહારશાસ્ત્રીઓનો સંદર્ભ આપી શકે છે.

જેમ જેમ નાના બાળકો મોટા થાય છે અને તેમની પાચન તંત્ર પરિપક્વ થાય છે, તેમ તેમ ઇંડાની એલર્જી દૂર થઈ શકે છે. તેથી, દર વર્ષે પરીક્ષણ માટે એલર્જીસ્ટને મળવું એ સારો વિચાર છે.

ઈંડાની એલર્જીક પ્રતિક્રિયા કેવી રીતે અટકાવવી?

સૌથી સારી વાત એ છે કે ખોરાક, પીણાં, દવાઓ અને ઈંડા અને ઈંડાના પ્રોટીન ધરાવતા અન્ય કોઈપણ ઉત્પાદનોથી દૂર રહેવું.

  • પેકેજ્ડ ખોરાક પરના ઘટકોના લેબલ હંમેશા તપાસો.
  • જો તમને ખાતરી ન હોય કે કોઈ ઉત્પાદનમાં ઈંડા છે કે નહીં, તો ઉત્પાદક સાથે પુષ્ટિ ન કરો ત્યાં સુધી તેનો ઉપયોગ કરશો નહીં.

જો મને ઇંડાથી એલર્જી હોય તો શું ફ્લૂની રસી લેવી સલામત છે?

હા, ફ્લૂની રસી લેવી સલામત છે. મોટાભાગની ફ્લૂની રસીઓમાં ઇંડા પ્રોટીનની માત્રા ઓછી હોય છે. પરંતુ જો તમને ઇંડાથી એલર્જી હોય, તો પણ તે લેવી સલામત છે. જો તમે હજુ પણ ચિંતિત હોવ, તો તમારા ડૉક્ટર સાથે ઇંડા-મુક્ત ફ્લૂ શોટ વિશે વાત કરો. Flublok® Quadrivalent અને Flucelvax® Quadrivalent એ બે ઇંડા-મુક્ત વિકલ્પો છે.

જો મને ઇંડાથી એલર્જી હોય, તો હું મારી જાતની સંભાળ કેવી રીતે રાખી શકું?

આ ટિપ્સ તમને ઘણી મદદ કરશે:

  • તમે શું ખાઓ છો અને પીઓ છો તેનું હંમેશા ધ્યાન રાખો.જો તમે છેલ્લી વખત કોઈ સમસ્યા ન હોય તો પણ, તેને ફરીથી ખાતા પહેલા લેબલ તપાસો. ઉત્પાદકો રેસીપી બદલી શકે છે અને ઇંડા ઉમેરી શકે છે.
  • જો તમારા બાળકને ઈંડાની એલર્જી હોય, તો તેને મિત્રો કે સહપાઠીઓ પાસેથી ખોરાક ન લેવાનું શીખવો.
  • બહાર જમતી વખતે, વેઈટરને કહો કે તમને ઈંડાની એલર્જી છે. તેમાં રહેલા ઘટકો અને ખોરાક કેવી રીતે બનાવવામાં આવે છે તેની વિગતો પૂછો.
  • મેડિકલ એલર્ટ બ્રેસલેટ પહેરો અથવા તમારા ઇંડાની એલર્જી વિશે માહિતી ધરાવતું કાર્ડ સાથે રાખો.
  • આ માહિતી તમારા ફોનના મેડિકલ ઇમરજન્સી સેટિંગ્સ અથવા એપ્લિકેશનમાં દાખલ કરો.
  • પ્રતિક્રિયા માટે કેવી રીતે તૈયારી કરવી તે વિશે તમારા ડૉક્ટર સાથે વાત કરો. તેઓ એપિનેફ્રાઇન ઓટો-ઇન્જેક્ટર લખી શકે છે. તમારે તેને હંમેશા તમારી સાથે રાખવું જોઈએ.

જો તમને ઈંડાની એલર્જી હોય, તો તમારે કયા ખોરાક ટાળવા જોઈએ?

કેટલાક સામાન્ય ખોરાક જેમાં ઈંડા હોઈ શકે છે:

  • બેક કરેલા ખોરાક (કેક, બન, બિસ્કિટ)
  • બ્રેડવાળા ખોરાક
  • કેક અને પાઇ ફિલિંગ
  • કસ્ટાર્ડ
  • એગનોગ
  • માર્શમેલો
  • મેયોનેઝ
  • શાકાહારી માંસ
  • પાસ્તા (કેટલાક પ્રકારો)
  • પ્રેટ્ઝેલ (કેટલાક પ્રકારો)
  • પ્રોસેસ્ડ મીટ
  • પુડિંગ
  • સલાડ ડ્રેસિંગ્સ

વિચારો, ક્યારેક એવા ખોરાકમાં ઈંડા હોઈ શકે છે જેના વિશે આપણે વિચારતા પણ નથી. ઉદાહરણ તરીકે, ઈંડાનો ઉપયોગ કેટલીક ચટણીઓ, સૂપ અને આઈસ્ક્રીમમાં થાય છે. તેથી હંમેશા લેબલ કાળજીપૂર્વક વાંચો.

મારે ક્યારે ડૉક્ટરને મળવું જોઈએ?

જો તમને ઈંડા અથવા ઈંડાવાળા ઉત્પાદનો ખાધા પછી લક્ષણો દેખાય, તો તરત જ ડૉક્ટરનો સંપર્ક કરો.

મારે ક્યારે ઇમરજન્સી વિભાગ (ETU) માં જવું જોઈએ?

જો તમને "(એનાફિલેક્સિસ)" ના લક્ષણોનો અનુભવ થવા લાગે, અથવા જો તમને લાગે કે તમે શ્વાસ લઈ શકતા નથી, તો તાત્કાલિક ઇમરજન્સી રૂમમાં જાઓ અથવા 1990 પર કૉલ કરો.

મારે ડૉક્ટરને કયા પ્રશ્નો પૂછવા જોઈએ?

  • મને ઈંડાની એલર્જી છે કે નહીં તે કેવી રીતે જાણી શકાય?
  • હું મારા બાળકને ઈંડા ક્યારે ખવડાવી શકું?
  • શું મારા બાળકની ઇંડાની એલર્જી દૂર થશે?
  • શું ઇંડાની એલર્જી ધરાવતા લોકો અથવા તેમના માતાપિતા માટે કોઈ સહાયક જૂથો છે?
  • શું તમે કોઈ ડાયેટિશિયનની ભલામણ કરી શકો છો?

મને ઇંડા પ્રત્યે સંવેદનશીલતા છે કે નહીં તે કેવી રીતે ખબર પડશે?

જો તમને ઈંડા ખાધા પછી હળવા લક્ષણોનો અનુભવ થાય, તો તમને ઈંડા પ્રત્યે સંવેદનશીલતા હોઈ શકે છે. જો તમને લાગે કે તમને "ઈંડા અસહિષ્ણુતા" છે, તો ડૉક્ટર સાથે વાત કરો.

ઇંડાની એલર્જી કેટલો સમય ચાલે છે?

ઇંડાની એલર્જી ધરાવતા લગભગ 70% બાળકો 16 વર્ષની ઉંમર સુધીમાં તેનાથી વધી જાય છે. પરંતુ કેટલાક ક્યારેય તેનાથી વધી શકતા નથી.

શું તમને જીવનમાં પાછળથી ઇંડાની એલર્જી થઈ શકે છે?

હા, જીવનમાં પાછળથી નવી ઇંડાની એલર્જી થવાની શક્યતા છે.

અંતિમ ઘરે લઈ જવાનો સંદેશ

ઇંડાની એલર્જી ક્યારેક મૂંઝવણભરી અને ડરામણી પરિસ્થિતિ બની શકે છે. લક્ષણો હળવા અથવા ગંભીર હોઈ શકે છે. તે ભારે અને મૂંઝવણભર્યા હોઈ શકે છે, પરંતુ ડૉક્ટર મદદ કરી શકે છે. તેઓ તમને ઇંડાની એલર્જી છે કે નહીં તે પુષ્ટિ કરવા માટે પરીક્ષણો ચલાવી શકે છે અને ખાવા માટે શ્રેષ્ઠ ખોરાક શોધવામાં મદદ કરવા માટે તમને ડાયેટિશિયન પાસે મોકલી શકે છે.

યાદ રાખો:

  • જો શંકા હોય તો, ઈંડા અને ઈંડા ધરાવતા ઉત્પાદનો ટાળો.
  • હંમેશા ફૂડ લેબલ્સ વાંચો.
  • જો તમને ગંભીર એલર્જી હોય, તો હંમેશા તમારી સાથે EpiPen® રાખો.
  • તબીબી સલાહનું પાલન કરો.

ચિંતા કરશો નહીં. જાગૃતિ અને કાળજી રાખીને, તમે ઇંડાની એલર્જી સાથે પણ સ્વસ્થ રહી શકો છો. તમે એકલા નથી, વાત કરવા અને મદદ મેળવવા માટે ઘણા લોકો છે.


` ઇંડાની એલર્જી, ઇંડાની એલર્જી, બાળપણની એલર્જી, ખોરાકની એલર્જી, એનાફિલેક્સિસ, IgE, એપિનેફ્રાઇન

Frequently Asked Questions (FAQ)

નિદાન પરીક્ષણો શું છે?

એલર્જીસ્ટ તમારા લક્ષણોના આધારે વિવિધ પરીક્ષણો કરી શકે છે.

⚠️ Important: The medical articles and information on Nirogi Lanka are for general awareness only, and are by no means a substitute for professional medical advice, diagnosis, or treatment. For any medical problem you have, consult a qualified physician immediately.

💬 Comments (0)

હજુ સુધી કોઈ ટિપ્પણીઓ પોસ્ટ કરવામાં આવી નથી. પ્રથમ વખત તમારી ટિપ્પણી અહીં ઉમેરો.

તમારી ટિપ્પણી ઉમેરો

કૃપા કરીને ગણતરી કરો: 1 + 9 =