પ્લાસ્ટિકની બોટલોમાં પાણી ન પીવો, ડબ્બાબંધ ખોરાક ન ખાઓ, પ્લાસ્ટિકના લંચ બોક્સમાં ગરમ ખોરાક ન નાખો... તમે કદાચ આવી ઘણી વાર્તાઓ સાંભળી હશે, ખરું ને? ઘણીવાર, આ બધી ચેતવણીઓ પાછળ છુપાયેલું પાત્ર BPA અથવા બિસ્ફેનોલ A નામનું રસાયણ હોય છે. શું આપણે ખરેખર આનાથી ડરવું જોઈએ? કે નહીં? તેના વિશે ઘણી ચર્ચા થઈ રહી છે. તો, ચાલો આજે જાણીએ કે તે શું છે.
BPA (બિસ્ફેનોલ A) ખરેખર શું છે?
સરળ શબ્દોમાં કહીએ તો, BPA એ ફેક્ટરીઓમાં વપરાતું રસાયણ છે. તે 1950 ના દાયકાથી અસ્તિત્વમાં છે. શું તમે જાણો છો કે તે શેના માટે છે? તેનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે પોલીકાર્બોનેટ પ્લાસ્ટિક અને ઇપોક્સી રેઝિન બનાવવા માટે થાય છે. આ તે છે જે આપણે ઉપયોગ કરીએ છીએ તે મોટાભાગના પ્લાસ્ટિક ઉત્પાદનો બનાવે છે, ખાસ કરીને મજબૂત, પારદર્શક .
વિચારો, તમે જે પાણીની બોટલોનો ઉપયોગ કરો છો, પ્લાસ્ટિક ફૂડ સ્ટોરેજ કન્ટેનર અને કેટલાક તૈયાર ખોરાક અને પીણાંના લાઇનિંગ જેવી વસ્તુઓમાં BPA હોઈ શકે છે.
થોડા સમય પહેલા, BPA નો ઉપયોગ ઘણી પ્રોડક્ટ્સમાં થતો હતો. જોકે, જ્યારે તેના સ્વાસ્થ્ય જોખમો વિશે વિશ્વભરમાં ચર્ચા થઈ, ત્યારે યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં FDA (ફૂડ એન્ડ ડ્રગ એડમિનિસ્ટ્રેશન) જેવી સંસ્થાઓ, ખાસ કરીને FDA, એ બેબી બોટલ, સિપ્પી કપ અને બેબી ફોર્મ્યુલા કેન બનાવતી કંપનીઓને BPA નો ઉપયોગ બંધ કરવા વિનંતી કરી. તેથી, બજારમાં ઉપલબ્ધ ઘણા બેબી પ્રોડક્ટ્સ હવે BPA-મુક્ત છે , એટલે કે, BPA-મુક્ત. ઉપરાંત, પાણીની બોટલ અને ફૂડ કન્ટેનર બનાવતી ઘણી કંપનીઓએ હવે સ્વેચ્છાએ BPA નો ઉપયોગ બંધ કરી દીધો છે. તેથી, હવે આપણા ઘરોમાં BPA ધરાવતા ઉત્પાદનો થોડા દાયકા પહેલા કરતા ઘણા ઓછા છે. જો કે, BPA એવી વસ્તુ નથી જેના પર સંપૂર્ણપણે પ્રતિબંધ મૂકવામાં આવ્યો હોય.
કઈ જગ્યાએ BPA હોઈ શકે છે?
પ્લાસ્ટિકને મજબૂત બનાવવા માટે 40 વર્ષથી વધુ સમયથી ઉપયોગમાં લેવાતું રસાયણ, BPA, આપણી આસપાસ ઘણી જગ્યાએ જોવા મળે તેવી શક્યતા છે. અભ્યાસો દર્શાવે છે કે આપણામાંથી 90% થી વધુ લોકોના શરીરમાં પહેલાથી જ થોડી માત્રામાં BPA છે. તે ફક્ત આપણે જે વસ્તુઓનો ઉપયોગ કરીએ છીએ તેના દ્વારા જ નહીં, પરંતુ હવા, ધૂળ અને પાણી દ્વારા પણ આપણા શરીરમાં પ્રવેશી શકે છે.
BPA ધરાવતી સામાન્ય વસ્તુઓમાં શામેલ છે:
- કેટલીક પ્લાસ્ટિક પાણીની બોટલો
- તૈયાર ખોરાક અને પીણાંનું આંતરિક અસ્તર
- પ્લાસ્ટિકના બનેલા ખોરાક સંગ્રહ કન્ટેનર
- કેટલાક તબીબી ઉપકરણો
- ડેન્ટલ સીલંટ
- કોમ્પેક્ટ ડિસ્ક (સીડી)
નિષ્ણાતો નિર્દેશ કરે છે કે જ્યારે કેટલીક કંપનીઓ તેમના કન્ટેનરને "BPA-મુક્ત" તરીકે લેબલ કરી શકે છે, ત્યારે તેઓ વાસ્તવમાં BPA જેવા જ અન્ય બિસ્ફેનોલ્સનો ઉપયોગ કરી શકે છે, જેમ કે BPS અથવા BPF. તે કેટલા સલામત છે તે અંગે હજુ પણ પ્રશ્નો છે, તેથી શક્ય હોય ત્યારે કાચના કન્ટેનરનો ઉપયોગ કરવો તે સમજદારીભર્યું છે.
આ વસ્તુઓ આપણા શરીરમાં કેવી રીતે પ્રવેશ કરે છે?
BPA આપણા શરીરમાં પ્રવેશવાનો મુખ્ય રસ્તો એ છે કે આપણે જે ખોરાક અને પીણાંનો ઉપયોગ કરીએ છીએ તે છે. BPA ડબ્બાબંધ ખોરાક, પ્લાસ્ટિક બોટલ્ડ પાણી અને પોલીકાર્બોનેટ લંચ બોક્સ જેવી વસ્તુઓમાં મળી શકે છે, અને તેમાં રહેલા ખોરાક અથવા પીણામાં લીક થઈ શકે છે.
સૌથી મહત્વની બાબત તાપમાન છે. જ્યારે તમે પ્લાસ્ટિકના કન્ટેનરમાં કંઈક ગરમ મૂકો છો, ઉદાહરણ તરીકે, જ્યારે તમે ઓફિસમાં લાવેલા ભાતને પ્લાસ્ટિકના લંચ બોક્સમાં ગરમ હોય ત્યારે મૂકો છો, ત્યારે આ રસાયણ ઓગળીને ખોરાકમાં પ્રવેશવાની શક્યતા વધુ હોય છે. BPA માતાના દૂધ દ્વારા પણ બાળકમાં ફેલાય છે.
શું BPA ખરેખર આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે ખરાબ છે?
પ્રાણીઓ પર કરવામાં આવેલા અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે BPA ના ઉચ્ચ સ્તરના સંપર્કમાં આવવાથી ગર્ભપાત, ડાયાબિટીસ, સ્થૂળતા, હૃદય રોગ અને હાઈ બ્લડ પ્રેશર જેવી સ્થિતિઓ સાથે સંબંધ હોવાનું જાણવા મળ્યું છે, ત્યારબાદ લોકો આ અંગે ચિંતા કરવા લાગ્યા. માનવીઓ પર કરવામાં આવેલા કેટલાક અભ્યાસોમાં BPA અને અમુક રોગો વચ્ચેનો સંબંધ પણ જોવા મળ્યો છે. જો કે, તે સીધી રીતે સાબિત થયું નથી કે BPA એ રોગોનું કારણ છે. દરમિયાન, એવા અભ્યાસો છે જે આ પરિણામોનો વિરોધાભાસ કરે છે.
જોકે, શરીર પર BPA ની સંભવિત અસરો વિશે હજુ પણ ચર્ચા ચાલી રહી છે. ચાલો જોઈએ કે તે જોખમો શું છે.
| સંભવિત સ્વાસ્થ્ય જોખમ | વર્ણન |
|---|---|
| હોર્મોન સ્તરો પર અસરો | કેટલાક નિષ્ણાતો માને છે કે BPA શરીરમાં હોર્મોનની જેમ કાર્ય કરી શકે છે, જે સામાન્ય હોર્મોન સ્તર અને વિકાસને વિક્ષેપિત કરી શકે છે, ખાસ કરીને ગર્ભ, શિશુઓ અને નાના બાળકોમાં. પ્રાણીઓના અભ્યાસના પરિણામો મિશ્ર છે. |
| મગજ અને વર્તન સમસ્યાઓ | FDA ના નેશનલ ટોક્સિકોલોજી પ્રોગ્રામે બાળકોના મગજ અને વર્તન પર BPA ની સંભવિત અસરો પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કર્યું છે. |
| કેન્સરનું જોખમ | કેટલાક પ્રાણીઓના અભ્યાસોએ BPA ના સંપર્કમાં આવવા અને જીવનમાં પાછળથી કેન્સરના વધતા જોખમ વચ્ચે સંબંધ દર્શાવ્યો છે. |
| હૃદય રોગ | બે અભ્યાસોમાં જાણવા મળ્યું છે કે જે પુખ્ત વયના લોકોના શરીરમાં BPA નું સ્તર સૌથી વધુ હોય છે તેમને હૃદય રોગ થવાની શક્યતા વધુ હોય છે. પરંતુ એ સ્પષ્ટ નથી કે આ લિંક BPA ને કારણે જ છે કે નહીં. |
| અન્ય પરિસ્થિતિઓ | જોકે BPA અને સ્થૂળતા, ડાયાબિટીસ અને ADHD જેવી સ્થિતિઓ વચ્ચેના જોડાણ પર સંશોધન હાથ ધરવામાં આવ્યું છે, છતાં હજુ પણ આના કોઈ મજબૂત પુરાવા નથી. |
કોને સૌથી વધુ જોખમ છે?
ઘણા અભ્યાસો સૂચવે છે કે શિશુઓ અને નાના બાળકો BPA ની અસરો પ્રત્યે સૌથી વધુ સંવેદનશીલ હોય છે , કારણ કે તેમના શરીર હજુ પણ વિકાસશીલ હોય છે અને પુખ્ત વયના લોકો કરતા હાનિકારક પદાર્થોને દૂર કરવામાં ઓછા સક્ષમ હોય છે.
BPA થી પોતાને બચાવવા માટે આપણે શું કરી શકીએ?
આ અંગે હજુ પણ અભ્યાસ ચાલુ છે. આ દરમિયાન, BPA થી દૂર રહેવા માટે તમે કેટલાક સરળ પગલાં લઈ શકો છો. આ પગલાંઓનું પાલન કરીને, તમે બિનજરૂરી ભય વિના તમારા અને તમારા પરિવારના સ્વાસ્થ્યનું ધ્યાન રાખી શકો છો.
- શક્ય હોય ત્યાં સુધી પ્લાસ્ટિકનો ઉપયોગ ઓછો કરો. પ્લાસ્ટિકને સંપૂર્ણપણે નાબૂદ કરવું શક્ય ન પણ હોય. પરંતુ પ્લાસ્ટિકના કન્ટેનરનો ઉપયોગ ઓછો કરો, ખાસ કરીને તેલયુક્ત ખોરાક (સાંબલ, માર્જરિન, મેયોનેઝ) અને ગરમ ખોરાક માટે.
- કાચ, પોર્સેલિન અથવા સ્ટેનલેસ સ્ટીલના કન્ટેનરનો ઉપયોગ કરો. આ ખાસ કરીને ખોરાક સંગ્રહવા અને ગરમ ખોરાક અથવા પીણાં માટે યોગ્ય છે.
- પ્લાસ્ટિકના કન્ટેનર ગરમ કરશો નહીં. માઇક્રોવેવમાં ગરમ કરશો નહીં કે ડીશવોશરમાં પ્લાસ્ટિકના લંચ બોક્સ મૂકશો નહીં. ગરમી સમય જતાં પ્લાસ્ટિકને તોડી શકે છે અને BPA મુક્ત કરી શકે છે.
- BPA-મુક્ત ઉત્પાદનો પસંદ કરો. ઘણી બાળકોની બોટલો, કપ અને અન્ય ઉત્પાદનો પર હવે "BPA-મુક્ત" શબ્દો સ્પષ્ટ રીતે દર્શાવવામાં આવે છે.
- તૈયાર ખોરાકનો વપરાશ ઓછો કરો. ઘણા કેનમાં અંદરના અસ્તરમાં BPA હોઈ શકે છે.
- પ્લાસ્ટિક પરનો રિસાયક્લિંગ કોડ જુઓ. જો પ્લાસ્ટિકના કન્ટેનરના તળિયે ત્રિકોણ હોય અને તેની અંદર 3 અથવા 7 નંબર હોય, તો તેમાં BPA હોવાની શક્યતા વધુ હોય છે.
- શિશુ ફોર્મ્યુલા પસંદ કરતી વખતે સાવચેત રહો. ઘણી બ્રાન્ડ હવે BPA-મુક્ત કેનનો ઉપયોગ કરે છે. જો કોઈ શંકા હોય કે કેનમાં BPA છે, તો કેટલાક નિષ્ણાતો કહે છે કે પ્રવાહી દૂધ કરતાં પાવડર ફોર્મ્યુલા પસંદ કરવું વધુ સારું છે, કારણ કે પ્રવાહી BPA શોષી લેવાની શક્યતા વધુ હોય છે.
જો તમને આ અંગે કોઈ વધુ પ્રશ્નો હોય, તો કૃપા કરીને અમારો સંપર્ક કરો.ડૉક્ટર સાથે વાત કરવામાં ડરશો નહીં. તે તમને સૌથી સચોટ સલાહ આપશે.
ઘરે લઈ જવાનો સંદેશ
- BPA એ કેટલાક પ્લાસ્ટિક અને કેનમાં જોવા મળતું રસાયણ છે.
- માનવ શરીર પર તેની અસરો વિશે વૈજ્ઞાનિક મંતવ્યો મિશ્ર છે, પરંતુ ખાસ કરીને નાના બાળકોના સ્વાસ્થ્ય અંગે સાવચેત રહેવું મહત્વપૂર્ણ છે.
- ગભરાવાની કોઈ જરૂર નથી, પરંતુ તમે સરળ પગલાં અનુસરીને BPA ના સંપર્કમાં ઘટાડો કરી શકો છો.
- ગરમ વસ્તુઓ પ્લાસ્ટિકના કન્ટેનરમાં રાખવાનું ટાળો. શક્ય હોય તો હંમેશા કાચ અથવા સ્ટેનલેસ સ્ટીલના કન્ટેનરનો ઉપયોગ કરો.
- તૈયાર ખોરાકનો વપરાશ ઓછો કરવો એ પણ BPA ના સંપર્કને ઘટાડવાનો એક સારો માર્ગ છે.
💬 Comments (0)
હજુ સુધી કોઈ ટિપ્પણીઓ પોસ્ટ કરવામાં આવી નથી. પ્રથમ વખત તમારી ટિપ્પણી અહીં ઉમેરો.
તમારી ટિપ્પણી ઉમેરો