ચાલો VLDL નામના આ ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ વિશે વધુ જાણીએ. (VLDL કોલેસ્ટ્રોલ)

જ્યારે તમે બ્લડ રિપોર્ટ જુઓ છો, ખાસ કરીને કોલેસ્ટ્રોલ લેવલ (લિપિડ પ્રોફાઇલ) તપાસતો રિપોર્ટ, ત્યારે તમે LDL અને HDL જેવા શબ્દો જોયા હશે, ખરું ને? તે જ સમયે, તમે VLDL નામના ત્રણ અક્ષરો પણ જોયા હશે. ઘણા લોકો LDL અને HDL વિશે વાત કરે છે, પરંતુ તેઓ આ VLDL પર વધુ ધ્યાન આપતા નથી. પરંતુ આ ખરેખર એવી બાબત છે જેના પર આપણે ધ્યાન આપવાની જરૂર છે. તો આજે, VLDL નામના આ 'ખરાબ' પ્રકારના કોલેસ્ટ્રોલ વિશે ખૂબ જ સરળ રીતે વાત કરીએ.

સરળ શબ્દોમાં કહીએ તો, આ VLDL શું છે?

આપણા લોહીમાં પ્રોટીન અને ચરબીથી બનેલા ખાસ કણો હોય છે. આપણે આ કણોને લિપોપ્રોટીન કહીએ છીએ. તે નાના ડિલિવરી ટ્રક જેવા છે જે આપણા શરીરમાં ચરબી પહોંચાડે છે. આ 'ટ્રક' ઘણા પ્રકારના હોય છે.

તમે સાંભળ્યું હશે કે LDL (`લો-ડેન્સિટી લિપોપ્રોટીન`) એ "ખરાબ" કોલેસ્ટ્રોલ છે, અને HDL (`હાઈ-ડેન્સિટી લિપોપ્રોટીન`) એ "સારું" કોલેસ્ટ્રોલ છે. VLDL (`ખૂબ ઓછી-ડેન્સિટી લિપોપ્રોટીન`) પણ એક પ્રકારનું કોલેસ્ટ્રોલ છે જે LDL ની જેમ "ખરાબ" શ્રેણીમાં આવે છે.

આ વચ્ચેનો મુખ્ય તફાવત સમજવા માટે, આ સરળ કોષ્ટક જુઓ.

સરળ શબ્દોમાં કહીએ તો, VLDL 'ટ્રક' મુખ્યત્વે ટ્રાઇગ્લિસરાઇડ્સ નામની ચરબીથી ભરેલું હોય છે. LDL 'ટ્રક' કોલેસ્ટ્રોલથી ભરેલું હોય છે. જ્યારે આ બંને લોહીમાં વધુ પડતા પ્રમાણમાં એકઠા થાય છે, ત્યારે તે આપણી રક્તવાહિનીઓ (ધમનીઓ) માં જમા થઈ શકે છે અને તેમને બંધ કરી શકે છે. આ તે છે જે હૃદયરોગના હુમલા જેવા મોટા રોગોનો માર્ગ મોકળો કરે છે.

VLDL સ્તર કેવી રીતે માપવામાં આવે છે?

અહીં ખાસ વાત એ છે કે એવો કોઈ ટેસ્ટ નથી જે તમારા VLDL સ્તરને સીધું માપી શકે. તમારા ડૉક્ટર તમારા કોલેસ્ટ્રોલને ચકાસવા માટે જે બ્લડ ટેસ્ટ (લિપિડ પ્રોફાઇલ) આપે છે તે તમારા ટ્રાઇગ્લિસરાઇડ્સને જુએ છે. તે ટ્રાઇગ્લિસરાઇડ મૂલ્યનો ઉપયોગ તમારા VLDL સ્તરની ગણતરી કરવા માટે થાય છે.

જો તમારો રિપોર્ટ આ મૂલ્ય તેનાથી વધુ દર્શાવે છે, તો તેનો અર્થ એ કે તમારા હૃદયના સ્વાસ્થ્ય વિશે થોડું વધુ વિચારવાનો સમય આવી ગયો છે.

VLDL સ્તર વધવાના મુખ્ય કારણો શું છે?

ઘણા લોકો માને છે કે આપણા કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર આપણે જે ખોરાક ખાઈએ છીએ તેમાં રહેલા કોલેસ્ટ્રોલને કારણે થાય છે. જ્યારે આમાં થોડું સત્ય છે, તો પણ વાસ્તવિક વાર્તા થોડી વધુ જટિલ છે. આપણા શરીરમાં કોલેસ્ટ્રોલનું ઉત્પાદન મુખ્યત્વે આપણા યકૃત દ્વારા નિયંત્રિત થાય છે.

જોકે, આપણી કેટલીક આદતો લીવર દ્વારા ઉત્પાદિત આ ખરાબ VLDL નું પ્રમાણ વધારી શકે છે. તેમાંના બે મુખ્ય ગુનેગારો છે:

૧. ધૂમ્રપાન: ધૂમ્રપાન માત્ર VLDL સ્તર માટે જ નહીં, પરંતુ એકંદર હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ જ હાનિકારક છે.

2. કસરત વિના બેઠાડુ જીવનશૈલી: બેઠાડુ જીવનશૈલી જીવવી, જ્યાં તમે આખો દિવસ એક જ જગ્યાએ બેસો છો અને કસરત કરતા નથી, તે VLDL વધવાનું એક મુખ્ય કારણ છે.

ઠીક છે, તો તમે VLDL કેવી રીતે ઘટાડશો?

આ સૌથી મહત્વપૂર્ણ ભાગ છે. સારા સમાચાર એ છે કે આપણે આપણી જીવનશૈલીમાં થોડા સરળ ફેરફારો કરીને આ ખરાબ VLDL સ્તરને નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડી શકીએ છીએ.

સ્વસ્થ ચરબી ખાઓ.

"ચરબી" શબ્દથી ડરશો નહીં. બિનઆરોગ્યપ્રદ અને સ્વસ્થ બંને પ્રકારની ચરબી હોય છે. મોનોઅનસેચ્યુરેટેડ ચરબી એક એવી સ્વસ્થ ચરબી છે. તે આપણા ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ (VLDL અને LDL) ને ઘટાડવામાં અને આપણા સારા કોલેસ્ટ્રોલ (HDL) ને વધારવામાં મદદ કરે છે.

સારા ચરબીવાળા ખોરાક:

• એવોકાડો
• ઓલિવ તેલ
• બદામ
• કાજુ
• મગફળી
• કેનોલા તેલ

સંશોધનમાં એવું પણ જાણવા મળ્યું છે કે જે લોકો આ સ્વસ્થ ચરબીવાળો ખોરાક ખાય છે તેમના સારા કોલેસ્ટ્રોલ (HDL) ના સ્તરમાં લગભગ 12% વધારો થાય છે.

કસરત કરવાની ખાતરી કરો.

કસરત એ લગભગ તમામ રોગો માટે શ્રેષ્ઠ દવા છે, ફક્ત VLDL જ નહીં. જ્યારે તમે સક્રિય જીવન જીવો છો, ત્યારે ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટે છે અને સારું કોલેસ્ટ્રોલ વધે છે.

જરા વિચારો, એક અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે અઠવાડિયામાં 3 દિવસ, દિવસમાં 15 મિનિટ ચાલવા જેવી સરળ એરોબિક કસરતો કરવાથી પણ ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઓછું થઈ શકે છે. તેથી તમારે જીમમાં જવાની જરૂર નથી, દિવસમાં ફક્ત 20-30 મિનિટ ઝડપથી ચાલવાથી પણ ઘણી મદદ મળી શકે છે.

તમારા શરીરનું વજન નિયંત્રિત કરો

જેમ જેમ તમારા શરીરનું વજન વધે છે, તેમ તેમ તમારા લીવર દ્વારા ઉત્પન્ન થતા કોલેસ્ટ્રોલનું પ્રમાણ પણ વધે છે. તેથી, તમારી ઊંચાઈ માટે સ્વસ્થ વજન જાળવવું અત્યંત મહત્વપૂર્ણ છે . જ્યારે તમે વજન ઘટાડો છો, ત્યારે સ્વસ્થ આહાર અને કસરત સાથે મળીને VLDL સ્તર સરળતાથી નિયંત્રિત થાય છે.