Wani lokaci za ka iya lura cewa bayan cin abincin teku kamar jatan lande ko squid, jikin mutum gaba ɗaya yana ja, yana ƙaiƙayi, kuma yana fara ƙaiƙayi. Ko kuma bayan cin gyada, yana yin wahalar numfashi kuma lebe suna kumbura. Wannan shine abin da muke kira " alerji a abinci." Wannan abu ne da ya kamata a yi taka tsantsan a kai, kuma wani lokacin yana iya zama haɗari. Don haka, a yau za mu yi magana game da menene alerji a abinci, yadda yake tasowa, da kuma yadda ya kamata mu magance shi.
Menene ainihin ma'anar rashin lafiyan wannan abincin?
A taƙaice dai, rashin lafiyar abinci ba daidai ba ne a gano cutar da ke da alaƙa da tsarin garkuwar jikinmu.
Ka yi tunanin muna da rundunar tsaro a jikinmu. Wannan ita ce tsarin garkuwar jikinmu. Yawanci, wannan rundunar tana yaƙi da maƙiya kamar ƙwayoyin cuta da ƙwayoyin cuta waɗanda ke sa mu rashin lafiya. Amma wani lokacin wannan rundunar tana yin ƙaramin kuskure. Wannan tsarin yana tunanin cewa furotin a cikin abincin da muke ci, wanda a zahiri ba shi da lahani, babban abokin gaba ne da ya shiga jiki.
Idan aka gano wannan ba daidai ba, tsarin garkuwar jiki yana samar da wani nau'in rigakafi na musamman, wanda ake kira immunoglobulin E (IgE), don yaƙar wannan "maƙiyi." Wannan yana faruwa ne a karon farko da ka ci wannan abincin.
Yanzu, idan ka sake cin wannan abincin, ƙwayoyin rigakafi na IgE waɗanda aka yi a baya suna aiki kuma ana fitar da adadi mai yawa na sinadarai don fitar da "maƙiyin" daga jiki. Muna kiran wannan sinadarin histamine . Wannan sinadarin histamine sinadari ne mai ƙarfi sosai. Wannan shine abin da ke haifar da alamun rashin lafiyan ta hanyar shafar tsarin numfashinmu, tsarin narkewar abinci, fata da tsarin zuciya da jijiyoyin jini.
Mene ne alamun rashin lafiyar jiki?
Alamomin rashin lafiyar abinci na iya bayyana cikin mintuna ko har zuwa awanni biyu bayan cin abincin. Wasu daga cikin waɗannan alamomin na iya zama masu sauƙi sosai, yayin da wasu kuma na iya zama masu tsanani sosai.
| Alamar | Bayani |
|---|---|
| Baki, harshe, da makogwaro masu alaƙa | Jin jiri a cikin baki, kumburin harshe da makogwaro. |
| Alamomin fata | Kuraje, kuraje, da kuma ƙaiƙayi mai tsanani a jiki. |
| Halaye na tsarin narkewar abinci | Amai, gudawa, ciwon ciki, da kuma ciwon ciki. |
| Halaye na tsarin numfashi | Wahalar numfashi, shaƙar numfashi. |
| Wasu manyan alamomi | Faɗuwar hawan jini kwatsam, rashin sani. |
Wani mummunan rashin lafiyan da ake kira anaphylaxis na iya zama barazana ga rayuwa . Saboda haka, idan kun fuskanci manyan alamu kamar wahalar numfashi da kumburin makogwaro, yana da mahimmanci ku je Sashen Gaggawa na asibiti (ETU) nan da nan.
Waɗanne abinci ne ke haifar da rashin lafiyar jiki?
Duk da cewa kowa zai iya kamuwa da rashin lafiyar kowace irin abinci a duniya, kashi 90% na rashin lafiyar yana faruwa ne sakamakon wasu manyan abinci.
| Nau'i | Abincin da aka fi yawan allergens |
|---|---|
| A cikin Yara | Madarar shanu, ƙwai, gyada, alkama, waken soya, abincin teku kamar kifi da kifin shellfish, da goro kamar cashew, almond, da goro. |
| A cikin Manya | Gyada kamar gyada da cashew, da kuma abincin teku kamar kifi da kifin shellfish. |
Ta yaya za ka san idan kana da rashin lafiyar abinci?
Idan kana zargin kana da rashin lafiyar abinci, ba kyakkyawan ra'ayi ba ne ka yanke shawara bisa ga zato. Ya kamata ka ga likita. Likitan zai gano cutar daidai bisa ga dalilai da dama.
- Gwajin jini: Ana iya yin gwajin jini da ake kira gwajin radioallergosorbent (RAST) don duba adadin ƙwayoyin rigakafi da tsarin garkuwar jikinka ke samarwa. Idan kana da yawan ƙwayoyin rigakafi na wani nau'in ƙwayoyin rigakafi, likitanka zai iya gano abincin da kake rashin lafiyan.
- Gwajin Fata: Wannan kuma ana kiransa 'gwajin karce'. A cikin wannan, ana sanya ƙaramin adadin furotin daga abincin da ake zargi a kan ƙaramin gogewar fata kuma ana gwada fatar don ganin ko akwai wani abu da ya faru. Idan wurin ya yi ja ko ya kumbura, kuna iya zama masu rashin lafiyar wannan abincin.
- Littafin Tarihin Abinci: Likitan ku zai iya neman ku da ku rubuta cikakken bayani game da abin da kuke ci da duk wata alama da kuka fuskanta. Wannan zai iya zama babban taimako wajen gano irin abincin da kuke da rashin lafiyan.
- Kawar da Kalubalantar Abinci: Likitanka zai iya gaya maka ka daina cin duk wani abinci da ake zargi na ɗan lokaci. Sannan, a ƙarƙashin kulawar likitoci, za su sake gabatar da su ɗaya bayan ɗaya don ganin irin abincin da jikinka ke amsawa. Wannan zai iya taimakawa wajen tabbatar da ainihin rashin lafiyar.
Ta yaya ake magancewa da kuma shawo kan rashin lafiyar jiki?
Hanya mafi kyau kuma kawai don magance rashin lafiyar abinci ita ce a guji abincin da ke haifar da rashin lafiyar abinci gaba ɗaya .
- Ga ƙananan halayen da suka shafi fata: Ga ƙananan alamu kamar ƙaiƙayi da ƙaiƙayi, ana iya amfani da allunan antihistamine kamar yadda likita ya umarta.
- Don ƙarin mummunan sakamako: Don yanayi kamar kumburi, likitanka zai iya rubuta maka maganin corticosteroid , kamar prednisone.
- Ga yanayi mai barazana ga rayuwa: A cikin mawuyacin hali kamar anaphylaxis, magani ɗaya tilo da zai iya magance alamun nan take shine allurar epinephrine . Ga mutanen da ke da matsanancin rashin lafiyan jiki, likitoci za su rubuta wannan allurar a cikin nau'in allurar auto-injector (na'urar da za ku iya yi wa kanku allura cikin sauƙi). Idan an rubuta, yana da mahimmanci a koyaushe a sami guda biyu a hannu .
Abubuwan da za a yi la'akari da su yayin rayuwa da allergies
Da zarar ka gano abincin da kake da rashin lafiyan, ƙalubalen shine ka guji shi. Waɗannan shawarwari za su taimaka maka da hakan.
Karatu da lakabin abinci mai gina jiki
Kullum ka karanta lakabin abincin da ka saya daga shago. Abubuwa kamar biskit, miya, da kek na iya ƙunsar ɓoyayyun sinadaran da kake rashin lafiyarsu (misali, madara, ƙwai, goro). Wani lokaci ma sabulu, shamfu, da man shafawa na iya ƙunsar madara ko goro. Haka kuma, ka tabbata kana samun abincin da kake buƙata bayan ka daina cin abincin da kake rashin lafiyarsa. Ka tambayi likitanka game da wannan.
Lokacin cin abinci a waje
Idan kuna cin abinci a waje, ku yi magana da ma'aikatan gidan cin abinci kafin lokaci don gano ko suna da masaniya game da rashin lafiyar abinci. Ku tabbata kun gaya wa mai hidimar game da rashin lafiyar ku. Ku guji yin buffet da mashaya na salati, domin akwai yiwuwar kamuwa da cuta.
Abubuwan da za a bi a gida
Idan wani a cikin iyali yana da rashin lafiyan abinci kuma wasu suna cin abincin, dole ne ka yi taka tsantsan game da waɗannan abubuwan.
- A bayyana fakitin abinci da kwantena a matsayin "masu aminci" kuma "marasa aminci" ga mai rashin lafiyan. Idan zai yiwu, a ajiye shi daban a cikin firiji da kabad.
- Kullum a fara shirya abinci ga wanda ke da rashin lafiyan abinci.
- Idan zai yiwu, a yi amfani da cokali, faranti, da kayan abinci daban-daban don shirya abinci tare da rashin lafiyan ko babu alerji. Idan ba haka ba, a tabbata an wanke su sosai bayan an shirya su.
- Tsaftace teburin teburinka da saman aikinka sosai bayan shirya ɗaya abinci da kuma kafin shirya wani. Yana da kyau a yi amfani da feshi mai tsaftace jiki ban da ruwan sabulu, musamman idan kana da rashin lafiyar gyada.
- Ka sa ya zama al'ada a wanke hannuwanka sosai yayin shirya abinci, kafin cin abinci, da kuma bayan cin abinci.
- Tsaftace teburin da saman kicin sosai bayan an ci abinci.
Saƙon Ɗauka Gida
- Rashin lafiyar abinci babban rashin kyawun tsarin garkuwar jikinmu ne.
- Alamomin na iya kamawa daga ƙaiƙayin fata mai sauƙi zuwa rashin lafiyar jiki mai barazana ga rayuwa.
- Mafi kyawun magani da kulawa shine a guji abincin da ke haifar da rashin lafiyar.
- Kullum ka karanta lakabin abincin da ka saya daga shago. Ka yi taka tsantsan sosai lokacin da kake cin abinci a waje.
- Idan kana da rashin lafiyan jiki mai tsanani, koyaushe ka ɗauki allurar epinephrine guda biyu da likitanka ya rubuta maka kuma ka san yadda ake amfani da su.
- Idan kana zargin kana da rashin lafiyar abinci, kada ka yi wa kanka magani ka ga likita nan take.
💬 Comments (0)
Har yanzu ba a buga sharhi ba. Ƙara bayanin ku anan a karon farko.
Ƙara sharhin ku