Shin kun taɓa ganin sunan 'Lecithin' a cikin jerin sinadaran da ke cikin fakitin abinci, biskit ko wani abinci da kuka saya daga shago? Wataƙila kun gan shi a matsayin ƙarin abinci. Menene ainihin lecithin? Shin yana da kyau ko mara kyau ga jikinmu? Mutane da yawa suna da babbar tambaya game da wannan. Don haka a yau za mu yi magana a kai a sauƙaƙe, ta hanyar da za ku iya fahimta.
A taƙaice dai, menene lecithin?
Lecithin wani nau'in kitse ne da ke da mahimmanci ga ƙwayoyin halittar jikinmu. Ana samunsa ta halitta a cikin abinci da yawa. Ka yi tunani a kai, kowace ƙwayar halitta a jikinmu tana da bango. Lecithin yana taimakawa wajen kiyaye waɗannan bangon ƙwayoyin halitta lafiya.
Ana samun Lecithin a cikin waken soya da gwaiduwa na ƙwai , amma kuma ana samunsa a ƙananan adadi a cikin abinci kamar ƙwayar alkama, gyada, da hanta na dabbobi.
Ana ƙara Lecithin a cikin abinci da yawa da muke saya a shaguna a kwanakin nan, musamman cakulan, kayayyakin burodi, da miyar salati. Dalilin haka shine lecithin na iya inganta ɗanɗano, kamanni, da tsawon lokacin da abinci zai ɗauka. Misali, ana samar da lecithin na waken soya ta hanyar masana'antu ta hanyar ƙara ruwan zafi a cikin man waken soya da kuma juya shi da sauri.
Menene amfanin lecithin ga jikinmu?
Da yake magana game da lecithin, akwai fa'idodi da dama da ake cewa yana samarwa ga lafiyarmu. Bari mu duba su ɗaya bayan ɗaya.
Yana taimakawa wajen lafiyar zuciya
Kullum muna magana ne game da nau'ikan cholesterol guda biyu a jikinmu, ko ba haka ba? "mai kyau" da "mummunan" cholesterol.
- Cholesterol mai "mummunan" (LDL Cholesterol): Idan waɗannan matakan suka ƙaru, tarin kitse ya fara samuwa a bangon jijiyoyin jininmu. Wannan yana rage jijiyoyin jini a hankali, yana ƙara haɗarin kamuwa da cututtuka masu tsanani kamar bugun zuciya da bugun jini.
- Cholesterol mai kyau (HDL Cholesterol): Aikinsa shine cire mummunan cholesterol da ya taru a cikin jijiyoyin jini sannan ya mayar da shi hanta don sarrafawa. Kamar mai tara shara ne a jikinmu.
Bincike ya nuna cewa lecithin, musamman daga waken soya, na iya rage yawan wannan cholesterol "mara kyau". Hakanan yana iya taimakawa wajen ƙara yawan cholesterol "mai kyau". Saboda haka, lecithin na iya taimakawa wajen kare lafiyar zuciya.
Musamman ga uwaye masu shayarwa!
Wannan batu ne mai matuƙar muhimmanci ga mata masu shayarwa. Wani lokaci, lokacin shayarwa, hanyoyin nono na iya toshewa (bututun sun toshe). Wannan abin yana da matuƙar zafi da rashin daɗi. Yankin da aka toshe na iya kumbura, ja, da kuma ciwo.
Idan wannan toshewar bututun madara ya ci gaba, to mastitis ne.Zai iya zama kamuwa da cuta da ake kira "ciwon makogwaro." Alamomi kamar ciwon jiki da zazzaɓi suma suna iya bayyana.
Akwai wata ka'ida cewa ana iya amfani da lecithin don taimakawa wajen magance wannan yanayi. Ana tsammanin Lecithin yana rage dankowar madarar nono . Idan madarar ta zama ruwa, yana rage haɗarin toshewar bututun. Wasu shawarwari sun nuna cewa shan kimanin milligrams 1,200 (1.2g) na lecithin sau huɗu a rana na iya taimakawa wajen hana wannan yanayin.
Amma, wannan yana da matuƙar muhimmanci: bai kamata ka taɓa fara wani abu makamancin haka da kanka ba. Ya kamata ka yi magana da likitanka ka nemi shawararsa kafin ka fara shan wani ƙarin magani.
Akwai wani tasiri ga aikin kwakwalwa?
Lecithin ya ƙunshi choline, wani sinadari mai gina jiki wanda yake da mahimmanci ga aikin kwakwalwa. Saboda haka, masu bincike sun yi bincike ko lecithin zai iya zama da amfani a cikin matsalolin ƙwaƙwalwa, musamman cututtuka kamar cutar hauka.
Duk da cewa wani bincike ya nuna wasu sakamako masu kyau, sakamakon wasu bincike da dama ba a fayyace su sosai ba. Wato, har yanzu ba a tabbatar da cewa shan lecithin yana da fa'ida ta gaske ga matsalolin ƙwaƙwalwa ba. Saboda haka, ana buƙatar ƙarin bincike kan wannan batu.
Taimako don lafiyayyen fata
Idan ka duba jerin sinadaran da ke cikin wasu kayayyakin kula da fata da kayan kwalliya da kake amfani da su, za ka ga sunan lecithin. Wannan ya faru ne saboda lecithin babban mai sanya danshi ne, ma'ana yana taimakawa wajen riƙe danshi a cikin fata. Idan aka shafa a fata, zai iya rage bushewa da kuma ɓarkewa. Bincike ya nuna cewa yana da lafiya a shafa a fata a yawan da ya kai kashi 15%.
Abubuwan da za a yi la'akari da su yayin amfani da lecithin
Kamar yadda yake a kowane abu, akwai wasu abubuwa da ya kamata mu kula da su yayin amfani da lecithin. Ana iya kiran waɗannan a matsayin illoli ko haɗari.
| Hadari/Illace-Illace | Bayani da abin da za a yi |
|---|---|
| Rashin lafiyan jiki | Ana yin Lecithin sau da yawa daga waken soya. Mutane da yawa da ke da rashin lafiyar waken soya suna da rashin lafiyar furotin waken soya. Masana kimiyya sun ce lecithin na waken soya ba ya ƙunshe da furotin waken soya. Duk da haka, idan kuna da rashin lafiyar waken soya, ya fi kyau kada ku ɗauki wani haɗari. Idan abinci bai lissafa tushen lecithin a kan lakabin ba, yana da kyau a tambayi masana'anta ko a guji abincin. |
| Matsalolin narkewar abinci | Wasu mutane na iya fuskantar ƙananan matsalolin narkewar abinci, kamar ciwon ciki, kumburi, da gudawa, lokacin shan lecithin. |
| Ciki da shayarwa | Wannan wani abu ne da ya kamata ka tuna. Idan kina da juna biyu ko kuma kina shayarwa, tabbatar kin tuntubi likita kafin ki sha maganin lecithin. |
Menene yawan lecithin?
Babu wani adadin da hukuma ta ba da shawarar a sha na lecithin kowace rana. Wato, babu wani adadin da aka ƙayyade da ke cewa "ya kamata a sha wannan adadin kowace rana."
Wasu majiyoyi sun ba da shawarar cewa mata masu shayarwa su sha milligram 1,200 sau huɗu a rana don magance toshewar hanyoyin nono. Wasu kuma sun ba da shawarar shan milligram 300 sau biyu zuwa uku a rana don amfanin lafiya gabaɗaya.
Zai fi kyau a bi umarnin masana'anta akan marufi idan kuna siyan ƙarin lecithin (kapsul, foda, ko ruwa).
Amma, mafi mahimmanci, yi magana da likitanka kafin ƙara lecithin a cikin abincinka. Shi ko ita ce mafi kyawun mutumin da zai iya tantance adadin da ya dace da kai, idan aka yi la'akari da yanayin lafiyarka, buƙatunka, da sauran matsalolin lafiya.
Saƙon Ɗauka Gida
- Lecithin wani nau'in kitse ne da ake samu a cikin abinci ta halitta kuma yana da mahimmanci ga jikinmu. Haka kuma ana amfani da shi azaman ƙarin abinci da ƙarin abinci mai gina jiki.
- Lecithin na iya taimakawa wajen tallafawa lafiyar zuciya ta hanyar rage mummunan cholesterol (LDL) da kuma kiyaye danshi na fata.
- Ana kyautata zaton Lecithin yana taimakawa wajen hana toshewar hanyoyin nono, musamman ga mata masu shayarwa.
- Ba a tabbatar da tasirin wannan ga ƙwaƙwalwa ba tukuna.
- Ya kamata mutanen da ke da rashin lafiyar waken soya da waɗanda ke da matsalar narkewar abinci su yi taka tsantsan.
- Mafi mahimmanci: Kada ka fara shan lecithin ko wani ƙarin magani ba tare da shawarar likita ba. Kullum ka yi magana da likitanka don gano ko ya dace da kai da kuma adadin da za ka sha.
💬 Comments (0)
Har yanzu ba a buga sharhi ba. Ƙara bayanin ku anan a karon farko.
Ƙara sharhin ku