He maikaʻi maoli anei ka okra no ka poʻe me ka maʻi diabetes? E kamaʻilio kākou e pili ana i kēia!

He wahi kūikawā ko ka ʻoka ma waena o nā kīʻaha a mākou e hana ai ma ka home. ʻO wai ka mea makemake ʻole iā ia i ka wā e hiki mai ana i ka papaʻaina ma ke ʻano he curry i hana ʻia me ka ʻaila, ka waiū, a i ʻole he mea hoʻomoʻa? Akā ua ʻike anei ʻoe he mea pono loa kēia mea kanu ʻono no ka mea me ka maʻi diabetes? No laila, inā he maʻi diabetes ʻoe a i ʻole kahi mea aloha, e aʻo kākou e pili ana i kēia mau pono o ka ʻoka i kēia lā.

He kōkua maoli anei ka okra i ka mālama ʻana i ka maʻi diabetes?

I ka wā e pili ana i ka mālama ʻana i ka maʻi diabetes, ʻo ka mea nui loa ka kaohi ʻana i kou pae kō koko. ʻO kēia ka hoʻemi ʻana i ke kaumaha, ka hoʻoikaika kino, a me ka mālama ʻana i kahi papaʻai olakino.

No laila eia kahi e kōkua mai ai ka okra iā mākou.

He haʻahaʻa loa ka ʻoka i nā calorie a me ka momona, akā ua waiwai nui ia i nā meaolaola e like me ka wikamina C, ka wikamina K, a me ka zinc. Akā ʻo ka mea nui loa, ʻoiai no ka poʻe me ka maʻi diabetes , ua kiʻekiʻe ka fiber i ka ʻoka.

I ka ʻōlelo maʻalahi, aia ʻelua ʻano fiber i loko o ka okra: fiber soluble a me ka fiber insoluble.

• ʻO ka fiber hiki ke hoʻoheheʻe ʻia: Hana kēia mau mea ma ka hoʻolohi ʻana i ka wikiwiki o ka hele ʻana o ka meaʻai a mākou e ʻai ai ma o ka ʻōnaehana hoʻoheheʻe. ʻO ke kikoʻī, ʻaʻole lākou e ʻae i ke kō i loko o ka meaʻai e komo i loko o ke koko i ka manawa hoʻokahi, akā e ʻae iā ia e komo mālie. Kōkua kēia i ka kaohi ʻana i ka piʻi koke ʻana o nā pae kō koko.
• ʻO ka fiber hiki ʻole ke hoʻoheheʻe ʻia: Hoʻokumu kēia i kahi manaʻo o ka piha. No laila, inā ʻai iki ʻoe, manaʻo ʻoe ua piha ʻoe, kahi e kāohi ai i ka ʻai pono ʻole.

E makaʻala i kēia mau mea i ka wā e ʻai ana i ka okra.

Ma muli o kēia mau ʻano o ka okra, mai wikiwiki e ʻai nui i ka manawa hoʻokahi. E like me nā mea āpau, ʻaʻole maikaʻi ka ʻai nui ʻana i ka okra. E noʻonoʻo pono i kēia mau mea.

• Pehu a me ke kinoea: ʻO ka hoʻohui ʻana i ka nui o ka fiber i kāu meaʻai i ka manawa hoʻokahi hiki ke hana i ka pehu a me ke kinoea. No laila, inā ʻoe e hoʻohui ana i ka okra i kāu meaʻai, e hoʻohui mālie. E hāʻawi kēia i kāu ʻōnaehana hoʻoheheʻe i ka manawa e hoʻomaʻamaʻa ai.
• Ka Pōpilikia o ka Pōhaku Puʻupaʻa: Aia i loko o ka ʻokra kahi hui i kapa ʻia ʻo oxalate. ʻO ka Oxalate kahi ʻāpana nui o kekahi ʻano pōhaku puʻupaʻa. No laila, inā he kiʻekiʻe kou pilikia o nā pōhaku puʻupaʻa, pono ʻoe e makaʻala e pili ana i ka ʻai ʻana i nā meaʻai kiʻekiʻe i ka oxalate (e like me ka okra) i nā manawa a pau a me nā nui.
• Ka launa pū ʻana me nā lāʻau lapaʻau maʻi diabetes (koʻikoʻi loa): ʻO kēia ka mea nui loa. ʻO kekahi o nā lāʻau lapaʻau i kuhikuhi pinepine ʻia no ka maʻi diabetes ʻo Metformin. Ua ʻike ʻia kekahi noiʻi hiki i ka wai okra ke hoʻopilikia i ka pono o kēia lāʻau lapaʻau. No laila, inā ʻoe e lawe nei i nā lāʻau lapaʻau maʻi diabetes e like me Metformin, e kamaʻilio me kāu kauka ma mua o ka hoʻohui ʻana i ka okra i kāu meaʻai.

Pehea e hoʻohui ai i ka okra i kāu papaʻai ma ke ʻano olakino?

ʻAʻole paʻakikī ka loaʻa ʻana o ka okra ma ko mākou ʻāina. I ke kūʻai ʻana i ka okra hou, e hoʻāʻo e koho i nā ʻōpuʻu he ʻōmaʻomaʻo ʻeleʻele, ʻaʻole i ʻoi aku ma mua o 4 ʻīniha ka lōʻihi, ʻaʻohe kīnā, a paʻa i ka pā .

He nui ka poʻe e makemake ʻole i ka ʻai ʻana i ka okra ma muli o ka ʻono "palu" e hele mai me ka ʻoki ʻana. Akā aia nā ala e hoʻopau ai.

• Kuke wikiwiki
• Kuke maloʻo/Sauté
• Hoʻohui i kahi mea waikawa e like me ka vīnega, ka lime, a i ʻole nā ​​​​kamato

ʻO ke ala olakino loa, ʻo ia ka pale ʻana i ka palai hohonu a hoʻomākaukau iā ia ma nā ʻano ʻē aʻe.

• E kālua i nā ʻakaʻakai a me nā tōmato i loko o kahi ʻaila liʻiliʻi a ʻai.
• E like me ka kari i hana ʻia me ka waiū.
• I mahu ʻia.
• Hoʻohui ʻia ka mea maka i nā salakeke.

He aha kēia nalu 'wai ʻoka'?

Ua ʻike paha ʻoe i ka nui o nā kamaʻilio e pili ana i ka "Okra Water" ma nā pāpili kaiapili. Wahi a kekahi poʻe he mea maikaʻi ia no ka puʻuwai, hoʻomālamalama i ka ʻili, a hoʻoikaika i ka pale ʻana. Akā i ka ʻoiaʻiʻo , ʻaʻohe hōʻike ʻepekema no ka nui o kēia mau koi.

ʻOiai aia i loko o ka okra ka fiber, nā antioxidants, a me nā minelala, ʻaʻole maopopo ka nui o kēlā mau meaola i hoʻohui ʻia i ka wai. Akā hoʻokahi mea e maopopo ai. Inā ʻoe e inu i ka wai okra, ke loaʻa nei iā ʻoe kekahi o ka wai e pono ai kou kino. He mea maikaʻi kēlā.

E pili ana i ka maʻi diabetes, ua hōʻike kekahi mau noiʻi ma ka wai okra i kekahi mau hopena maikaʻi, akā he mau noiʻi liʻiliʻi loa ia.

Penei ka hana ʻana i ka wai okra.

E holoi i kekahi mau ʻōpuʻu okra hou, ʻokiʻoki iā lākou i mau ʻāpana liʻiliʻi, a hoʻokomo i loko o ke aniani wai. E hoʻokomo i loko o ka pahu hau i ka pō, kānana a inu i ke kakahiaka. ʻAʻole paha ʻoe e makemake i ka ʻono a me ke ʻano o kēia. Hiki iā ʻoe ke hoʻohui i kekahi mau kulu lime inā makemake ʻoe. (Inā ʻoe e hoʻohui ana i ka meli no ka mea he maʻi diabetes kou, e kamaʻilio me kāu kauka e pili ana i ia mea a hoʻohui wale i kahi liʻiliʻi loa).