ये खाने से संबंधित विकार क्या हैं?
सरल शब्दों में कहें तो, खाने का विकार एक मानसिक स्वास्थ्य समस्या है जो भोजन के प्रति आपके दृष्टिकोण और आपके शरीर की छवि (बॉडी इमेज) को प्रभावित करती है। यह आपके शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य दोनों को प्रभावित कर सकता है, और कभी-कभी जानलेवा भी हो सकता है। इस विकार के लक्षण हर व्यक्ति में अलग-अलग हो सकते हैं, और विकार के प्रकार के आधार पर भी भिन्न हो सकते हैं। आप कैलोरी गिन सकते हैं, खाने की मात्रा और प्रकार को सीमित कर सकते हैं, या अत्यधिक भोजन कर सकते हैं, या खाने के बाद उल्टी भी कर सकते हैं। खाने के बाद खुशी महसूस करने के बजाय, आप अपराधबोध या शर्मिंदगी महसूस कर सकते हैं। भोजन जीवन का अभिन्न अंग है। भोजन के साथ हम सभी का अपना अनूठा रिश्ता होता है। आपके पसंदीदा और नापसंदीदा व्यंजन आपके लिए अद्वितीय हैं। आपको शायद यह एहसास भी न हो कि आपको खाने से जुड़ी कोई समस्या है क्योंकि आप इसके आदी हो चुके हैं।अगर आपको लगता है कि आप इस खान-पान के चक्र में फंस गए हैं, तो याद रखें कि सही रास्ते पर वापस आने के लिए उपचार उपलब्ध हैं। अगर आप तैयार हैं, तो आप वह मदद पा सकते हैं।
खाने से संबंधित विकारों के मुख्य प्रकार क्या हैं?
भोजन से संबंधित कई प्रकार की समस्याएं होती हैं। आइए देखते हैं वे क्या हैं:- एनोरेक्सिया नर्वोसा: इसमें व्यक्ति भोजन और कैलोरी को सीमित करता है (जैसे उपवास करना ), वजन बढ़ने का अत्यधिक भय रखता है और अपने शरीर के प्रति नकारात्मक दृष्टिकोण रखता है। उदाहरण के लिए, कोई व्यक्ति बहुत पतला होने पर भी खुद को मोटा महसूस कर सकता है। इसी कारण वे अपनी खाने की आदतों को असामान्य तरीके से नियंत्रित करने का प्रयास करते हैं।
- बुलिमिया नर्वोसा: इसमें व्यक्ति थोड़े समय में बहुत अधिक खाना खा लेता है, यानी उसे लगता है कि उसने बहुत खा लिया है। फिर वह उल्टी करके , जुलाब की दवाइयों का इस्तेमाल करके या अत्यधिक व्यायाम करके शरीर से भोजन को बाहर निकालने की कोशिश करता है।
- अत्यधिक भोजन विकार : इसमें भी थोड़े समय में अत्यधिक भोजन करने या ऐसा महसूस करने की प्रवृत्ति होती है कि आपने बहुत अधिक भोजन कर लिया है। हालांकि, बुलिमिया के विपरीत, इसमें भोजन को शरीर से बाहर निकालने का कोई प्रयास नहीं किया जाता है। इसके बजाय, इसमें शर्म, पछतावा, अपराधबोध या अवसाद शामिल होता है।
- पिका:यह एक अजीबोगरीब स्थिति है। ऐसी चीजें खाने की तीव्र इच्छा होना जो भोजन नहीं हैं, उदाहरण के लिए, चॉक की छड़ें, मिट्टी और पेंट।
- जुगाली विकार: यह वह स्थिति है जब भोजन करने के बाद, बिना पचा हुआ भोजन वापस मुंह में आ जाता है। फिर, इसे दोबारा चबाया जाता है, दोबारा निगल लिया जाता है, या थूक दिया जाता है।
- परहेज/प्रतिबंधात्मक भोजन सेवन विकार (ARFID): यह एक ऐसी स्थिति है जिसमें लोग अपने द्वारा खाए जाने वाले भोजन की मात्रा या प्रकार को सीमित कर देते हैं। ऐसा इसलिए नहीं होता क्योंकि वे अपने शरीर की बनावट को लेकर चिंतित होते हैं या वजन कम करने की कोशिश कर रहे होते हैं। वे अन्य कारणों से भोजन करने से इनकार करते हैं (उदाहरण के लिए, उन्हें भोजन का रंग, गंध या बनावट पसंद नहीं होती)।
ये खान-पान संबंधी विकार कितने आम हैं?
ये समस्याएं आपकी सोच से कहीं अधिक आम हैं। संयुक्त राज्य अमेरिका में हुए अध्ययनों से पता चला है कि लगभग 28.8 मिलियन लोग अपने जीवन में कभी न कभी इस प्रकार के खाने संबंधी विकार का अनुभव करेंगे। ये स्थितियां हमारे देश में भी देखी जाती हैं।खाने से संबंधित विकार के लक्षण क्या हैं?
हालांकि लक्षण प्रकार के आधार पर भिन्न होते हैं, फिर भी कुछ सामान्य लक्षण देखे जा सकते हैं:भौतिक विशेषताएं:
- बार-बार मनोदशा में उतार-चढ़ाव।
- हर समय थका हुआ महसूस करना ( थकान )।
- बेहोशी या चक्कर आना ।
- बालों का पतला होना या बालों का झड़ना ।
- वजन में अस्पष्ट परिवर्तन या अचानक वजन कम होना ।
- असामान्य रूप से पसीना आना या गर्मी लगना।
व्यवहारिक परिवर्तन (व्यवहारिक विशेषताएँ):
- भोजन पर प्रतिबंध लगाना, कुछ खाद्य पदार्थों का बिल्कुल सेवन न करना।
- कम समय में बहुत अधिक खाना।
- खाने के बाद जबरन उल्टी करना या जुलाब का दुरुपयोग करना।
- खाना खाने के बाद अत्यधिक व्यायाम करना।
- खाना खाने के बाद बार-बार बाथरूम जाना।
- दोस्तों और सामाजिक गतिविधियों से दूरी बनाना।
- खाना छिपाना, उसे फेंक देना।
- अजीबोगरीब खाने की आदतें (जैसे, भोजन को लंबे समय तक चबाना, छिपकर खाना)।
खाने की बीमारी से पीड़ित व्यक्ति कैसा महसूस करता है?
यदि आपको खाने से संबंधित विकार है, तो आपको निम्नलिखित लक्षण अनुभव हो सकते हैं:- भोजन एक दुश्मन की तरह है, ऐसा लगता है कि यह आपको नुकसान पहुंचाएगा।
- खाना खाने के बाद आपको ऐसा लगता है जैसे आपने कोई गलती कर दी हो, जैसे आपने कुछ शर्मनाक काम कर दिया हो।
- आपको ऐसा लगता है कि आपका वजन सही नहीं है और आपके शरीर का आकार भी सही नहीं है।
- अगर आप एक निश्चित वजन तक नहीं पहुंच पाते या खान-पान से जुड़े कुछ नियमों का पालन नहीं कर पाते, तो आपको लगता है कि आप "असफल" हैं।
- आपको ऐसा लगता है कि दूसरे लोग आपको गलत नजर से देख रहे हैं।
- आपको ऐसा लगता है कि आपके जीवन में आप केवल यही नियंत्रित कर सकते हैं कि आप क्या खाते हैं और कैसे खाते हैं।
- आप दूसरों के साथ समय बिताना नहीं चाहते क्योंकि आपको डर है कि वे आपका न्याय करेंगे।
खान-पान संबंधी विकारों के क्या कारण हैं?
इसका सटीक कारण अभी तक ज्ञात नहीं है, लेकिन शोध से पता चलता है कि कई कारक इसमें योगदान दे सकते हैं:- आनुवंशिकी: अध्ययनों से पता चला है कि एनोरेक्सिया नर्वोसा , बुलिमिया नर्वोसा और बिंज ईटिंग डिसऑर्डर जैसी स्थितियाँ परिवारों में पीढ़ी दर पीढ़ी चलती रहती हैं। इसका मतलब यह है कि यदि आपके परिवार में किसी को यह स्थिति है, तो आपको भी इसके होने की आनुवंशिक प्रवृत्ति हो सकती है।
- मस्तिष्क जीवविज्ञान: हमारे मस्तिष्क में डोपामाइन और सेरोटोनिन नामक रसायन होते हैं जो हमें खुशी और आराम का एहसास कराते हैं। शोध से पता चलता है कि ये रसायन तब सक्रिय होते हैं जब असामान्य खान-पान संबंधी व्यवहार होते हैं।
- सांस्कृतिक और सामाजिक आदर्श: समाज में घुलमिल जाने का दबाव आपके मानसिक स्वास्थ्य को प्रभावित कर सकता है और आपको दूसरों द्वारा निर्धारित कभी-कभी अवास्तविक लक्ष्यों को पूरा करने के लिए अपने व्यवहार में बदलाव करने के लिए मजबूर कर सकता है। इससे आपके आत्मसम्मान पर असर पड़ सकता है, खासकर इस डिजिटल युग में, जब आपको लगता है कि आप सोशल मीडिया, टेलीविजन और फिल्मों में दिखने वाले लोगों से अलग हैं।
- अन्य अंतर्निहित मानसिक स्वास्थ्य समस्याएं: जब आपको लगता है कि आप अपने जीवन की अन्य चीजों पर नियंत्रण खो रहे हैं, तो आप अपने भोजन के साथ अत्यधिक व्यवहार करने के लिए प्रेरित हो सकते हैं। दर्दनाक भावनाओं से निपटने के लिए भोजन के बारे में अत्यधिक सोचना एक अस्वास्थ्यकर तरीका हो सकता है। इसलिए, कुछ खाने संबंधी विकार अन्य मानसिक स्वास्थ्य समस्याओं के साथ भी हो सकते हैं।
किन लोगों को खाने से संबंधित विकार होने का खतरा अधिक होता है?
यह स्थिति किसी भी उम्र में हो सकती है, लेकिन किशोरों और युवा वयस्कों में यह सबसे आम है। निम्नलिखित कारणों से आपको इस स्थिति का खतरा अधिक हो सकता है:- यदि आपके परिवार में किसी को खाने संबंधी विकार या अन्य मानसिक स्वास्थ्य समस्याएं रही हों।
- यदि आपने किसी भी प्रकार की आघातपूर्ण घटना (शारीरिक, मानसिक या यौन) का अनुभव किया हो।
- यदि आपको चिंता, अवसाद या जुनूनी-बाध्यकारी विकार (ओसीडी) जैसी कोई अंतर्निहित मानसिक स्वास्थ्य समस्या है।
- यदि आप ऐसी गतिविधियों में शामिल होते हैं जिनमें आपके शरीर का वजन या आकार महत्वपूर्ण होता है (जैसे कि जिम्नास्टिक, कुश्ती, तैराकी)।
- यदि आप किसी बड़े बदलाव का सामना कर रहे हैं, जैसे कि नए स्कूल में जाना, नई नौकरी, तलाक या घर बदलना।
- यदि आपको टाइप 1 मधुमेह है, तो अध्ययनों से पता चला है कि टाइप 1 मधुमेह से पीड़ित लगभग 25% महिलाओं को खाने-पीने संबंधी समस्याएं होती हैं।
- यदि आप एक ऐसे पूर्णतावादी हैं जो हर काम को पूरी तरह से करने की कोशिश करते हैं।
खान-पान संबंधी विकारों की जटिलताएं क्या हैं?
कैलोरी का अत्यधिक सेवन न करना, उल्टी करना या अत्यधिक व्यायाम करना आपके शारीरिक स्वास्थ्य पर गंभीर प्रभाव डाल सकता है। यदि इसका इलाज न किया जाए, तो खाने से संबंधित विकार गंभीर जटिलताओं का कारण बन सकता है, जैसे कि:- हृदय ताल विकार (अरिथमिया) , हृदय विफलता और अन्य हृदय रोग।
- गैस्ट्रोएसोफेजियल रिफ्लक्स डिजीज या जीईआरडी ।
- पाचन तंत्र संबंधी समस्याएं।
- निम्न रक्तचाप (हाइपोटेंशन) ।
- अंगों का काम करना बंद कर देना और मस्तिष्क को नुकसान पहुंचाना।
- हड्डियों का पतला होना (ऑस्टियोपोरोसिस) ।
- गंभीर निर्जलीकरण और कब्ज।
- मासिक धर्म का न आना और बांझपन।
- आघात।
- दांतों को नुकसान।
खाने से संबंधित विकारों की पहचान कैसे करें?
डॉक्टर इस स्थिति का निदान इस प्रकार करते हैं:- शारीरिक परीक्षण करके।
- अपने लक्षणों की समीक्षा करके।
- अपनी खान-पान की आदतों और व्यायाम की आदतों के बारे में अधिक जानकर।
- अन्य चिकित्सीय स्थितियों को खारिज करने या जटिलताओं की जांच करने के लिए, इमेजिंग परीक्षण, रक्त या मूत्र परीक्षण (जैसे, गुर्दे की कार्यक्षमता परीक्षण, इलेक्ट्रोकार्डियोग्राम - ईसीजी ) का आदेश दिया जा सकता है।
खाने से संबंधित विकार का निदान कौन करता है?
इन स्थितियों का निदान डॉक्टरों और मनोचिकित्सकों जैसे स्वास्थ्य पेशेवरों द्वारा किया जाता है। आपका पारिवारिक डॉक्टर आपके लक्षणों की जांच करेगा, शारीरिक परीक्षण करेगा और रक्त परीक्षण करवाएगा। एक मनोवैज्ञानिक या मनोचिकित्सक आपकी खान-पान की आदतों और मान्यताओं के बारे में अधिक जानने के लिए मनोवैज्ञानिक मूल्यांकन करेगा।खाने से संबंधित विकारों के उपचार क्या हैं?
रोग के प्रकार के आधार पर उपचार के विकल्प भिन्न हो सकते हैं, लेकिन इनमें निम्नलिखित शामिल हो सकते हैं:- मनोचिकित्सा: एक मनोचिकित्सक आपकी स्थिति के लिए सर्वोत्तम उपचार विकल्प निर्धारित करेगा। इसमें व्यक्तिगत, समूह और पारिवारिक चिकित्सा जैसे विकल्प शामिल हैं। खाने संबंधी विकारों से पीड़ित कई लोग संज्ञानात्मक व्यवहार चिकित्सा (सीबीटी) का चुनाव करते हैं।
- दवाइयां: आपको खाने की समस्या के साथ-साथ चिंता या अवसाद जैसी अन्य समस्याएं भी हो सकती हैं। इन समस्याओं का इलाज एंटीडिप्रेसेंट , एंटीसाइकोटिक्स या अन्य दवाओं से किया जा सकता है।
- पोषण परामर्श: भोजन संबंधी मामलों में प्रशिक्षित एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ आपकी खाने की आदतों में सुधार लाने और पौष्टिक भोजन योजना बनाने में आपकी मदद कर सकता है। वे आपको खरीदारी करने, योजना बनाने और भोजन तैयार करने के बारे में भी सलाह दे सकते हैं।
भले ही आपको कोई विशिष्ट खानपान संबंधी विकार न हो, फिर भी एक चिकित्सक खानपान संबंधी विकारों या अन्य ऐसी स्थितियों से निपटने में आपकी मदद कर सकता है जो आपके स्वास्थ्य को प्रभावित करती हैं।
खान-पान संबंधी विकारों के लिए देखभाल के स्तर क्या-क्या हैं?
इसके लिए देखभाल के विभिन्न स्तर हैं:- बाह्य रोगी चिकित्सा (सप्ताह में एक बार परामर्श)।
- गहन बाह्य रोगी चिकित्सा (सप्ताह में कई बार चिकित्सा)।
- आवासीय चिकित्सा (अस्पताल में भर्ती)।
खाने संबंधी विकारों के लिए चिकित्सा
थेरेपी फायदेमंद और चुनौतीपूर्ण दोनों हो सकती है। आप एक थेरेपिस्ट से मिलेंगे जो आपको उन विचारों को समझने और बदलने में मदद करेगा जो आपके व्यवहार और भावनाओं को नियंत्रित करते हैं। किसी नए व्यक्ति के साथ अपनी भावनाओं के बारे में खुलकर बात करना मुश्किल हो सकता है। जब आपको लगता है कि स्थिति आपके नियंत्रण में है, तो मदद स्वीकार करना भी मुश्किल हो सकता है। थेरेपी आपको ऐसी भावनाओं का भी अनुभव करा सकती है जिनके बारे में आप सोचना नहीं चाहते। अपने थेरेपिस्ट के साथ इन भावनाओं के बारे में बात करना अच्छा है और इससे हौसला भी मिलता है। याद रखें कि आपकी मेडिकल टीम इलाज के दौरान आपकी मदद के लिए मौजूद है।खाने के विकार से उबरना
अच्छी खबर यह है कि ठीक होना संभव है और उम्मीद बाकी है । खाने से जुड़ी बीमारियाँ रातोंरात ठीक नहीं होतीं। इलाज में समय लगता है। यह समस्या की गंभीरता और कितने समय से है, इस पर निर्भर करता है। हो सकता है कि दवा शुरू करने या किसी विशेषज्ञ से बात करने के बाद आपके लक्षणों में सुधार हो। यह भी हो सकता है कि ठीक होने से पहले आपको लगे कि आपकी हालत बिगड़ रही है। यह सामान्य है। बेहतर होने का सबसे अच्छा तरीका है अपने डॉक्टर की उपचार योजना का पालन करना। उन्हें किसी भी दुष्प्रभाव या बाधाओं के बारे में बताएं। अपनी भावनाओं के बारे में ईमानदार और खुलकर बात करें। वे आपको जल्दी ठीक होने में मदद करने के लिए व्यक्तिगत मार्गदर्शन प्रदान कर सकते हैं।खान-पान संबंधी विकारों का भविष्य कैसा है?
सभी प्रकार के खान-पान संबंधी विकारों का इलाज उपलब्ध है। सर्वोत्तम परिणामों के लिए, इस स्थिति को शीघ्र पहचानना और तुरंत उपचार शुरू करना महत्वपूर्ण है। ठीक होने में समय लगता है और जीवन भर देखभाल की आवश्यकता हो सकती है। यदि इलाज न किया जाए, तो खान-पान संबंधी विकार जानलेवा हो सकते हैं। यदि आपमें या आपके किसी प्रियजन में ये लक्षण हैं, तो तुरंत चिकित्सा सहायता लें।क्या खान-पान संबंधी विकारों को रोका जा सकता है?
इन समस्याओं को पूरी तरह से रोकने का कोई ज्ञात तरीका नहीं है। यदि आपके परिवार में किसी को खाने से संबंधित विकार या मानसिक स्वास्थ्य समस्या है, तो इसके बारे में जागरूक रहने से आपको और आपकी चिकित्सा टीम को इसकी पहचान करने और इसका शीघ्र उपचार करने में मदद मिल सकती है। प्रारंभिक उपचार से अस्वास्थ्यकर व्यवहार पैटर्न को अनियंत्रित होने से पहले ही तोड़ने में मदद मिल सकती है।खाने से संबंधित विकारों के विकसित होने के जोखिम को कैसे कम किया जा सकता है?
सामान्य स्वास्थ्य समस्याओं और मानसिक स्वास्थ्य समस्याओं (जैसे अवसाद, चिंता, ओसीडी ) का शुरुआती दौर में ही इलाज कराने से खाने संबंधी विकारों के विकसित होने का खतरा कम हो सकता है। यदि आप माता-पिता या देखभालकर्ता हैं और जानते हैं कि आपके परिवार में खाने संबंधी विकार हैं, तो अपने बच्चों में इस जोखिम को कम करने के लिए आप कुछ कदम उठा सकते हैं:- एक अच्छा उदाहरण बनें।
- स्वस्थ भोजन करें और भोजन को "अच्छा" या "बुरा" कहना बंद करें।
- बच्चों के सामने "डाइटिंग" के बारे में बात करने से बचें।
- शरीर के बारे में नकारात्मक टिप्पणियां करने से बचें।
मुझे डॉक्टर से कब मिलना चाहिए?
निम्नलिखित मामलों में डॉक्टर से परामर्श लें:- यदि आपको भोजन के साथ अपने संबंध को लेकर परेशानी महसूस होती है।
- यदि आपको लगता है कि आपकी खान-पान की आदतें आपकी दैनिक गतिविधियों में बाधा डाल रही हैं।
- यदि आपको सीने में दर्द, सांस लेने में कठिनाई या दिल की धड़कन तेज होने जैसी समस्या हो।
- यदि आपको अक्सर चक्कर या सिर हल्का महसूस होता है।
- यदि आपको गंभीर गले में खराश या एसिड रिफ्लक्स है।
मुझे अपने डॉक्टर से कौन से सवाल पूछने चाहिए?
अगर आपको खाने से जुड़ी कोई समस्या है, तो आप अपने डॉक्टर से इस तरह के सवाल पूछ सकते हैं:- मुझे किस प्रकार की खान-पान संबंधी समस्या है?
- मेरे लिए सबसे अच्छा इलाज क्या है?
- इन उपचारों के जोखिम और दुष्प्रभाव क्या हैं?
- उपचार के बाद मुझे किस प्रकार की फॉलो-अप देखभाल की आवश्यकता होगी?
- क्या मुझे जटिलताओं के बारे में चिंतित होना चाहिए?
अंत में, याद रखने योग्य बातें (मुख्य संदेश)
खान-पान संबंधी विकार गंभीर चिकित्सीय स्थितियाँ हैं जो आपके मानसिक और शारीरिक स्वास्थ्य को प्रभावित कर सकती हैं। आपको शायद यह एहसास न हो कि आपका व्यवहार हानिकारक या खतरनाक है क्योंकि यह आपको बहुत सामान्य लगता है।अगर आपको लगता है कि आपको खाने से जुड़ी कोई समस्या है, तो मदद लेना ज़रूरी है । सही चिकित्सा उपचार और मानसिक स्वास्थ्य परामर्श से आप ठीक हो सकते हैं।भले ही "बेहतर होना" अभी दूर की बात लगे, आप इस लक्ष्य को हासिल कर सकते हैं। किसी का साथ हमेशा मददगार होता है। किसी दोस्त या प्रियजन से बात करें। खुलकर और ईमानदारी से बात करें। उनकी हिम्मत बढ़ाने वाली बातें ही आपको ठीक होने की दिशा में पहला कदम उठाने में मदद कर सकती हैं। चिंता न करें, आप अकेले नहीं हैं।
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