क्या आपने कभी अपनी बांह या पेट की त्वचा को चुटकी से दबाकर देखा है? त्वचा के नीचे जो महसूस होता है, उसे सबक्यूटेनियस फैट कहते हैं, या चिकित्सकीय भाषा में इसे "सबक्यूटेनियस फैट" कहते हैं। यह हर किसी के शरीर में होता है और हम सभी को इसकी कुछ मात्रा की आवश्यकता होती है। लेकिन, अगर यह बहुत अधिक हो जाए तो क्या होता है? यह हमारे स्वास्थ्य को कैसे प्रभावित करता है? आइए आज इस बारे में विस्तार से बात करते हैं।
त्वचा के नीचे मौजूद इस वसा को "सबक्यूटेनियस फैट" क्यों कहते हैं?
सरल शब्दों में कहें तो, यह वसा की एक परत है जो आपकी त्वचा के ठीक नीचे स्थित होती है। क्या आप जानते हैं कि हमारी त्वचा मुख्य रूप से तीन परतों से बनी होती है?
1. एपिडर्मिस: यह त्वचा की सबसे बाहरी परत है जिसे हम बाहर से देखते हैं।
2. डर्मिस: एपिडर्मिस के नीचे की मध्य परत। यहीं पर बालों के रोम और पसीने की ग्रंथियां स्थित होती हैं।
3. सबक्यूटेनियस फैट: यह वह परत है जो डर्मिस के ठीक नीचे गहराई में स्थित होती है। आज हम इसी के बारे में 'सबक्यूटेनियस फैट' के रूप में बात कर रहे हैं।
अब आइए देखते हैं कि यह 'त्वचीय वसा' हमारे शरीर को कौन-कौन सी सेवाएं प्रदान करती है:
- सुरक्षा: वसा की यह परत गिरने या किसी चीज से टकराने पर आपकी मांसपेशियों और हड्डियों को होने वाले नुकसान को कम करने में मदद करती है। यह एक छोटे गद्दे की तरह काम करती है जो आपकी रक्षा करती है।
- समन्वय: यह आपकी त्वचा से आपकी मांसपेशियों तक रक्त वाहिकाओं और तंत्रिकाओं के लिए एक सुरक्षित मार्ग प्रदान करता है।
- तापमान नियंत्रण: यह शरीर के तापमान को नियंत्रित करने में मदद करता है। यानी, अगर वातावरण ठंडा है, तो शरीर जल्दी ठंडा नहीं होता, और अगर गर्म है, तो शरीर जल्दी गर्म नहीं होता।
- एक जुड़ाव: वसा की यह परत विशेष संयोजी ऊतक के माध्यम से आपकी त्वचा की मध्य परत (डर्मिस) को आपकी मांसपेशियों और हड्डियों से जोड़ने में भी मदद करती है।
सबक्यूटेनियस फैट और विसेरल फैट में क्या अंतर है?
हालांकि दोनों ही वसा के प्रकार हैं, लेकिन दोनों में बहुत बड़ा अंतर है।
- त्वचा के नीचे की वसा: यह वही वसा है जिसके बारे में हमने पहले बात की थी, जो त्वचा के नीचे स्थित होती है और जिसे छुआ और दबाया जा सकता है। यह ज्यादातर कूल्हों, नितंबों, जांघों और पेट के आसपास पाई जाती है।
- आंतरिक वसा: यह थोड़ी खतरनाक होती है। यह हमारे पेट के भीतरी भाग में स्थित होती है, यानी पेट के अंदर महत्वपूर्ण अंगों (जैसे पेट, यकृत, आंतें) के चारों ओर जमा वसा की एक परत। हम इसे बाहर से देख नहीं सकते और न ही छू सकते हैं। लेकिन यही आंतरिक वसा स्वास्थ्य पर सबसे अधिक प्रतिकूल प्रभाव डालती है।
सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि यदि किसी व्यक्ति के शरीर में चमड़ी के नीचे बहुत अधिक वसा है, तो संभावना है कि उसकी आंतरिक अंगों के भीतर की वसा भी बढ़ रही होगी।
त्वचा के नीचे सबक्यूटेनियस फैट क्यों जमा होता है?
हर किसी के शरीर में एक निश्चित मात्रा में 'त्वचा के नीचे की वसा' होती है। यह हमारे जीन द्वारा निर्धारित होती है। इसका मतलब यह है कि कुछ लोग वसा जमा करने की थोड़ी अधिक प्रवृत्ति के साथ पैदा हो सकते हैं।
हालांकि, समय के साथ इस वसा की मात्रा में वृद्धि को प्रभावित करने वाले मुख्य कारक हमारी जीवनशैली और पर्यावरणीय कारक हैं।
- अस्वास्थ्यकर आहार: यदि आप नियमित रूप से तेल, चीनी, मैदा, फास्ट फूड और मीठे पेय पदार्थों से भरपूर खाद्य पदार्थों का सेवन करते हैं, तो शरीर को उसकी आवश्यकता से अधिक कैलोरी मिलेगी, और अतिरिक्त कैलोरी वसा के रूप में जमा हो जाएगी।
- व्यायाम की कमी: यदि आप निष्क्रिय जीवनशैली जीते हैं, दिन भर एक ही जगह पर बैठे रहते हैं और कोई व्यायाम नहीं करते हैं, तो आपके शरीर में वसा जमा हो जाएगी क्योंकि आप बहुत कम कैलोरी खर्च करेंगे।
- मांसपेशियों की कमी: यदि आपके शरीर में मांसपेशियों की मात्रा कम है, तो आपका चयापचय धीमा हो सकता है, जिससे वसा का संचय हो सकता है।
- मधुमेह या इंसुलिन प्रतिरोध: इन स्थितियों से ग्रस्त लोगों में त्वचा के नीचे वसा का स्तर भी बढ़ सकता है।
त्वचा के नीचे अत्यधिक वसा होने से स्वास्थ्य संबंधी क्या जोखिम हैं?
जैसा कि हमने पहले भी कहा है, शरीर में एक निश्चित मात्रा में 'सबक्यूटेनियस फैट' होना अच्छा होता है। यह सुरक्षा और मजबूती प्रदान करता है। हालांकि, अगर यह बहुत ज्यादा बढ़ जाए तो हमारे स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है। याद रखें, 'सबक्यूटेनियस फैट' में वृद्धि अक्सर इस बात का संकेत होती है कि शरीर में खतरनाक 'विसेरल फैट' भी बढ़ रहा है।
शरीर में आंतरिक वसा की मात्रा बढ़ने पर निम्नलिखित गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं उत्पन्न हो सकती हैं:
- कुछ प्रकार के कैंसर: अतिरिक्त वसा कुछ प्रकार के कैंसर होने के जोखिम को बढ़ाती है।
- वसायुक्त यकृत रोग: इसमें यकृत में वसा जमा हो जाती है । ऐसा लगता है जैसे हमारा यकृत 'वसायुक्त' हो गया हो।
- पित्ताशय संबंधी रोग: पित्त की पथरी और पित्ताशयशोथ जैसी स्थितियाँ।
- हृदय रोग: विभिन्न रोग जो हृदय के कामकाज को प्रभावित करते हैं।
- उच्च रक्तचाप: रक्त वाहिकाओं में रक्त प्रवाह के दौरान उत्पन्न होने वाला दबाव सामान्य से अधिक होता है।
- गुर्दे की बीमारी: गुर्दों को क्षति और उनके कार्य में खराबी।
- ऑस्टियोआर्थराइटिस: एक ऐसी स्थिति जिसमें जोड़ों में दर्द, सूजन और गति सीमित हो जाती है।
- स्लीप एपनिया: नींद के दौरान अनियमित या रुक-रुक कर सांस लेना।
- स्ट्रोक: मस्तिष्क को रक्त की आपूर्ति करने वाली रक्त वाहिका में रुकावट या टूटने के कारण मस्तिष्क में रक्त की आपूर्ति में अचानक व्यवधान आना।
- टाइप 2 मधुमेह: यह एक ऐसी स्थिति है जो रक्त में शर्करा के उच्च स्तर के कारण होती है।
आपको सामान्य 'सबक्यूटेनियस फैट' प्रतिशत कैसे पता चलता है?
अधिकांश लोगों के शरीर में कुल वसा का लगभग 90% भाग 'सबक्यूटेनियस फैट' होता है। शेष 10% 'विसरल फैट' कहलाता है। घर बैठे ही अपने शरीर में वसा के प्रतिशत का अनुमान लगाने के कई तरीके हैं:
- बॉडी मास इंडेक्स (बीएमआई): यह मापता है कि आपकी लंबाई के हिसाब से आपका वजन स्वस्थ है या नहीं।
- यदि आपका बीएमआई 25 और 29.9 के बीच है, तो आप कह सकते हैं कि आपका वजन थोड़ा अधिक है।
- यदि आपका बीएमआई 30 या उससे अधिक है, तो आप मोटापे से ग्रस्त हो सकते हैं।
आप इस बारे में डॉक्टर से और अधिक जानकारी प्राप्त कर सकते हैं।
- कमर की परिधि: एक मापने वाला टेप लें और उसे अपनी कमर के चारों ओर, कूल्हे की हड्डी के ठीक ऊपर (आमतौर पर कूल्हे की हड्डी पर) रखें।
- महिलाओं के लिए, 35 इंच या उससे अधिक की कमर का घेरा स्वास्थ्य के लिए जोखिम पैदा करता है।
- पुरुषों के लिए, यह मान 40 इंच या उससे अधिक होता है, जो जोखिम भरा है।
- कमर-ऊंचाई अनुपात: अपनी कमर की परिधि (सेंटीमीटर में) को अपनी ऊंचाई (सेंटीमीटर में) से भाग दें। एक स्वस्थ अनुपात 0.5 से अधिक नहीं होना चाहिए।
सरल शब्दों में कहें तो, इसका मतलब यह है कि आपकी कमर की परिधि आपकी ऊंचाई के आधे से कम होनी चाहिए ।
हालांकि इन मापों से आपको एक मोटा-मोटा अंदाजा मिल सकता है, लेकिन सटीक आकलन के लिए चिकित्सकीय सलाह लेना सबसे अच्छा है।
इस 'त्वचा के नीचे जमा वसा' को कैसे कम किया जा सकता है?
सबसे महत्वपूर्ण बात है स्वस्थ जीवनशैली बनाए रखना। वसा कम करने वाले आहार और व्यायाम योजना का पालन करके आप अपने शरीर में जमा अतिरिक्त वसा को कम कर सकते हैं। इसके अलावा, पर्याप्त नींद लेना और तनाव को नियंत्रित करना भी वसा घटाने के लिए बहुत जरूरी है।
- आहार:
- कोशिश करें कि आप प्रतिदिन जितनी कैलोरी खर्च करते हैं, उससे कम कैलोरी का सेवन करें।
- अपने आहार में कम वसा वाले प्रोटीन (मछली, चिकन, अंडे का सफेद भाग), साबुत अनाज (भूरा चावल, कुक्कुट, जई), कम वसा वाले डेयरी उत्पाद, फल और सब्जियां शामिल करें। प्रोटीन आपको लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस कराने में मदद करेगा।
- कार्बोहाइड्रेट (जैसे ब्रेड, चावल, नूडल्स), चीनी, नमक और लाल मांस (बीफ, पोर्क) का सेवन कम करें।
- व्यायाम:
- आपका शरीर ऊर्जा को त्वचा के नीचे जमा वसा में संग्रहित करता है। इसलिए आपको उस ऊर्जा को खर्च करने की आवश्यकता होती है। इसका मतलब है कि आपको कैलोरी बर्न करने की आवश्यकता है।
- कैलोरी बर्न करने वाले व्यायाम इस प्रकार हैं:
- एरोबिक गतिविधि: तेज चलना, दौड़ना, साइकिल चलाना और तैरना जैसी गतिविधियाँ।
- शक्ति प्रशिक्षण: वजन उठाना जैसी गतिविधियाँ।
- कार्डियो व्यायाम`(कार्डियो)`
- हाई-इंटेंसिटी इंटरवल ट्रेनिंग (HIIT): इसमें थोड़े समय के लिए अधिकतम तीव्रता पर व्यायाम करना, थोड़ी देर का ब्रेक लेना और फिर से अधिकतम तीव्रता पर व्यायाम करना शामिल है।
रोजाना कम से कम 30 मिनट तक, सप्ताह में 5 दिन, तब तक व्यायाम करना सबसे अच्छा है जब तक आपको पसीना न आने लगे।
- अच्छी नींद लें:
- जब आपको पर्याप्त नींद नहीं मिलती है, तो आपके भूख के हार्मोन सक्रिय हो जाते हैं, जिससे आपको कार्बोहाइड्रेट और कैलोरी से भरपूर खाद्य पदार्थों की लालसा होती है।
- सोने से पहले मोबाइल फोन और टैबलेट जैसी स्क्रीन न देखें। साथ ही, सोने के समय से ठीक पहले भारी भोजन न करें।
- तनाव को कम करें:
- तनाव बढ़ने पर हमारा शरीर "कोर्टिसोल" नामक हार्मोन उत्पन्न करता है। यदि हमारे शरीर में इस हार्मोन की मात्रा अधिक हो जाती है, तो वजन कम करने की हमारी क्षमता कम हो सकती है। क्योंकि यह शरीर को अतिरिक्त वसा जमा करने का संकेत देता है।
- ध्यान, योग, संगीत सुनना और किसी शौक में शामिल होना जैसी चीजें तनाव को कम करने में मदद कर सकती हैं।
मुझे डॉक्टर से कब मिलना चाहिए?
अपने स्वास्थ्य के बारे में जानकारी रखने के लिए नियमित रूप से डॉक्टर से परामर्श लेना महत्वपूर्ण है। आपका डॉक्टर आपके शरीर में वसा का प्रतिशत और त्वचा के नीचे की वसा का स्तर जैसी चीजों की निगरानी कर सकता है।
यदि आपके घर पर लिए गए माप (जैसे बीएमआई, कमर का घेरा) यह दर्शाते हैं कि आपके शरीर में वसा का स्तर अनुशंसित स्तर से अधिक है, तो डॉक्टर से अवश्य परामर्श लें। आपका डॉक्टर आपके स्वास्थ्य संबंधी जोखिमों पर चर्चा कर सकता है और आपके लिए उपयुक्त आहार और व्यायाम योजना की सलाह दे सकता है।
मुख्य संदेश
त्वचा के नीचे मौजूद वसा की परत को सबक्यूटेनियस फैट कहते हैं। शरीर को इसकी कुछ हद तक आवश्यकता होती है, लेकिन अगर यह बहुत अधिक बढ़ जाए, तो यह इस बात का संकेत हो सकता है कि शरीर में विसेरल फैट नामक एक खतरनाक प्रकार की वसा भी जमा हो गई है। यह अतिरिक्त वसा कई स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकती है।
लेकिन चिंता न करें! स्वस्थ आहार और नियमित व्यायाम से आप अतिरिक्त कैलोरी को कम कर सकते हैं और शरीर में जमा वसा की मात्रा को घटा सकते हैं। अगर आपको लगता है कि आपके शरीर में थोड़ी ज़्यादा चर्बी है, तो डॉक्टर से सलाह ज़रूर लें। वे आपकी हर संभव मदद करेंगे।
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