Peb txhua tus nyiam noj txiv hmab txiv ntoo, puas yog? Peb paub tias nws zoo heev rau lub cev. Tab sis thaum koj mus rau lub khw muag khoom loj, koj kuj tseem yuav xav paub seb puas yuav xaiv cov txiv hmab txiv ntoo tshiab uas ci ntsa iab zoo nkauj, lossis cov txiv hmab txiv ntoo khov uas raug txiav thiab ntim rau kev siv yooj yim. Ob qho no, qhov twg zoo rau lub cev tiag tiag? Puas yog tus nqi khoom noj khoom haus txawv? Hnub no, peb yuav teb tag nrho cov lus nug uas koj muaj hauv siab txog qhov no.
Ua ntej, cia peb saib seb cov txiv hmab txiv ntoo muaj nqis npaum li cas rau peb txoj kev noj qab haus huv.
Yog koj ntxiv txiv hmab txiv ntoo thiab zaub rau hauv koj cov zaub mov txhua hnub, cov txiaj ntsig rau koj lub cev yuav ntau dua li koj xav. Hais yooj yim xwb, cov no tshwm sim:
- Pab tswj koj cov ntshav siab.
- Txo qhov kev pheej hmoo ntawm kev mob hnyav xws li kab mob plawv thiab mob hlwb.
- Pab txo qhov kev pheej hmoo ntawm qee hom mob qog noj ntshav.
- Pab kom pom kev zoo thiab kev noj qab haus huv ntawm lub plab zom mov.
- Pab tswj cov ntshav qab zib.
- Pab tswj qhov hnyav ntawm lub cev lossis poob phaus.
Txiv hmab txiv ntoo tshiab? Txiv hmab txiv ntoo khov? - Nov yog qhov tseeb
Muaj coob tus neeg xav tias txiv hmab txiv ntoo tshiab yeej zoo tshaj plaws, tab sis qhov tseeb nyuaj dua li ntawd me ntsis.
Xav txog nws, txiv hmab txiv ntoo muaj nws cov khoom noj khoom haus zoo tshaj plaws txij thaum nws raug khaws los ntawm tsob ntoo. Cov txiv hmab txiv ntoo khov yog ua los ntawm kev khaws cov txiv hmab txiv ntoo thaum nws siav tshaj plaws, muaj txiaj ntsig zoo tshaj plaws thiab tom qab ntawd khov nws sai sai. Cov txheej txheem no khaws yuav luag tag nrho cov vitamins thiab minerals ntawm cov txiv hmab txiv ntoo.
Nyob rau sab tes tod, xav txog cov txiv hmab txiv ntoo tshiab uas peb yuav hauv lub khw. Tej zaum nws yog khaws los ntawm lub teb ua liaj ua teb, thauj mus, khaws cia, thiab tsuas yog tom qab ntawd mus txog rau ntawm cov txee hauv khw. Txoj kev taug kev no tuaj yeem siv sijhawm ob peb hnub, qee zaum ob peb lub lis piam. Thaum lub sijhawm no, qee cov vitamins rhiab heev hauv cov txiv hmab txiv ntoo (piv txwv li vitamin C) pib maj mam txo qis vim raug lub teeb thiab cua.
Qhov ntawd txhais tau hais tias cov txiv hmab txiv ntoo tshiab uas koj yuav muaj txiaj ntsig zoo ib yam li thaum nws raug khaws los ntawm tsob ntoo. Txawm li cas los xij, cov txiv hmab txiv ntoo khov uas tau khaws ob peb hnub dhau los yuav muaj txiaj ntsig zoo dua li cov txiv hmab txiv ntoo 'tshiab' uas muaj ob peb hnub.
Cov txiaj ntsig thiab qhov tsis zoo ntawm ob hom no yog dab tsi?
Txawm hais tias tsis muaj qhov sib txawv ntau ntawm cov khoom noj khoom haus, muaj cov txiaj ntsig sib txawv ntawm ob hom no hauv kev yooj yim siv, tus nqi, thiab lwm yam. Cia peb saib qhov no hauv daim ntawv teev.
| Kev Xav Txog | Cov txiv hmab txiv ntoo khov | Txiv hmab txiv ntoo tshiab |
|---|---|---|
| Kev yooj yim | Yooj yim heev. Nws twb ntxuav, txiav, thiab npaj txhij lawm. Nws yooj yim heev rau ntxiv rau hauv smoothies thiab yogurt. | Koj yuav tsum ntxuav, tev tawv, thiab txiav ua ntej noj. Nws siv sijhawm me ntsis. |
| Kev Tiv Thaiv | Nws tuaj yeem khaws cia rau hauv lub tub yees tau ntau lub hlis. Muaj pov tseg tsawg dua. | Nws yuav lwj sai sai. Yuav tsum noj kom tag hauv ob peb hnub. |
| Nqe thiab muaj | Qee zaum nws pheej yig dua li txiv hmab txiv ntoo tshiab. Nws muaj txhua xyoo puag ncig. | Thaum koj tuaj thaum lub sijhawm ntawd (nyob rau lub caij), tus nqi pheej yig. Tab sis thaum koj tuaj tsis yog lub caij (out-of-season), nws kim heev lossis koj nrhiav tsis tau nws kiag li. |
| Saj thiab Kev ntxhib los mos | Thaum nws yaj lawm, nws yuav mos me ntsis. Nws zoo rau kev ua smoothies, kua txiv hmab txiv ntoo, thiab ua noj. | Nws tseem muaj cov qauv khov kho thiab crispy ntuj. Zoo tshaj plaws noj li ntawd. |
| Ntxiv qab zib | Tej pob khoom yuav muaj ntxiv qab zib los yog kua txiv hmab. Nyeem daim ntawv lo thiab xaiv cov uas hais tias "Tsis muaj ntxiv qab zib." | Nws tsuas muaj cov suab thaj ntuj tsim nyob hauv cov txiv hmab txiv ntoo xwb. Tsis muaj suab thaj ntxiv. |
Puas muaj tej yam uas peb yuav tsum tau ua tib zoo saib thaum noj txiv hmab txiv ntoo?
Txawm hais tias txiv hmab txiv ntoo yog ib yam khoom noj khoom haus zoo los xij, muaj ob peb yam uas peb yuav tsum tau ceev faj txog.
Thawj qhov yog cov kab mob.Yog tias tsis ntxuav kom huv, qhov saum npoo ntawm cov txiv hmab txiv ntoo tuaj yeem muaj cov kab mob tsis zoo xws li Salmonella , E. coli , thiab Listeria . Cov no tuaj yeem ua rau lom zaub mov, suav nrog mob plab, ntuav, thiab raws plab.
Qhov teeb meem thib ob yog qab zib . Txawm hais tias txiv hmab txiv ntoo muaj qab zib ntuj, yog tias koj muaj mob zoo li ntshav qab zib, nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum nug koj tus kws kho mob seb koj yuav tsum noj txiv hmab txiv ntoo qab zib heev (xws li txiv nkhaus taw, txiv tsawb, txiv hmab) ntau npaum li cas.
Yuav ua li cas kom tsis txhob muaj kab mob los ntawm txiv hmab txiv ntoo?
Nws yooj yim heev. Yog tias koj ua raws li ob peb yam yooj yim, koj tuaj yeem tshem tawm yuav luag txhua yam kev pheej hmoo no.
- Ntxuav kom huv si: Thaum koj coj txiv hmab txiv ntoo los tsev, ntxuav kom huv si hauv qab dej ntws ua ntej siv. Siv koj txhais tes txhuam kom huv si kom tshem tawm cov av thiab cov kab mob ntawm qhov chaw.
- Tsis txhob siv xab npum: Tsis txhob siv xab npum, tshuaj tua kab mob, lossis tshuaj dawb los ntxuav txiv hmab txiv ntoo. Cov tshuaj lom neeg hauv cov no tuaj yeem nqus tau rau hauv daim tawv nqaij. Tsuas yog siv dej ntws xwb.
- Kev Xaiv: Thaum yuav txiv hmab txiv ntoo hauv lub khw, tsis txhob yuav cov uas raug mob, txiav, lossis puas lawm, vim tias cov chaw no tuaj yeem yooj yim muaj cov kab mob.
- Khaws cia cais: Ib yam li hauv lub laub khoom noj khoom haus loj, khaws cov txiv hmab txiv ntoo cais ntawm cov khoom nyoos xws li nqaij, ntses, thiab qe hauv lub tub yees hauv tsev.
- Kev Huv Si: Ib txwm khaws koj lub rooj txiav thiab riam kom huv si. Tsis txhob txiav txiv hmab txiv ntoo rau ntawm lub rooj txiav nqaij lossis ntses.
- Txiav Txiv Hmab Txiv Ntoo: Yog tias koj txiav txiv hmab txiv ntoo thiab tseem muaj cov khoom seem, muab tso rau hauv lub thawv kaw thiab khaws cia rau hauv lub tub yees tam sim ntawd.
- Qhuav: Tom qab tev cov txiv hmab txiv ntoo tas, muab daim ntaub huv los yog daim ntawv so tes so kom qhuav. Cov dej noo tuaj yeem ua rau cov kab mob loj hlob.
Cov neeg uas yuav tsum tau ceev faj tshwj xeeb
Muaj ib pawg neeg uas muaj feem yuav raug lom los ntawm zaub mov. Lawv yuav tsum ceev faj ntxiv txog kev ntxuav txiv hmab txiv ntoo.
- Cov neeg hnub nyoog tshaj 65 xyoo
- Cov menyuam yaus hnub nyoog qis dua 5 xyoos
- Cov niam cev xeeb tub
- Cov neeg uas lub cev tiv thaiv kab mob tsis muaj zog vim muaj cov kab mob xws li mob qog noj ntshav, ntshav qab zib, lossis lwm yam tshuaj
Cov Lus Qhia Txog Kev Coj Mus Tsev
- Cov txiaj ntsig ntawm cov txiv hmab txiv ntoo tshiab thiab cov txiv hmab txiv ntoo khov zoo sib xws heev, yog li koj tuaj yeem xaiv txhua hom raws li koj qhov yooj yim thiab nyiam.
- Txiv hmab txiv ntoo khov yog ib qho kev xaiv zoo uas txuag lub sijhawm, txo cov khib nyiab, thiab muaj tau txhua lub xyoo puag ncig. Nws zoo heev rau cov dej qab zib, oats, thiab yogurt.
- Cov txiv hmab txiv ntoo tshiab muaj cov qauv thiab saj zoo li ntuj. Kev xaiv cov txiv hmab txiv ntoo uas cog rau lub caij yuav ua kom tau qhov zoo tshaj plaws thiab tus nqi qis tshaj.
- Txawm koj xaiv hom twg los xij, qhov tseem ceeb tshaj plaws yog kev huv si! Ntxuav cov txiv hmab txiv ntoo kom huv si hauv qab dej ntws ua ntej noj kom tiv thaiv koj tus kheej ntawm cov kab mob.
- Yog tias koj muaj ib yam mob tshwj xeeb, xws li ntshav qab zib, nws yog ib qho tseem ceeb heev uas yuav tsum nrog koj tus kws kho mob tham txog kev noj txiv hmab txiv ntoo thiab noj kom txaus.
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