Peb txhua tus nyiam pib peb hnub nrog ib khob kas fes tsw qab thaum peb sawv ntxov, puas yog? Nws muab kev xav zoo kawg nkaus ntawm kev tshiab thiab kev zoo siab rau ob lub siab thiab lub cev. Rau qee tus, nws tsis yooj yim sua kom xav txog kev pib hnub yam tsis muaj ib khob kas fes. Tab sis koj puas tau xav txog seb cov kas fes uas peb haus txhua hnub puas zoo rau peb lub cev lossis phem rau nws? Cia peb tham txog nws hnub no.
Kas fes tsis yog ib yam dej haus xwb. Cov neeg thoob plaws ntiaj teb haus ntau dua 400 billion khob kas fes ib xyoos. Yog li ntawd, nws tsis yog qhov hais ua kom dhau los hais tias nws yog dej haus nrov tshaj plaws hauv ntiaj teb. Vim nws muaj koob meej, cov kws tshawb fawb tau tshawb fawb txog kas fes tau ntau tshaj ib puas xyoo. Cov kev tshawb pom los ntawm kev tshawb fawb no yeej zoo kawg nkaus.
Kas fes yog ib qho dej haus zoo heev uas muaj cov antioxidants ntau!
Tej zaum koj twb tau hnov lo lus " antioxidants ". Hais yooj yim xwb, lawv zoo li cov tub rog me me hauv peb lub cev uas tawm tsam cov khoom me me "phem" uas tuaj yeem ua rau peb cov hlwb puas tsuaj thiab ua rau muaj kab mob. Qhov xav tsis thoob yog tias ntau tus neeg tau txais lawv cov antioxidants ntau dua los ntawm kas fes dua li lwm yam khoom noj lossis dej haus!
Muaj tseeb tiag, cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub kuj muaj cov tshuaj antioxidants ntau heev. Piv txwv li, cov txiv pos nphuab dub, cov txiv pos nphuab xiav, cov txiv pos nphuab cranberries, thiab txawm tias cov qos yaj ywm uas peb noj txhua hnub muaj cov tshuaj antioxidants no. Tab sis kas fes yog ib qho khoom muaj zog heev uas muaj cov tshuaj antioxidants.
Qhov tseem ceeb tshaj plaws yog tias ib khob kas fes (kwv yees li 240 milliliters) uas ua tsis muaj qab zib lossis mis nyuj tsuas muaj ob lub calories xwb. Thiab nws tsis muaj rog kiag li. Yog li qhov no yog ib yam dab tsi uas peb tuaj yeem ntxiv rau peb txoj kev noj qab haus huv yam tsis tas txhawj.
Kas fes yuav txo tau cov kab mob dab tsi?
Cov kev tshawb fawb tsis ntev los no tau pom tias haus kas fes tuaj yeem txo qhov kev pheej hmoo ntawm qee yam kab mob loj. Cia peb saib seb lawv yog dab tsi.
Kab mob ntshav qab zib hom 2
Kab mob ntshav qab zib hom 2 yog ib qho teeb meem uas tshwm sim ntau hauv lub neej niaj hnub no. Qee qhov kev tshawb fawb tau qhia tias cov neeg uas haus kas fes txhua hnub muaj kev pheej hmoo tsawg dua me ntsis ntawm kev mob. Qhov laj thawj rau qhov no yog vim tias cov khoom xyaw hauv kas fes pab ua rau peb lub cev muaj kev nkag siab ntau ntxiv rau cov tshuaj insulin. Txawm li cas los xij, qhov no tsis yog kev kho mob ntshav qab zib, tab sis nws tuaj yeem pab txo qhov kev pheej hmoo .
Kab mob Alzheimer
Kab mob Alzheimer yog ib yam kab mob uas ua rau lub cim xeeb tsis nco qab thiab lub hlwb ua haujlwm tsis zoo thaum laus. Nws ntseeg tias cov caffeine hauv kas fes, nrog rau cov tshuaj antioxidants uas peb tau tham txog ua ntej, muab qee yam kev tiv thaiv rau cov hlwb hlwb. Yog li ntawd, kuj muaj kev ntseeg tias haus kas fes tuaj yeem txo qhov kev pheej hmoo ntawm kev mob hlwb zoo li Alzheimer's.
Txawm hais tias muaj ntau yam txiaj ntsig zoo li no, zoo li txhua yam, peb yuav tsum haus kas fes kom tsawg.
Tej yam yuav tsum ceev faj thaum haus kas fes
Cov lus hais tias "ntau dhau tsis zoo" kuj siv tau rau kas fes thiab. Tshwj xeeb tshaj yog tias koj muaj ntshav siab, lossis yog tias koj cov ntshav siab ze rau qib ntawd, koj yuav tsum ceev faj me ntsis.
- Ntshav Siab: Haus ntau tshaj ob lossis peb khob kas fes ib hnub tuaj yeem ua rau ntshav siab ib ntus rau qee tus neeg. Yog tias koj twb muaj ntshav siab lawm, nws yog qhov zoo tshaj plaws los tham nrog koj tus kws kho mob txog seb kas fes ntau npaum li cas ib hnub yog qhov tsim nyog rau koj.
- Pw tsaug zog: Ib txhia neeg yuav pom tias haus kas fes lig hmo ntuj tuaj yeem ua rau pw tsis tsaug zog. Yog li, yog tias koj muaj teeb meem no, nws yog qhov zoo tshaj plaws kom txwv koj cov kas fes noj thaum nruab hnub.
- Qab zib thiab mis nyuj qab zib: Txawm hais tias kas fes muaj calories tsawg, cov khoom uas peb ntxiv rau nws xws li qab zib, mis nyuj, thiab mis nyuj qab zib tuaj yeem ntxiv ntau rau cov calories. Yog li ntawd, nws zoo dua rau lub cev siv qab zib tsawg li tsawg tau.
Cia peb saib cov lus tseeb no hauv ib lub rooj. Ces nws yuav meej dua.
| Cov txiaj ntsig ntawm kas fes (sab zoo) | Cov txiaj ntsig thiab qhov tsis zoo ntawm kas fes (sab phem) |
|---|---|
| Nplua nuj nyob rau hauv cov antioxidants muaj zog. | Haus dej cawv ntau dhau tuaj yeem ua rau ntshav siab nce siab. |
| Txo qhov kev pheej hmoo ntawm tus kab mob ntshav qab zib hom 2. | Ua rau muaj insomnia rau qee tus neeg. |
| Txo qhov kev pheej hmoo ntawm cov kab mob xws li Alzheimer's. | Ntxiv qab zib thiab mis nyuj ntxiv ntau calories. |
| Ua kom lub cev thiab lub siab muaj zog. | Nws yuav ua rau mob plab lossis tsis so hauv qee tus neeg. |
Cia peb ua ib lub tais qab qab los ntawm kas fes?
Koj puas paub tias kas fes tsis yog tsuas yog ib yam dej haus xwb, tab sis kuj siv tau los ua zaub mov? Nov yog ib daim ntawv qhia me me, qab heev uas muaj qhov sib txawv. Txawm hais tias nws yog ib qho zaub mov txawv me ntsis, nws tsim nyog sim.
Peb-Taum thiab Kas Fes Chili
Qhov no txaus rau li 8 tus neeg.
Cov ntaub ntawv xav tau:
- Roj txiv roj - 1/4 khob
- dos loj (txhoov) - 3
- dos dawb loj (txhoov zoo) - 6
- Kua txob hmoov - 4 diav
- Hmoov turmeric - 4 tablespoons
- nplooj oregano qhuav - 2 diav
- Txiv lws suav (zom nrog puree) - 2 lub kaus poom (kwv yees li 800 grams)
- Zib ntab - 2 diav
- Kas fes zoo - 1 khob
- Taum dub (ntxuav, lim dej) - 2 lub kaus poom (kwv yees li 425 grams)
- Taum pauv (ntxuav, lim dej) - 2 lub kaus poom (kwv yees li 425 grams)
- Taum pauv Garbanzo (ntxuav, lim dej) - 1 lub thoob (kwv yees li 425 grams)
- Kua txob liab ci (noob thiab txiav ua tej daim me me) - 1
- Nqaij qaib kua zaub - 1 khob (koj tuaj yeem siv kua txiv lws suav lossis npias me me hloov chaw)
- Ntsev, kua txob hmoov, cinnamon hmoov - 1 teaspoon txhua
Yuav ua li cas:
1. Ua kom cov roj txiv roj kub hauv ib lub lauj kaub loj rau qhov kub nruab nrab. Ntxiv cov dos uas twb txiav lawm thiab kib kom txog thaum mos, li 8 feeb. Tam sim no ntxiv cov qej thiab kib rau ib feeb ntxiv.
2. Ntxiv hmoov kua txob, cumin, thiab oregano thiab ua noj li ib feeb.
3. Tam sim no ntxiv cov txiv lws suav, zib ntab thiab kas fes thiab sib tov kom zoo. Ntxiv cov taum pauv uas tau lim dej lawm, kua txob ntsuab, kua zaub qaib thiab tag nrho cov txuj lom seem.
4. Ua kom cov khoom sib tov kub txog thaum nws npau, tom qab ntawd txo qhov kub thiab ua kom npau npau, tsis txhob npog, li ib teev lossis kom txog thaum cov khoom sib tov tuab.
5. Yog tias cov khoom sib tov no ua kua dhau lawm, muab cov taum pauv zom nrog lub tshuab zom qos yaj ywm lossis lub tshuab sib tov thiab ntxiv rau hauv cov khoom sib tov. Qhov no yuav ua rau nws tuab.
6. Yog tias xav tau, muab cov mis nyuj qaub uas tsis muaj roj ntau, cov txiv avocado uas hlais ua tej daim me me, cov cheese uas muab txiav ua tej daim me me, cov scallions uas hlais ua tej daim me me, lossis cov kua txob ntsuab rau saum.
Cov Lus Qhia Txog Kev Coj Mus Tsev
- Kas fes yog ib yam dej haus uas muaj ntau yam txiaj ntsig rau kev noj qab haus huv thaum haus kom txaus. Nws muaj cov tshuaj antioxidants muaj zog.
- Ceev faj txog qhov ntau ntawm cov suab thaj thiab mis nyuj uas koj ntxiv rau hauv koj cov kas fes, vim tias cov no tuaj yeem ua rau cov calories ntau ntxiv yam tsis tsim nyog.
- Yog tias koj muaj mob xws li ntshav siab, nws yog ib qho tseem ceeb heev uas yuav tsum sab laj nrog koj tus kws kho mob txog kev haus kas fes.
- Nco ntsoov tias kas fes tsis yog tshuaj kho kab mob, tab sis yog ib yam dab tsi uas yuav pab txo qhov kev pheej hmoo ntawm qee yam kab mob.
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