Tej zaum koj paub txog cov nplej xws li millet, oats, thiab taum ntsuab. Ib txhia neeg kuj ntxiv cov nplej xws li 'Quinoa', uas tau nrov heev hauv peb lub tebchaws, rau hauv lawv cov zaub mov. Tab sis koj puas tau hnov txog cov nplej hu ua 'Fonio'? Qhov no yog ib qho ntawm cov nplej qub tshaj plaws hauv ntiaj teb. Txawm hais tias nws tau yog cov khoom noj tseem ceeb ntawm cov neeg hauv cov tebchaws Africa tau ntau txhiab xyoo, nws tseem tsis tau nrov heev hauv peb thaj chaw. Yog li, hnub no cia peb kawm txog cov txiaj ntsig zoo kawg nkaus ntawm kev noj qab haus huv zais cia hauv cov nplej me me no.
Vim li cas cov nplej qub no thiaj muaj nqis heev?
Peb txhua tus paub tias cov nplej tag nrho uas muaj cov noob nplej zoo dua rau peb lub cev dua li cov nplej uas tau ua kom huv zoo li mov dawb, hmoov nplej, thiab mov dawb. Tab sis qee zaum peb dhuav noj tib yam khoom noj txhua hnub. Thaum ntawd cov nplej uas hu ua 'cov nplej qub' los pab peb. Lawv ntxiv ib qho saj tshiab rau peb cov zaub mov thiab muaj ntau yam khoom noj muaj txiaj ntsig.
Tej zaum koj twb tau pom cov nplej xws li quinoa siv rau hauv cov zaub xam lav thiab lwm yam tais diav. Fornio kuj yog ib hom nplej uas tseem tsis tau muaj nyob hauv peb lub tebchaws thiab muaj cov yam ntxwv tshwj xeeb. Yuav kom noj qab nyob zoo, nws yog ib qho tseem ceeb heev uas yuav tsum noj ntau yam khoom noj thiab tsis yog tib yam xwb. Yog li, yog tias koj yog ib tus neeg uas tab tom sim noj zaub mov kom noj qab nyob zoo, nws yog ib qho tseem ceeb heev uas yuav tsum paub txog cov kev xaiv tshiab, qab, thiab muaj txiaj ntsig zoo li cov no.
Cov txiaj ntsig ntawm kev noj haus ntawm Fonio yog dab tsi?
Fornio tsis yog ib yam khoom noj xwb. Nws yog ib yam khoom noj zoo heev uas muaj txiaj ntsig zoo rau kev noj qab haus huv. Cia peb saib nws cov txiaj ntsig tseem ceeb.
| Tus nqi noj haus / kev tshwj xeeb | Qhov no ua li cas rau peb lub cev |
|---|---|
| Cov vitamins B (B-Vitamins) | Cov vitamins no tseem ceeb heev rau kev thauj cov as-ham thiab oxygen mus thoob plaws peb lub cev thiab rau kev tsim lub zog los ntawm cov khoom noj uas peb noj. Lawv tseem ceeb heev rau cov niam cev xeeb tub thiab kev loj hlob ntawm tus menyuam hauv plab. |
| Cov protein | Rau cov neeg uas xav tau cov protein los ntawm cov khoom noj uas ua los ntawm cov nroj tsuag, Fornio yog ib qho kev xaiv zoo heev. Nws muaj cov amino acids uas tseem ceeb rau kev loj hlob ntawm cov leeg nqaij, daim tawv nqaij noj qab haus huv, thiab cov plaub hau loj hlob. |
| Ua ib qho khoom noj tag nrho | Vim tias nws tsis tau ua kom huv zoo li mov dawb, cov noob thiab cov noob tsis raug tshem tawm ntawm fonio, yog li nws khaws cov fiber ntau thiab lwm yam khoom noj muaj txiaj ntsig. |
| Tsis muaj gluten | Muaj coob tus neeg ua xua rau cov protein gluten uas pom muaj nyob rau hauv hmoov nplej. Fornio yog ib hom nplej uas muaj txiaj ntsig zoo uas noj tau yam tsis muaj kev ntshai. |
| Qis Glycemic Index | Qhov no yog qhov tseem ceeb tshaj plaws. Kev noj fonio tsis ua rau peb cov ntshav qab zib nce siab sai sai. Yog li ntawd, qhov no yog cov khoom noj zoo heev rau cov neeg uas muaj ntshav qab zib thiab cov neeg uas sim tswj lawv qhov hnyav. |
| Zoo rau cov hnyuv | Qhov no yog ib qho khoom noj zoo rau cov kab mob zoo uas nyob hauv peb txoj hnyuv. Kev ua kom cov kab mob zoo no noj qab nyob zoo yog qhov tseem ceeb heev rau peb lub cev tiv thaiv kab mob thiab peb lub hlwb. |
Qhov tseem ceeb tshaj plaws yog tias fonio yog cov khoom noj uas muaj cov glycemic qis. Hais yooj yim xwb, nws tso zog qeeb qeeb, yam tsis ua rau cov ntshav qab zib nce siab sai sai zoo li haus dej qab zib. Qhov no txhais tau tias koj tuaj yeem tshaib plab ntev dua.
Yog tias koj xav paub ntxiv txog yuav ua li cas ntxiv cov protein rau hauv koj cov zaub mov noj, nws yog qhov zoo tshaj plaws los tham nrog koj tus kws kho mob .
Fornio cog qhov twg? Nws keeb kwm yog dab tsi?
Fornio yog ib hom noob qoob loo uas muaj nyob rau sab hnub poob teb chaws Africa. Cov kws tshawb fawb txog keeb kwm yav dhau los ntseeg tias tib neeg tau cog cov noob qoob loo no tau ntau tshaj 7,000 xyoo. Xav txog seb qhov ntawd muaj pes tsawg xyoo lawm!
Qhov laj thawj tseem ceeb uas ua rau cov noob no nrov nyob rau hauv cov cheeb tsam ntawd yog vim nws yooj yim heev rau cog. Thiab nws tuaj yeem sau tau sai dua li lwm cov noob. Tab sis yav dhau los, yog tsis muaj tshuab, kev cais cov noob me me no yog ib txoj haujlwm ntau heev. Hauv cov zos, cov neeg ib txwm nce mus rau ntawm cov nyom thiab nqis mus rau ntawm lawv kom cais cov noob, uas tom qab ntawd ziab hauv lub hnub.
Peb yuav ntxiv Fonio li cas rau peb cov zaub mov noj?
Fornio yog ib hom noob uas siv tau ntau yam, ib yam li peb siv hmoov nplej sorghum thiab hmoov nplej.
- Ua porridge: Koj tuaj yeem sib tov cov noob fonio nrog mis txiv maj phaub kom ua tau ib qho porridge qab thiab muaj txiaj ntsig zoo.
- Rau cov zaub xam lav: Ntxiv cov taum fonio uas siav lawm rau hauv cov zaub xam lav ntxiv ob qho tib si kev noj haus thiab kev tshiab.
- Ua kom zoo li Uppuma: Ib yam li ua Uppuma nrog semolina, koj tuaj yeem ua nrog fonio.
- Hmoov: Fornio tuaj yeem ua hmoov nplej los ua tej yam xws li roti, mov ci, thiab ncuav mog qab zib.
- Rau Cov Kua Txob Qab Zib: Koj tuaj yeem ua kom cov fiber ntau ntxiv ntawm koj cov kua txiv qaub los ntawm kev ntxiv qee cov hmoov fronojo rau nws.
Fornio yuav nyuaj me ntsis nrhiav hauv peb cov khw muag khoom ib txwm. Tab sis koj tuaj yeem xaj nws los ntawm qee lub khw muag khoom noj khoom haus lossis online. Yog tias koj tab tom nrhiav kev noj zaub mov tsis muaj gluten, sim tswj tus kab mob ntshav qab zib, lossis tsuas yog xav sim ib qho saj tshiab, Fornio yuav yog qhov kev xaiv zoo rau koj.
Cov Lus Qhia Txog Kev Coj Mus Tsev
- Fonio yog ib hom noob qub uas muaj nyob rau hauv teb chaws Africa uas muaj txiaj ntsig zoo rau kev noj haus .
- Nws tsis muaj gluten thiab nplua nuj nyob rau hauv cov protein, fiber, thiab cov vitamins B.
- Vim tias Fornio muaj cov glycemic index qis , nws tiv thaiv kom cov ntshav qab zib nce siab sai sai. Qhov no ua rau nws zoo tagnrho rau cov neeg mob ntshav qab zib thiab cov neeg uas tab tom sim tswj lawv qhov hnyav.
- Qhov no tuaj yeem ntxiv rau ntau yam tais diav xws li porridge, zaub xam lav, thiab kua zaub.
- Yog tias koj muaj tej yam mob, nws yog ib qho zoo kom sab laj nrog koj tus kws kho mob ua ntej ntxiv ib yam dab tsi tshiab rau koj cov zaub mov noj.
💬 Comments (0)
Tsis muaj lus teb tau muab tso tawm. Ntxiv koj cov lus tawm ntawm no thawj zaug.
Ntxiv koj cov lus