Nrog rau lub neej niaj hnub no uas tibneeg ua haujlwm ntau heev, pluas tshais yog ib qho teeb meem rau ntau tus neeg. Yog li, txhua tus neeg tab tom nrhiav ib yam dab tsi uas tuaj yeem npaj tau sai thiab yooj yim, thiab kuj zoo rau kev noj qab haus huv . Ntawm cov no, Muesli yog ib yam khoom noj nrov ntawm ntau tus neeg. Puas yog Muesli no, uas yog ua los ntawm kev ntxiv cov khoom xws li oats, txiv ntoo, thiab txiv hmab txiv ntoo qhuav, puas muaj txiaj ntsig zoo li peb xav? Los yog nws puas muaj qhov tsis zoo uas peb tsis paub txog? Cia peb kawm txog qhov no hnub no.
Qhov tseem ceeb ntawm kev noj tshais zoo
Pluas tshais yog pluas mov uas muab zog rau peb xav tau rau hnub ntawd thiab tseem ceeb heev rau peb txoj kev noj qab haus huv. Muaj ib txhia neeg tsis noj tshais vim lawv xav kom lawv poob phaus, tiam sis qhov tseeb nws muaj qhov tsis zoo.
Xav txog seb, yog tias koj tsis noj tshais thiab tom qab ntawd koj tshaib plab heev thaum nruab hnub, koj yuav noj ntau yam khoom noj ib zaug. Ib yam li ntawd rau pluas hmo. Qhov no tuaj yeem ua rau cov ntshav qab zib thiab cov roj cholesterol tsis sib npaug. Ib txoj kev tshawb fawb uas tau ua nyob rau hauv Harvard University pom tias cov txiv neej uas tsis noj tshais muaj 27% feem pua ntawm kev muaj mob plawv lossis tuag los ntawm kab mob plawv dua li cov neeg uas noj tshais.
Kev tsis noj tshais kuj tseem yuav muaj feem cuam tshuam nrog cov yam txaus ntshai no:
- Kev rog dhau
- Ntshav siab
- Qib roj cholesterol siab
- Kab mob ntshav qab zib
Pluas tshais yog qhov tseem ceeb, tshwj xeeb tshaj yog rau cov menyuam kawm ntawv hnub nyoog. Kev tshawb fawb tau qhia tias cov menyuam uas noj pluas tshais zoo thiab muaj txiaj ntsig zoo ua tau zoo dua hauv tsev kawm ntawv. Qhov no yog vim pluas tshais muab lub zog uas xav tau rau kev ua haujlwm ntawm lub hlwb.
Thiab ntawm cov txiaj ntsig rau cov menyuam yaus:
- Kev loj hlob ntawm kev nco
- Muaj peev xwm daws teeb meem ntau dua
- Kev nce qib ntawm cov qhab nia xeem
- Kev tuaj kawm ntawv zoo dua.
- Nyob rau hauv lub siab zoo
- Muaj peev xwm ua kom ceev faj thiab tsom ntsoov tau zoo dua
Cov txiaj ntsig ntawm oats hauv muesli rau kev noj qab haus huv
Cov khoom xyaw tseem ceeb hauv muesli yog oats. Oats yog ib hom nplej uas muaj fiber ntau, uas muaj txiaj ntsig zoo rau peb lub cev. Oats muaj ib hom fiber tshwj xeeb hu ua beta-glucan .
Hais yooj yim xwb, beta-glucans ua rau cov txheej txheem zom zaub mov qeeb. Qhov no txhais tau tias koj xav tias puv txawm tias tom qab noj me me xwb los xij, thiab koj yuav tsis tshaib plab. Qhov no pab tswj kev noj ntau dhau thiab pab koj poob phaus .
Oats yog cov khoom noj uas muaj ntau yam khoom xyaw:
- Cov fiber
- Phosphorus
- Thiamine
- Magnesium
- Zinc
Cov fiber uas yaj tau thiab cov uas tsis yaj tau hauv cov oats muab ntau yam txiaj ntsig rau peb lub cev. Kev noj zaub mov uas muaj fiber ntau:
- Nws tuaj yeem txo cov roj cholesterol phem.
- Pab tswj cov ntshav qab zib.
- Pab kom koj lub cev hnyav zoo.
- Txo qhov kev pheej hmoo ntawm ntau hom mob qog noj ntshav.
- Txo qhov kev pheej hmoo ntawm kab mob plawv.
- Tiv thaiv cov teeb meem xws li cem quav thiab tswj kev txav mus los ntawm txoj hnyuv.
- Txo qhov kev pheej hmoo ntawm mob qog noj ntshav hauv plab hnyuv.
Cov txiaj ntsig ntawm cov txiv ntoo ntxiv rau hauv Muesli
Lwm yam zoo txog muesli yog ntau hom txiv ntoo. Cov txiv ntoo xws li txiv almond, txiv cashews, thiab txiv walnuts yog cov chaw khaws cov as-ham zoo rau lub plawv.
Cia peb los saib cov tshuaj uas muaj nyob rau hauv cov txiv ntoo no thiab lawv cov txiaj ntsig.
| Cov tshuaj sib xyaw | Cov txiaj ntsig rau lub cev |
|---|---|
| Cov rog tsis tau saturated | Cov no hu ua "cov rog zoo." Lawv pab txo cov roj cholesterol phem (LDL) hauv lub cev. |
| Omega-3 fatty acids | Ib hom roj fatty acid uas muaj txiaj ntsig zoo rau lub plawv, tiv thaiv kev dhia tsis xwm yeem thiab txo qhov kev pheej hmoo ntawm kev mob plawv nres. |
| Vitamin E | Nws pab tiv thaiv kom tsis txhob muaj cov plaque hauv cov hlab ntsha. Cov plaque no yog qhov ua rau cov hlab ntsha raug thaiv thiab ua rau muaj kab mob plawv. |
| L-arginine | Cov tshuaj no pab ua kom cov phab ntsa ntawm cov hlab ntsha yooj ywm dua thiab txo qhov kev pheej hmoo ntawm cov ntshav txhaws. |
| Cov tshuaj sterols ntawm cov nroj tsuag | Lwm cov khoom muaj nqis uas pab txo cov roj cholesterol hauv lub cev. |
Tej yam yuav tsum ceev faj thaum noj muesli
Peb tau tham txog cov txiaj ntsig ntawm muesli tau ib ntus lawm. Tab sis muaj lwm sab ntawm nws uas peb yuav tsum tau ceev faj txog. Qhov ntawd yog qab zib .
Tshwj xeeb tshaj yog cov muesli uas ntim thiab npaj lawm muaj qab zib ntau heev. Qee zaum, muaj qab zib ntxiv ntau dua li peb xav. Ib khob muesli uas yuav hauv khw feem ntau muaj li ntawm 26 grams qab zib. Qhov ntawd yog ntau dua 6 diav me me!
Peb txhua tus yuav tsum paub txog qhov teeb meem uas tuaj yeem tshwm sim los ntawm kev noj ntau dhau qab zib.
- Ntshav Qab Zib thiab Kev Rog Dhau: Kev noj ntau dhau ntawm cov piam thaj yog ib qho ua rau ntshav qab zib thiab kev rog dhau.
- Kab mob plawv: Qab zib ntau dhau kuj tsis zoo rau peb lub plawv thiab. Qab zib ntau dhau tuaj yeem ua rau cov ntshav siab thiab ua rau lub cev o. Cov no ua rau muaj kev pheej hmoo ntawm kab mob plawv.
- Kab mob rog siab: Peb lub siab ua cov piam thaj ib yam li nws ua cov cawv. Yog li thaum muaj piam thaj ntau dhau, lub siab tsis tuaj yeem tswj tau nws thiab pib khaws cia ua rog. Qhov no ua rau muaj mob hu ua 'kab mob rog siab'.
Ib txoj kev tshawb fawb 15 xyoo qhia tau hais tias cov neeg uas noj 17% txog 21% ntawm lawv cov calories txhua hnub los ntawm qab zib muaj 38% ntau dua kev pheej hmoo ntawm kev tuag los ntawm kab mob plawv dua li cov neeg uas noj tsuas yog 8% ntawm lawv cov calories txhua hnub los ntawm qab zib.
Yog li, peb yuav ua li cas kom tshem tau qhov teeb meem qab zib no thiab tau txais qhov zoo tiag tiag ntawm Muesli? Txoj hauv kev zoo tshaj plaws yog ua peb tus kheej Muesli hauv tsev . Tom qab ntawd peb tuaj yeem ua tau ib qho Muesli qab thiab muaj txiaj ntsig yam tsis ntxiv qab zib, los ntawm kev ntxiv cov oats zoo tshaj plaws, cov noob zoo xws li txiv ntoo uas peb xaiv, noob chia, noob flax, noob taub dag, thiab qee cov txiv hmab txiv ntoo tshiab.
Yog koj yuav muesli ntawm lub khw, nws yog ib qho tseem ceeb heev uas yuav tsum nyeem daim ntawv lo thiab xyuas seb puas muaj 'qab zib ntxiv' ntau npaum li cas .
Cov Lus Qhia Txog Kev Coj Mus Tsev
- Muesli tuaj yeem yog pluas tshais zoo heev vim nws cov oats, txiv ntoo, thiab noob.
- Cov fiber uas nws muaj muaj txiaj ntsig zoo rau kev tswj qhov hnyav, txo cov roj cholesterol, thiab kev noj qab haus huv ntawm lub plawv.
- Cov muesli uas npaj lawm hauv khw feem ntau muaj cov suab thaj ntau, uas tuaj yeem ua rau muaj kev pheej hmoo ntawm ntshav qab zib, rog dhau, thiab kab mob plawv.
- Txoj kev zoo tshaj plaws thiab muaj kev nyab xeeb tshaj plaws yog ua koj cov muesli hauv tsev, siv cov khoom xyaw zoo, tsis ntxiv qab zib.
- Yog tias koj muaj kev txhawj xeeb txog koj cov zaub mov noj lossis cov mob xws li cov roj cholesterol, nws yog qhov zoo tshaj plaws los tham nrog koj tsev neeg tus kws kho mob (kws kho mob).
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