Puas noj mis nyuj yogurt zoo rau lub cev tiag? (Cov txiaj ntsig ntawm mis nyuj yogurt rau kev noj qab haus huv) Cia peb kawm paub meej txog qhov no

Mis nyuj qaub yog ib yam uas peb txhua tus nyiam noj. Txij li thaum yau mus txog rau thaum laus, peb ib txwm noj mis nyuj qaub tom qab noj mov lossis thaum peb tshaib plab me ntsis. Muaj ib txhia neeg txawm noj mis nyuj qaub es tsis noj ice cream. Tab sis koj puas tau xav txog seb cov mis nyuj qaub qab no tsuas yog khoom noj txom ncauj xwb, lossis nws puas muaj txiaj ntsig zoo rau peb lub cev? Hnub no, cia peb tham txog cov yam ntxwv zais cia ntawm cov mis nyuj qaub no.

Ua ntej tshaj plaws, yogurt yog dab tsi?

Hais yooj yim xwb, yogurt yog ib yam khoom noj muaj txiaj ntsig zoo uas ua los ntawm mis nyuj. Koj puas paub nws ua li cas? Mis nyuj raug cua sov thiab ib hom kab mob tshwj xeeb uas zoo rau peb lub cev raug ntxiv rau hauv nws. Tom qab ntawd cov khoom sib tov no raug tso rau ntawm qhov kub thiab txias li ob peb teev. Tom qab ntawd, cov kab mob ferment cov suab thaj hauv mis nyuj, uas yog "Lactose" , thiab hloov nws mus ua "Lactic acid" . Cov txheej txheem ntawd yog qhov ua rau mis nyuj ua kom khov thiab muab rau peb cov saj qaub ntawm yogurt uas peb paub zoo.

Cov txheej txheem no ua rau cov mis nyuj tsis yog tsuas yog cov khoom noj mis nyuj xwb, tab sis kuj yog cov khoom noj uas tau fermented. Nws kuj yog cov khoom noj uas muaj cov probiotics nyob, uas muaj txiaj ntsig zoo rau peb txoj kev noj qab haus huv ntawm txoj hnyuv.

Cia peb kawm txog cov khoom noj khoom haus uas muaj nyob rau hauv yogurt.

Mis nyuj qaub yog ib qho chaw zoo heev ntawm cov protein, calcium, thiab probiotics. Tsis yog li ntawd xwb, tab sis nws kuj muab ntau lwm yam vitamins thiab minerals rau peb uas tseem ceeb rau peb lub cev.

Nov yog cov txiaj ntsig zoo rau ib khob (kwv yees li 245 grams) ntawm cov mis nyuj uas tsis muaj roj ntau thiab tsis muaj qab zib ntxiv:

• Calories: Kwv yees li 154
• Cov protein: 13 grams
• Rog: 4 grams
• Carbohydrate: 17 grams

Cia peb kawm txog ntau hom mis nyuj qaub.

Muaj ntau hom mis nyuj yogurt nyob rau hauv khw, txhua tus muaj qhov sib txawv me ntsis.

• Mis nyuj qaub ib txwm muaj: Qhov no yog hom mis nyuj qaub uas peb txhua tus paub feem ntau. Nws muaj ntau hom roj sib txawv, xws li mis tsis muaj roj, mis tsawg, thiab mis tag nrho.
• Mis nyuj Greek: Qhov no tam sim no nrov heev hauv Sri Lanka. Nws yog ua los ntawm kev tshem tawm cov kua ntxiv (whey) uas nyob hauv mis nyuj yogurt ib txwm muaj. Yog li ntawd, mis nyuj Greek yog tuab dua thiab creamier dua li mis nyuj yogurt ib txwm muaj . Qhov tseem ceeb tshaj plaws, nws muaj li ob npaug ntawm cov protein ntau dua li mis nyuj yogurt ib txwm muaj . Yog li ntawd, koj xav tias puv txawm tias tom qab noj me ntsis. Qhov ntau ntawm cov suab thaj thiab carbohydrates kuj tseem tsawg.
• Kefir: Qhov no yog ib hom mis nyuj uas haus tau. Nws yog ib qho chaw muaj probiotics ntau dua li cov mis nyuj ib txwm muaj. Cov txheej txheem fermentation txo cov lactose hauv nws. Yog li ntawd, txawm tias cov neeg uas muaj teeb meem plab tom qab haus mis nyuj (lactose intolerant) qee zaum tuaj yeem siv kefir.
• Mis nyuj khov: Ib qho kev xaiv zoo rau ice cream. Txawm li cas los xij, nws feem ntau muaj ntxiv qab zib thiab cov khoom qab zib . Yog li, thaum nws yuav muaj roj tsawg dua li ice cream, nws tuaj yeem muaj tib qho qab zib. Yog li nws tseem ceeb heev uas yuav tsum nyeem daim ntawv lo.

Cov txiaj ntsig tseem ceeb ntawm kev noj yogurt rau kev noj qab haus huv

1. Txhim kho kev noj qab haus huv ntawm txoj hnyuv thiab kev zom zaub mov

Yogurt yog ib qho probiotic, txhais tau tias nws muaj cov kab mob zoo uas nyob hauv peb txoj hnyuv.Ib tug phooj ywg tiag tiag. Cov probiotics no pab tswj kom muaj kev sib npaug ntawm cov kab mob zoo thiab cov kab mob phem hauv peb txoj hnyuv. Qhov no ua rau kev zom zaub mov yooj yim dua, thiab tuaj yeem txo cov teeb meem xws li o thiab mob plab.

2. Ua kom cov pob txha muaj zog

Zoo li peb tau tham ua ntej lawm, yogurt muaj calcium thiab vitamin D ntau (qee cov yogurt muaj vitamin D ntxiv rau). Ob qho no yog qhov tseem ceeb rau kev ua kom peb cov pob txha muaj zog. Kev noj yogurt txhua hnub tuaj yeem txo qhov kev pheej hmoo ntawm osteoporosis .

3. Zoo rau kev noj qab haus huv ntawm lub plawv

Muaj qee qhov kev tshawb fawb tau qhia tias kev noj cov khoom noj xws li Greek yogurt tuaj yeem txo cov roj cholesterol phem thiab triglycerides hauv cov ntshav. Cov no yog cov rog uas sib sau ua ke hauv cov hlab ntsha dhau sijhawm thiab ua rau muaj kab mob plawv. Yog li, yogurt yuav pab txo qhov kev pheej hmoo ntawm kab mob plawv rau qee qhov.

4. Txo qhov kev pheej hmoo ntawm tus kab mob ntshav qab zib

Kev tshuaj xyuas ntawm ntau txoj kev tshawb fawb loj tau qhia tias cov neeg uas noj mis nyuj yogurt txhua hnub yuav muaj 14% qis dua qhov kev pheej hmoo ntawm kev mob ntshav qab zib hom 2. Txawm hais tias qhov laj thawj tseeb rau qhov no tseem nyob hauv kev tshawb nrhiav, qhov kev sib raug zoo yog qhov zoo heev.

5. Tiv thaiv kev kis kab mob hauv qhov chaw mos rau cov poj niam

Cov poj niam uas muaj mob ntshav qab zib, tshwj xeeb tshaj yog, muaj feem yuav kis tau kab mob Candida (yeast). Qee qhov kev tshawb fawb qhia tias kev noj 8 ooj (kwv yees li ib khob) ntawm cov mis nyuj yogurt nrog cov kab mob uas muaj sia nyob txhua hnub tuaj yeem txo qhov kev pheej hmoo ntawm cov kab mob no.

6. Pab tswj qhov hnyav

Mis nyuj qaub, tshwj xeeb yog Greek yogurt, muaj protein ntau, yog li txawm tias me me xwb los kuj ua rau koj xav tias puv, uas tuaj yeem pab koj tswj koj qhov kev noj ntau dhau.

Nco ntsoov cov no thaum xaiv thiab noj yogurt:

1. Ceev faj txog qab zib thiab rog: Xaiv cov mis nyuj uas tsis muaj qab zib thiab tsis muaj roj ntau thaum twg ua tau. Cov mis nyuj uas muaj ntxhiab feem ntau muaj qab zib ntau.

2. Tshawb xyuas seb puas muaj cov kab mob uas muaj sia nyob: Nyeem daim ntawv lo rau ntawm cov mis nyuj yogurt kom zoo zoo. Nrhiav "cov kab mob uas muaj sia nyob thiab cov uas tseem ua haujlwm" lossis cov npe ntawm cov kab mob xws li Lactobacillus lossis Bifidobacterium. Cov no yog cov uas muab cov txiaj ntsig probiotic rau peb.

3. Ua koj cov saj: Ntxiv koj cov saj rau hauv cov mis nyuj tsis qab zib.

• Ntxiv qee cov txiv hmab txiv ntoo tshiab uas twb txiav lawm (txiv tsawb, txiv nkhaus taw, txiv pos nphuab).
• Muab ib co hmoov cinnamon rau saum.
• Ntxiv ib diav me me ntawm cov hmoov flaxseed. Qhov no kuj tseem yuav muab cov as-ham zoo li fiber thiab omega-3 rau koj.

4. Siv nws rau hauv cov zaub mov txawv: Koj tuaj yeem siv cov mis nyuj qaub hloov qee cov butter lossis roj thaum ua tej yam xws li ncuav mog qab zib thiab muffins. Koj tuaj yeem siv cov mis nyuj qaub Greek hloov qee cov kua zaub xas lav.

Cov mis nyuj qaub puas zoo rau cov neeg uas muaj teeb meem haus mis nyuj?

Yog tias koj tsis haum lactose, koj yuav tsum ceev faj thaum noj mis nyuj yogurt. Txawm li cas los xij, vim tias qee cov lactose raug rhuav tshem los ntawm cov kab mob thaum lub sijhawm ua mis nyuj yogurt, qee tus neeg yuav tsis ntsib teeb meem zoo li lawv ua tom qab haus mis nyuj. Txawm li cas los xij, qhov no tuaj yeem txawv ntawm ib tus neeg mus rau ib tus neeg. Yog tias koj muaj kev txhawj xeeb, nrog koj tus kws kho mob tham ua ntej kom tau txais lus qhia.