Koj lub tais puas noj qab nyob zoo tiag? Cia peb kawm txog qhov tseeb txog kev noj haus!

Peb txhua tus noj ntau pluas mov hauv ib hnub. Nws yog ib qho ib txwm noj thaum peb tshaib plab. Tab sis koj puas tau xav txog qhov "noj mov" no muaj nqis npaum li cas dua li ib yam dab tsi uas koj ua kom koj lub plab puv? Qhov tseeb, cov khoom noj uas peb noj zoo li tshuaj rau peb lub cev. Cov khoom noj khoom haus no yog lub hauv paus ntawm lub zog uas tiv thaiv peb ntawm cov kab mob, muab lub zog rau peb ua peb txoj haujlwm txhua hnub, thiab ua rau peb zoo siab. Yog li hnub no, cia peb tham, yooj yim, txog qhov kev kawm txog kev noj haus no.

Hais yooj yim xwb, kev noj haus yog dab tsi?

Kev noj haus yog hais txog tag nrho cov txheej txheem ntawm kev nqus cov as-ham uas peb lub cev xav tau los ntawm cov khoom noj uas peb noj thiab haus thiab siv lawv los tswj lub cev. Xav txog peb lub cev zoo li lub tsheb. Ib yam li lub tsheb xav tau roj av los khiav, peb lub cev xav tau lub zog los ua haujlwm. Lub zog ntawd los ntawm cov khoom noj. Tsis tas li ntawd, lub tsheb xav tau cov khoom xws li roj cav thiab cov dej txias kom lub cav khiav tau zoo. Ib yam li ntawd, txhua lub cev thiab lub cev hauv peb lub cev xav tau cov vitamins thiab minerals kom ua haujlwm tau zoo. Thaum tag nrho cov no los ua ke, peb hais tias "tau noj zaub mov zoo."

Qhov txiaj ntsig ntawm kev noj zaub mov zoo tsis yog tsuas yog muab zog xwb. Kev tshawb fawb tau qhia tias kev noj zaub mov kom zoo tuaj yeem txo qhov kev pheej hmoo ntawm kev mob hnyav xws li ntshav qab zib, kab mob plawv, thiab mob hlwb . Txawm koj mob khaub thuas lossis tab tom rov zoo los ntawm kev phais, kev noj zaub mov zoo tuaj yeem pab koj rov zoo. Niaj hnub no, cov kws tshaj lij txawm tias tab tom tshawb nrhiav qhov cuam tshuam ntawm kev noj zaub mov rau kev noj qab haus huv ntawm lub hlwb.

Cov as-ham no yog dab tsi?

Cov as-ham hauv cov zaub mov uas peb noj muaj ob pawg tseem ceeb. Ib yam li cov tub rog tshwj xeeb thiab cov tub rog txhawb nqa ntawm peb cov tub rog. Ob qho tib si tseem ceeb heev.

1. Cov Khoom Noj Loj (Macronutrients): Cov no yog cov khoom noj tseem ceeb uas peb lub cev xav tau tshaj plaws thiab muab zog. Cov no zoo li lub hauv paus ntawm peb lub cev.

2. Cov khoom noj me me: Cov no yog cov vitamins thiab minerals uas lub cev xav tau me ntsis, tab sis tseem ceeb heev.

Ntxiv rau ob yam no, dej kuj yog ib yam khoom noj tseem ceeb uas peb tsis tuaj yeem tsis muaj. Dej yog qhov uas nqa cov khoom noj no mus thoob plaws lub cev thiab nqa oxygen mus rau cov hlwb.

Macronutrients - Peb cov peev txheej zog

Cov no yog cov pab pawg tseem ceeb uas muab zog rau peb lub cev ua haujlwm txhua hnub.

• Cov Carbohydrates: Hais yooj yim xwb, hmoov txhuv nplej siab, qab zib, thiab fiber yog peb cov khoom noj tseem ceeb uas muab zog rau peb. Cov Carbohydrates feem ntau pom muaj nyob rau hauv cov khoom noj xws li mov, mov ci, qos yaj ywm, qos liab qab zib, thiab noodles.
• Cov protein:Cov no yog cov khoom siv rau lub cev. Cov protein yog qhov tseem ceeb rau kev tsim cov leeg nqaij, kho cov qhov txhab, thiab tswj kev ua haujlwm ntawm cov tshuaj hormones. Peb tau txais cov protein los ntawm cov khoom noj xws li nqaij, ntses, qe, mis nyuj, taum pauv, taum pauv, thiab taum ntsuab.
• Cov roj lipid: Cov no yog cov rog thiab roj. Lawv khaws lub zog thiab pab lub cev nqus qee cov vitamins. Txawm li cas los xij, nws tsis zoo rau noj ntau dua li qhov tsim nyog. Cov khoom noj xws li roj txiv maj phaub, txiv laum huab xeeb, txiv laum huab xeeb, txiv avocados, thiab cov khoom noj mis nyuj muaj cov roj lipid.

Cov khoom noj me me - Me me tab sis muaj nqis

Peb xav tau cov no me me xwb, xws li milligrams lossis micrograms. Tab sis yog tias tsis muaj ib qho ntawm cov no, ces yuav ua rau muaj teeb meem loj rau kev noj qab haus huv. Cov no muaj ob pawg: cov vitamins thiab cov minerals.

Cov vitamins

Cov no pab peb lub cev ua ntau yam, xws li tswj kev zom zaub mov kom zoo thiab tiv taus kab mob.

Cov zaub mov

Cov no kuj tseem ceeb rau ntau yam txheej txheem hauv lub cev.

Tsib pawg khoom noj tseem ceeb

Kev noj zaub mov kom sib npaug yog ua los ntawm tag nrho cov as-ham uas peb tau tham ua ntej, thiab nws suav nrog tsib pawg zaub mov tseem ceeb.

• Mis nyuj thiab cov khoom noj mis nyuj
• Txiv hmab txiv ntoo
• Cov nplej
• Cov protein (nqaij, ntses, taum, txiv ntoo)
• Zaub

Xav txog koj lub tais. Yog tias nws muaj mov (cov nplej), kua zaub taum pauv (protein), ib daim ntses (protein), zaub ntsuab nplooj (zaub), thiab txiv tsawb (txiv hmab txiv ntoo) tom qab noj mov tas, ces nws yog pluas mov uas muaj txiaj ntsig zoo.

Cov kev xav tau kev noj haus hloov pauv li cas nrog hnub nyoog

Cov khoom noj khoom haus no zoo li kev ntsuas qhov hnyav. Cov kev xav tau no hloov pauv thoob plaws hauv peb lub neej. Ib tug menyuam mos tsis xav tau cov khoom noj khoom haus zoo li ib tug tub hluas xav tau. Nws hloov pauv ntau dua thaum peb loj hlob tuaj.

Kev noj haus rau cov menyuam yaus

Rau thawj rau lub hlis, tus menyuam tau txais yuav luag tag nrho cov as-ham uas lawv xav tau los ntawm mis niam lossis mis mos. Tom qab rau lub hlis, peb pib muab cov khoom noj khoom haus ntxiv. Qhov no yog qhov uas ntau tus niam muaj lus nug txog dab tsi yuav muab thiab yuav muab li cas. Qhov zoo tshaj plaws uas yuav tsum ua yog nrhiav kev qhia los ntawm tus kws kho mob menyuam yaus ntawm koj tus menyuam. Feem ntau, kev npaj cov pluas noj uas muaj tag nrho tsib pawg khoom noj uas tau hais los saum toj no yog qhov zoo tshaj plaws rau kev loj hlob ntawm tus menyuam.

Kev noj haus rau cov neeg laus

Lub tswv yim ntawm tsib pawg khoom noj yog tib yam rau cov neeg laus, tab sis muaj qhov sib txawv me ntsis ntawm cov kev xav tau ntawm cov poj niam thiab cov txiv neej.

• Feem ntau cov poj niam xav tau hlau ntau dua li cov txiv neej vim tias hlau poob ntawm lub cev nrog cov ntshav thaum lub sijhawm muaj hli . Tsis tas li ntawd, qhov tsis txaus hlau thaum cev xeeb tub thiab yug menyuam tuaj yeem ua rau muaj ntshav tsis txaus.
• Cov txiv neej yuav xav tau cov khoom xws li vitamin B5 ntau dua li cov poj niam, vim tias vitamin B5 pab txhawb kev loj hlob ntawm cov leeg nqaij, thiab feem ntau cov txiv neej muaj cov leeg nqaij ntau dua.

Thaum peb muaj hnub nyoog 65 xyoos, peb cov kev xav tau zaub mov yuav hloov pauv dua. Vim yog cov tshuaj lossis kev mob nkeeg, peb yuav tsis xav noj mov lawm . Tom qab ntawd, peb noj tsawg dua, uas ua rau cov khoom noj khoom haus uas peb lub cev tau txais tsawg dua. Thaum muaj hnub nyoog li no, nws yog ib qho tseem ceeb heev uas yuav tsum tau ua tib zoo saib xyuas cov khoom noj uas muaj vitamin D thiab calcium ntau kom peb cov pob txha muaj zog .

Qee yam mob uas cuam tshuam rau kev noj haus

Muaj qee yam kab mob uas cuam tshuam ncaj qha rau peb txoj kev noj haus.

• Mob Cancer Cachexia: Thaum koj muaj mob cancer, koj lub cev zom zaub mov sai dua, hlawv ntau dua li koj siv. Qhov no ua rau koj lub cev qhuav qhawv.
• Kev Nyuaj Siab: Ib tug neeg uas muaj kev nyuaj siab yuav tsis xav npaj thiab noj zaub mov lawm.
• Nyuaj nqos (Dysphagia): Ib tug neeg uas muaj tus mob no muaj teeb meem nqos qee yam khoom noj, uas tuaj yeem ua rau lawv plam cov as-ham tseem ceeb.
• Malabsorption Syndrome: Qhov no yog thaum peb txoj hnyuv tsis tuaj yeem nqus cov as-ham hauv peb cov zaub mov kom zoo.

Cov mob no tuaj yeem ua rau muaj kev tsis txaus noj haus macronutrient thiab micronutrient , ob qho tib si yog hom kev tsis txaus noj haus.

Qhov txawv ntawm Calories thiab Nutrients yog dab tsi?

Cov no yog ob txoj hauv kev los ntsuas seb peb noj dab tsi, tab sis muaj qhov sib txawv.

• Ib lub calorie yog ib chav ntsuas ntawm lub zog. Calories ntsuas seb peb lub cev tau txais zog ntau npaum li cas los ntawm cov khoom noj.
• Cov khoom noj khoom haus yog cov tshuaj tsim nyog rau lub cev ua haujlwm.

Hais yooj yim xwb, ib liv roj av zoo li ib lub calorie hauv lub tsheb. Tab sis qhov octane rating, lossis qhov zoo, ntawm cov roj av ntawd zoo li ib yam khoom noj khoom haus. Peb xav tau ob qho tib si zog (calories) thiab kev ua haujlwm zoo (khoom noj khoom haus).

Yog tias kuv muaj lus nug txog kev noj haus zoo, kuv yuav tau kev pab los ntawm leej twg?

Yog tias koj muaj kev txhawj xeeb lossis lus nug txog koj cov khoom noj khoom haus, qhov zoo tshaj plaws thiab muaj kev nyab xeeb tshaj plaws yog tham nrog koj tus kws kho mob hauv tsev neeg (kws kho mob). Nws tuaj yeem muab cov lus qhia rau koj raws li koj tus mob. Lawv kuj tseem yuav xa koj mus rau tus kws noj zaub mov uas tshwj xeeb hauv qhov no.

Muaj ib zaj lus hais tias, "Koj yog yam koj noj." Txawm hais tias nws tsis yog qhov tseeb 100% los xij, nws muaj ntau qhov tseeb rau nws. Cov khoom noj uas peb noj thiab haus, cov as-ham uas peb muab tso rau hauv peb lub cev, muaj kev cuam tshuam ncaj qha rau peb lub cev thiab lub hlwb kev noj qab haus huv. Yog li xav txog koj lub tais. Saib seb nws puas muab zog rau koj thiab pab koj kom noj qab haus huv.