Probudite li se ponekad ujutro i osjetite peckanje u zglobu palca na nozi? Ili iznenada osjetite kako vam zglob poput koljena ili gležnja otiče, pocrveni i toliko vas boli da ga ne možete ni dodirnuti? To bi mogli biti simptomi gihta, koji mnogi ljudi doživljavaju. Mnogi ljudi pate od ove nepodnošljive boli. Ali jeste li znali da ako s pažnjom biramo hranu koju jedemo svaki dan, možemo uvelike kontrolirati ovo stanje? Razgovarajmo o tome danas.
Što je točno giht?
Ovo je vrlo jednostavno. Jednostavno rečeno, giht nastaje kada se u našoj krvi poveća kemikalija zvana 'mokraćna kiselina'. Kada se ta mokraćna kiselina poveća, ona se pretvara u male kristale koji izgledaju poput oštrih iglica i talože se unutar naših zglobova. Zamislite koliko bi bolno bilo da se sitne staklene iglice talože unutar zgloba. Ti kristali uzrokuju jaku bol, oticanje i crvenilo.
Što je ta dijeta s niskim udjelom purina?
U redu, kako se ta mokraćna kiselina nakuplja u tijelu? Evo kako. Neke od stvari koje jedemo i pijemo prirodno sadrže kemijski spoj koji se naziva 'purini'. Kada naše tijelo razgrađuje te purine, mokraćna kiselina se proizvodi kao nusprodukt. Dakle, razumijete vezu, zar ne? Ako jedete hranu bogatu purinom, mokraćna kiselina se povećava.
'Dijeta s niskim udjelom purina' odnosi se na smanjenje unosa hrane bogate purinom i kontrolu razine mokraćne kiseline. Također vas potičemo da u prehranu uključite određene namirnice koje pomažu u snižavanju razine mokraćne kiseline.
Tko ima koristi od ove dijete?
Svatko s povišenom razinom mokraćne kiseline u krvi (hiperurikemija) može imati koristi od ove dijete.
- Za one koji nisu razvili giht, ali su u riziku: Možda još niste razvili giht, ali vaš krvni test pokazuje visoke razine mokraćne kiseline, kontrola prehrane na ovaj način može biti od velike pomoći u sprječavanju razvoja gihta u budućnosti.
- Za one koji već imaju giht: Ovo je vrlo važno za nekoga tko već ima giht kako bi se spriječilo često izbijanje bolesti i smanjila bol.
- Spriječite druge komplikacije: Ova dijeta također pomaže u sprječavanju drugih komplikacija, poput bubrežnih kamenaca, koji se mogu razviti zbog povećane mokraćne kiseline.
Koja hrana i pića pogoršavaju giht?
Moramo biti posebno oprezni u vezi s ovim. Postoje određene namirnice koje mogu naglo pojačati bol kod gihta. Pogledajmo koje su to.
| Vrsta hrane/pića | Zašto ovi nisu dobri? |
|---|---|
| Zaslađena pića i slatka hrana | Obični šećer koji jedemo sadrži nešto što se zove 'fruktoza'. Ta se fruktoza u tijelu razgrađuje u mokraćnu kiselinu. Stoga su stvari poput slatkih pića, kolača i keksa vrlo nezdrave. |
| Alkohol | Iako alkoholna pića nisu bogata purinom, alkohol oštećuje proces izlučivanja mokraćne kiseline iz naših bubrega. Kao rezultat toga, mokraćna kiselina se nakuplja i ponovno nakuplja u tijelu. |
| Organsko meso | Purini su vrlo bogati u stvarima poput slezene, bubrega, crijeva i mozga. Dobro ih je potpuno izbaciti. |
| Neke vrste mesa (crveno meso) | Crveno meso poput govedine, svinjetine, kozjeg mesa i slanine bogato je purinom. Često jedenje ovih proizvoda može pogoršati giht. |
| Određeni morski plodovi | Neke ribe i plodovi mora, poput sardina, haringe, lignji, škampa, kamenica i tune, imaju visok udio purina. Ne preporučuje se njihova česta konzumacija. |
| Turska | Pureće meso također ima visok udio purina. Posebno izbjegavajte prerađenu puretinu. |
| Umak i kvasac | Umaci od mesa i hrana koja sadrži kvasac (npr. pivo) također mogu sadržavati purine. |
Dakle, koja je najbolja hrana za nekoga s gihtom?
Baš kao što smo govorili o lošim stvarima, postoje i dobre stvari koje mogu pomoći u kontroli ovog stanja. Dodavanje ovih stvari u vašu prehranu može vam pružiti veliko olakšanje.
| Vrsta hrane/pića | Zašto je dobar za giht? |
|---|---|
| Voda | Ovo je najvažnije. Pijenje barem 8-10 čaša vode dnevno pomaže bubrezima da izluče mokraćnu kiselinu iz tijela putem urina. To smanjuje rizik od razvoja gihta. |
| Trešnje | Trešnje imaju protuupalna svojstva. To znači da pomažu u smanjenju oticanja i bolova u zglobovima. Istraživanja su također otkrila da trešnje mogu pomoći u smanjenju razine mokraćne kiseline. |
| Obrano mlijeko | Neke studije su pokazale da pijenje obranog mlijeka ubrzava eliminaciju mokraćne kiseline iz tijela, a također pomaže u smanjenju upale u zglobovima. |
| Kava | Kava sadrži drugačiju vrstu kiseline od mokraćne kiseline. Svakodnevno pijenje kave smanjuje brzinu kojom se purini pretvaraju u mokraćnu kiselinu i povećava brzinu kojom se mokraćna kiselina izlučuje iz tijela. |
| Povrće i voće | Većina povrća i voća ima malo purina. Iako neko povrće (npr. špinat, cvjetača) ima nešto više purina, nije dokazano da utječe na simptome gihta. Stoga jedite povrće i voće bez straha. |
Koje su prednosti ove dijete?
Postoji nekoliko prednosti kontrole hrane na ovaj način.
- Smanjena mokraćna kiselina: Ovo je glavna korist. Zdrava prehrana može pomoći u smanjenju razine mokraćne kiseline i sprječavanju boli i komplikacija gihta.
- Gubitak težine: Razmislite o tome, kada smanjite unos šećera, slatkiša i crvenog mesa, vaša tjelesna težina će se prirodno kontrolirati. Gubitak težine ima dvije prednosti. Prva je da gubitak težine smanjuje rizik od razvoja gihta. Druga je da gubitak težine smanjuje pritisak na naše zglobove, posebno u područjima poput koljena i gležnjeva. To također pruža veliko olakšanje od boli.
- Smanjena potreba za lijekovima: Dobro shvatite ovo. Ova dijeta ne znači da trebate prestati uzimati lijekove koje vam je propisao liječnik. Nikada nemojte prestati uzimati lijekove bez liječničkog savjeta. Međutim, kontrola prehrane, uz lijekove, dat će vam veliki poticaj u kontroli bolesti. Možda će vam, ako nastavite na ovaj način, liječnik moći smanjiti dozu lijekova.
Ne bez svojih nedostataka.
Kao i sve, ova dijeta može imati neke nedostatke.
- Malo restriktivno: Ovo je malo restriktivno. Morate se odreći mnogih stvari koje volimo, poput šećera, slatkiša i alkohola, na dugo vremena. To može biti teško za neke ljude. Ali kada razmislite o svom zdravlju, žrtva se isplati.
- Unos omega-3 masnih kiselina može se smanjiti: Plodovi mora su najbolje mjesto za dobivanje omega-3 masnih kiselina. Ove omega-3 masne kiseline vrlo su vrijedne u smanjenju bolova u zglobovima i upala. Dakle, kada ograničite vrste ribe, možda ćete moći unositi manje njih. Međutim, možete razgovarati sa svojim liječnikom i uzimati nešto poput dodataka ribljeg ulja ako je potrebno.
- Ovo nije potpuno izlječenje: Ovo je također vrlo važno. Samo ova dijeta ne može potpuno izliječiti giht.
Ova dijeta nije jedini tretman za giht. Nije zamjena za lijekove. Za najbolje rezultate, ovu dijetu treba koristiti u kombinaciji s lijekovima koje vam je propisao liječnik.
Konačno, ova dijeta s niskim udjelom purina nije dobra samo za osobe s gihtom, već za zdravlje svih općenito. Smanjuje unos šećera, alkohola i prerađenog mesa, a daje prednost voću i povrću. Ako imate giht ili ste u opasnosti od razvoja gihta, vrijedi razgovarati sa svojim liječnikom i isprobati ovu dijetu.
Poruka za ponijeti kući
- Giht je uzrokovan povišenom razinom mokraćne kiseline u krvi. Ove naslage u zglobovima uzrokuju jake bolove.
- Konzumiranje hrane bogate purinom (crveno meso, neki plodovi mora, šećer, alkohol) može povećati razinu mokraćne kiseline. Vrlo je važno izbjegavati ih.
- Pijte puno vode dnevno. Dodavanje namirnica poput višanja, obranog mlijeka i kave u prehranu može biti korisno.
- Ova dijeta je dodatak medicinskom liječenju, a ne zamjena za njega. Uvijek slijedite upute svog liječnika.
- Prije bilo kakvih promjena u prehrani, posavjetujte se sa svojim liječnikom, posebno ako imate drugih zdravstvenih problema.
💬 Comments (0)
Još nema objavljenih komentara. Dodajte svoj komentar ovdje po prvi put.
Dodajte svoj komentar