Voće koje vam tjera vodu na usta kad ga vidite u našim vrtovima, uz cestu i na tržnici zove se kamaranga. Okus kad ga narežete u oblik zvijezde i jedete s malo soli i papra... Nema se što više reći. Ovo voće, koje mnogi ljudi vole jesti, ima nutritivna svojstva koja su korisna za naše tijelo, ali ima i štetne učinke koji mogu biti vrlo opasni za neke ljude. Stoga, saznajmo danas točne detalje o ovoj kamarangi.
Što je ovo zvjezdano voće?
Zvjezdano voće, ili karambola na engleskom, je voće koje svi poznajemo, a kada se prereže na pola, formira oblik zvijezde. Naziva se i karambola. Ovo voće, koje se široko uzgaja u azijskim zemljama poput Indije i Malezije, sada se može pronaći u mnogim dijelovima svijeta.
Dobro zrelo voće kamarange je žute boje, pri jelu proizvodi zvuk "mljackanja" i ima sočan, slatko-kiseli okus. Obično je kiseli okus mladih plodova malo izraženiji. Međutim, plodovi koji su potpuno zreli i smeđe boje mogu imati malo slan okus.
Nutritivna vrijednost kamarange
Lubenica je supervoće s niskim udjelom kalorija, ali prepuno vitamina i hranjivih tvari. Pogledajte što se nalazi u njoj.
| Hranjiva tvar | Koristi za tijelo |
|---|---|
| Vitamin C | Povećava imunitet i štiti od bolesti. |
| Vlakno | Olakšava probavu i sprječava zatvor. |
| Kalij | Regulira krvni tlak i štiti zdravlje srca. |
| Antioksidansi | Pomaže u sprječavanju oštećenja tjelesnih stanica. |
| Vitamin B5, folat, bakar, magnezij | Potreban je u malim količinama za različite procese u tijelu. |
Zdravstvene prednosti jedenja kamarange
- Smanjuje upalu: Njegova visoka antioksidativna svojstva pomažu u smanjenju upale u tijelu. Također može pomoći u ublažavanju simptoma kožnih oboljenja poput psorijaze i dermatitisa.
- Pomaže u mršavljenju: Vlakna u kamaraangi daju osjećaj sitosti čak i nakon što pojedete malu količinu. Također ubrzavaju metabolizam. Ovo je dobra hrana za nekoga tko pokušava smršavjeti jer ima malo kalorija.
- Jača imunitet: Budući da je bogat vitaminom C, jača imunološki sustav pomažući u proizvodnji bijelih krvnih stanica koje se bore protiv bolesti u našem tijelu.
- Zdravlje srca: Kalij u lubenici pomaže u snižavanju krvnog tlaka, što smanjuje rizik od srčanog i moždanog udara. Istraživanja su također otkrila da može pomoći u snižavanju razine kolesterola.
- Olakšava probavu: Budući da je bogat vlaknima, pomaže u ublažavanju stanja poput zatvora, nadutosti, grčeva u želucu i proljeva.
Oprez! Opasna strana soba
Ovo je dio koji morate vrlo pažljivo pročitati . Bez obzira koliko je Kamaranga korisna, za neke ljude može biti smrtonosna.
Ako imate bolest bubrega, nikada ne biste trebali jesti kamarangu. Nemojte pojesti ni mali komad.
Pogledajmo zašto. Karambola sadrži kemikaliju zvanu „karamboksin“, koja je otrovna za živčani sustav (neurotoksin). To znači da može utjecati na mozak i živce. Također sadrži kemikaliju zvanu „oksalat“ u visokim koncentracijama.
Kod osobe sa zdravim bubrezima, ovi se toksini filtriraju iz tijela putem urina. Međutim, kod osobe s bubrežnom bolešću, bubrezi ne mogu filtrirati te toksine . Tada se ti toksini nakupljaju u tijelu i uzrokuju ozbiljne bolesti.
Simptomi trovanja u sobama za iznajmljivanje
Ako bubrežni pacijent jede kamarangu, mogu se pojaviti sljedeći simptomi:
- Štucanje
- Mentalna zbunjenost
- Napadaji
- Povraćanje
Ovo stanje može čak dovesti i do smrti. Dakle, ako vi ili netko koga poznajete ima bolest bubrega, potpuno zaboravite na voće zvano kamaranga .
Ako osjetite bilo koji od ovih neobičnih simptoma nakon konzumiranja kamarange, odmah se obratite najbližoj bolnici na odjel hitne medicinske pomoći (ETU).Također, ako je potrebno, možete nazvati Nacionalni centar za informacije o trovanju u Nacionalnoj bolnici u Colombu za savjet.
Problemi s lijekovima (interakcije lijekova)
Kao i grejpfrut, grejpfrut može promijeniti način na koji neki lijekovi djeluju u tijelu. Izbjegavajte grejpfrut, posebno ako uzimate lijekove protiv raka poput Bosutiniba, Panobinostata i Venetoclaxa.
Najvažnije je, ako uzimate lijekove za bilo koje zdravstveno stanje, prije konzumiranja kamarange svakako razgovarajte sa svojim liječnikom i pitajte je li to prikladno za vas.
Kako uživati i odabrati kamarangu
Da biste dobili pravi okus kamarange, trebate odabrati dobro zrelo voće. Ako kupujete zeleno voće, ostavite ga na sobnoj temperaturi nekoliko dana dok ne požuti prije jela. Dobro zrelo voće imat će mirisnu aromu.
Kako rezati kamarangu:
1. Prvo, voće temeljito operite vodom i stavite ga na dasku za rezanje.
2. Oštrim nožem polako i pažljivo odrežite smeđi dio iznad pet rubova ploda. Nema potrebe uklanjati cijelu koru.
3. Sada voće složite poprečno i narežite na onoliko kriški koliko želite.
4. Prije jela uklonite kosti sa svake kriške.
Naši ga ljudi vole jesti sirovog sa soli i paprom. Osim toga, koriste ga u salatama, za sokove, chutneyje, a neki ga čak koriste i u ribljim ili mesnim curryjima za kiselkasti okus.
Poruka za ponijeti kući
- Amarant je hranjivo voće s niskim udjelom kalorija, a bogato vitaminom C, vlaknima i antioksidansima.
- Kelj je izuzetno opasan za osobe s bubrežnim bolestima. Jedenje čak i male količine može uzrokovati smrt.
- Ako uzimate lijekove za bilo koje zdravstveno stanje, svakako se posavjetujte s liječnikom prije konzumiranja kamarange.
- Ako nakon jedenja kamarange osjetite simptome poput štucanja, zbunjenosti ili napadaja, odmah se obratite hitnoj pomoći bolnice.
- Za zdravu osobu, kamaranga je ukusno, hranjivo voće koje se može jesti umjereno.
💬 Comments (0)
Još nema objavljenih komentara. Dodajte svoj komentar ovdje po prvi put.
Dodajte svoj komentar