Mnogi ljudi misle da ako obole od dijabetesa, više nikada neće moći jesti slatkiše. Kad vide komad torte ili kolača, sline im idu na usta, ali ga ne jedu jer se boje da će se razboljeti. Neki ljudi misle da dijabetes zahtijeva samo jedenje posebne, dosadne hrane. Ali je li to doista tako? Je li dijabetes doista bolest koja zahtijeva da potpuno prestanete uživati u hrani? Ne. Najvažnije je imati ispravno razumijevanje što jesti, koliko jesti i kada jesti. Razgovarajmo o tome jasno.
Jesu li slatka hrana potpuno zabranjena?
Ovo je jedna od najvećih zabluda o dijabetesu. U prošlosti su liječnici govorili da osobe s dijabetesom ne bi trebale jesti slatkiše, poput bombona, kolača i pita. No, sada se to uvjerenje promijenilo. Novo istraživanje otkrilo je da ne samo ono što smatramo šećerom, već i škrobna hrana, poput krumpira i kruha, može brzo povisiti razinu glukoze u krvi.
Jednostavno rečeno, vaše tijelo šećer i škrob doživljava kao istu stvar. To je ono što nazivamo ugljikohidratima .
Najvažnije je kontrolirati količinu ugljikohidrata koje konzumirate i birati najbolje, najzdravije, umjesto da se potpuno odreknete šećera.
Zamislite da ste otišli na vjenčanje. Tamo možete pojesti mali komad torte. Ali ako to učinite, morate smanjiti količinu riže, krumpira ili kruha koju ste tada planirali pojesti. To znači da jedan ugljikohidrat zamjenjujete drugim.
Ali ako volite slatko, možete birati pića, slatkiše i deserte napravljene s umjetnim sladilima (zamjene za šećer) . Mnogi od njih ne sadrže ugljikohidrate ni kalorije. Stoga neće puno utjecati na vaš plan prehrane.
Ali postoji još jedna dobra stvar. Ako ograničite unos šećera i slatkiša na nekoliko tjedana, vaše tijelo i okusni pupoljci će se naviknuti. Nakon toga nećete osjećati toliku želju za slatkim kao prije. Čak će i jedenje svježeg voća početi biti slatko i zadovoljavajuće.
Je li u redu popiti malo alkohola?
I ovo je pitanje koje mnogi ljudi imaju. Odgovor je, u redu je to uzimati u granicama . Ali i za to postoje uvjeti.
Ako pijete alkohol, svakako biste trebali biti svjesni ovih stvari:
- Morate dobro kontrolirati razinu šećera u krvi. Konzumiranje alkohola kada vam je šećer u krvi izvan kontrole može biti opasno.
- Ako imate oštećenje živaca zbog dijabetesa, trebali biste izbjegavati pijenje alkohola.
- Najvažnije je razgovarati s liječnikom i dobiti dopuštenje prije konzumiranja alkohola.
Ako vam liječnik dopusti, možete uzeti vrlo malu količinu. Općenito preporučena količina je:
- Za žene: jedno standardno piće dnevno
- Za muškarce: dva standardna pića dnevno
Objasnimo što je "standardno piće".
| Vrsta alkohola | Veličina jednog standardnog pića |
|---|---|
| Vino | 5 unci (oko 150 ml) |
| Pivo | 12 unci (oko 350 ml) |
| Žestoka pića poput araka (žestoka pića) | 1,5 unce (oko 45 ml) |
Je li istina da konzumiranje više vlakana pomaže u kontroli šećera u krvi?
Da, ova priča je istinita. Konzumiranje hrane bogate vlaknima (više od 50 grama dnevno) može pomoći u snižavanju razine šećera u krvi.
Kako se to događa?
Jednostavno je. Hrana bogata vlaknima dulje se probavlja u našem tijelu. Stoga se glukoza (vrsta šećera) u toj hrani apsorbira postupno, umjesto da se odjednom oslobađa u krvotok. To pomaže u kontroli naglih porasta šećera u krvi.
Postoje i druge prednosti jedenja više vlakana:
- Pomaže u smanjenju razine kolesterola u krvi.
- Pomaže vam da smršavite.
- Nepotrebno jedenje je kontrolirano jer se osjećate siti čak i nakon što pojedete malo.
- Uklanja probleme poput zatvora.
Koje namirnice imaju visok sadržaj vlakana?
- Svježe voće i povrće (posebno zeleno lisnato povrće)
- Kruh i krekeri od cjelovitih žitarica
- Mahunarke poput graha, slanutka i leće
- Ječam, zob
Ali budite oprezni. Ponekad hrana označena s "bogata vlaknima" može sadržavati i dodan šećer. Stoga je važno pročitati deklaraciju prije kupnje hrane.
Je li opasno jesti previše proteina?
Proteini su neophodni za naše tijelo. Međutim, za neke dijabetičare, konzumiranje prehrane bogate proteinima može biti rizično. Pogotovo ako imate problema s bubrezima , morate biti vrlo oprezni u vezi s tim.
Čak i velike organizacije poput Američkog udruženja za dijabetes kažu da ako netko ima problema s bubrezima, trebao bi dobivati samo između 15% i 20% ukupnih dnevnih kalorija iz proteina.
Međutim, kako biste točno znali koja je količina proteina prava za vas, najbolje je razgovarati sa svojim liječnikom.
Napravite dobar izbor kada su u pitanju proteini. Umjesto masnih komada mesa, odaberite:
- Mahunarke poput graha i graška
- Riba
- Piletina bez kože
Ako želite smršavjeti, sve što trebate učiniti je smanjiti dnevni unos kalorija za oko 500 uz uravnoteženu prehranu. To će vam pomoći da izgubite oko 10% tjelesne težine bez da ugrozite bubrege.
Poruka za ponijeti kući
- Ne morate potpuno prestati jesti slatkiše samo zato što imate dijabetes. Možete pojesti vrlo malu količinu i zamijeniti je drugim ugljikohidratom.
- Ako pijete alkohol, činite to po preporuci liječnika i u vrlo ograničenim količinama. Izbjegavajte alkohol ako ne kontrolirate šećer u krvi.
- U prehranu uključite hranu bogatu vlaknima, poput povrća, mahunarki, cjelovitih žitarica i orašastih plodova. To će uvelike pomoći u kontroli razine šećera u krvi.
- Konzumiranje previše proteina može biti opasno, posebno za osobe s bolestima bubrega. Birajte nemasne izvore proteina (riba, piletina).
- Najvažnije je razgovarati sa svojim liječnikom ili nutricionistom i kreirati plan prehrane koji vam odgovara, umjesto da sami donosite odluke o prehrani.
💬 Comments (0)
Još nema objavljenih komentara. Dodajte svoj komentar ovdje po prvi put.
Dodajte svoj komentar