Je li sok od višanja zaista dobar za vas? Hajde da saznamo!

Ovih dana se stalno priča o novim "superhranama" i zdravim napitcima, zar ne? Vjerojatno ste čuli za sok od višanja. Neki kažu da pomaže spavati, drugi kažu da smanjuje bolove u tijelu. Dakle, što je istina u tim pričama? Je li ovo stvarno dobro za naše zdravlje? U redu, razgovarajmo o tome danas, jednostavnim riječima.

Što je sok od višanja?

Jednostavno rečeno, sok od kiselih višanja je sok napravljen od vrste kiselih višanja. Ova vrsta višanja naziva se Montmorency trešnje. Razlikuju se od slatkih višanja koje obično kupujemo u trgovini. Ove kisele trešnje rijetko se jedu sirove, jer im je okus kiseo. Stoga se često suše, od njih se pravi sok ili se koriste za pripremu jela poput pita.

Posebnost ovih kiselih višanja je što su bogate antioksidansima . To jest, sadrže mnoge spojeve koji se mogu boriti protiv štetnih tvari koje oštećuju stanice našeg tijela i uzrokuju razne bolesti. Posebno su bogate vrstom antioksidansa koji se naziva "antocijanini". Ti antocijanini daju trešnjama njihovu prekrasnu crvenu boju. Također imaju nevjerojatnu sposobnost smanjenja upale i oticanja u tijelu.

Ponekad ćete vidjeti i "koncentrat soka od višnje". To znači da je većina vode u soku uklonjena, što ga čini koncentriranom tekućinom. Kada ga pijete, trebali biste ga pomiješati s vodom.

Kakva je nutritivna vrijednost ovog soka?

Pogledajmo koje hranjive tvari sadrži tipična šalica soka od višanja (oko 240 ml).

Osim toga, ovaj sok je bogat i važnim mineralima poput kalija, magnezija, kalcija, fosfora, željeza i cinka. Kalij je posebno bogat. Studije su pokazale da kalij pomaže u kontroli krvnog tlaka i smanjuje rizik od bolesti poput moždanog udara.

Koje su zdravstvene prednosti soka od višanja?

Istraživanja su do sada otkrila niz zdravstvenih prednosti soka od višanja. Pogledajmo neke od njih.

1. Smanjuje upalu i oticanje u tijelu (protuupalni učinci)

Zbog antocijanina o kojima smo ranije govorili, ovaj sok ima izvrsnu sposobnost smanjenja kronične upale u tijelu. Razmislite o bolovima u zglobovima koje imaju vaša mama ili tata. Istraživanja su pokazala da kisele višnje mogu pomoći u smanjenju boli i ukočenosti zglobova kod ljudi sa stanjima poput artritisa.

2. Vrlo važno za one koji vježbaju (oporavak i performanse od vježbanja)

Ako redovito idete u teretanu, ovo je vrlo važno za vas. Nekoliko studija pokazalo je da sok od višanja pomaže u smanjenju bolova i upale mišića nakon vježbanja. U jednoj studiji, kada su sportaši dobivali ovaj sok dva puta dnevno tijekom 8 dana, bol u mišićima im se značajno smanjila.

Također ima prednosti za one koji se bave sportovima koji zahtijevaju izdržljivost. To je zbog niskog glikemijskog indeksa soka - što znači da ne povisuje razinu šećera u krvi - i njegove sposobnosti da poboljša cirkulaciju krvi u tijelu.

3. Pomaže kod boljeg sna

Imate li i vi problema sa zaspavanjem noću? Tada vam sok od višnje može pomoći. Studije su pokazale da kada ljudi s nesanicom piju sok od višnje, njihovo vrijeme spavanja i kvaliteta sna se poboljšavaju. To može biti zato što spojevi u ovom soku povećavaju proizvodnju melatonina, hormona koji nam pomaže spavati.

4. Olakšanje za pacijente s gihtom

Giht je teška upala zglobova uzrokovana visokom razinom mokraćne kiseline u tijelu. Nekoliko je studija pokazalo da ljudi koji redovito jedu višnje ili njihov sok imaju manje napadaja gihta . Dakle, ovo može pomoći u kontroli razine mokraćne kiseline.

5. Za zdravlje mozga i imunitet

Antioksidansi u ovom soku mogu smanjiti oštećenja (oksidativni stres) koja nastaju u stanicama našeg tijela kako starimo. Također je utvrđeno da pomažu u poboljšanju pamćenja i mentalnih funkcija kod starijih osoba. Osim toga, pomaže u jačanju našeg imunološkog sustava zbog hranjivih tvari poput vitamina A i C.

Kada je najbolje vrijeme za piće ovoga?

Iako ovo možete piti u bilo koje doba dana, vrijeme možete odabrati ovisno o rezultatima koje tražite.

• Za smanjenje bolova u mišićima nakon vježbanja , popijte ga nakon što završite s vježbanjem.
• Kao pomoć za spavanje , popijte ga otprilike sat vremena prije spavanja.

I s ovim budite oprezni! (Upozorenja)

Sadržaj šećera

Sok od višanja prirodno sadrži šećer. Neke marke mogu imati i dodani šećer. Ako imate zdravstveno stanje poput dijabetesa melitusa , svakako se posavjetujte s liječnikom prije nego što ga pijete. Također, šećerni alkohol sorbitol, koji je prirodno prisutan u ovim višnjama, može kod nekih ljudi uzrokovati želučane tegobe ili nadutost.

Mogu postojati problemi s nekim lijekovima (interakcije lijekova)

Ovo je vrlo važno. Sok od višanja može stupiti u interakciju s nekim lijekovima. Stoga budite posebno oprezni ako uzimate bilo koji od sljedećih lijekova:

Stoga, ako uzimate bilo kakve lijekove, obavezno se posavjetujte s liječnikom prije nego što popijete sok od višnje.