Ou pwobableman tande pale de plizyè rejim ki pretann ede ou pèdi pwa. Ou ka abitye avèk rejim tankou "Sugar Busters", "Zone Diet", "Nutrisystem". Baz prèske tout rejim sa yo se konsèp "Endèks Glisemik" la. Li te entwodui okòmansman pou ede dyabetik yo kontwole nivo sik nan san yo. Kidonk teyori a se, "Si ou ka kontwole sik nan san ou, ou ta dwe kapab pèdi pwa tou, pa vre?" Ann wè si istwa sa a se vre oswa non.
Ki sa ki Endèks Glisemik la (IG)?
Senpleman, se yon mezi ki montre ak ki vitès yon manje ki gen idrat kabòn nou manje ogmante sik nan san nou. Gen kèk manje, tankou pen, biskwit ak pòmdetè, ki lakòz nivo sik nan san nou monte rapidman. Men, gen lòt manje ki lakòz nivo sik nan san nou monte pi dousman e pi piti piti.
Men lide debaz "Endèks Glisemik" la oswa sistèm GI a:
Nou bay manje yo yon nòt soti nan 0 rive 100 selon vitès yo ogmante nivo sik nan san nou.
- Manje ki gen gwo GI: Manje sa yo dijere byen vit epi yo ogmante sik nan san byen vit.
- Manje ki gen yon endis glisemik ki ba: Manje sa yo pran plis tan pou dijere, kidonk yo lage sik nan san an pi dousman. Yo rich an fib, sa ki ede ou santi ou plen pou pi lontan. Sa diminye tou frekans grangou.
Èske rejim sa a vrèman ede ou pèdi pwa?
Sa a se kesyon ki pi enpòtan an. Adopte yon rejim alimantè ki gen yon GI ki ba ka ede anpeche maladi tankou dyabèt ak maladi kè.
Sepandan, poko gen ase prèv syantifik pou di metòd sa a pi efikas pase yon rejim regilye, ekilibre, ki ba an grès pou pèdi pwa. Gen kèk etid ki montre ke moun ki te manje yon rejim ki gen yon IG ki ba pèdi mwens grès nan kò yo pase moun ki te manje yon rejim ki gen yon IG ki wo, menm si yo te konsome menm kantite kalori. Men, gen lòt etid ki pa jwenn yon lyen solid konsa. Se poutèt sa, opinyon syantifik sou pwoblèm sa a toujou divize.
Bagay enpòtan an se, sa a se pa yon solisyon majik pou pèdi pwa. Men, li se yon bon zouti pou pran desizyon entelijan sou kalite idrat kabòn nou manje yo.
Kisa nou ka manje e kisa nou pa ka manje?
Nan metòd sa a, nou ta dwe eseye manje plis manje nan kategori ki gen GI ba epi diminye kantite manje ki gen GI wo otank posib.
| Kategori GI | Egzanp manje |
|---|---|
| Endis glisemik ki wo (70 oswa plis) | Diri blan, pen, pòmdetè kwit nan fou, biskwit, bwason sikre, bagay dous |
| Valè GI a mwayen (56-69) | Rezen, espageti, krèm glase, rezen chèch, mayi |
| Endis glisemik ki ba (55 oubyen mwens) | Avwan, pistach, pwa chich, pwa vèt, pwa wouj (Rajma), kawòt, houmous (pat pwa chich), lèt ki pa gen anpil grès, pifò fwi (eksepte kèk fwi tankou melon dlo) |
Èske sa difisil pou swiv?
Gen kèk bon bagay nan sa, ak kèk bagay ki yon ti jan konfizyon.
Bon bagay
Ou pa bezwen konte kalori oswa mezire kantite manje w ap konsome. Epi ou pa bezwen elimine idrat kabòn nèt. Tout sa ou dwe fè se peye atansyon sou valè GI manje w ap manje yo epi fè chwa entelijan.
Defi ak limitasyon
Sistèm endisjestif la ka yon ti jan konfizyon. Se pa paske yon manje gen yon endisjestif ki ba ki vle di li bon pou sante . Epitou, gen kèk manje ki gen yon endisjestif ki wo ki ka gen trè bon valè nitrisyonèl.
Pa egzanp, panais gen yon GI 52. Men gato vaniy gen yon GI 42. Kounye a ou konprann pwoblèm nan? Panais gen yon GI ki pi wo pase gato. Men, ki sa ki pi bon an tèm de nitrisyon?
Yon lòt bagay se, metòd sa a sèlman pale de idrat kabòn. Li pa bay okenn gidans sou konbyen pwoteyin, grès, oswa kalori ou ta dwe konsome pa jou. Se responsablite pa ou.
Epitou, manje yon idrat kabòn ki gen yon IG ki wo avèk pwoteyin ak grès ka chanje vitès ogmantasyon nivo sik nan san an. Donk, se pa osi senp jan ou ta ka panse.
Opinyon mwen kòm doktè
Men kijan mwen wè sa. Rejim "Endis Glisemik" la pa vrèman yon rejim ki fèt pou pèdi pwa. Li se yon bon zouti pou dyabetik yo jere nivo sik nan san yo. Li trè itil pou yon moun ki gen dyabèt pou konsidere valè GI sa a lè y ap chwazi idrat kabòn.
Epitou, si ou gen risk pou devlope dyabèt (predyabèt) oswa ou gen yon kondisyon yo rele rezistans ensilin, metòd sa a ka itil pou ou. Yon moun ki gen tansyon wo, maladi kè, kolestewòl, epi ki gen twòp pwa gen anpil chans pou l gen rezistans ensilin sa a.
Men sonje byen, valè GI a se sèlman yon pati nan istwa a.
Pa egzanp, patat dous gen yon IG relativman wo, men yo se yon manje ki nourisan anpil. Menm jan an tou, nwa tankou pistach gen yon IG ki ba. Men, si ou manje twòp ladan yo, ou ka ogmante konsomasyon kalori ou epi pran pwa.
Kidonk, sèvi ak IG a kòm yon gid pou chwa idrat kabòn ou yo. Men, an menm tan, fè atansyon ak konsomasyon pwoteyin, grès ak kalori total ou. Rejim alimantè jeneral ou ta dwe ekilibre.
Si w santi w konfonn sou bagay sa yo, gen lòt plan repa ki fèt ak tout bagay an tèt. Sa ka pi apwopriye pou ou. Pi bon bagay pou w fè se pale ak doktè w epi deside ki rejim ki pi bon pou sante w.
Mesaj pou pote lakay ou
- Endèks glisemik la (IG) se yon mezi ki montre ak ki vitès yon manje ogmante nivo sik nan san nou.
- Metòd sa a te orijinèlman fèt pou ede dyabetik yo kontwole nivo sik nan san yo.
- Prèv syantifik yo pa definitif sou efikasite metòd sa a pou pèdi pwa.
- Se pa paske yon manje gen yon GI ki ba sa vle di li bon pou sante, epi gen kèk manje ki gen yon GI ki wo ki ka gen bon nitrisyon.
- Sa a se pa yon plan repa konplè, men pito yon zouti pou ede ou fè chwa entelijan sou manje ki gen idrat kabòn.
- Si ou gen dyabèt oubyen ou gen risk pou ou gen dyabèt, li trè enpòtan pou ou diskite sou metòd sa a ak doktè ou.
💬 Comments (0)
Pa gen okenn kòmantè ki te afiche ankò. Ajoute kòmantè ou isit la pou premye fwa.
Ajoute kòmantè ou a