Reggel, este, étkezés után, amikor fáradtak vagyunk... nem nélkülözhetetlen része az életünknek a tea? Az emberek világszerte szeretnek teázni. De elgondolkodott már azon, hogy vajon ez a finom csésze tea segíthet-e enyhíteni a gyulladást, vagy amit orvosilag „gyulladásnak” neveznek? Beszéljünk ma erről.
Mi ez a gyulladás a szervezetben?
Egyszerűen fogalmazva, a gyulladás a szervezetünk immunrendszerének válasza egy fertőzésre, sérülésre vagy valami káros dologra. Képzeld el, hogy megvágtad az ujjad valahol. A terület piros, duzzadt, és egy kicsit forró, ugye? Ezt hívjuk gyulladásnak. Kétféle gyulladás létezik.
- Akut gyulladás: Ez az állapot közvetlenül sérülés után jelentkezik. A szervezet fehérvérsejteket küld a sérült terület védelmére. Ez fájdalmat, duzzanatot, hőt és bőrpírt okoz. Ezek a tünetek néhány napon belül elmúlnak.
- Krónikus gyulladás: Ez egy kissé veszélyes állapot. A gyulladás nem múlik el, hanem folytatódik. Az immunrendszer folyamatosan küld fehérvérsejteket, és elkezdi támadni az egészséges szöveteket és szerveket. Olyan ez, mint egy hadsereg, amely az országunkat védi, de tévedésből a saját népét támadja meg.
Az alábbi táblázat a krónikus gyulladás néhány okát sorolja fel.
| A krónikus gyulladás kockázati tényezői |
|---|
| Dohányzó. |
| Elhízottság. |
| Olyan étrend, amelyben sok finomított cukor, telített zsír és transzzsír található. |
| Öregedés. |
| Stressz és alvási problémák. |
| Csökkent nemi hormonszint. |
A „gyulladáscsökkentő” olyan anyagokra utal, amelyek képesek csökkenteni a gyulladást. Ezek lehetnek természetesek vagy szintetikusak.
A teafogyasztás valóban csökkentheti a gyulladást?
Bár a boltokban többféle teát vásárolunk, például fekete teát, zöld teát és fehér teát, mindegyiket ugyanazon teanövény, a Camellia sinensis leveleiből készítik. Az erjesztési eljárás szerint azonban osztályozzák őket.
A gyógyteákat nem a teanövényből, hanem különféle virágokból, levelekből és gyökerekből készítik. Ismertek például a kamilla- és a borsmentateák.
A tea több mint 2000 vegyületet tartalmaz, beleértve ásványi anyagokat, vitaminokat és aminosavakat. A kutatók azonban figyelmük nagy részét a polifenoloknak nevezett fitokémiai vegyületekre összpontosították, amelyekről ismert, hogy csökkentik a gyulladást.
Kutatások kimutatták, hogy egyes polifenolok képesek csökkenteni a gyulladást, és úgy vélik, hogy segíthetnek megelőzni bizonyos krónikus betegségeket is.
Egy tanulmány kimutatta, hogy azoknál az embereknél, akik körülbelül 6 héten keresztül naponta ittak fekete teát, alacsonyabb volt a C-reaktív protein (CRP) szintje, amely a gyulladás markere, mint azoknál, akik nem ittak teát.
A zöld tea hasonló hatással bír. Egy elhízott, magas vérnyomású embereken végzett vizsgálatban azt találták, hogy azoknál, akik naponta kaptak zöld tea kivonatot, szignifikánsan alacsonyabb volt a CRP-szint. A zöld tea segíthet csökkenteni a krónikus gyulladásos betegségekkel, például a reumatoid artritiszszel és a gyulladásos bélbetegséggel (IBD) kapcsolatos tényezőket is.
Milyen egyéb egészségügyi előnyei vannak a teafogyasztásnak?
A gyulladáscsökkentés mellett a teának számos más jótékony hatása is van.
| Egészségügyi szektor | Az előny |
|---|---|
| Agy egészsége | Megállapították, hogy azoknál az embereknél, akik rendszeresen isznak teát, alacsonyabb a demencia és az enyhe kognitív károsodás kockázata. |
| Csont egészség | A tea segíthet a csontképződés serkentésében és csökkentheti a csontritkulás okozta törések kockázatát. |
| Szív egészség | Kutatások kimutatták, hogy a teafogyasztás összefüggésben áll a szívbetegségek és a stroke kockázatának csökkenésével. |
Vannak-e kockázatok a teafogyasztással kapcsolatban?
Általánosságban elmondható, hogy napi néhány csésze tea fogyasztása többnyire biztonságos. Vannak azonban jelentések arról, hogy a túl sok tea fogyasztása gyomorpanaszokat és vesekövet okozhat.
Azonban nagyon óvatosnak kell lenni a teakivonatokat tartalmazó termékekkel.
- A termékek túlzott mennyiségű fogyasztása, különösen a zöld tea kivonatot tartalmazóké, májkárosodást (hepatotoxicitást) okozhat.
- Csökkenthetik egyes gyógyszerek hatékonyságát is, például a koleszterinszintet csökkentő szimvasztatin és a magas vérnyomás kezelésére használt nadolol hatékonyságát.
- Ha bármilyen betegség miatt gyógyszert szed, mindenképpen beszéljen orvosával, mielőtt ilyen kiegészítőt használna.
- A különféle virágokból és fűszerekből készült gyógyteák egyes embereknél allergiát okozhatnak. Új tea fogyasztása előtt érdemes elolvasni az összetevők listáját.
Ezeket a dolgokat tartsd szem előtt teakészítéskor.
- Teakészítés: Fekete teához és gyógyteákhoz forrásban lévő vizet használjon. Zöld teához és fehér teához enyhén lehűtött vizet (kb. 80-85 Celsius-fokosat). Áztassa a fekete teát 3-5 percig, a zöld teát pedig 2-3 percig.
- Vigyázz a cukorral: a tea nagyon alacsony kalóriatartalmú, de a cukor hozzáadása növeli a kalóriatartalmat.
- Vigyázz a „méregtelenítő teával”:Legyen óvatos a ma piacon kapható „méregtelenítő teákkal”. Némelyikük hashajtó tulajdonságú összetevőket tartalmazhat.
- A teában található polifenoloknak nevezett vegyületek képesek csökkenteni a szervezet krónikus gyulladásait.
- Kutatások kimutatták, hogy a fekete tea és különösen a zöld tea jótékony hatással van erre a célra.
- A mértékletes teafogyasztás biztonságos, de bölcs dolog kerülni a túlzott fogyasztást, különösen a teakivonatokat tartalmazó termékeket.
- Ha valamilyen betegség miatt kezelik, vagy bármilyen gyógyszert szed, mindenképpen konzultáljon orvosával, mielőtt kiegészítőt, például teakivonatot szedne.
- A cukorfogyasztást a lehető legnagyobb mértékben korlátozzuk, mivel a cukor hozzáadása a teához károsíthatja annak egészségügyi előnyeit.
A cukor hozzáadása a teához semlegesítheti a tea egészségügyi előnyeit. Tehát, ha cukrot adsz hozzá, mértékkel tedd.
💬 Comments (0)
No comments have been posted yet. Add your comment here for the first time.
Add meg megjegyzésedet