Édességekre és kenyérre vágysz? Szabályozzuk a szénhidrát utáni sóvárgást

Amikor fáradt vagy az irodai munka után, hirtelen arra gondolsz, hogy „Pszt, bárcsak lenne egy csokis kekszem...”? Vagy úgy érzed, hogy vacsora után nem bírod ki egy csésze fagylalt nélkül? Ez a „szénhidrátéhség” sokunkra jellemző. De ne aggódj, sok mindent tehetünk a kontrollálása érdekében.

Miért vágyunk ennyire szénhidrátokra?

Ezek a sóvárgások gyakran stresszes állapotokban jelentkeznek. Gondolj bele, amikor szénhidrátot, különösen cukrot, kenyeret, lisztet stb. eszünk, az agyunk egy szerotonin nevű vegyületet szabadít fel, ami egy „boldogsághormon”. Azok a dolgok, amikre vágyunk, mint az édes ételek, a fehér kenyér, a zsemlék és a cukros italok, egyszerű szénhidrátok. A szervezetünk nagyon gyorsan megemészti ezeket.

Ettől gyorsan boldognak és felfrissültnek érzed magad. A probléma azonban az, hogy emiatt a vércukorszinted megugrik, majd újra zuhan . Amikor ez a cukorszint lecsökken, ismét fáradtnak és lassúnak érzed magad. Aztán újra valami cukrosra vágysz. Ez olyan, mint egy körforgás.

Milyen módszerekkel lehet kontrollálni ezeket a szénhidrát utáni sóvárgásokat?

Rendben, akkor nézzük meg, mit tehetünk, hogy leszokjunk erről a rossz szokásról.

1. Használd az agyad valami másra.

Nehéz az étel utáni sóvárgásra gondolni, amikor az elménk valami másra koncentrál. Egy tanulmányban a tudósok azt találták, hogy azoknál az embereknél, akik néhány percig játszottak egy videojátékkal, például a Tetris-szel, kevésbé volt vágy az ételre, a drogokra és más dolgokra. Ez azért van, mert az agyunk korlátozottan képes egyszerre több képre koncentrálni. Tehát legközelebb, amikor úgy érzed, hogy megennél egy szelet süteményt, próbálj meg olvasni egy könyvet, felhívni egy barátodat, vagy csinálni valami olyasmit, amit szeretsz.

2. Tudatos étkezés

Néha nem azért eszünk, mert éhesek vagyunk, hanem mert unatkozunk . Vagy talán szokásunk vacsora után fagylaltot enni. Erre a legjobb megoldás a „tudatos étkezés”. Vagyis elgondolkodunk azon, hogy miért eszünk egy adott ételt, lassan élvezzük az étel ízét, és csak arra a pillanatra koncentrálunk.

Amikor így étkezel, az agyad azt a jelet kapja, hogy tele van a gyomrod. Kutatások még azt is bizonyították, hogy szoros összefüggés van e szokás és a fogyás között.

3. Válassza ki a megfelelő szénhidráttípust

Nem minden szénhidrát egyforma. Ki kell választanunk a „jó” szénhidrátokat. Ezeket összetett szénhidrátoknak nevezzük.Ezek a testünk fő energiaforrásai. Mivel emésztésük időbe telik, a vércukorszint megugrik, és sokáig jóllakottnak érzed magad.

Amikor élelmiszert vásárolsz a boltban, ne felejtsd el ellenőrizni a címkén a szénhidrátok és a hozzáadott cukor mennyiségét . Néha még az olyan ételek is, amelyeket „édesnek” gondolunk, több cukrot tartalmazhatnak, mint gondolnánk.

4. Találj egy számodra megfelelő módszert.

Vannak, akik képesek „leszokni” olyan dolgokról, mint a kenyér és az édességek, „hideg pulykaként”. De vannak, akik azt tapasztalják, hogy amikor ezt teszik, folyamatosan ezekre az ételekre gondolnak. Ha ez a helyzet veled is, a csökkentés jó módja a bevitel fokozatos csökkentése . Például cukros tea helyett igyál cukrozatlan teát. Keksz helyett egyél egy kis humuszt sárgarépával. Ahogy fokozatosan csökkented a bevitelt, észre fogod venni, hogy az édességek iránti vágyad csökkenni fog.

5. Légy aktív (testmozgás)

A testmozgás, különösen az aerob testmozgás segíthet az étvágy szabályozásában. Ráadásul a testmozgás természetes hangulatjavító. Mindez segít megakadályozni, hogy a kezed a sütis tányér után nyúljon.

6. Aludj jól.

Jól aludtál? Ha nem alszunk eleget, hajlamosak vagyunk több kalóriát fogyasztani a nap folyamán. Az alváshiány befolyásolja az étvágyunkat szabályozó hormonokat . Ez súlygyarapodáshoz is vezethet. Próbálj meg tehát 7-9 órát aludni éjszaka.

7. Igyál sok vizet.

Az esetek többségében azért érezzük magunkat éhesnek, mert valójában dehidratáltak vagyunk. Legközelebb, amikor szénhidrátot szeretnénk enni, próbáljunk meg előtte meginni egy pohár vizet. Az a tény, hogy a vízben nincs kalória vagy szénhidrát, további előny. Ha lusta vagyunk sima vizet inni, adhatunk a pohár vízhez egy kis szénsavas vizet, egy szelet lime-ot vagy narancsot az íz fokozása érdekében.

8. Tarts egy kis szünetet.

Stresszelsz? A stressz miatt ezek az étel utáni sóvárgások akkor is felbukkanhatnak, amikor a legkevésbé számítanánk rájuk. Az olyan dolgok, mint a jóga és a meditáció, segíthetnek a tudatos étkezésben. Bárhol is vagy, tarts egy 5 perces mentális szünetet. Vegyél egy mély lélegzetet, és lassan fújd ki a levegőt. Még ez az apróság is megnyugtathatja az elméd és kontrollálhatja a nem kívánt étel utáni sóvárgást.