Դուք էլ բարձր խոլեստերին ունե՞ք։ Ապա անպայման պետք է իմանաք այս սննդամթերքների մասին։

Ամբողջ օրը աշխատել... մինչև ուշ գիշեր վազվզել... Այս զբաղված կյանքում որտե՞ղ է ժամանակը ինչ-որ բան եփելու և ուտելու, այնպես չէ՞։ Մեզանից շատերը սովոր են խանութից ինչ-որ բան գնել կամ արագ պատրաստվող փաթեթավորված կերակուր գնել։ Դա հեշտ է, բայց ունի մեծ թերություն։ Այս սննդամթերքներից շատերը հարուստ են յուղով, աղով և շաքարով։ Դրանք նաև շատ քիչ սննդարար նյութեր են պարունակում, որոնք անհրաժեշտ են մեր օրգանիզմին, ինչպիսիք են կալցիումը, օմեգա-3 ճարպաթթուները և մանրաթելը։ Բայց մի անհանգստացեք, դուք կարող եք ստեղծել առողջ սննդակարգ, որը կհամապատասխանի ձեր զբաղված կյանքին։ Ամեն ինչ, ինչ անհրաժեշտ է, մի փոքր խելացի գնումներ կատարելն ու առողջ սնունդ ձեռքի տակ պահելն է։

Նախևառաջ, ի՞նչ է խոլեստերինը։

Պարզ ասած՝ խոլեստերինը մեր օրգանիզմում առկա մոմային, յուղոտ նյութ է: Այն անհրաժեշտ է բազմաթիվ բաների համար, ինչպիսիք են հորմոնների արտադրությունը և վիտամին D-ի արտադրությունը: Սակայն խնդիրը սկսվում է, երբ այն չափից շատ է: Կան խոլեստերինի երկու հիմնական տեսակներ:

1. LDL (ցածր խտության լիպոպրոտեին). Մենք սա անվանում ենք «վատ խոլեստերին»։ Սա է, որ խնդիրներ է առաջացնում։ Երբ LDL մակարդակը բարձր է, այն սկսում է կուտակվել մեր արյան անոթների պատերին։ Դա նման է ջրատար խողովակում կուտակվող կեղտի։ Ժամանակի ընթացքում այս նստվածքները (կոչվում են «վնասվածքներ») կարող են նեղացնել արյան անոթները, իսկ երբեմն նույնիսկ ամբողջությամբ խցանել դրանք։ Սա է, որ առաջացնում է լուրջ հիվանդություններ, ինչպիսիք են սրտի կաթվածը և ինսուլտը ։

2. HDL (բարձր խտության լիպոպրոտեին): Մենք սա անվանում ենք «լավ խոլեստերին» : Դրա դերն է վերցնել օրգանիզմում առկա անցանկալի վատ խոլեստերինը և այն հասցնել լյարդ: Լյարդը այն հեռացնում է օրգանիզմից: Սա նշանակում է, որ HDL մակարդակը բարձր պահելը շատ օգտակար է մեր սրտի առողջության համար:

Ինչ ավելացնել ձեր սննդակարգին՝ խոլեստերինը իջեցնելու համար

Լավ սննդակարգը միայն խոլեստերինի մակարդակի իջեցումը չէ։ Այն կարող է նաև օգնել վերահսկել արյան ճնշումը, բարձրացնել իմունային համակարգը և պաշտպանել սրտի հիվանդություններից, կաթվածից և քաղցկեղի որոշ տեսակներից։ Այսպիսով, մի մոռացեք այս ապրանքները ավելացնել ձեր գնումների ցանկին հաջորդ անգամ, երբ խանութ գնաք։

Գունագեղ բանջարեղեն և մրգեր

Բանջարեղենն ու մրգերը առողջ սննդակարգի հիմքն են։ Դրանք բնականաբար ցածր են խոլեստերինի և ճարպի պարունակությամբ։ Դրանք հատկապես հարուստ են մանրաթելերով և հակաօքսիդանտներով, որոնք կարող են օգնել իջեցնել վատ խոլեստերինի մակարդակը։

• Բանջարեղեն:Կերեք տարբեր գույների բանջարեղեն, ինչպիսիք են սպանախը, կաղամբը և կաղամբը, բրոկկոլին, կաղամբը, գազարը, ճակնդեղը, դդումը, բամիան և բուլղարական պղպեղը։
• Մրգեր. Պարբերաբար ուտեք մրգեր, ինչպիսիք են նարինջը, գրեյպֆրուտը, խնձորը, գուավան, ավոկադոն և հատապտուղները (ելակ, հապալաս):

Ամբողջական հացահատիկների ուժը

Ամբողջական հացահատիկները սուպերսնունդ են, որոնք հարուստ են մանրաթելերով, բարդ ածխաջրերով և սպիտակուցներով: Սրանք էներգիա են հաղորդում մարմնին և նաև օգնում են վերահսկել խոլեստերինի մակարդակը:

• Լավագույն ընտրություններ՝ վարսակ, գարի, շագանակագույն բրինձ (կարմիր բրինձ), սիսեռ, սիսեռ, ոլոռ, կանաչ լոբի։
• Եթե ​​գնում եք փաթեթավորված սնունդ. Եթե գնում եք հաց, մակարոնեղեն կամ ձավարեղեն, ստուգեք պիտակը՝ տեսնելու համար, թե դրանք պատրաստված են «ամբողջական հացահատիկից» , թե «ամբողջական ցորենից»։ Նաև համոզվեք, որ ընտրում եք այն ապրանքները, որոնք պարունակում են ամենաքիչ շաքար և աղ։
• Հաշվի առեք հետևյալը. որոշ մարդիկ ունեն գլյուտենի ալերգիա կամ ցելիակիա, և նրանք պետք է ընտրեն գլյուտեն չպարունակող հացահատիկներ՝ համաձայն բժշկի նշանակման:

Սրտի համար օգտակար միս և սպիտակուց

Սպիտակուցը կարևոր է մեր օրգանիզմի համար, բայց բարձր խոլեստերին ունեցող մարդը պետք է մի փոքր զգույշ լինի սպիտակուց ընտրելիս։

• Միս. հեռացրեք թռչնամսի կաշին և ընտրեք նիհար կտորներ, օրինակ՝ հավի կրծքամիս: Եթե ուտում եք տավարի կամ խոզի միս, ընտրեք «նիհար կտորներ» (օրինակ՝ սիրլոին, ֆիլե): Միս գնելիս ուշադրություն դարձրեք այն պիտակին, որի վրա գրված է «92% յուղազուրկ» կամ ավելի բարձր:
• Ձուկ. շաբաթական առնվազն երկու անգամ ուտեք յուղոտ ձուկ, ինչպիսիք են սաղմոնը, թյունոսը, սկումբրիան և սարդինը: Այս սննդամթերքներում պարունակվող օմեգա-3-ները շատ օգտակար են սրտի համար:
• Բուսական սպիտակուցներ. սրանք լավագույն տարբերակներն են: Ձեր սննդակարգում պարբերաբար ներառեք ոսպ, սիսեռ, կանաչ լոբի և սոյա (սոյա/էդամամե): Սրանք ցածր ճարպային և հարուստ են մանրաթելային պարունակությամբ:

Անպայման հեռու մնացեք այս սննդամթերքներից։

Խոլեստերինը վերահսկելու համար կարևոր է ուտել առողջ սնունդ և խուսափել վատ սննդից: Ահա մի կարճ ցանկ, որը կօգնի ձեզ բացահայտել ձեր թշնամիներին:

Ձեր բժշկի հետ խոսելու կարևորությունը

Չնայած դուք կարող եք այս բաները անել տանը, խոլեստերինը մի վիճակ է, որը պահանջում է բժշկական խորհրդատվություն:

Ձեր բժիշկը կորոշի ձեր խոլեստերինի մակարդակը, ձեր ռիսկը և դեղորայքի անհրաժեշտությունը։ Դուք կարող է անհրաժեշտ լինել ընդունել դեղամիջոցներ, ինչպիսիք են ստատինները։ Հետևաբար, շատ կարևոր է պարբերաբար այցելել ձեր բժշկին, անցնել արյան անալիզներ և հետևել նրա ցուցումներին։ Երբեք մի ընդունեք դեղորայք՝ հիմնվելով լուրերի կամ դեղատնից ստացված տեղեկությունների վրա։ Ձեր բուժման ծրագիրը պետք է լինի ձեզ համար հատուկ։