Երբ մենք մտածում ենք գուավայի մասին, մտքումս գալիս է դրա քաղցր համն ու բույրը, այնպես չէ՞։ Այս միրգը, որը շատ տարածված է և հեշտությամբ կարելի է գտնել մեր տներում, իրականում պարզապես միրգ չէ։ Այն իր մեջ թաքնված է բազմաթիվ արժեքավոր հատկություններով առողջության համար։ Այսպիսով, այսօր եկեք խոսենք այն մասին, թե որքան օգտակար է այս համեղ գուավան մեր օրգանիզմի համար։
Ի՞նչ է գուավան։ Կարճ ներածություն
Պապայան կամ պապայան միրգ է, որը լավ է աճում արևադարձային երկրներում: Այն նաև շատ տարածված է Շրի Լանկայում: Դրա գիտական անվանումը՝ «(Carica papaya)»: Իր համի և մեղմ բնույթի շնորհիվ նույնիսկ փոքր երեխաները սիրում են այն ուտել: Դուք կարող եք ուտել պապայայի պտղամիսն ու սերմերը, բայց սերմերը մի փոքր կծու և դառը են:
Պապայան սկզբում տարածվել է Կենտրոնական Ամերիկայից: Ավելի ուշ իսպանացիներն ու պորտուգալացիները այն բերել են այնպիսի երկրներ, ինչպիսիք են Շրի Լանկան, Հնդկաստանը և Ֆիլիպինները: Այսօր պապայան շատ տարածված է դարձել նաև մեր երկրում: Որոշ մարդիկ այն անվանում են նաև «պապայա»:
Պապայա ուտելու զարմանալի առողջական օգուտները
Պապայան ոչ միայն համեղ սնունդ է, այլև շատ օգտակար է մեր առողջության համար: Եկեք տեսնենք, թե որոնք են այդ օգուտները:
Սրտի լավագույն ընկերը
Պապայան հարուստ է հզոր հակաօքսիդանտներով, ինչպիսիք են վիտամին A-ն, վիտամին C-ն և վիտամին E-ն: Պարզ ասած, այս հակաօքսիդանտները կանխում են մեր մարմնում առկա վատ խոլեստերինի կուտակումը զարկերակներում և դրանց խցանումը: Սա օգնում է նվազեցնել սրտի հիվանդությունների առաջացման ռիսկը :
Բացի այդ, պապայայի մեջ պարունակվող մանրաթելը նաև կարգավորում է խոլեստերինի մակարդակը: Պապայան նաև պարունակում է «(ֆոլաթթու)» կոչվող սննդանյութ: Սա չեզոքացնում է «(հոմոցիստեինը)»՝ մեր արյան մեջ սրտի համար վնասակար ամինաթթու: Այսպիսով, պապայայի օգտագործումը կարող է պահպանել սրտի առողջությունը:
Հիանալի թեթևացում մարսողական գործընթացի համար
Դուք ստամոքսի խանգարում կամ անբավարար մարսողություն ունե՞ք: Այդ դեպքում պապայան լավ լուծում է: Պապայան պարունակում է երկու տեսակի ֆերմենտներ՝ պապաին և քիմոպապաին : Այս երկու ֆերմենտներն էլ քայքայում են մեր ուտած սննդի մեջ առկա սպիտակուցները և հեշտացնում դրանց մարսողությունը: Սա թեթևացնում է փքվածությունը և գազերը:
Այս ֆերմենտները նաև ունեն օրգանիզմում բորբոքումը նվազեցնելու ունակություն ։ Սա նշանակում է, որ դրանք կարող են օգնել վերահսկել հոդերի ցավը, ինչպիսին է արթրիտը, և այնպիսի վիճակներ, ինչպիսին է ասթման։
Ամրապնդում է իմունային համակարգը։
Հաճա՞խ եք հիվանդանում։ Դա նշանակում է, որ ձեր իմունային համակարգը կարող է մի փոքր թույլ լինել։ Պապայան միրգ է, որը հարուստ է վիտամին C- ով։ Վիտամին C-ն բարձրացնում է մեր օրգանիզմի դիմադրողականությունը և մեզ ուժ է տալիս պայքարելու տարբեր մանրէային և վիրուսային վարակների դեմ։
Ավելին, դա կարևոր է առողջ իմունային համակարգի համար։Պապայան նաև հարուստ է A վիտամինով։
Հիշե՛ք, որ ուժեղ իմունային համակարգը լավագույն պաշտպանությունն է հիվանդությունների դեմ։
Արդյո՞ք դա օգնում է պաշտպանվել քաղցկեղից:
Կարմիր և նարնջագույն մրգերը, ինչպիսիք են պապայան, լոլիկը և ձմերուկը, պարունակում են լիկոպեն կոչվող բնական գունանյութ: Որոշ ուսումնասիրություններ ենթադրում են, որ լիկոպենով հարուստ սննդի օգտագործումը կարող է նվազեցնել շագանակագեղձի քաղցկեղի առաջացման ռիսկը: Այնուամենայնիվ, այս հարցի շուրջ անհրաժեշտ են լրացուցիչ հետազոտություններ:
Պապայայի սերմերը նույնպես օգտակար են։
Շատերը պապայայի սերմերը դեն են նետում։ Բայց գիտեի՞ք, որ դրանք նաև առողջական օգուտներ ունեն։
- Մակաբույծների դեմ. պապայայի սերմերը հնագույն ժամանակներից օգտագործվել են որպես աղիքային մակաբույծների, օրինակ՝ ստամոքսի որդերի բուժման միջոց:
- Լավ է լյարդի համար. Որոշ հետազոտություններ ցույց են տալիս, որ պապայայի սերմերի մեջ պարունակվող միացությունները օգտակար են լյարդի առողջության համար:
- Նվազեցնում է բորբոքումը. պապայայի սերմերում պարունակվող միացությունները նույնպես ունեն օրգանիզմում բորբոքումը նվազեցնելու ունակություն:
Որքանո՞վ են սննդարար պապայաները։
Պապայան ոչ միայն համեղ միրգ է, այլև շատ սննդարար։ Եկեք նայենք միջին չափի պապայայի (մոտ 275 գրամ) սննդային արժեքին։
| Սննդային բաղադրիչ | Չափս |
|---|---|
| Կալորիաներ | Մոտ 119 |
| Ածխաջրեր | 30 գրամ |
| Սննդային մանրաթել | 4.7 գրամ |
| Շաքար | 21.58 գրամ |
| Սպիտակուց | 1.3 գրամ |
| Ճարպ | 1 գրամից պակաս |
Բացի այդ, պապայան լավ աղբյուր է էական սննդանյութերի, ինչպիսիք են ֆոլաթթուն, վիտամին A-ն, պղինձը, մագնեզիումը և կալիումը :
Զգույշ լինելու բաներ
Պապայան, ընդհանուր առմամբ, շատ անվտանգ միրգ է: Այնուամենայնիվ, որոշ մարդիկ կարող են ալերգիա ունենալ պապայայի նկատմամբ: Բացի այդ, քանի որ պապայան պարունակում է բնական շաքար, եթե անհրաժեշտ է վերահսկել ձեր շաքարի մակարդակը որևէ բժշկական խնդրի, ինչպիսին է շաքարախտը, պատճառով, կարևոր է այն ուտել չափավոր քանակությամբ: Լավագույնն է այս մասին հարցնել ձեր բժշկին :
Բանանի ուտելու տարբեր եղանակներ
Ինչպե՞ս ընտրել լավ պապայա։ Առավել հասուն և համեղ է դեղին կամ նարնջագույն կեղևով պապայան, որը մի փոքր փափուկ է դիպչելիս։ Մի՛ գնեք չափազանց փափուկ պապայաներ։
- Թարմ կերեք. Ամենահեշտ և համեղ ձևը լավ հասունացած պապայան կիսով չափ կտրելն է, սերմերը հեռացնելը և գդալով ուտելը։
- Պատրաստեք սմութի. Դուք կարող եք պատրաստել համեղ սմութի՝ մի քանի կտոր հասուն պապայա խառնելով բանանի, մի քիչ մածունի և մի փոքր կաթի հետ։
- Պատրաստեք աղցան. Դուք կարող եք պատրաստել համեղ, կծու աղցան՝ մանր կտրատելով հում պապայան և այն խառնելով գազարի, լոբու և գետնանուշի հետ:
- Որպես կարի. Հում բանանը կարելի է ուտել եփած որպես կարի:
Տուն տանելու հաղորդագրություն
- Պապայան բարձր սննդարար միրգ է, հարուստ է A, C, E վիտամիններով և մանրաթելերով։
- Պապայան օգնում է նվազեցնել սրտի հիվանդությունների ռիսկը, օգնել մարսողությանը և ամրապնդել իմունային համակարգը։
- Ինչպես պապայայի միջուկը, սերմերը նույնպես ունեն առողջական օգուտներ։
- Պապայան կարելի է ուտել տարբեր ձևերով՝ թարմ, որպես սմութի կամ աղցանի մեջ։
- Եթե դուք ունեք որևէ բժշկական խնդիր, մասնավորապես՝ շաքարախտ կամ ալերգիա, կարևոր է պապայա ուտելուց առաջ խորհրդակցել ձեր բժշկի հետ։
💬 Comments (0)
Դեռևս ոչ մի մեկնաբանություն չի հրապարակվել: Ավելացրեք ձեր մեկնաբանությունն այստեղ առաջին անգամ:
Ավելացրեք ձեր մեկնաբանությունը