Քանի՞ անգամ եք լսել «Նյութափոխանակություն» բառը։ Հնարավոր է՝ լսել եք ինչ-որ մեկին ասելիս. «Օ՜, իմ նյութափոխանակությունը դանդաղ է, ուստի ես գեր եմ»։ Կամ գուցե մտածել եք. «Նա բախտավոր է, արագ նյութափոխանակություն ունի, ուստի չի քաշ հավաքում»։ Ի՞նչ է իրականում նյութափոխանակությունը։ Արդյո՞ք այն ազդում է միայն մարմնի քաշի վրա։ Եկեք այսօր խոսենք դրա մասին պարզ ձևով, որը կարող եք հասկանալ։
Պարզ ասած՝ ի՞նչ է նյութափոխանակությունը։
Պատկերացրեք ձեր մարմինը որպես մեքենայի շարժիչ: Ինչպես ձեզ բենզին է անհրաժեշտ մեքենան աշխատեցնելու, լույսերը միացնելու և օդորակիչը միացնելու համար, այնպես էլ ձեր մարմնին էներգիա է պետք գործելու համար: Նյութափոխանակությունը բարդ քիմիական գործընթաց է, որը ձեր կերած սնունդը վերածում է էներգիայի: Սա տեղի է ունենում ձեր մարմնի յուրաքանչյուր բջջում, ամեն վայրկյան: Այս էներգիան է, որը թույլ է տալիս ձեզ շնչել, քայլել, մտածել և վերականգնվել հիվանդությունից: Ավելին, այն նաև կարգավորում է ձեր սրտի աշխատանքը և կարգավորում է ձեր մարմնի ջերմաստիճանը նույնիսկ քնած ժամանակ:
Երբ խոսում ենք նյութափոխանակության մասին, մենք հաճախ մտածում ենք միայն սննդից ստացված կալորիաների այրման մասին։ Սա է այն, ինչ մենք անվանում ենք ձեր նյութափոխանակության արագություն կամ «նյութափոխանակության արագություն»։ Այն բաղկացած է երեք հիմնական մասից։
| Ինչպես է ծախսվում էներգիան | Պարզ ասած... |
|---|---|
| Հիմնական նյութափոխանակության արագություն (ԲՄՌ) | Էներգիայի քանակը, որը ձեր մարմինը օգտագործում է հիմնական բաների համար, ինչպիսիք են սրտի աշխատանքը պահպանելը և շնչառությունը, նույնիսկ երբ դուք ոչինչ չեք անում, պարզապես հանգստանում եք։ |
| Սննդի ջերմային ազդեցությունը | Այն էներգիան, որն անհրաժեշտ է ձեր կերած սնունդը մարսելու և դրանում պարունակվող սննդարար նյութերը կլանելու համար։ |
| Ֆիզիկական գործունեություն | Այն էներգիան, որը դուք ծախսում եք ձեր բոլոր գործողությունների վրա, ինչպիսիք են քայլելը, վազելը, մարզվելը և տնային գործերը կատարելը։ |
Շատերը կարծում են, որ նյութափոխանակությունը մի բան է, որը մենք կարող ենք հեշտությամբ փոխել և վերահսկել մեր քաշը: Բայց ճշմարտությունն ավելի բարդ է: Դա զարմանալի համակարգ է, որը ազդում է ձեր ընդհանուր առողջության վրա:
Որո՞նք են օրգանիզմում նյութափոխանակության պատճառով տեղի ունեցող հիմնական գործընթացները։
Ձեր նյութափոխանակությունը երբեք չի դադարում։ Այն աշխատում է նույնիսկ քնած ժամանակ։ Ահա մի քանի հիմնական բաներ, որոնք տեղի են ունենում.
- Շնչառություն։
- Արյան շրջանառությունը ամբողջ մարմնում։
- Մարսողություն։
- Մարմնում նոր բջիջների ստեղծում և վնասված բջիջների վերականգնում։
- Հորմոնների մակարդակի վերահսկում:
- Մարմնի ջերմաստիճանի կայուն պահպանում։
Կարևորն այն է, որ ձեր նյութափոխանակությունը միշտ չէ, որ աշխատում է նույն «արագությամբ»։ Այն գիտի, թե ինչպես փոխել իր օգտագործած էներգիայի քանակը՝ համապատասխանեցնելով այն տարբեր իրավիճակներին, օրինակ՝ երբ եք ուտում, երբ եք ծոմ պահում, երբ եք մարզվում, երբ եք հիվանդ և երբ եք հղիության ընթացքում։
Անաբոլիզմ և կատաբոլիզմ. Մարմնի արհեստանոց
Նյութափոխանակության մեջ կան երկու հիմնական գործընթացներ։ Պատկերացրեք այն որպես մեծ արհեստանոց։
1. Կատաբոլիզմ. Նյութերի քայքայումը
Սա ենթադրում է ձեր ուտած սննդի մեջ պարունակվող խոշոր սննդարար նյութերի (ածխաջրեր, սպիտակուցներ, ճարպեր) քայքայումը փոքր կտորների, որոնք կարող են օգտագործվել էներգիա արտադրելու համար: Դա նման է մեծ գերանը փոքր կտորների կոտրելուն և վառարանի մեջ դնելուն:
- Ածխաջրերը վերածվում են գլյուկոզի, որը մեր արյան մեջ շաքարի պարունակությունն է։
- Սպիտակուցը քայքայվում է ամինաթթուների։
- Ճարպերը քայքայվում են ճարպաթթուների։
2. Անաբոլիզմ. Իրերի կառուցում
Սա կատաբոլիզմի մյուս կողմն է։ Այստեղ տեղի է ունենում այն, որ մարմինը օգտագործում է այդ կոտրված կտորները նոր, ավելի մեծ բաներ կառուցելու համար։ Դա նման է փոքր աղյուսներ միացնելուն՝ մեծ պատ կառուցելու համար։
- Երբ վնասվածք եք ստանում, այս գործընթացը ստեղծում է նոր բջիջներ այն բուժելու համար։
- Սա կարևոր է ոսկրերի աճի և մկանների զարգացման համար։
Ի՞նչ իրական կապ կա նյութափոխանակության և մարմնի քաշի միջև։
Սա ամենամեծ խնդիրն է, որը շատերն ունեն: «Ես քաշ եմ հավաքում, քանի որ նյութափոխանակությունս դանդաղ է» ասացվածքը ամբողջովին ճիշտ չէ: Շատ դեպքերում նյութափոխանակությունը քաշի ավելացման կամ կորստի միակ պատճառը չէ:
Պարզ ասած, եթե ձեր մարմինը սննդից ավելի շատ էներգիա (կալորիա) է ստանում, քան օրական օգտագործում է, այդ լրացուցիչ էներգիան կուտակվում է որպես մարմնի ճարպ։ Դա նշանակում է, որ դուք քաշ եք հավաքում։ Եթե դուք սննդից ավելի քիչ էներգիա եք ընդունում, քան օգտագործում եք, ձեր մարմինը սկսում է օգտագործել դրա մեջ կուտակված էներգիան (ճարպը)։ Այդ ժամանակ է, որ դուք քաշ եք կորցնում։
Չնայած ձեր նյութափոխանակությունը ազդում է այս գործընթացի վրա, դա միակ գործոնը չէ: Կան բազմաթիվ այլ գործոններ, որոնք ազդում են դրա վրա, այդ թվում՝ ձեր սննդակարգը, ձեր ակտիվության մակարդակը, քունը և հորմոնները:
Ի՞նչ է «արագ» և «դանդաղ» նյութափոխանակությունը։
- Արագ նյութափոխանակություն. Եթե մարդու «BMR»-ը, այսինքն՝ կանգնած վիճակում այրվող կալորիաների քանակը, բարձր է, մենք դա անվանում ենք «արագ նյութափոխանակություն»։
- Դանդաղ նյութափոխանակություն. Եթե մարդու «բազային նյութափոխանակության ինդեքսը» ցածր է, դա կոչվում է «դանդաղ նյութափոխանակություն»։
Բայց հիշե՛ք, որ միայն այն պատճառով, որ մեկի նյութափոխանակությունը արագ է, չի նշանակում, որ նա նիհար է։ Եվ միայն այն պատճառով, որ այն դանդաղ է, չի նշանակում, որ նա գեր է։
Կարո՞ղ են առաջանալ նյութափոխանակության խանգարումներ:
Այո, երբեմն այս բարդ գործընթացում կարող են լինել որոշ սխալներ։ Մենք դրանք անվանում ենք նյութափոխանակության խանգարումներ։ Դրանք կարող են առաջանալ տարբեր պատճառներով։
| Պատճառ | Օրինակ... |
|---|---|
| Սննդային անբավարարություններ | Վիտամին D-ի պակասը կարող է հանգեցնել կալցիումի կլանման նվազմանը և ոսկորների թուլացմանը: Երկաթի պակասը կարող է հանգեցնել անեմիայի: |
| Կալորիականության անհավասարակշռություն | Շատ երկար ժամանակ քիչ ուտելը կարող է դանդաղեցնել նյութափոխանակությունը։ Չափազանց շատ ուտելը կարող է հանգեցնել քաշի ավելացման։ |
| Ֆերմենտային անբավարարություններ | Որոշ բնածին հիվանդությունների դեպքում (օրինակ՝ ֆենիլկետոնուրիա - PKU), օրգանիզմը կարող է չունենալ որոշակի սպիտակուցներ քայքայելու համար անհրաժեշտ ֆերմենտներ: |
| Հորմոնալ անհավասարակշռություններ | Վահանաձև գեղձի հիվանդությունները կարող են հանգեցնել նյութափոխանակության դանդաղեցման (հիպոթիրեոզ) կամ արագացման (հիպերթիրեոզ): |
| Դեղեր, թմրամիջոցներ և թունավորումներ | Կորտիկոստերոիդների նման դեղամիջոցների երկարատև օգտագործումը կարող է հանգեցնել քաշի ավելացման: Ալկոհոլի չափից շատ օգտագործումը կարող է ազդել լյարդի ֆունկցիայի վրա: |
Այս հիվանդության երկու հիմնական տեսակ կա.
- Ձեռքբերովի նյութափոխանակության խանգարումներ. Սրանք զարգանում են կյանքի ուշ շրջանում: Սա ամենատարածված տեսակն է: Օրինակներ՝
- Շաքարային դիաբետ - (Սա ամենատարածված նյութափոխանակության հիվանդությունն է)
- Վահանաձև գեղձի հիվանդություններ
- Ճարպակալում և թերքաշություն
- Ինսուլինային դիմադրություն
- Ժառանգական նյութափոխանակության խանգարումներ. Սրանք հազվագյուտ հիվանդություններ են, որոնք առաջանում են գենետիկ արատներից: Օրինակներ՝
- Գլիկոգենի կուտակման հիվանդություններ
- Վիլսոնի հիվանդությունը
- Թեյ-Սաքսի հիվանդություն
Ի՞նչ կարող եմ անել առողջ նյութափոխանակությունը պահպանելու համար։
Ձեր հիմնական նյութափոխանակության մակարդակը (BMR) հաճախ դժվար է վերահսկել։ Դա կախված է այնպիսի գործոններից, ինչպիսիք են ձեր տարիքը, սեռը և գենետիկան։ Այնուամենայնիվ, կան մի քանի բաներ, որոնք կարող եք անել՝ ձեր ընդհանուր նյութափոխանակությունը առողջ և պահպանված պահելու համար։
- Ժամանակին կերեք հավասարակշռված սնունդ. մի բաց թողեք ձեր հիմնական կերակուրները։ Դա կարող է դանդաղեցնել ձեր նյութափոխանակությունը։
- Ընտրեք սննդարար սնունդ. Ընտրեք սնունդ, որը հարուստ է թարմ մրգերով, բանջարեղենով, նիհար սպիտակուցով (ձուկ, հավ), լոբազգիներով և առողջ ճարպերով:
- Մնացեք ակտիվ. մարզվեք, հատկապես ուժային մարզումներ կատարեք, օրինակ՝ ծանրամարզություն: Մկանները ավելի շատ կալորիա են այրում, քան ճարպը, նույնիսկ երբ դուք պարզապես կանգնած եք:
- Բավարար քուն ստացեք. Բավարար և որակյալ քունը շատ կարևոր է նյութափոխանակության համար: Բավարար քնի պակասը կարող է խաթարել հորմոնալ գործառույթը և նվազեցնել էներգիայի օգտագործման արդյունավետությունը:
- Խմեք բավարար քանակությամբ ջուր. Ջուրը կարևոր է օրգանիզմի նյութափոխանակության գործընթացների պատշաճ գործունեության համար: Մարմնում նույնիսկ ջրի աննշան պակասը կարող է դանդաղեցնել նյութափոխանակությունը:
- Մի՛ վերահսկեք ձեր սննդակարգը կամայականորեն. ծայրահեղ դիետաները, որոնք կտրուկ կրճատում են ձեր ուտած սննդի քանակը, կդանդաղեցնեն ձեր նյութափոխանակությունը։
Ինչպե՞ս իմանամ, որ իմ նյութափոխանակությունը առողջ է։
Մենք չենք կարող պարզապես ասել. «Զգում եմ, որ նյութափոխանակությունս դանդաղում է»։ Դա կարող է որոշվել միայն բժշկական հետազոտություններով։ Արյան երկու հիմնական հետազոտությունները, որոնք բժիշկներն օգտագործում են ձեր մարմնի քիմիական հավասարակշռությունը և նյութափոխանակությունը որոշելու համար, հիմնական նյութափոխանակության վերլուծության (ՀՄՊ) և համալիր նյութափոխանակության վերլուծության (ՀՄՊ) հետազոտություններն են։
Եթե մտահոգություններ ունեք ձեր քաշի, մշտական հոգնածության կամ այլ անհասկանալի ախտանիշների վերաբերյալ, անպայման խոսեք ձեր բժշկի հետ: Մի փորձեք ինքնաբուժվել՝ հիմնվելով առցանց կարդացածի վրա: Բժիշկը անհրաժեշտության դեպքում կանցկացնի թեստեր և կտա ձեզ ձեր առողջության մասին հստակ պատկերացում:
Տուն տանելու հաղորդագրություն
- Նյութափոխանակությունը միայն քաշի մասին չէ։ Այն զարմանալի համակարգ է, որը սնուցում է ձեր մարմինը և կառավարում էներգիան։
- Դուք չեք կարող հեշտությամբ փոխել ձեր հիմնական նյութափոխանակության մակարդակը (BMR), բայց կարող եք աջակցել ձեր ընդհանուր նյութափոխանակությանը առողջ ապրելակերպի միջոցով։
- Շատ դեպքերում մարմնի քաշը կախված է ձեր կողմից ընդունվող էներգիայի (կալորիաների) քանակի և ձեր կողմից ծախսվող էներգիայի քանակի միջև եղած հավասարակշռությունից։
- Եթե հարցեր ունեք ձեր նյութափոխանակության կամ անհասկանալի քաշի փոփոխությունների կամ հոգնածության վերաբերյալ, մի՛ կռահեք և դիմեք որակավորված բժշկի խորհրդատվությանը։
💬 Comments (0)
Դեռևս ոչ մի մեկնաբանություն չի հրապարակվել: Ավելացրեք ձեր մեկնաբանությունն այստեղ առաջին անգամ:
Ավելացրեք ձեր մեկնաբանությունը