Կա՞ր խմելը հիվանդացնո՞ւմ է: Եկեք իմանանք կաթի ալերգիայի մասին ԱԶ-ն:

Ձեր փոքրիկի մարմնի վրա կարմիր բշտիկներ են առաջանում կաթ խմելուց հետո։ Կամ փսխո՞ւմ է։ Հնարավոր է՝ դուք նույնպես ստամոքսի խանգարում և շնչառության դժվարություն եք ունեցել կաթ, մածուն կամ պանիր ուտելուց հետո։ Սա այն խնդիրն է, որը շատերն ունեն։ Այսօր մենք խոսում ենք այս շատ տարածված, բայց երբեմն վտանգավոր կաթի ալերգիայի կամ կաթի ալերգիայի մասին։

Ի՞նչ է կաթի նկատմամբ ալերգիան իրականում։

Պարզ ասած՝ սա նշանակում է, որ մեր իմունային համակարգը՝ այն համակարգը, որը պաշտպանում է մեզ հիվանդություններից, չափազանց շատ է արձագանքում կաթի մեջ պարունակվող սպիտակուցներին: Մեր մարմինը կարծում է, որ այս կաթի սպիտակուցները մեր մեծ թշնամին են, ուստի սկսում է պայքարել դրանց դեմ: Ահա թե ինչու են ի հայտ գալիս ալերգիայի ախտանիշները:

Ամենից հաճախ սա առաջանում է կովի կաթից , բայց որոշ մարդիկ կարող են ալերգիա ունենալ նաև կենդանիների կաթի այլ տեսակների նկատմամբ, ինչպիսիք են այծի կաթը և ոչխարի կաթը:

Բայց կան մի քանի բան, որոնք մենք չպետք է շփոթենք այստեղ.

• Իսկական կաթի ալերգիա. Սա իմունային համակարգի հետ կապված վիճակ է:
• Նորածինների մոտ կաթի սպիտակուցի անհանդուրժողականություն. Սա նույնպես իմունային համակարգի արձագանքի այլ տեսակ է, բայց սովորաբար կյանքին սպառնացող չէ:
• Լակտոզայի անհանդուրժողականություն. սա բոլորովին այլ բան է։ Սա ալերգիա չէ։ Սա մեր օրգանիզմի անկարողությունն է մարսելու լակտոզան՝ կաթի մեջ պարունակվող շաքարը։

Ո՞վ է ամենաշատը տուժում այս իրավիճակից։

Կաթի նկատմամբ ալերգիան կարող է ազդել ցանկացած տարիքի յուրաքանչյուրի վրա, բայց այն առավել հաճախ հանդիպում է 16 տարեկանից փոքր երեխաների մոտ: Լավ լուրն այն է, որ երեխաների մեծ մասը մեծանալուն զուգընթաց հաղթահարում է այս ալերգիան: Եվ ինչպես բոլոր այն նորածինները, ովքեր ունեն կաթի սպիտակուցի անհանդուրժողականություն, այս հիվանդությունը նույնպես ինքնուրույն կանհետանա մեծանալուն զուգընթաց:

Այս ալերգիան կարող է առաջանալ ինչպես կաթնախառնուրդով կերակրվող, այնպես էլ կրծքով կերակրվող երեխաների մոտ։

Ի՞նչ է կատարվում օրգանիզմում, երբ կաթ եք խմում։

Մտածեք այդ մասին, ձեր մարմնում կա մի մաս, որը նման է անվտանգության աշխատակցի։ Դա իմունային համակարգն է։ Երբ կաթի սպիտակուցները մտնում են կաթի նկատմամբ ալերգիա ունեցող մարդու օրգանիզմ, այդ անվտանգության աշխատակիցները կարծում են, որ թշնամի է ժամանել։

Ապա նրանք անվանեցին իմունոգլոբուլին E (իմունոգլոբուլին E - IgE):Արտադրվում է IgE կոչվող հատուկ հակամարմին։ Այս IgE հակամարմինները կպչում են մեր մաշկի և շնչառական ուղիների հատուկ բջիջներին (մաստոցիտներ)։ Երբ մենք կրկին կաթ ենք խմում, կաթի սպիտակուցները կլանվում են այս IgE հակամարմինների կողմից։ Այնուհետև այդ բջիջներից արտազատվում է հիստամին կոչվող քիմիական նյութ։ Այդ հիստամինն է առաջացնում ալերգիայի բոլոր ախտանիշները, ինչպիսիք են եղնջացանը, քորը և շնչառության դժվարությունը։

• IgE արձագանքները. Սրանք շատ արագ են: Ախտանիշները ի հայտ են գալիս կաթ խմելուց հետո մի քանի րոպեների ընթացքում: Երբեմն դրանք կարող են նույնիսկ զարգանալ մինչև շատ ծանր, կյանքին սպառնացող ալերգիկ ռեակցիա, որը կոչվում է անաֆիլաքսիա :
• Ոչ IgE ռեակցիաներ. Սրանց զարգացումը մի փոքր ավելի երկար է տևում: Ախտանիշների ի հայտ գալու համար կարող է պահանջվել մինչև 48 ժամ: Սա տարածված է նորածինների մոտ: Սրանք սովորաբար կյանքին սպառնացող չեն:

Որո՞նք են կաթի ալերգիայի ախտանիշները:

Կաթնային ալերգիայի ախտանիշները կարող են տարբեր լինել մարդուց մարդ։ Որոշ մարդկանց մոտ այն կարող է շատ թույլ լինել, մինչդեռ մյուսների մոտ՝ շատ ծանր։

Ինչու է այս ալերգիան առաջանում:

Կաթի մեջ կան սպիտակուցների երկու հիմնական տեսակ։ Դուք կարող եք ալերգիա ունենալ դրանցից մեկի կամ երկուսի նկատմամբ։

1. Կազեին:Սրանք կազմում են կաթի սպիտակուցների մոտ 80%-ը։ Դրանք գտնվում են կաթի մածուցիկության ժամանակ վերև բարձրացող հաստ մասում։ Այս սպիտակուցը հանդիպում է նաև մածունի և պանրի նման բաներում։ Հենց դա է կաթին տալիս սպիտակ գույն։

2. Շիճուկային կաթ. Սա կազմում է կաթի սպիտակուցների մոտ 20%-ը: Շիճուկային սպիտակուցները գտնվում են կաթի մածուցիկությունից հետո մնացած հեղուկ մասում:

Ինչպե՞ս իմանալ, թե արդյոք սա կաթի ալերգիա է։

Եթե ​​դուք ունեք այս ախտանիշները, ամենալավ բանը, որ կարող եք անել , բժշկի դիմելն է: Նա անհրաժեշտության դեպքում ձեզ կուղարկի ալերգոլոգի մոտ: Նրանք կանցկացնեն մի քանի թեստեր՝ սա հաստատելու համար:

• Արյան ստուգում. Ձեր արյան նմուշ է վերցվում և չափվում է կաթի սպիտակուցների նկատմամբ IgE հակամարմինների քանակը:
• Մաշկի ծակծկման թեստ. Այս դեպքում կաթնային սպիտակուց պարունակող հեղուկի մի կաթիլը դրվում է ձեր ձեռքի մաշկի վրա և նրբորեն ծակվում է փոքրիկ ասեղով: Եթե մոտ 15 րոպեի ընթացքում հատվածը կարմրում և այտուցվում է, կարող եք հաստատել, որ ալերգիա ունեք:
• Դասակարգված բանավոր մարտահրավեր. Սա արվում է միայն բժշկի հսկողության ներքո: Այս դեպքում ձեզ տրվում է փոքր քանակությամբ կաթ և ուշադիր հետևվում է ալերգիկ ախտանիշների առկայության համար:

Ինչպե՞ս բուժել և կառավարել։

Եթե ​​դուք կաթի նկատմամբ ալերգիա ունեք, ալերգիկ ռեակցիան կանխելու միակ և լավագույն միջոցը կաթից և կաթ պարունակող բոլոր սննդամթերքներից ու ըմպելիքներից լիովին խուսափելն է։

Ի՞նչ սննդամթերքներից պետք է խուսափել։

• Կաթ (փոշի, խտացրած, հեղուկ՝ բոլոր ձևերով)
• Այլ կենդանիների կաթ (այծի կաթ, ոչխարի կաթ)
• Կարագ, գհի
• Քաղցրավենիք
• Մածուն, անյուղ կաթ, կրեմ, պուդինգ
• Թթվասեր

Ինչպե՞ս ստանալ սննդարար նյութեր առանց կաթի։

Կաթը կարևոր սննդարար նյութերի, ինչպիսիք են կալցիումը և վիտամին D-ն, լավ աղբյուր է: Այսպիսով, երբ դադարեցնեք կաթ խմել, դուք պետք է այս սննդարար նյութերը ստանաք այլ սննդամթերքներից:

• Սպանախ
• Բրոկկոլի
• Կալցիումով հարստացված կաթեր, ինչպիսիք են սոյայի կաթը և նուշի կաթը
• Ձկներ, ինչպիսիք են սաղմոնը և սարդինը

Շատ կարևոր է խորհրդակցել դիետոլոգի հետ՝ այս մասին ավելին իմանալու համար։

Շտապօգնության բժշկություն

Եթե ​​դուք ունեք ծանր ալերգիկ ռեակցիա, ձեր բժիշկը կարող է նշանակել էպինեֆրինի ինքնաներարկիչ , որը հայտնի է նաև որպես EpiPen®:Մեկը կնշանակվի։ Բժիշկը ձեզ կբացատրի, թե ինչպես օգտագործել այն՝ ծանր ալերգիկ ռեակցիայի (անաֆիլաքսիա) դեպքում ձեր կյանքը փրկելու համար։ Դուք պետք է այն միշտ ձեզ մոտ պահեք։

Կաթի ալերգիան և լակտոզայի անհանդուրժողականությունը նույն բանն են՞

Այո, սրանք երկու բոլորովին տարբեր իրավիճակներ են։ Ահա թե որտեղ են շատերը շփոթվում։

Ինչի վրա պետք է ուշադրություն դարձնել առօրյա կյանքում, եթե ալերգիա ունեք

• Միշտ ուշադիր եղեք, թե ինչ եք ուտում և խմում: Ուշադիր կարդացեք խանութից գնված ամեն ինչի վրա գրված պիտակը:
• Եթե ​​ձեր երեխան կաթի նկատմամբ ալերգիա ունի, սովորեցրեք նրան չգնել սնունդ իր ընկերներից: Տեղեկացրեք նաև դպրոցի ուսուցչին:
• Դրսում ճաշելիս, մատուցողին կամ խոհարարին պատմեք ձեր ալերգիայի մասին: Հարցրեք բաղադրիչների մասին մանրամասներ:
• Կրեք բժշկական զգուշության թևնոց , որի վրա նշված կլինի ձեր ալերգիաները։
• Միշտ ձեզ մոտ պահեք ձեր բժշկի կողմից նշանակված EpiPen®-ը։

Կաթնային ալերգիայի հետ ապրելը կարող է մարտահրավեր լինել, բայց եթե ճիշտ կառավարվեք, դուք կամ ձեր երեխան կարող եք ապրել լիովին առողջ և երջանիկ կյանքով։