Որոշակի մրգեր և բանջարեղեն ուտելիս բերանի խոռոչի և կոկորդի քոր առաջացնո՞ւմ եք։ Սա կարող է լինել ծաղկափոշու և սննդային ալերգիայի համախտանիշ։

Երբևէ մտածե՞լ եք, թե ինչու են ձեր բերանը, շուրթերը և կոկորդը հանկարծակի քոր գալիս և թմրում, երբ նոր միրգ կամ բանջարեղեն եք ուտում: Երբեմն սա պարզապես պատահականություն չէ: Այսօր մենք խոսելու ենք մի բժշկական խնդրի մասին, որը կարող է լինել դրա պատճառը, եթե դուք նմանատիպ փորձառություն եք ունեցել:

Ի՞նչ է այս ծաղկափոշու և սննդային ալերգիայի համախտանիշը։

Պարզ ասած, սրա մեկ այլ անվանումն է «Բերանի խոռոչի ալերգիայի համախտանիշը»։ Սա նույնպես ալերգիայի տեսակ է, այսինքն՝ «ալերգիա»։ Սակայն, մեծ մասամբ, այն ազդում է միայն շուրթերի, բերանի խոռոչի և կոկորդի վրա։ Մասնավորապես, այս վիճակը ի հայտ է գալիս, երբ «փոշու նկատմամբ ալերգիա» ունեցող անձը ուտում է որոշակի տեսակի սնունդ՝ հիմնականում հում մրգեր, բանջարեղեն և որոշ ընկույզներ ։

Ինչպե՞ս է առաջանում այս ծաղկափոշուց և սննդային ալերգիան։

Լավ, հիմա տեսնենք, թե ինչպես է սա տեղի ունենում: «(Փոշու և Սննդի Ալերգիայի Համախտանիշ)» կամ «(PFAS)» ունեցող անձի օրգանիզմում կա իմունային համակարգ, որը սխալմամբ կարծում է, որ որոշակի սննդամթերքների մեջ պարունակվող որոշակի սպիտակուցներ նույնն են, ինչ ծաղկափոշու մեջ պարունակվող սպիտակուցները: Դա նման է երկվորյակների շփոթեցմանը: Բժշկության մեջ մենք սա անվանում ենք «(Խաչաձև ռեակցիա)» : Այսպիսով, հենց որ այդ սննդամթերքները բերանը դնեք, մի քանի րոպեի ընթացքում ախտանիշներ եք սկսում ունենալ:

Որո՞նք են սրա ախտանիշները։

Լավ, հիմա տեսնենք, թե ինչպիսի ախտանիշներ կարող է ունենալ «(PFAS)» ունեցող անձը ձեր նշածի նման հում մրգեր և բանջարեղեն ուտելուց հետո։

• Քոր կամ ծակծկոց բերանում և կոկորդում. Սա ամենատարածված ախտանիշն է, որը շատ մարդիկ ունենում են: Կարող է զգացվել, որ բերանում փոքրիկ մրջյուններ են սողում:
• Կոկորդում անհարմարության զգացում. Որոշ մարդիկ կարող են զգալ, որ իրենց կոկորդը խեղդվում է կամ ինչ-որ բան խրված է կոկորդում։
• Ձայնի խռպոտություն. ձայնը կարող է հանկարծակի փոխվել և դառնալ խռպոտ։
• Շրթունքների կամ դեմքի այտուցվածություն կամ կարմրություն. Կարող են առաջանալ այնպիսի բաներ, ինչպիսիք են շրթունքների այտուցվածությունը և դեմքի կարմրությունը:
• Քոր առաջացնող ականջներ և քիթ. սա նույնպես որոշ մարդկանց մոտ զգացվում է։

Այս ախտանիշները սովորաբար ի հայտ են գալիս սնունդը ուտելուց անմիջապես հետո և կարող են տևել մի քանի րոպեից մինչև կես ժամ։ Այնուամենայնիվ, շատ հազվադեպ , որոշ մարդիկ կարող են զգալ ծանր ալերգիկ ռեակցիայի ախտանիշներ։ Հետևաբար, կարևոր է նաև դրա մասին տեղյակ լինել։

Կարո՞ղ է ինչ-որ բան արվել այս ախտանիշները մեղմելու համար։

Այո, կան որոշ բաներ, որոնք կարող եք փորձել։

Պարզապես մտածեք, որ կան մարդիկ, ովքեր այդ ախտանիշները չեն ունենում, երբ միրգ կամ բանջարեղեն են ուտում առանց կեղևը հեռացնելու։ Դա նշանակում է, որ երբեմն կեղևը կարող է պարունակել ալերգիա առաջացնող սպիտակուցի մեծ մասը։

Մեկ այլ բան էլ այն է, որ շատ մարդիկ որևէ խնդիր չունեն այս մրգերը կամ բանջարեղենը եփելուց հետո ուտելու հետ։Պատճառն այն է, որ տաքացնելիս ախտանիշներ առաջացնող սննդային սպիտակուցների բնույթը փոխվում է: Օրինակ՝ մարդը, ով կոկորդի ցավ է ունենում հում խնձոր ուտելուց հետո, կարող է առանց որևէ խնդրի խնձորով կարկանդակ ուտել: Քանի որ խնձորները եփվում են կարկանդակի մեջ:

Բայց ահա մի փոքր բան, որը պետք է հիշել։ Եթե մեկը ալերգիկ է գետնանուշին կամ այլ ընկույզներին, նա կարող է ախտանիշներ ունենալ, նույնիսկ եթե դրանք եփվեն։ Դա պայմանավորված է նրանով, որ դրանց մեջ պարունակվող սպիտակուցները շատ չեն փոխվում տաքացնելիս։

Ի՞նչ տեսակի սնունդ է առաջացնում այս ախտանիշները։

Սա շատ կարևոր հարց է: Ծաղկափոշու տեսակները, որոնց նկատմամբ դուք ալերգիկ եք, կորոշեն, թե որ սննդամթերքներն են առաջացնում ձեր ախտանիշները: Այսինքն՝ այն սննդամթերքները, որոնք խաչաձև ռեակցիա են առաջացնում ծաղկափոշու յուրաքանչյուր տեսակի նկատմամբ, տարբեր են: Եկեք նայենք ծաղկափոշու մի քանի հիմնական տեսակների և դրանց հետ կապված սննդամթերքների:

Ծառերի ծաղկափոշու ալերգիաները և դրանց հետ կապված սննդամթերքները.

Կեչու ծառի ծաղկափոշու նկատմամբ ալերգիկ մարդիկ, մասնավորապես, կարող են ունենալ.

• Մրգեր՝ խնձոր, տանձ, բալ, սալորաչիր, դեղձ, ծիրան, կիվի
• Բանջարեղեն՝ գազար, նեխուր, կարտոֆիլ
• Ընկույզ՝ գետնանուշ, նուշ

Պատկերացրեք, եթե գարնանը ծառերի ծաղկման ժամանակ միշտ քթից հոսում է և աչքերը քոր են գալիս, դա նշանակում է, որ դուք կարող եք «կեչու ծաղկափոշու ալերգիա» ունենալ։ Եթե նման մարդը հում խնձոր է ուտում, ավելի հավանական է, որ բերանը քոր գա։

Խոտի ծաղկափոշու ալերգիա և դրանց հետ կապված սննդամթերքներ.

Մարդիկ, ովքեր ավելի հակված են ալերգիայի խոտի ծաղկման սեզոնի ընթացքում (հաճախ ամռանը), կարող են ունենալ.

• Մրգեր/բանջարեղեն՝ լոլիկ, ձմերուկ, սեխ, նարինջ, դեղձ, կիվի, կարտոֆիլ, նեխուր

Խոտաբույսերի ծաղկափոշուց և դրանց հետ կապված սննդամթերքներից առաջացած ալերգիաները.

Հատկապես նրանց համար, ովքեր ալերգիկ են ամբրոզիայի ծաղկափոշուն (որը առատ է աշնանը).

• Մրգեր՝ բանան, ձմերուկ, սեխ, մեղրամոմ (սեխի մեկ այլ տեսակ)
• Բանջարեղեն՝ վարունգ, դդմիկ

Մեկ այլ մոլախոտ է մագվորտը ։ Նրանց համար, ովքեր ալերգիկ են դրան՝

• Բանջարեղեն՝ նեխուր, գազար, բուլղարական պղպեղ (ձկան չիլի)
• Համեմունքներ՝ մաղադանոս, համեմ, դաղձ, անիսոն

Կարևոր է. Այս ցանկը սպառիչ չէ, և ոչ բոլորն են ալերգիկ այս բոլոր սննդամթերքների նկատմամբ: Սա կարող է տարբեր լինել մարդուց մարդ: Սրանք ամենատարածված ասոցիացիաներն են:

Սա նման է դետեկտիվ աշխատանքի։ Դուք պետք է մի փոքր ուշադրություն դարձնեք, թե որ ծաղկափոշիների նկատմամբ եք ալերգիկ և տարվա այդ եղանակին ինչ սնունդ եք ուտում, որոնք առաջացնում են այդ ախտանիշները։

Ե՞րբ պետք է բժշկի դիմեմ։

Դե, հիմա, երբ դուք ունեք նման ախտանիշներ, կարևոր է իմանալ, թե երբ դիմել բժշկի։

• Եթե ​​դուք հաճախ եք զգում այս ախտանիշները կամ եթե դրանք ծանր են։
• Ինչպես արդեն նշվեց, եթե բերանի և կոկորդի քորից բացի, դուք ունենում եք այնպիսի ախտանիշներ, ինչպիսիք են շնչառության դժվարությունը, կրծքավանդակի լարվածությունը, գլխապտույտը կամ ամբողջ մարմնում եղնջացանը , դա կարող է լինել «անաֆիլաքսիա» կոչվող ծանր ալերգիկ ռեակցիայի նշան։ Եթե դա տեղի ունենա, դուք պետք է անհապաղ դիմեք բժշկի։
• Եթե ​​​​ցանկանում եք վստահ լինել, թե արդյոք դուք ունեք այս «(PFAS)» վիճակը, թե ոչ, ձեր բժիշկը կարող է ձեզ ուղարկել «(ալերգիայի թեստի)»:
• Ստացեք ճշգրիտ խորհուրդներ այն մասին, թե որ սննդամթերքներն են վնասակար ձեզ համար և ինչ կարող եք ուտել։

Հիշե՛ք, մի՛ ինքնախտորոշեք։ Լավագույնն է դիմել բժշկի և խոսել այս մասին։

Ի՞նչ են անում բժիշկները այս հարցում։

Երբ դուք այցելում եք բժշկի, նա նախ կհարցնի ձեզ ձեր ախտանիշների, ձեր ուտած սննդի և այլ ալերգիաների մասին (հատկապես ծաղկափոշու նկատմամբ): Այնուհետև, անհրաժեշտության դեպքում, նրանք կարող են որոշ թեստեր անցկացնել՝ պարզելու համար, թե արդյոք դուք ալերգիա ունեք:

• Մաշկի ծակծկման թեստ. Սա ներառում է մաշկի վրա ալերգիկ նյութի փոքր քանակություն քսելը և շատ փոքր ասեղով ծակելը: Եթե 15-20 րոպեի ընթացքում հատվածը կարմրում է և թեթևակի այտուցվում, դա նշանակում է, որ դուք ալերգիկ եք այդ նյութին:
• Արյան անալիզ. Երբեմն արյուն է վերցվում և ստուգվում հատուկ նյութերի՝ IgE հակամարմինների առկայության համար: Սրանք այն հակամարմիններն են, որոնք ալերգիայի ժամանակ օրգանիզմում արտադրվում են չափից շատ:

Այս թեստերը կարող են օգնել ձեզ պարզել, թե որ ծաղկափոշիների և սննդամթերքների նկատմամբ եք ալերգիկ։ Այնուհետև ձեր բժիշկը կխորհուրդ տա ձեզ, թե որ սննդամթերքներից խուսափել և ինչ անել, եթե ախտանիշներ եք ունենում։ Երբեմն ձեզ կարող են դեղորայք նշանակել, ինչպիսիք են հակահիստամինային դեղամիջոցները՝ ախտանիշները վերահսկելու համար։

Այսպիսով, ի՞նչ պետք է հիշենք այս ամենից։

Լավ, հիմա դուք ավելի լավ պատկերացում ունեք, թե ինչի մասին ենք խոսում՝ «փոշու և սննդային ալերգիայի համախտանիշ»։ Ամփոփելով՝

• Եթե ​​դուք ունեք ծաղկափոշու ալերգիա, որոշակի հում մրգեր, բանջարեղեն և ընկույզ ուտելուց հետո կարող եք զգալ այնպիսի ախտանիշներ, ինչպիսիք են բերանի խոռոչի, կոկորդի քորը և թմրությունը: Սա կոչվում է PFAS:
• Պատճառն այն է, որ ձեր մարմնի իմունային համակարգը շփոթում է սննդի մեջ պարունակվող սպիտակուցները ծաղկափոշու սպիտակուցների հետ (խաչաձև ռեակցիա):
• Շատ դեպքերում այս ախտանիշները ծանր չեն , և տվյալ սննդի պատրաստումը կարող է մեծապես վերացնել խնդիրը (բացառությամբ որոշ բաների, ինչպիսիք են գետնանուշը և ընկույզը):
• Կախված նրանից, թե որ ծաղկափոշուն եք ալերգիկ, սննդատեսակները, որոնց նկատմամբ ալերգիա ունեք, կարող են տարբեր լինել։
• Եթե ​​ախտանիշները հաճախակի են ի հայտ գալիս, ծանր են, կամ եթե ուզում եք հաստատ իմանալ , անպայման դիմեք բժշկի ։
• Երբեք ինքներդ ձեզ մի՛ ախտորոշեք և մի՛ որոշեք, որ վնասակար է արագ սնունդ ուտելը։ Բժշկական խորհրդատվությունը կարևոր է, հատկապես, եթե երեխան ունի այս ախտանիշները։ Քանի որ անտեղի սնունդ չընդունելը կարող է հանգեցնել սննդային անբավարարության։

Այսպիսով, հուսով եմ, որ այս տեղեկատվությունը օգտակար կլինի ձեզ համար: Ուշադիր լսեք ձեր մարմնին և ուշադրություն դարձրեք ցանկացած փոփոխության, որը նկատում եք: Առողջություն բոլորին:

` Սննդային ծաղկափոշու ալերգիայի համախտանիշ, բերանի խոռոչի ալերգիայի համախտանիշ, ծաղկափոշու ալերգիա, սննդային ալերգիա, բերանի քոր, կոկորդի քոր, ալերգիայի ախտանիշներ