Դժվար է գտնել մի օր, որ մեր տներում սոյայի մսով կարի չլինի, այնպես չէ՞։ Սոյան մեր սննդային մշակույթի անբաժանելի մասն է կազմում։ Սոյայի կաթի և տոֆուի նման բաները նույնպես շատ տարածված են հիմա։ Բայց պատկերացրեք, ի՞նչ կլինի, եթե դուք կամ ձեր երեխան ալերգիկ լինեք սոյայի նկատմամբ, որը բոլորը սիրում են և ասում են, որ այդքան համեղ է։ Ի՞նչ կլինի, եթե այն ձեզ սրտխառնոց պատճառի, ստամոքսի խանգարում առաջացնի և դժվարացնի շնչառությունը։ Այո, դա է այն, ինչ մենք անվանում ենք սոյայի ալերգիա կամ «(Սոյայի ալերգիա)»։ Այսօր մենք կխոսենք այս մասին պարզ, այնպես, որ դուք հասկանաք։
Ի՞նչ է սոյայի ալերգիան:
Պարզ ասած՝ սոյայի նկատմամբ ալերգիան սննդից առաջացած ալերգիա է։ Պատահում է, որ ձեր մարմնի պաշտպանական համակարգը՝ իմունային համակարգը , սոյայի մեջ պարունակվող սպիտակուցը դիտարկում է որպես վտանգավոր թշնամի։ Իրականում, սոյան վնասակար չէ առողջ մարդու համար։ Բայց եթե դուք ունեք այս ալերգիան, ձեր մարմնի պաշտպանական համակարգը՝ իմունային համակարգը, սոյայի սպիտակուցը տեսնելիս ոգևորվում է՝ մտածելով. «Ահա և թշնամին գալիս է» և սկսում է պայքար դրա դեմ։
Հենց այս պայքարի արդյունքում ենք մենք ալերգիայի ախտանիշներ ունենում։
Ամենակարևորն այն է, որ սոյայի նկատմամբ այս ալերգիան երբեմն կարող է շատ ծանր լինել, նույնիսկ կյանքին սպառնացող։ Եթե դուք ունենում եք ծանր ախտանիշներ, ինչպիսիք են շնչառության դժվարությունը և կոկորդի այտուցը, պետք է անմիջապես դիմեք մոտակա հիվանդանոցի շտապ օգնության բաժանմունք (ՇՇԲ):
Ո՞վ է ամենաշատը տուժում այս իրավիճակից։
Սոյայի նկատմամբ ալերգիան կարող է ազդել ցանկացած տարիքի մարդկանց վրա: Այնուամենայնիվ, այն առավել հաճախ հանդիպում է նորածինների և փոքր երեխաների մոտ : Եթե դուք ունեք այլ սննդային ալերգիաներ (օրինակ՝ կաթի կամ ձվի), ապա ավելի հավանական է, որ դուք նաև սոյայի նկատմամբ ալերգիա ունենաք:
Բայց կան լավ նորություններ։ Մանկության տարիներին սոյայի նկատմամբ ալերգիա ունեցող երեխաների մեծ մասը մեծանալուն զուգընթաց այն հաղթահարում է։ Այնպես որ, մի՛ խուճապի մատնվեք, եթե իմանաք, որ ձեր երեխան էլ ունի։
Հնարավոր է հանկարծակի ալերգիա զարգացնել սոյա ուտելուց հետո, առանց որևէ խնդրի նախկինում։ Այսպիսով, դուք չեք կարող պարզապես ենթադրել, որ նախկինում խնդիր չի եղել։
Ի՞նչ է իրականում տեղի ունենում, երբ սոյայի միսը մտնում է օրգանիզմ։
Կան երկու հիմնական եղանակներ, որոնցով ձեր մարմինը արձագանքում է սոյային։ Սա մի փոքր բժշկական տեսանկյունից ծանրակշիռ է, բայց եկեք պարզ լինենք։
1. Անհապաղ արձագանք (IgE-միջնորդավորված ռեակցիա):Սա նման է ձեր օրգանիզմում արտակարգ իրավիճակներին արձագանքման թիմի աշխատանքին։ Սոյա ուտելուց հետո ձեր իմունային համակարգը արտադրում է հատուկ հակամարմին՝ «(Իմունոգլոբուլին E - IgE)»: Այս IgE հակամարմինները բնորոշ են սոյայի սպիտակուցներին։ Հաջորդ անգամ, երբ դուք սոյա եք ուտում, այս IgE հակամարմինները ճանաչում են դրանք և արագ արձագանք են առաջացնում մի քանի րոպեի ընթացքում։ Հենց այս արձագանքն է, որ կարող է վտանգավոր լինել։ Անաֆիլաքսիան ծանր, կյանքին սպառնացող ալերգիկ ռեակցիա է։
2. Դանդաղ ազդող ռեակցիա (ոչ IgE-միջնորդավորված ռեակցիա). Սա չի ներառում IgE հակամարմիններ: Ռեակցիան կարող է տևել ժամեր, երբեմն՝ մինչև երկու օր: Սա սովորաբար կյանքին սպառնացող չէ: Այնուամենայնիվ, կարող են առաջանալ այնպիսի ախտանիշներ, ինչպիսիք են ստամոքսի խանգարումը, լուծը և փսխումը: Այս տեսակի ռեակցիան տարածված է նորածինների մոտ: Երբեմն դա կարող է առաջացնել նաև «(Էոզինոֆիլ Էզոֆագիտ - EoE)» կոչվող վիճակը, որը կերակրափողի այտուցվածություն է:
Որո՞նք են սրա ախտանիշները։
Սոյայի նկատմամբ ալերգիան կարող է առաջացնել բազմազան ախտանիշներ։ Եկեք դրանք դիտարկենք հեշտ հասկանալի ձևով։
| Ախտանիշ | Պարզ բացատրություն |
|---|---|
| Մաշկի ախտանիշներ | Կարմիր, այտուցված, քոր առաջացնող բծեր ամբողջ մարմնով (փեթակ), մաշկի վրա չոր, կարմիր բծեր (էկզեմա), քոր։ |
| Մարսողական համակարգի առանձնահատկությունները | Ստամոքսի ցավ, փքվածություն, սրտխառնոց, փսխում, լուծ։ |
| Շնչառական համակարգի բնութագրերը | Շնչառության դժվարություն, խեղդվելու զգացում, հազ։ |
| Անհապաղ ուշադրություն պահանջող ամենալուրջ վիճակը՝ անաֆիլաքսիա | |
| Անաֆիլաքսիայի ախտանիշներ | Սա բժշկական արտակարգ իրավիճակ է։ Եթե դուք ունենում եք այնպիսի ախտանիշներ, ինչպիսիք են շնչառության ուժեղ դժվարությունը, սրտի արագացած բաբախյունը, արյան ճնշման հանկարծակի անկումը, գլխապտույտը կամ գիտակցության կորուստը , անմիջապես դիմեք էնդոթելային բաժանմունք։ |
Ինչպե՞ս կարող եք վստահ լինել, որ սա ալերգիա է։
Եթե դուք ունեք այս ախտանիշները, մի փորձեք ինքնուրույն որոշումներ կայացնել: Ամենալավ բանը, որ կարող եք անել , ձեր բժշկին դիմելն է: Նա անհրաժեշտության դեպքում ձեզ կուղարկի ալերգոլոգի մոտ:
Ախտորոշման գործընթացը սովորաբար ընթանում է այսպես.
1. Բժիշկը կհարցնի ձեզ մանրամասների մասին։
Սկզբում բժիշկը ձեզ մի քանի հարց կտա և կծանոթանա մանրամասներին։
- Ձեր ընտանիքում որևէ մեկը սննդային ալերգիա ունի՞։
- Նախկինում ձեզ մոտ այլ ալերգիա՞ է ախտորոշվել։
- Որո՞նք են ձեր ախտանիշները։
- Ուտելուց որքա՞ն ժամանակ անց են այս ախտանիշները ի հայտ գալիս։
- Դուք օրագիր եք պահո՞ւմ ձեր ուտած սննդի վերաբերյալ։
2. Անհրաժեշտության դեպքում կատարում է մի քանի թեստեր
Կախված ձեր ախտանիշներից, ձեր բժիշկը կարող է խորհուրդ տալ մի քանի թեստեր։
- Արյան ստուգում. Սա ներառում է ձեր արյան նմուշ վերցնելը և սոյայի դեմ IgE հակամարմինների մակարդակի ստուգումը:
- Մաշկի ծակծկման թեստ. Այս դեպքում մաքրվում է ձեր թևի կամ մեջքի մաշկի փոքր քանակություն, կաթեցնում են սոյայի սպիտակուց պարունակող հեղուկի մի կաթիլ և փոքրիկ ասեղով փոքրիկ ծակծկում են անում: Այն ցավոտ չէ և չի արյունահոսում: Մոտ 15 րոպե անց տարածքը ստուգվում է կարմրության և այտուցվածության առկայության համար: Սա կարող է պատկերացում տալ, թե արդյոք դուք ալերգիկ եք:
- Սննդային մարտահրավեր բերանի խոռոչում. Սա ալերգիայի առկայության մեջ 100% վստահ լինելու միակ միջոցն է: Սակայն սա արվում է միայն հիվանդանոցում՝ բժշկի լիակատար հսկողության ներքո: Այս դեպքում ձեզ տրվում է փոքր քանակությամբ սոյա և ուշադիր հսկվում՝ տեսնելու համար, թե ինչպիսի ռեակցիա եք ունենում: Երբեք մի փորձեք սա տանը մենակ:
Լավ, հիմա ի՞նչ եք անելու սրա հետ կապված։
Եթե սոյայի նկատմամբ ալերգիան հաստատվի, դրանից պաշտպանվելու հիմնական և միակ միջոցը սոյայից և սոյա պարունակող բոլոր սննդամթերքներից ու խմիչքներից լիովին խուսափելն է։
Սա այնքան էլ հեշտ չէ, որքան թվում է, քանի որ սոյան կարելի է գտնել շատ բաներում, որոնց մասին մենք չենք մտածում: Այնպես որ, դուք պետք է շատ զգույշ լինեք:
| Խուսափելու բաներ | Օրինակներ |
|---|---|
| Սննդամթերք, որոնք ուղղակիորեն պարունակում են սոյա | Սոյայի միս, տոֆու, սոյայի կաթ, սոյայի մածուն, սոյայի ալյուր, սոյայի սոուս, էդամամ, միսո: |
| Սննդամթերք, որոնք կարող են պարունակել թաքնված սոյա | Հացաբուլկեղեն, շոկոլադի որոշ տեսակներ, սոուսներ, աղցանների համեմունքներ, պատրաստի ապուրներ, բանջարեղենային արգանակ։ |
| Բառեր, որոնց ուշադրություն դարձնել պիտակի վրա | Սոյայի սպիտակուց, հիդրոլիզացված բուսական սպիտակուց (HVP), տեքստուրավորված բուսական սպիտակուց (TVP), բուսական մաստակ, բուսական օսլա։ |
| Ոչ պարենային ապրանքներ | Որոշ մոմեր, մատիտներ, մաքրող միջոցներ, կենդանիների կերեր և որոշ կոսմետիկա նույնպես կարող են պարունակել սոյա։ |
Շատ կարևոր է. խանութից ինչ-որ բան գնելիս ուշադիր կարդացեք բաղադրիչների ցանկը: Եթե գրված է, օրինակ՝ «Պատրաստված է սոյայի հետ համատեղ օգտագործվող սարքավորումների վրա», դա նշանակում է, որ այն պատրաստվել է նույն սարքավորումների վրա, որոնցով պատրաստվում են սոյա պարունակող այլ ապրանքներ: Սրանք նույնպես կարող են ալերգիա առաջացնել:
Պատրաստություն ծանր ալերգիայի համար
Եթե դուք անաֆիլաքսիայի ռիսկի տակ եք, ձեր բժիշկը կնշանակի էպինեֆրինի ինքնաներարկիչ , ինչպիսին է EpiPen®-ը: Սա կյանք փրկող ներարկում է: Ձեր բժիշկը կսովորեցնի ձեզ, թե ինչպես օգտագործել այն արտակարգ իրավիճակներում: Դուք պետք է այս ներարկումը միշտ ձեզ մոտ պահեք:
Ո՞րն է տարբերությունը սոյայի ալերգիայի և սոյայի անհանդուրժողականության միջև:
Սա այն բանն է, որը շատերին շփոթեցնում է։
- Ալերգիա. Սա իմունային համակարգի հետ կապված խնդիր է: Մարմինը սոյային ընկալում է որպես թշնամի: Հետևանքները կարող են լուրջ լինել:
- Անհանդուրժողականություն. սա մարսողական համակարգի խանգարում է:Խնդիր. Մարմինը չի կարողանում ճիշտ մարսել սոյան։ Սա առաջացնում է այնպիսի ախտանիշներ, ինչպիսիք են գազերը, ստամոքսի ցավերը և լուծը։ Սա այնքան վտանգավոր չէ, որքան ալերգիան։
Որպեսզի իմանաք, թե այս երկուսից որն ունեք, անպայման պետք է դիմեք բժշկի։
Տուն տանելու հաղորդագրություն
- Սոյայի ալերգիան ձեր իմունային համակարգի կողմից սոյայի նկատմամբ ծանր ռեակցիա է։
- Սա տարածված է նորածինների մոտ, բայց մարդկանց մեծամասնության մոտ այն անհետանում է մեծանալուն զուգընթաց։
- Ախտանիշները կարող են տատանվել աննշան ախտանիշներից, ինչպիսիք են մաշկային ցանը, մինչև կյանքին սպառնացող վիճակներ, ինչպիսիք են շնչառության դժվարացումը (անաֆիլաքսիա):
- Հիմնական բուժումը սոյայի բոլոր մթերքներից լիովին խուսափելն է, ուստի անհրաժեշտ է ուշադիր կարդալ սննդի պիտակները։
- Եթե ի հայտ են գալիս ծանր ախտանիշներ, անմիջապես և առանց հապաղելու գնացեք մոտակա հիվանդանոցի շտապ օգնության բաժանմունք (ՇՇԲ):
- Եթե կասկածներ ունեք այս հարցում, մի՛ կայացրեք ինքնուրույն որոշումներ և անպայման խորհրդակցեք ձեր բժշկի հետ։
💬 අදහස් (0)
තවමත් කිසිදු අදහසක් පළ කර නොමැත. ඔබේ අදහස පළමු වරට මෙහි එක් කරන්න.
ඔබේ අදහස එක් කරන්න