Լսե՞լ եք վիտամին F-ի մասին։ Եկեք խոսենք դրա մասին պարզ ձևով։

Դուք հավանաբար լսել եք բազմաթիվ վիտամինների մասին։ Օրինակ՝ A, B, C և D վիտամինների։ Բայց երբ ես ասում եմ «վիտամին F», դա կարող է մի փոքր նոր լինել ձեզ համար։ Արդյո՞ք սա իսկապես վիտամին է։ Կամ դա ինչ-որ այլ բան է, որի մասին մենք չգիտենք։ Լավ, այսօր մենք մանրամասն, շատ պարզ և բարեկամական ձևով խոսելու ենք այս անծանոթի՝ «վիտամին F» անունով, և այն ծառայությունների մասին, որոնք այն մատուցում է մեր մարմիններին։ Ես կբացատրեմ այն ​​այնպես, որ դուք հասկանաք։

Ի՞նչ է իրականում վիտամին F-ն։

Պարզ ասած՝ վիտամին F-ն իրականում վիտամին չէ։ Այո, դուք կարող եք զարմանալ։ Այն իրականում երկու տեսակի ճարպաթթուների համադրություն է։ Դրանք են՝ ալֆա-լինոլենաթթու (ALA) և լինոլեաթթու (LA) ։ ALA-ն «Օմեգա-3» ճարպաթթու է, իսկ LA-ն՝ «Օմեգա-6» ճարպաթթու։

Պատկերացրեք, երբ գիտնականները 1920-ականներին հայտնաբերեցին այս երկու ճարպաթթուները, սկզբում նրանք կարծեցին, որ դրանք նոր վիտամին են։ Ահա թե ինչու նրանք դրանք անվանեցին «վիտամին F»։ Միայն ավելի ուշ նրանք հասկացան, որ դրանք ճարպեր են։ Սակայն «վիտամին F» սկզբնական անվանումը շարունակաբար օգտագործվում էր։ Դա նման է մականվան, որը տրվել է մեկին, երբ նա փոքր էր, և նրանք հետագայում շարունակում են նրան այդ անունով կոչել։

Ե՛վ ALA-ն, և՛ LA-ն համարվում են էական ճարպաթթուներ ։ Գիտե՞ք, թե ինչ է նշանակում «էական»։ Դա նշանակում է, որ մեր մարմինները չեն կարող գոյատևել առանց դրանց, և մեր մարմինները չեն կարող դրանք ինքնուրույն արտադրել։ Հետևաբար, մենք պետք է դրանց մեծ մասը ստանանք մեր ուտած սննդից։

Ի՞նչ է անում վիտամին F-ն մեր օրգանիզմի հետ։

Հիմա եկեք տեսնենք, թե ինչ կարևոր դեր է խաղում այս «վիտամին F»-ն մեր օրգանիզմում։

Իրականում, վիտամին F-ն նպաստում է մեր օրգանիզմում տեղի ունեցող բազմաթիվ կարևոր գործընթացների:

• Ապահովում է բջիջների ամրությունը. Մեր մարմինները կազմված են փոքրիկ բջիջներից: Պատկերացրեք այս բջիջները որպես փոքրիկ տներ: Վիտամին F-ի մեջ պարունակվող ճարպաթթուները նպաստում են այդ տների պատերին, այսինքն՝ բջիջների արտաքին ծածկույթին, ճկունության, ամրության և կառուցվածքի ապահովմանը:
• Օգնում է աճին և զարգացմանը. մանկուց մինչև մեծահասակություն սա շատ կարևոր է մեր մարմնի աճի և տարբեր օրգանների զարգացման համար։
• Օգնում է ազդանշանային փոխանցմանը. Մեր մարմիններում փոխանակվում են տարբեր հաղորդագրություններ: Այս ճարպաթթուները նաև օգնում են արտադրել անհրաժեշտ ազդանշանային միացություններ, ինչպիսիք են արյան ճնշման վերահսկումը և մեր իմունային համակարգի պատշաճ գործունեությունը:
• Ապահովում է էներգիա. Մեր մարմիններին էներգիա է անհրաժեշտ գործելու համար: Այս վիտամին F-ն նաև կալորիաների աղբյուր է: Այսինքն՝ այն մեզ էներգիա է տալիս:

Բացի այդ, այս ճարպաթթուները՝ ALA-ն և LA-ն, մեր օրգանիզմում վերածվում են տարբեր այլ ճարպաթթուների։ Այս նոր առաջացած ճարպաթթուները մեր օրգանիզմում կատարում են նաև այլ կարևոր գործառույթներ։

Որո՞նք են վիտամին F-ի զարմանալի օգտակար հատկությունները։

Վիտամին F-ը, կամ ALA և LA ճարպաթթուները, շատ բաներ են անում մեր օրգանիզմի համար: Այս ճարպաթթուները կարգավորում են մեր օրգանիզմի գործընթացները և նույնիսկ կարող են օգնել կանխել տարբեր հիվանդություններ: Սա դեռևս ուսումնասիրության փուլում է, բայց եկեք նայենք մինչ այժմ հայտնաբերված որոշ հիմնական օգուտների:

• Սրտի առողջություն.
• Վիտամին F-ի օգտագործումը կարող է օգնել պահպանել սրտի առողջությունը և կանխել որոշ սրտի հիվանդություններ, ինչպիսիք են սրտի իշեմիկ հիվանդությունը: Պատկերացրեք մեր սիրտը որպես մի փոքրիկ մեքենա, որն աշխատում է ցերեկ ու գիշեր: Վիտամին F-ն օգնում է այս մեքենային սահուն աշխատել:
• Այն նաև օգնում է նվազեցնել արյան մեջ վատ խոլեստերինի մակարդակը։ Սա նվազեցնում է արյան անոթների ներսում ճարպի կուտակումը և խոչընդոտում է արյան հոսքը։

• Փոքր երեխաների զարգացում.
• Եթե ​​դուք հղի կամ կրծքով կերակրող մայր եք, ցածր սնդիկի պարունակությամբ ձկան օգտագործումը կարող է նպաստել ձեր երեխայի աճին և ուղեղի զարգացմանը: Դա պայմանավորված է նրանով, որ այս ձկները պարունակում են նաև օմեգա-3 ճարպաթթուներ: Հետևաբար, սա շատ կարևոր է թե՛ հղիության ընթացքում, թե՛ ծննդաբերությունից հետո:

• Ուղեղի առողջություն.
• Վիտամին F-ն կարող է օգնել նվազեցնել հիշողության հետ կապված հիվանդությունների, ինչպիսիք են Ալցհայմերի հիվանդությունը, դեմենցիան և այլ ճանաչողական խնդիրներ, առաջացման ռիսկը: Այս ճարպաթթուները շատ կարևոր են մեր ուղեղի գործունեության համար:

• Հոգեկան առողջություն.
• Պարզվել է, որ ճարպաթթուների օգտագործումը կարող է օգնել մեղմել այնպիսի հիվանդությունների ախտանիշները, ինչպիսիք են դեպրեսիան և անհանգստությունը: Դրանք նաև օգնում են ստեղծել խաղաղության զգացում:

• Աչքի առողջություն.
• Վիտամին F-ն նպաստում է մեր աչքերի ցանցաթաղանթի զարգացմանը և գործառույթին։
• Սա նաև օգնում է թեթևացնել չոր աչքերի ախտանիշները։
• Այն կարող է նաև նվազեցնել այնպիսի հիվանդությունների ռիսկը, ինչպիսին է տարիքային դեղին բծի դեգեներացիան, որը կարող է առաջանալ տարիքի հետ։

• Ռևմատոիդ արթրիտ (ՌԱ):
• Եթե ​​դուք ունեք ռևմատոիդ արթրիտ (ՌԱ) (հիվանդություն, որն առաջացնում է հոդերի այտուցվածություն և ցավ), դեղորայքի հետ միասին վիտամին F պարունակող սննդամթերք ուտելը կամ հավելումներ ընդունելը կարող է օգնել վերահսկել ախտանիշները, մասնավորապես՝ այտուցվածությունը և ցավը:

• Մաշկի առողջություն (մաշկի խնամք):
• Վիտամին F-ը նույնպես շատ օգտակար է մեր մաշկի համար: Երբ մաշկին քսվող միջոցները, ինչպիսիք են յուղերը և քսուքները, պարունակում են վիտամին F, այն օգնում է պահպանել մաշկի խոնավությունը:
• Սա կարող է նվազեցնել այնպիսի բաներ, ինչպիսիք են պզուկները, մաշկի չորությունը և կնճիռները։
• Բացի այդ, քանի որ այս ճարպաթթուները նպաստում են մաշկի պաշտպանիչ շերտի պահպանմանը, դրանք շատ օգտակար են նաև մաշկային խնդիրներ ունեցող մարդկանց համար, ինչպիսիք են ատոպիկ դերմատիտը և պսորիազը:

Մի՞թե զարմանալի չէ։ Չնայած այն կոչվում է «Վիտամին F», այս ճարպաթթուները շատ բան են անում մեր օրգանիզմի համար։

Ո՞ր մթերքներն են ամենաշատը հարուստ վիտամին F-ով։

Հիմա դուք հավանաբար մտածում եք. «Լավ, եթե սա այդքան լավ է, ինչպե՞ս ենք այն ստանում սննդից»։ Բարեբախտաբար, կան բազմաթիվ սննդամթերքներ, որոնք պարունակում են վիտամին F: Բուսական ծագման շատ սննդամթերքներ պարունակում են և՛ ALA, և՛ LA: Սակայն որոշները կարող են պարունակել մեկից ավելի վիտամիններ:

Ահա մի քանի սննդամթերքներ, որոնք բնականաբար պարունակում են վիտամին F.

• Ընկույզներ՝ ընկույզ, գետնանուշ, կեշյու, նուշ, սոճու ընկույզ։ Դրանք կարելի է ուտել հում կամ ավելացնել կերակուրներին։
• Սերմեր՝ կտավատի սերմեր, չիա սերմեր, արևածաղկի սերմեր։ Դրանք կարող են նաև ավելացվել աղցաններին և մածունին։
• Յուղեր՝ կտավատի յուղ, կանոլայի յուղ, ընկույզի յուղ, սոյայի յուղ: Այս յուղերը կարող են օգտագործվել աղցանների և խոհարարության համար:

Ձկները, ինչպիսիք են սաղմոնը, թյունոսը և սարդինը, նույնպես պարունակում են որոշակի քանակությամբ ALA և LA: Սակայն դրանք հիմնականում հարուստ են «Օմեգա-6» և «Օմեգա-3» ճարպաթթուների այլ տեսակներով:

Բացի այդ, սոյայի լոբին, տոֆուն, կանաչ տերևավոր բանջարեղենը և կիվին նույնպես պարունակում են վիտամին F: Որոշ սննդամթերքներ, օրինակ՝ որոշ կաթնամթերքներ, ձու, մրգային հյութեր և մանկական կաթնախառնուրդ, նույնպես հարստացված են վիտամին F-ով:

Դուք կարող եք նաև վիտամին F ընդունել որպես սննդային հավելում: Օրինակ՝ շուկայում առկա են կտավատի յուղի պարկուճներ, գարնանածաղիկի յուղի պարկուճներ և սև հաղարջի յուղի պարկուճներ: Վիտամին F-ն հասանելի է նաև որպես տեղային կիրառում: Շատ մաշկի շիճուկներ, յուղեր և քսուքներ պարունակում են վիտամին F:

Որքա՞ն վիտամին F է ինձ անհրաժեշտ։

Սա մի փոքր բարդ հարց է։ Գիտնականները դեռևս ճշգրիտ չեն որոշել, թե օրական որքան լինոլեաթթվի (LA) կարիք ունեք։ Այնուամենայնիվ, կան ալֆա-լինոլեաթթվի (ALA) խորհուրդ տրվող քանակություններ։ Սակայն այդ քանակը կախված է նաև մի շարք գործոններից։ Օրինակ՝ ձեր տարիքը և այն, թե արդյոք դուք կին եք, թե տղամարդ, կարող է ազդել ձեր անհրաժեշտ քանակի վրա։

Ընդհանուր առմամբ, ասվում է, որ չափահաս տղամարդուն օրական անհրաժեշտ է մոտ 1.6 գրամ ALA, իսկ չափահաս կնոջը՝ մոտ 1.1 գրամ: Այս քանակը կարող է մի փոքր ավելի բարձր լինել հղի և կրծքով կերակրող մայրերի համար: Բացի այդ, փոքր երեխաների համար անհրաժեշտ քանակը տարբերվում է՝ կախված նրանց տարիքից:

Հետևաբար, որպեսզի իմանաք, թե որքան վիտամին F է ձեզ անհրաժեշտ, լավագույնն է դիմել ձեր ընտանեկան բժշկին կամ սննդաբանին: Նրանք կարող են ձեզ տալ կոնկրետ խորհուրդներ՝ հիմնվելով ձեր առողջական վիճակի վրա:

Կարո՞ղ են խնդիրներ առաջանալ վիտամին F-ի հավելում ընդունելիս։

Կարևոր է խորհրդակցել ձեր բժշկի կամ դեղագործի հետ՝ նախքան որևէ սննդային հավելում ընդունելը, քանի որ որոշ հավելումներ, ինչպիսիք են օմեգա-3 հավելումները, կարող են փոխազդել ձեր կողմից ընդունվող այլ դեղամիջոցների հետ։

Մասնավորապես, եթե դուք ընդունում եք հակամակարդիչ դեղամիջոցներ (օրինակ՝ Վարֆարին, որը հայտնի է նաև որպես Կումադին®), չափից շատ Օմեգա-3-ի ընդունումը կարող է արյունահոսության խնդիրներ առաջացնել: Հետևաբար, ձեր բժիշկը կարող է ձեզ բացատրել, թե արդյոք կա որևէ խնդիր ձեր ընդունած հավելումների և ձեր ընդունած դեղամիջոցների միջև: Լավ գաղափար չէ հավելումներ ընդունել ձեր սեփական հայեցողությամբ:

Կա՞ն արդյոք F վիտամինի հավելումների կողմնակի ազդեցություններ:

Օմեգա-3 հավելումները սովորաբար որևէ լուրջ կողմնակի ազդեցություն չեն առաջացնում։ Այնուամենայնիվ, դրանք հաճախ աննշան են։ Ահա հնարավոր կողմնակի ազդեցություններից մի քանիսը.

• Բերանում տարօրինակ համի զգացողություն։
• Վատ շունչ (հալիտոզ):
• Սրտխառնոց։
• Սրտխառնոց։
• Որովայնի ցավ։
• Լուծ։
• Գլխացավ։
• Հոտավետ քրտինք։

Եթե ​​ձեզ հետ նման բան է պատահում, ավելի լավ է դիմել բժշկի։

Վերջապես, հիշելու բաներ (Տանելու հաղորդագրություն)

Լավ, այսօր շատ խոսեցինք «Վիտամին F»-ի մասին, չէ՞։

Ամփոփելով՝ վիտամին F-ն իրականում վիտամին չէ, այլ երկու էական ճարպաթթուներ՝ ALA և LA, որոնք անհրաժեշտ են մեր օրգանիզմին։ Սրանք օգնում են պահպանել ամեն ինչ առողջ՝ սկսած մեր մարմնի բջիջներից մինչև սիրտ, ուղեղ և մաշկ։

Բարեբախտաբար, մենք կարող ենք այս անփոխարինելի ճարպաթթուները բնականաբար ստանալ բազմաթիվ սննդամթերքներից: Դա անելու լավագույն միջոցը ձեր սննդակարգին ավելացնելն է, ինչպիսիք են ընկույզը, սերմերը և որոշակի յուղերը: Եթե դուք հավասարակշռված սննդակարգ ունենաք, հաճախ դրանց պակաս չեք զգա:

Այնուամենայնիվ, եթե զգում եք, որ ձեր սննդակարգից բավարար քանակությամբ չեք ստանում սրանցից, կամ եթե որևէ հատուկ պատճառով անհրաժեշտ է հավելում ընդունել, անպայման նախ խորհրդակցեք ձեր բժշկի հետ և դա արեք միայն նրա խորհրդով։ Քանի որ, ինչպես ամեն ինչում, սրանցից չափից շատ ընդունելը լավ չէ, և այն կարող է նաև խնդիրներ առաջացնել ձեր ընդունած այլ դեղամիջոցների հետ։

Այսպիսով, առողջ մնալու համար հիշեք այս «վիտամին F» ընկերոջը և ընդունեք ճիշտ սննդակարգ։ Լավ օր ունեցեք։

Վիտամին F, ճարպաթթուներ, ալֆա-լինոլենաթթու, լինոլեաթթու, օմեգա-3, օմեգա-6, առողջության համար օգտակար հատկություններ