Siapakah ahli gizi itu? Mari kita cari tahu apa sebenarnya itu!

Kita semua pasti pernah mendengar kata "Ahli Gizi" di suatu tempat, bukan? Mungkin di rumah sakit, di TV ketika seorang atlet berbicara tentang dietnya, atau dari seorang teman yang sedang berusaha menurunkan berat badan. Tetapi banyak orang tidak memiliki gambaran yang jelas tentang siapa sebenarnya Ahli Gizi itu, apa yang mereka lakukan, dan bagaimana mereka membantu kesehatan kita. Beberapa orang berpikir bahwa Ahli Gizi dan Ahli Nutrisi bukanlah dua orang yang berbeda, melainkan satu orang. Jadi hari ini, mari kita bahas hal ini secara detail dan sederhana.

Siapakah yang disebut Ahli Gizi Terdaftar?

Sederhananya, Ahli Gizi Terdaftar adalah profesional kesehatan yang berkualifikasi dan memiliki spesialisasi di bidang makanan dan nutrisi. Sama seperti dokter yang berspesialisasi dalam penyakit, Ahli Gizi berspesialisasi dalam makanan dan nutrisi. Mereka menggunakan pengetahuan ini untuk membantu orang meningkatkan kesehatan mereka melalui makanan.

Ada cara mudah untuk mengetahui apakah seseorang adalah ahli gizi terdaftar yang berkualifikasi. Caranya adalah dengan melihat huruf-huruf setelah namanya.

• RD - Itu singkatan dari Registered Dietitian (Ahli Gizi Terdaftar).
• RDN - Itu singkatan dari Registered Dietitian Nutritionist (Ahli Gizi Terdaftar).

Kedua metode ini merujuk pada kualifikasi yang sama. Di beberapa negara, lisensi khusus diperlukan untuk menjalankan profesi ini. Orang-orang tersebut juga disebut sebagai LD (Licensed Dietitian) setelah nama mereka. Kualifikasi ini menunjukkan bahwa mereka bukan hanya orang yang memberikan nasihat tentang makanan, tetapi telah menerima pendidikan dan pelatihan khusus untuk tujuan tersebut.

Bagaimana seorang ahli gizi dapat membantu Anda?

Ada banyak jenis bantuan berbeda yang bisa Anda dapatkan dari ahli gizi. Itu tergantung pada kebutuhan Anda. Mari kita lihat beberapa skenario.

Dalam lingkungan rumah sakit

Bayangkan salah satu kerabat Anda telah menjalani operasi besar atau sedang dirawat di rumah sakit karena penyakit serius. Di saat-saat seperti ini , nutrisi yang tepat sangat penting untuk pemulihan yang cepat. Di sinilah peran ahli gizi di rumah sakit menjadi penting.

Mereka mempertimbangkan segala hal mulai dari kondisi pasien, usia, dan pengobatan untuk menentukan nutrisi apa yang dibutuhkan pasien. Mereka juga memutuskan bagaimana cara memberikan nutrisi tersebut.

• Apakah Anda makan melalui mulut?
• Apakah diberikan melalui selang (`Pemberian makan melalui selang`)?
• Atau diberikan melalui larutan garam intravena (IV)?

Merupakan tanggung jawab mereka untuk memutuskan semua ini dan memberikan kontribusi maksimal pada proses penyembuhan pasien melalui nutrisi.

Bertemu langsung dan dapatkan saran.

Anda juga dapat bertemu langsung dengan ahli gizi dan meminta bantuan dalam membuat rencana nutrisi Anda. Berikut beberapa alasan mengapa banyak orang menemukan ahli gizi dengan cara ini:

• Mengelola kondisi medis: Jika Anda memiliki kondisi seperti diabetes, kolesterol tinggi, tekanan darah tinggi, atau penyakit ginjal, penting untuk mengontrol pola makan Anda. Namun, mungkin sulit untuk mengetahui dari mana harus memulai, apa yang harus dimakan, dan apa yang tidak boleh dimakan. Seorang ahli gizi dapat membantu Anda membuat rencana makan yang dipersonalisasi yang tepat untuk Anda dan kondisi Anda.
• Kelola berat badan Anda: Jika Anda membutuhkan saran profesional tentang cara menurunkan berat badan secara sehat, atau jika Anda kekurangan berat badan, bagaimana cara menambah berat badan secara sehat, ahli gizi adalah orang terbaik untuk Anda hubungi.
• Meningkatkan performa atletik: Nutrisi yang tepat sangat penting bagi seorang atlet untuk memaksimalkan performanya. Mereka dapat merencanakan apa yang akan dimakan selama latihan, sebelum dan sesudah kompetisi.
• Nutrisi selama kehamilan: Dapatkan saran tentang nutrisi yang tepat yang dibutuhkan oleh ibu hamil dan bayi yang belum lahir.
• Alergi Makanan: Bagi seseorang yang alergi terhadap makanan tertentu, siapkan makanan yang menghindari makanan tersebut dan tetap menyediakan nutrisi yang dibutuhkan.

Berbagai jenis ahli gizi dan bidang keahlian

Sama seperti terdapat berbagai jenis dan bidang keahlian di antara para dokter, seperti dokter anak dan dokter jantung, terdapat pula berbagai jenis dan bidang keahlian di antara para ahli gizi. Mari kita lihat tabel ini.

Bidang-bidang yang dapat menjadi spesialisasi seorang ahli gizi

Selain itu, seorang ahli gizi juga dapat berspesialisasi dalam bidang tertentu.

• Nutrisi Geriatri: Para ahli dalam kebutuhan nutrisi orang tua dan kakek-nenek kita yang sudah lanjut usia. Mereka membuat rencana makan yang membantu mencegah dan mengobati kondisi seperti osteoporosis, yang umum terjadi seiring bertambahnya usia.
• Nutrisi Anak: Mengembangkan rencana nutrisi yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan normal anak.
• Nutrisi Perawatan Kritis Pediatrik: Bekerja sama dengan tim perawatan kesehatan yang merawat anak-anak yang dirawat di unit perawatan intensif.
• Obesitas dan Pengelolaan Berat Badan: Memberikan dukungan kepada mereka yang berupaya mengelola berat badan untuk mencegah atau mengobati obesitas.
• Nutrisi Olahraga: Spesialis dalam nutrisi yang dibutuhkan oleh atlet dan mereka yang berprofesi dengan kinerja tinggi seperti kepolisian dan militer.
• Nutrisi Ginjal: Rencana diet khusus dibuat untuk pasien dengan Penyakit Ginjal Kronis (CKD) dan gagal ginjal.
• Nutrisi Onkologi: Mereka yang memiliki keahlian dalam kebutuhan nutrisi pasien yang menjalani perawatan atau pemulihan dari kanker.
• Gangguan Makan: Berfokus pada rehabilitasi nutrisi bagi orang-orang dengan gangguan makan.
• Nutrisi dan Perawatan Diabetes: Membantu penderita diabetes mencegah dan mengelola penyakit ini. Beberapa orang bahkan memperoleh kualifikasi khusus yang disebut "Spesialis Perawatan dan Pendidikan Diabetes Bersertifikat (CDCES)".

Apa perbedaan antara Ahli Gizi dan Pakar Nutrisi?

Ini menjadi sumber kebingungan bagi banyak orang. Meskipun di Sri Lanka kita menganggap kedua kata ini sama, sebenarnya ada perbedaan besar di antara keduanya.

"Ahli Gizi Terdaftar (Registered Dietitian/RD)" adalah gelar yang dilindungi secara hukum. Ini berarti bahwa hanya seseorang yang telah menyelesaikan gelar sarjana dan magister dari universitas yang diakui, menyelesaikan lebih dari 1.000 jam pelatihan yang diawasi, lulus ujian yang diakui secara nasional, dan terdaftar yang dapat menggunakan gelar ini. Mereka berwenang untuk memberikan terapi nutrisi medis untuk kondisi medis tertentu.

Di sisi lain, istilah "Ahli Gizi" tidak terlalu diatur. Beberapa Ahli Gizi mungkin sangat berkualitas. Namun, terkadang, bahkan seseorang yang telah mengikuti kursus singkat tentang nutrisi dapat menyebut diri mereka sebagai Ahli Gizi. Mereka biasanya tidak diizinkan secara hukum untuk meresepkan diet sebagai pengobatan untuk kondisi medis.

Oleh karena itu, jika Anda mencari saran nutrisi untuk kondisi medis, cara yang paling aman dan akurat adalah berkonsultasi dengan seseorang yang berkualifikasi sebagai RD atau RDN .

Nutrisi sangat penting bagi kita semua, di mana pun. Seorang ahli gizi adalah profesional yang berkualifikasi yang dapat memberi kita panduan yang tepat tentang hal-hal penting ini. Terkadang mereka bekerja langsung dengan kita. Di lain waktu, mereka berada di balik layar, merencanakan makanan untuk pasien di rumah sakit. Namun, mereka memainkan peran yang sangat penting dalam menyediakan nutrisi yang dibutuhkan orang untuk menjalani hidup sehat.