Makanan Peningkat Suasana Hati: Mari kita bahas ini?

Kita semua pernah mengalami saat-saat dalam hidup ketika merasa kacau, bukan? Di hari-hari seperti itu, kita mudah marah bahkan karena hal terkecil sekalipun, merasa sedih, dan tidak ingin melakukan apa pun. Mungkin karena lapar, atau mungkin tubuh kekurangan nutrisi. Tapi tahukah Anda bahwa beberapa makanan yang kita konsumsi memiliki kemampuan luar biasa untuk memperbaiki suasana hati kita?

Ilmu pengetahuan masih terus mempelajari bagaimana makanan memengaruhi suasana hati kita. Namun, apa yang telah kita pelajari sejauh ini telah memberi kita beberapa petunjuk yang baik. Sederhananya, perubahan pada makanan yang kita makan memengaruhi struktur, kimia, dan fungsi fisik otak kita. Hal ini pada gilirannya memengaruhi perilaku dan suasana hati kita. Jadi, mari kita lihat bagaimana makanan dapat membantu kita mempertahankan keadaan bahagia.

Makanan dapat membantu meningkatkan kebahagiaan Anda.

Cobalah untuk menerapkan sebanyak mungkin saran di bawah ini ke dalam kehidupan Anda. Hal ini akan memberikan manfaat besar tidak hanya bagi suasana hati Anda, tetapi juga bagi kesehatan Anda secara keseluruhan.

1. Haruskah kita membiasakan diri makan ikan?

Tambahkan lebih banyak asam lemak omega-3 ke dalam diet Anda. Asam lemak ini ditemukan dalam ikan dan beberapa makanan nabati. Para peneliti telah menemukan bahwa omega-3 ini berfungsi sebagai penstabil suasana hati dan memainkan peran utama dalam kesejahteraan mental.

Pertimbangkan hal ini: Sebuah studi terbaru menemukan bahwa mengonsumsi ikan dikaitkan dengan kesehatan mental yang lebih baik. Studi tersebut juga menemukan bahwa ketika ASI ibu baru mengandung kadar DHA (omega-3 yang ditemukan dalam ikan) yang rendah, mereka berisiko lebih tinggi mengalami depresi pascapersalinan.

Jika Anda tidak suka makan ikan, Anda juga bisa beralih ke makanan nabati yang kaya akan omega-3. Biji rami giling adalah sumber yang bagus. Menambahkan sekitar satu sendok makan biji rami giling ke dalam makanan Anda setiap hari aman untuk kebanyakan orang. Namun, jika Anda sedang hamil, menyusui, atau memiliki masalah kesehatan lainnya, konsultasikan dengan dokter Anda sebelum menggunakannya. Selain itu, minyak canola, purslane, kembang kol, kacang merah, dan brokoli juga mengandung beberapa omega-3.

2. Sarapan seimbang adalah suatu keharusan!

Jangan pernah melewatkan sarapan. Makanlah sarapan seimbang setiap hari yang mengandung karbohidrat gandum utuh, bersama dengan serat , nutrisi, sedikit protein , dan lemak sehat. Penelitian menunjukkan bahwa makan sarapan setiap hari tidak hanya memperbaiki suasana hati, tetapi juga meningkatkan daya ingat, memberi Anda lebih banyak energi sepanjang hari, dan membuat Anda merasa lebih tenang.

3. Tambahkan makanan yang kaya selenium

SeleniumSelenium adalah mineral yang sangat baik untuk otak kita. Beberapa penelitian telah melaporkan adanya hubungan antara kadar selenium yang rendah dalam tubuh dan suasana hati yang buruk. Meskipun alasan pastinya belum jelas, para peneliti telah menemukan beberapa petunjuk. Ketika tubuh kita kekurangan selenium, otak berusaha untuk mempertahankan selenium sebanyak mungkin. Oleh karena itu, para ilmuwan percaya bahwa selenium memainkan peran penting dalam fungsi otak.

4. Jika Anda sedikit kelebihan berat badan, turunkan berat badan secara perlahan.

Jika Anda kelebihan berat badan, beberapa penelitian menunjukkan bahwa menurunkan berat badan secara perlahan namun pasti dapat membantu memperbaiki suasana hati. Namun, diet ekstrem bukanlah solusinya. Pembatasan kalori dan karbohidrat secara tiba-tiba dapat menyebabkan mudah tersinggung. Itulah mengapa penting untuk menurunkan berat badan secara bertahap, bersamaan dengan diet sehat dan olahraga.

Bagaimana cara meningkatkan 'neurotransmitter kebahagiaan' kita, serotonin?

Serotonin adalah neurotransmiter di otak kita.Saya suka menyebutnya sebagai zat kimia "penyebab perasaan senang". Sederhananya, zat ini mengirimkan pesan "bahagia" ke otak kita. Semakin tinggi kadar serotonin dalam darah kita, semakin baik suasana hati kita. Sebaliknya, ketika kadar serotonin rendah, suasana hati bisa menjadi depresi dan perasaan agresif dapat meningkat.

Beberapa komponen dalam makanan yang kita konsumsi dapat memengaruhi kadar serotonin.

• Triptofan: Ini adalah asam amino. Semakin banyak triptofan yang masuk ke otak, semakin banyak serotonin yang diproduksi di otak. Meskipun triptofan ditemukan di semua makanan kaya protein, mengonsumsi banyak makanan ini dapat mencegahnya mencapai otak. Hal ini karena triptofan kesulitan bersaing dengan asam amino lain untuk melewati sawar darah-otak. Anehnya, mengonsumsi makanan yang mengandung karbohidrat justru meningkatkan kemungkinan triptofan masuk ke otak.

• Karbohidrat: Hubungan antara karbohidrat dan serotonin bagaikan pedang bermata dua. Kita membutuhkan karbohidrat, terutama biji-bijian utuh, kacang-kacangan, buah-buahan, dan sayuran, yang kaya akan serat dan nutrisi lainnya. Namun, sebagian orang, terutama wanita, cenderung mengonsumsi makanan ringan tinggi karbohidrat ketika ingin merasa lebih baik. Hal ini justru dapat menyebabkan kenaikan berat badan.

• Asam folat (Folat/Folat): Jika kita tidak mendapatkan cukup asam folat dalam makanan, kadar serotonin di otak dapat menurun. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi suplemen asam folat dan makanan kaya asam folat (bayam, lentil, sayuran hijau) dapat membantu sebagian orang yang mengalami depresi.

• Alkohol: Anda tidak perlu menjadi ahli untuk memahami bahwa alkohol bukanlah penstabil suasana hati, bukan? Untuk menghindari perasaan sedih sepanjang waktu, sangat penting untuk menghindari konsumsi alkohol berlebihan . Ada juga bukti ilmiah yang menunjukkan adanya hubungan antara disfungsi serotonin, suasana hati yang buruk, dan konsumsi alkohol berlebihan.