Apakah Anda menggaruk mulut dan bibir setelah makan? Mungkin ini adalah (Sindrom Alergi Mulut)! Mari kita bicarakan hal ini?

Pernahkah Anda mengalami kesemutan, mati rasa, atau sensasi geli tiba-tiba di mulut, bibir, atau lidah setelah makan buah, sayuran, atau kacang-kacangan? Atau terasa sedikit bengkak? Seringkali ketika hal seperti ini terjadi, kita berpikir, "Oh, ini pasti alergi." Ya, memang benar. Ini sebenarnya adalah jenis alergi makanan. Dalam dunia kedokteran, kita menyebutnya "Sindrom Alergi Oral" atau "OAS". Terkadang juga disebut "Sindrom Alergi Serbuk Sari-Makanan" atau "PFAS". Jadi hari ini, mari kita bahas ini secara lebih detail .

Apakah sindrom alergi oral ini?

Sederhananya, Sindrom Alergi Oral adalah reaksi alergi terhadap sayuran, buah-buahan, dan kacang-kacangan tertentu. Namun, dalam kasus ini, reaksi alergi sebagian besar terbatas pada bibir, mulut, dan tenggorokan.

Ini agak istimewa. Karena alasan utama alergi ini adalah reaksi silang dengan serbuk sari tumbuhan (seperti serbuk sari pohon, serbuk sari rumput, dan serbuk sari gulma). Bayangkan, jika Anda alergi terhadap jenis serbuk sari tertentu, makanan tertentu juga mengandung protein yang mirip dengan protein dalam serbuk sari tersebut. Jadi ketika Anda makan makanan itu, sistem kekebalan tubuh Anda mengira bahwa serbuk sari tersebut telah masuk ke dalam tubuh Anda. Itulah mengapa reaksi ini terjadi.

Siapa yang paling mungkin mengalami hal ini? Seberapa umumkah hal ini?

Kondisi ini, yang disebut "Sindrom Alergi Oral", sebagian besar memengaruhi orang yang alergi terhadap serbuk sari pohon, rumput, dan gulma. Kita juga menyebutnya "Alergi Musiman" atau "Rhinitis Alergi", yang berarti orang yang memiliki gejala seperti pilek dan bersin terus-menerus.

Namun ada satu hal kecil. Sindrom alergi serbuk sari (OAS) ini jarang terjadi pada bayi di bawah usia 3 tahun. Alasannya adalah karena alergi terhadap serbuk sari membutuhkan waktu beberapa tahun dalam kehidupan untuk berkembang.

Meskipun tidak ada statistik pasti tentang seberapa umum "Sindrom Alergi Oral" ini, sindrom ini dianggap sebagai alergi makanan paling umum yang ditemukan di kalangan orang dewasa. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa antara 47% dan 70% orang dengan alergi serbuk sari mungkin memiliki "(OAS)" ini. Jadi, ini lebih umum daripada yang Anda kira, bukan?

Apakah ini situasi yang berbahaya?

Pertanyaan yang sering muncul adalah apakah ini berbahaya. Sebagian besar waktu, "Sindrom Alergi Mulut" bukanlah kondisi yang serius. Kebanyakan orang hanya mengalami gatal atau sedikit pembengkakan pada mulut dan bibir.

Namun, sangat jarang terjadi, kurang dari 2% orang dengan OAS dapat mengalami reaksi alergi serius yang disebut anafilaksis. Anafilaksis adalah kondisi yang mengancam jiwa dan dapat menyebabkan kesulitan bernapas. Oleh karena itu, penting untuk menyadari gejalanya.

Bagaimana hal ini memengaruhi tubuh kita?

Alergi, atau reaksi alergi, adalah reaksi yang dialami tubuh kita terhadap sesuatu yang dianggap berbahaya. Inilah yang terjadi pada Sindrom Alergi Oral. Ketika Anda mengonsumsi makanan pemicu, sistem kekebalan tubuh Anda menganggap sesuatu yang berbahaya telah masuk ke dalam tubuh Anda. Bibir dan mulut Anda membengkak sebagai respons.

Namun kabar baiknya adalah , biasanya asam lambung di perut Anda akan menghancurkan protein dalam makanan tersebut, sehingga reaksi alergi ini tidak menyebar ke bagian tubuh lainnya.

Apa saja gejala dari hal ini?

Gejala Sindrom Alergi Oral biasanya mulai muncul dalam beberapa menit setelah mengonsumsi makanan yang menyebabkan alergi.

Gejala yang paling sering terlihat adalah:

• Bibir, mulut, lidah, atau tenggorokan Anda terasa gatal, mati rasa, atau sedikit bengkak.
• Lepuhan kecil di bibir atau di dalam mulut.

Ini adalah gejala yang paling umum. Gejala-gejala ini biasanya mereda dengan sendirinya dalam waktu sekitar 30 menit.

Gejala lain yang kurang umum tetapi mungkin terjadi meliputi:

Terkadang gejalanya juga dapat memengaruhi bagian tubuh lain, tetapi hal ini kurang umum.

• Mual.
• Beberapa makanan mentah dapat menyebabkan kulit gatal, memerah, atau bengkak saat disentuh.
• Biduran atau ruam.
• Kesulitan bernapas (anafilaksis) dan reaksi parah lainnya sangat jarang terjadi. Ini adalah hal terpenting yang perlu diingat.

Makanan apa yang menyebabkan hal ini?

Buah-buahan, sayuran, dan kacang-kacangan adalah penyebab utama Sindrom Alergi Oral. Seperti yang telah kita bahas sebelumnya, protein dalam makanan ini sangat mirip dengan protein dalam beberapa serbuk sari. Oleh karena itu, tubuh Anda bereaksi terhadap makanan ini dengan cara yang sama seperti terhadap serbuk sari dari pohon, rumput, atau gulma.

Bayangkan seperti potongan puzzle. Potongan itu tidak pas tepat di tempatnya, tetapi sangat mirip sehingga Anda mengira itu sudah berada di tempat yang benar. Itulah yang terjadi di sini. Makanan apa yang Anda reaksikan dengan cara ini bergantung pada alergi Anda yang lain (terutama alergi serbuk sari).

Mari kita lihat jenis serbuk sari mana yang terkait dengan makanan apa:

Jika Anda alergi terhadap serbuk sari tertentu, Anda lebih mungkin alergi terhadap makanan yang terkait dengan serbuk sari tersebut. Namun, ini tidak berarti Anda akan alergi terhadap setiap makanan yang terkait dengan serbuk sari tertentu. Terkadang, meskipun Anda tidak alergi terhadap serbuk sari, Anda tetap dapat mengalami reaksi alergi terhadap makanan tertentu.

Berikut beberapa contohnya. Meskipun hal ini tidak hanya terjadi di Sri Lanka, penting untuk memahami pola ini. Dokter Anda dapat menjelaskan hal ini lebih lanjut dengan cara yang sesuai untuk Anda.

Jika Anda alergi terhadap serbuk sari pohon birch:

• Jenis-jenis rempah:Adas manis, jintan, ketumbar, adas, peterseli.
• Kacang-kacangan: Kacang tanah, Kedelai.
• Buah-buahan berbiji: Alpukat, Apel, Kiwi, Pir.
• Buah-buahan berbiji: Aprikot, Ceri, Persik, Plum.
• Kacang-kacangan: Almond, Hazelnut.
• Sayuran: Wortel, Seledri.

Jika Anda alergi terhadap serbuk sari rumput:

• Buah melon seperti semangka dan mentimun.
• Jeruk.
• Kentang.
• Sawi Swiss (sejenis sayuran berdaun hijau).
• Tomat.

Jika Anda alergi terhadap serbuk sari ragweed:

• Artichoke (sejenis sayuran).
• Pisang.
• Mentimun.
• Buah melon seperti semangka dan mentimun.
• Labu siam.

Jika Anda alergi terhadap serbuk sari mugwort:

• Bawang putih.
• Rempah-rempah: Adas manis, Jintan, Ketumbar, Adas, Peterseli.
• Moster.
• Cabai seperti cabai ikan dan paprika.
• Sayuran: Kubis, Wortel, Kembang kol, Seledri, Brokoli, Parsnip (sejenis kentang), Bawang bombai.

Makanan lain yang perlu diwaspadai:

Selain itu, buah beri, buah jeruk, buah ara, anggur, mangga, nanas, dan delima juga dapat menyebabkan OAS pada beberapa orang.

Penting: Jangan khawatir dengan daftar ini. Anda tidak akan alergi terhadap semua makanan ini. Sebaiknya konsultasikan dengan dokter untuk mengetahui secara pasti makanan mana yang menyebabkan masalah bagi Anda.

Bagaimana cara mendiagnosis kondisi ini secara akurat?

Bagaimana dokter bisa mengenali hal ini?

Seorang ahli alergi biasanya mendiagnosis Sindrom Alergi Oral dengan mendengarkan gejala Anda dengan cermat. Ia akan mengajukan pertanyaan tentang makanan apa yang Anda makan, kapan gejala tersebut muncul, berapa lama berlangsung, dan apa penyebabnya.

Kemudian, ia mungkin akan melakukan beberapa tes alergi untuk mengkonfirmasi diagnosis.

Tes apa saja yang sedang dilakukan untuk ini?

Ada dua jenis tes utama:

1. Tes alergi kulit:Yang terjadi adalah area kecil kulit Anda digores dengan lembut dan sejumlah kecil berbagai alergen (misalnya, serbuk sari pohon, sari dari makanan yang menyebabkan reaksi alergi) diletakkan di atasnya. Jika Anda alergi terhadap zat tersebut, area tersebut akan memerah dan membentuk ruam seperti bengkak (biduran).

2. Tes tantangan makanan: Di bawah pengawasan dokter, Anda akan diberi sedikit makanan yang dicurigai untuk dimakan. Ini dilakukan untuk melihat apakah Anda mengalami reaksi alergi. Tes ini hanya boleh dilakukan di hadapan dokter.

Apa saja pengobatan untuk ini?

Apa yang biasanya terjadi?

Sebenarnya, tidak ada pengobatan khusus untuk "Sindrom Alergi Oral". Jika Anda mengalami reaksi alergi, biasanya akan membaik dengan sendirinya dalam waktu sekitar 30 menit setelah Anda berhenti mengonsumsi makanan yang menyebabkannya.

Terkadang mengonsumsi antihistamin dapat membantu menghentikan reaksi atau mencegahnya menjadi lebih buruk. Namun, sebagian besar waktu, gejala ringan ini hilang lebih cepat daripada efek obat yang mulai bekerja.

Jenis-jenis obat yang digunakan:

Dokter Anda mungkin akan meresepkan obat-obatan seperti ini untuk Sindrom Alergi Mulut:

• Antihistamin: Obat ini bekerja dengan memblokir zat kimia dalam tubuh Anda yang menyebabkan reaksi alergi ringan. Tersedia obat bebas di apotek. Contohnya termasuk difenhidramin (Benadryl®), feksofenadin (Allegra®), dan loratadin (Claritin®). Anda perlu menemukan obat yang paling cocok untuk Anda.
• Epinefrin: Obat ini hanya digunakan jika terjadi reaksi alergi yang parah. Diberikan melalui suntikan. Cara kerjanya adalah dengan mengurangi pembengkakan, membuka saluran pernapasan, dan memudahkan pernapasan. Jika Anda pernah mengalami reaksi parah sebelumnya, dokter spesialis alergi Anda mungkin akan meresepkan pena epinefrin (misalnya, Auvi-Q®, EpiPen®) untuk penggunaan darurat.

Apa yang boleh Anda makan jika Anda menderita OAS? Bagaimana cara menghindarinya? (Pencegahan & Penanganan)

Jangan berpikir bahwa mengidap Sindrom Alergi Oral berarti Anda tidak bisa makan banyak makanan. Kebanyakan orang hanya mengalami OAS terhadap beberapa buah, sayuran, dan kacang-kacangan, bukan semuanya.

Tidak ada cara pasti untuk "menyembuhkan" Sindrom Alergi Oral. Namun, beberapa pengobatan dapat membantu mencegah reaksi di masa mendatang. Sindrom Alergi Oral pada beberapa orang membaik seiring waktu, atau reaksi mereka terhadap makanan tertentu menjadi dapat ditoleransi.

Jadi, bagaimana cara menghindari atau mengurangi reaksi ini?

• Memasak dan mengonsumsi makanan yang Anda alergi:Ketika buah dan sayuran dipanaskan, yaitu dimasak, sifat protein alergen di dalamnya berubah. Maka Anda tidak akan mengalami alergi. Banyak orang dengan OAS dapat mengonsumsi makanan yang dimasak, saus, dan jus buah yang dipasteurisasi tanpa masalah.
• Menghindari makanan yang menyebabkan alergi pada waktu-waktu tertentu dalam setahun: Alergi serbuk sari pada banyak orang memburuk selama musim semi, musim panas, atau musim gugur (di Sri Lanka, ketika cuaca kering dan berangin). Jadi, semakin lama Anda menderita alergi serbuk sari, semakin parah reaksi Anda terhadap makanan tersebut.
• Mengatasi alergi Anda secara proaktif: Mengonsumsi obat alergi setiap hari dapat membantu sebagian orang mencegah reaksi terhadap makanan tersebut.
• Suntikan alergi / Imunoterapi: Ini melibatkan pemberian dosis alergen yang meningkat secara bertahap melalui suntikan. Ini membantu tubuh Anda terbiasa dengan alergen. Anda mungkin tidak mengalami reaksi apa pun, atau reaksinya mungkin sangat ringan. Beberapa orang mungkin juga mendapatkan keringanan dari Sindrom Alergi Oral (OAS).

Apa yang bisa kita harapkan saat hidup dengan kondisi ini? Akankah ini hilang?

Ingatlah bahwa reaksi alergi serius terhadap "Sindrom Alergi Oral" jarang terjadi. Jika Anda merasa terganggu oleh gejala dari makanan tertentu, Anda harus menghindari makanan tersebut.

Meskipun tidak ada obat permanen untuk ini, Sindrom Alergi Oral dapat hilang seiring waktu pada beberapa orang. Seiring waktu, tubuh Anda mungkin menjadi terbiasa dengan makanan yang sebelumnya menyebabkan reaksi.

Apakah saya perlu menemui dokter? Kapan saya perlu pergi ke ruang gawat darurat?

Jika Anda mengalami reaksi alergi terhadap makanan, bicarakan dengan dokter Anda tentang masalah yang Anda alami. Dokter dapat membantu Anda menentukan apakah itu hanya gangguan kecil atau sesuatu yang lebih serius yang membutuhkan perawatan.

Anda harus pergi ke rumah sakit untuk perawatan darurat (ETU) jika Anda mengalami gejala reaksi alergi parah seperti:

• Pembengkakan wajah.
• Lidah bengkak.
• Kesulitan bernapas atau menelan.

Jika Anda mengalami salah satu gejala ini, jangan tunda, segera pergi ke rumah sakit.

Pertanyaan yang perlu Anda ajukan kepada dokter:

Saat Anda pergi menemui dokter, Anda dapat mengajukan pertanyaan seperti ini:

• Seberapa parah alergi saya?
• Makanan apa saja yang bisa saya konsumsi tanpa masalah?
• Adakah pengobatan atau terapi yang dapat membantu mengatasi hal ini?
• Apa saja gejala reaksi parah yang harus saya waspadai?

Meskipun Sindrom Alergi Oral seringkali hanya mengganggu, beberapa orang dapat mengalami reaksi yang parah. Jadi, jika Anda memiliki kekhawatiran tentang alergi makanan, bicarakan dengan dokter atau ahli alergi Anda. Anda mungkin dapat terus mengonsumsi makanan favorit Anda, atau Anda mungkin dapat menemukan alternatif yang memberikan kelegaan tanpa rasa gatal.

Mari kita ingat kembali secara singkat apa yang telah kita bahas? (Pesan Utama)

Oke, jadi mari kita rangkum poin-poin terpenting dari apa yang telah kita bahas.

• Sindrom Alergi Oral (OAS) adalah suatu kondisi di mana gejala seperti gatal dan bengkak terjadi di mulut, bibir, dan tenggorokan setelah mengonsumsi buah-buahan, sayuran, dan kacang-kacangan tertentu.
• Hal ini disebabkan oleh reaksi silang dengan alergi serbuk sari.
• Hal ini biasanya tidak serius, tetapi jarang terjadi, kondisi parah seperti "anafilaksis" dapat terjadi.
• Anda dapat membantu mengendalikan hal ini dengan memasak dan mengonsumsi makanan yang menyebabkan alergi, menghindari makanan tersebut pada waktu-waktu tertentu, dan mengonsumsi obat-obatan sesuai resep dokter.
• Jika Anda mengalami gejala parah seperti kesulitan bernapas, pembengkakan pada wajah atau lidah, Anda harus segera mencari pertolongan medis.
• Jika Anda ragu tentang hal ini, sebaiknya periksakan diri ke dokter dan mintalah saran. Tidak ada yang perlu ditakutkan, yang terpenting adalah menyadari hal ini.

Semoga informasi ini bermanfaat! Tetap jaga kesehatan!

Sindrom Alergi Mulut , OAS, Sindrom Alergi Makanan Serbuk Sari, PFAS, Alergi Mulut, Alergi Makanan, Alergi Serbuk Sari, Alergi Makanan